Hospitalidade A hospitalidade é um conceito tão antigo quanto às formas mais remotas de actividade social, desde as mais arcaicas, tanto no Ocidente como no Oriente; considerada como um atributo de pessoas e de espaços. A origem desta palavra vem do latim e que tem significado de acolhimento.
Componentes da hospitalidade: Existem detalhes que envolvem como receber as pessoas, seja em casa, no trabalho, num centro de compras e outros lugares. Então o que um profissional deve saber para acolher bem, mesmo que não seja um profissional do ramo hoteleiro? Quando recebemos visita em casa, a comida e a bebida é uma das primeiras coisas que providenciamos. Toda a arrumação e a limpeza são feitas com antecedência e procuramos oferecer distracções ou diversões. Caso o visitante passe mais tempo, oferecemos uma cama aconchegante... Hoje, os estudiosos de administração de serviços já relacionam a hospitalidade como um valor que toda empresa deveria cultivar, a fim de antecipar-se às necessidades dos clientes.
Tipologias de Cliente A tipologia de Cohen apresenta as seguintes categorias: • • • •
Turista Turista Turista Turista
de massas organizado de massas individual explorador “sem destino”
Sinalização turística A sinalização turística é um factor imprescindível para o desenvolvimento turístico. • • • •
Os sinais direccionais - placas para indicar direcções de localidades ou atractivos e respectivas distâncias; Os sinais informativos - placas para indicar a existência de atractivos ou itinerários temáticos; Os sinais interpretativos - placas para explicar e interpretar os atractivos. Os quiosques multimédia enquadrados em sistema informático desenvolvido pelo Turismo de Portugal - terminais que permitem a consulta de bases de dados de natureza turística e, em geral, o acesso a informação turística de âmbito nacional, regional e local;