III
III Stoffwechsel der Zelle: Intermediärstoffwechsel 11
Stoffwechsel von Glucose und Glycogen – 357 Georg Löffler
12
Stoffwechsel von Triacylglycerinen und Fettsäuren – 397 Georg Löffler
13
Stoffwechsel der Aminosäuren – 427 Klaus-Heinrich Röhm
14
Der Citratzyklus – 477 Georg Löffler, Ulrich Brandt
15
Redoxreaktionen, Sauerstoff und oxidative Phosphorylierung – 489 Ulrich Brandt
16
Koordinierung des Stoffwechsels – 515 Georg Löffler