Biotecnologia Manufactura I Biot. 231 Prof.: Jacqueline Hernández
LA CELULA PARTES Y FUNCIONES
La Célula ¿En que se diferencia una célula animal de una vegetal? ¿Dónde se localiza el material hereditario?
Definición de Célula Es la unidad anatómico y funcional de todo ser vivo. Tiene función de autoconservación y autorreproducción. Es por esto, por lo que se considera la mínima expresión de vida de todo ser vivo.
Definición • Las bacterias, constan solo de una sola célula, son organismos unicelulares. • Los humanos, animales y plantas; están hechos de una cantidad incontable de células que trabajan juntas para gestionar lo que hoy conocemos como el ser vivo. • Los seres humanos estamos formados por miles de millones de células organizadas en tejidos, que forman los músculos, la piel y también órganos, como los pulmones.
Definición Según la cantidad de células, los seres vivos se clasifican en unicelulares y pluricelulares Según la complejidad y organización de la células, se clasifican en eucariotas y procariotas.
Tamaño Celular En 1665, Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho. Hooke notó que el material era poroso. A esos poros, los llamó células. Hooke había observado células muertas. Unos años más tarde, Marcelo Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas. Fue el primero en estudiar tejidos vivos al microscopio. El tamaño normal de una célula puede variar entr 5 y 50 micras.
Clasificación Celular Células procariotas Las células procariotas no poseen un núcleo celular delimitado por una membrana. Los organismos procariontes son las células más simples que se conocen. En este grupo se incluyen las algas azul-verdosas y las bacterias. Células eucariotas Las células eucariotas poseen un núcleo celular delimitado por una membrana. Estas células forman parte de los tejidos de organismos multicelulares como nosotros.Poseen múltiples orgánulos Célula animal y célula vegetal: eucariotas
Eucariotas y Pr ocariota
Célula Pr ocariota
Célula Eucariota En las células eucariotas se pueden distinguir las siguientes partes principales: Célula animal Célula vegetal Membrana celular Pared celular Citoplasma Membrana celular Núcleo Citoplasma Orgánulos Núcleo Orgánulos
CÉLULA EUCARIOTA ANIMAL
CELULA EUCARIOTA VEGETAL
La Célula Partes y Funciones
MEMBRANA PLASMÁTICA
La célula está rodeada por una membrana, denominada "membrana plasmática". La membrana delimita el territorio de la célula y controla el contenido químico de la célula.
MEMBRANA PLASMÁTICA
La membrana plasmática representa el límite entre el medio extracelular y el intracelular. En la composición química de la membrana entran a formar parte lípidos, proteínas y glúcidos
COMPOSICION QUIMICA DE LA MEMBRANA
En la composición química de la membrana entran a formar parte lípidos, proteínas y glúcidos en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente.
MEMBRANA CELULAR Las células requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del metabolismo y mantener su medio interno estable. La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de DETERMINADAS pequeñas moléculas. Los mecanismos de transporte pueden verse en el siguiente esquema:
MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES DE MEMBRANA
Moléculas: La partícula más pequeňa a la que un compuesto puede ser reducido sin perder su identidad
Molécula En química: una molécula es una partícula formada por un conjunto de átomos ligados por enlaces covalentes o metálicos. En biología molecular: estudia los seres vivos a nivel molecular. Las moléculas rara vez se encuentran sin intercción entre ellas, salvo en gases enrarecidos.
¿Qué es una Molécula? Todo lo que hay a nuestro alrededor está formado por grupos de átomos unidos que forman conjuntos llamados moléculas. Los átomos que se encuentra en una molécula se mantienen unidos debido a que comparten o intercambian electrones.
¿Qué es una Molécula? Las moléculas están hechas de átomos de uno o más elementos. Algunas moléculas están hechas de un sólo tipo de átomo. Por ejemplo, dos átomos de oxígeno se unen para formar una molécula de O2, la parte del aire que necesitamos para respirar y vivir. Otras moléculas son muy grandes y complejas. Por ejemplo, las moléculas de proteína contienen cientos de átomos.
¿Qué es una Molécula? Aún las moléculas muy grandes son tan pequeñas que no seríamos capaces de ver a una molécula de una sustancia. Pero cuando cientos de moléculas se encuentran juntas, podrían estar en forma de un vaso de agua, el árbol de un bosque, la pantalla de la computadora; dependiendo del tipo de moléculas que sean.
¿Qué es una Molécula? Aún cuando una pelota de futból esté inmóvil, las moléculas en ella se están moviendo constantemente. Quizás sean muy pequeñas para poder verlas, pero las moléculas están en constante movimiento, y se moverán más rápidamente a medida que la temperatura aumenta.
MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES DE MEMBRANA (moléculas pequeñas)
1 Y 2 Difusión simple : Es el paso de pequeñas moléculas DE DONDE HAY MAS A DONDE HAY MENOS (POR TANTO NO HAY GASTO ENERGÉTICO); Puede realizarse a través de la bicapa lipídica o a través de canales proteícos.
MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES DE MEMBRANA (moléculas pequeñas) o Difusión facilitada (3): o MOLÉCULAS que al no poder atravesar la bicapa lipídica, requieren que proteínas trasmembranosas faciliten su paso. o Estas proteínas reciben el nombre de proteínas transportadoras que, arrastra a dicha molécula hacia el interior de la célula.
MECANISMOS DE TRANSPORTE A TRAVES DE MEMBRANA (moléculas pequeñas)
El transporte activo (4). En este proceso también actúan proteínas de membrana, pero éstas requieren energía, para transportar las moléculas al otro lado de la membrana. Se produce cuando el transporte se realiza de donde hay menos a donde hay mas. Son ejemplos de transporte activo la bomba de Na/K, y la bomba de Ca.
Tr anspor te de Moléculas de Gr an Tamaño
Endocitosis: Es el proceso por el que la célula capta partículas del medio externo mediante una invaginación de la membrana en la que se engloba la partícula a ingerir.
Tr anspor te de Moléculas de Gr an Tamaño
Exocitosis: Es el mecanismo por el cual las macromoléculas contenidas en vesículas citoplasmáticas son transportadas desde el interior celular hasta la membrana plasmática, para ser vertidas al medio extracelular.
Núcleo celular
El núcleo es el centro de control de la célula, pues contiene toda la información sobre su funcionamiento y el de todos los organismos a los que ésta pertenece. Está rodeado por una membrana nuclear que es porosa por donde se comunica con el citoplasma, generalmente está situado en la parte central y presenta forma esférica u oval. En el interior se encuentran los cromosomas.
Citoplasma El citoplasma es un medio acuoso, de apariencia viscosa, en donde están disueltas muchas sustancias alimenticias. En este medio encontramos pequeñas estructuras que se comportan como órganos de la célula, y que se llaman orgánulos.
ORGÁNULOS DE SINTESIS ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE Los ribosomas: realizan la síntesis de sustancias llamadas proteínas, según las ordenes del núcleo. Se encuentran libres en el citoplasma o adosados a la pared del retículo endoplasmático.
ORGÁNULOS DE SINTESIS ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
Retículo endoplasmático:
Consiste de un conjunto de sacos membranosos que forman cavidades comunicados entre si . Existen dos tipos:
1.-RE - rugoso: que presenta ribosomas adosados. 2.-RE liso: que carece de ellos. Se encarga del almacenamiento y transporte de sustancias por el citoplasma celular.
A par ato de Golgi
Está formado por sacos membranosos aplanados y apilados , no comunicados entre si y rodeados por pequeñas vesículas. Se encargan del empaquetamiento y transporte de proteínas y otras sustancias que deben ser exportadas al exterior celular.
Vacuolas
Son estructuras parecidas a bolsas rodeadas por una membrana . En las células animales son pequeñas y numerosas .
En células vegetales hay pocas , a veces una única vacuola y de gran tamaño . Sirven para almacenar agua nutrientes y desechos.
Lisosomas
Son pequeñas vesículas rodeadas por membrana y que contienen enzimas digestivos. Su función es digerir los alimentos que llegan a la célula.
Or gánulos de Tr ansfor mación de Ener gía MITOCONDRIAS: Células animales y vegetales.
CLOROPLASTOS: Solo en células vegetales.
Mitocondrias Las mitocondrias son los orgánulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energía necesaria para la actividad celular.
Actúan por tanto, como centrales energéticas de la célula .
Mitocondrias La energía se obtiene a partir del proceso denominado RESPIRACIÓN CELULAR que consiste en la siguiente transformación: Materia orgánica(glucosa) + O2
CO2 + H2O + Energía.
Clor oplastos Orgánulos exclusivos de células vegetales. Tiene forma redondeada y su tamaño varía de unas células a otras. Poseen una membrana externa y otra interna que forma sacos apilados denominados grana.
Clor oplastos Los cloroplastos son orgánulos exclusivos de las células vegetales. En ellos tiene lugar la fotosíntesis , proceso en el que se transforma la energía lumínica en energía química.
La energía luminosa es captada por un pigmento de color verde denominado clorofila.
FOTOSINTESIS Los seres vivos poseedores de clorofila y otros pigmentos, captan energía luminosa procedente del sol y la transforman en energía química CON ESA ENERGIA transforman el agua y el CO2 en compuestos orgánicos (glucosa y otros), liberando oxígeno:
CO2 + H2O + Energía luminosa
Materia orgánica(glucosa) + O2
Car acterísticas de la Célula Ve getal Las células vegetales se caracterizan por poseer: Una gruesa pared formada por celulosa. Cloroplastos encargados de realizar la fotosíntesis. Una única vacuola que ocupa gran parte del citoplasma.
Estr uctur as de Sopor te y Locomoción CITOESQUELETO: Conjunto de filamentos que sirven de soporte a los orgánulos y da forma a la célula. Permite el desplazamiento de orgánulos por el citoplasma.
Estr uctur as de Sopor te y Locomoción Cilios y flagelos: Los cilios y los flagelos son unas proyecciones largas y finas de la superficie celular que se encuentran en muchísimas células eucariotas. Son prácticamente idénticas, excepto en su longitud. Los cilios son cortos y se encuentran en abundancia. Los flagelos son más largos y escasos.
Niveles de or ganización celular CELULA TEJIDO :
Asociación de células identicas.
ÓRGANO : Asociación de tejidos que realizan una función común. SISTEMAS O APARATOS: Asociación de órganos con una función general. ORGANISMO
Repr oducción celular Mitosis La mitosis es el proceso de división celular por el cual se conserva la información genética contenida en sus cromosomas, Se pasa de esta manera a las sucesivas células a que la mitosis va a dar origen.
Pensamiento “El Seňor está conmigo; no tengo miedo… ¿Qué me puede hacer el hombre?” Salmo 118:6