Gelatina Nuvem Rosada

Nuvem rosada Ingredientes: 2 cx. de gelatina sabor morango 2 xícaras (chá) de água fervente 1 vidro de leite de coco (200ml) 2 claras 4 colheres (sopa) de açúcar morangos para decorar Modo de Preparo: Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Continue batendo até conseguir um suspiro firme. Dissolva a gelatina na água quente. Deixe esfriar e misture bem. Acrescente a gelatina ao suspiro. Coloque o leite de coco e despeje em travessa levemente untada ou tacinhas individuais. Decore com os morangos. Leve para gelar e sirva.