Elija Los Mejores Aceites

Elija los mejores aceites

La recomendación de limitar el consumo de grasas saturadas es c o n t e n id o d e g r a s a d e lo s a c e it e s v e g e ta le s inequívoca, pero la elección de aceites para cocinar puede resultar 100% confusa, pues todos consisten en una mezcla de grasas saturadas, 90% monoinsaturadas y poliinsaturadas. 80% El grafico que analiza los aceites de C O N T E N ID O D E G R A S 70% A C E IT E S V E G E T A L E S acuerdo con su contenido de grasa S AT U R AD AS 60% monoinsaturadas, lo ayudara a tomar C O N T E N ID O D E G R A S una mejor decisión a la hora de 50% A C E IT E S V E G E T A L E S comprar. P O L IIN S A T U R A D A S 40% Sin importar el aceite que C O N T E N ID O D E G R A S 30% A C E IT E S V E G E T A L E S elija recuerde que todos son 100% M O N O IN S A T U R A D A S 20% grasa, equivalente a 100 calorías en 10% 100ml. Si trata de controlar su peso, restrinja el consumo de grasas. 0% O L IV A S E S A M O M A IZ G IR A S O L Para cocinar, prefiera un aceite cuyo punto de evaporación sea elevado: así minimizara los CONTENIDO DE GRASA DE LOS ACEITES VEGETALES ACEITES olores desagradables sabores MONOINSATURADAS POLIINSATURADAS SATURADAS alterados y pobre contenido VEGETALES OLIVA 73% 22% 15% vitamínico.A diferencia de COLZA 55% 40% 5% 35% 45% 20% los otros aceites, el de oliva SESAMO 30% 45% 25% no debe calentarse a CACAHUETE MAIZ 20% 70% 10% temperaturas altas. SOJA 20% 60% 20% GIRASOL COCO

Ramona flor

10% 5%

83% 2%

7% 93%