Kunci Jawaban Tataboga Kelas Viii.docx

KUNCI JAWABAN TATABOGA KELAS VIII

PILIHAN GANDA 1. C 2. D 3. D 4. A 5. B 6. C 7. A 8. D 9. B 10. D 11. C 12. D 13. A 14. B 15. B 16. D 17. D 18. C 19. C 20. B 21. A 22. D 23. C 24. B 25. B 26. A 27. D 28. D 29. C 30. C

ESSAY 1. Faktor-faktor fisiknya seperti pengaruh musim dan iklim, faktor manusia atau masyarakat daerah tersebut, dan faktor agama atau kepercayaan. 2. Beras, singkong, jagung dan sagu 3. Tawangmangu, Bandung, dan Malang 4. Pengetahuan resep adalah pengetahuan tentang cara mengerjakan masakan atau makanan dengan mengetahui kesukarankesukarannya sedangkan arti resep adalah petunjuk cara memasak makanan atau masakan yang disertai dengan bahan yang diperlukan bumbu cara pengolahan serta cara menghidangkan 5. Dimemarkan: jahe, serai, lengkuas. Dimasukkan begitu saja: gula, garam, daun salam