Elaboracion-de-un-producto-a-base-de-hidrolatos.docx

Unidad 4.
Formas de usar los aceites esenciales de algunas plantas y productos elaborados a base de hidrolatos y aceites Actividad: Elaboración de un producto a base de hidrolatos (Pomada de hiervas) Realizado por: Leisy Milena Jordan Gutiérrez 1. ¿Qué producto escogió y por que? El producto que se elaboro es la pomada de hierbas ya que en mi circulo familiar considero que es de real importancia la obtención y manipulación de este producto. El procedimiento que se llevó a cabo fue:

Recepción de Materia Primera

Macerar Material Vegetal 100gr

Adicionar 10 ml aceite esencial de salvia

Agitar y adicionar color

Filtrar

Adicionar el filtrado de macerado

Calentar Parafina/Vaselina y agitar

Adicional Mentol y mezclar

Agitar y Envasar

2. Investigue, ¿Cuáles son las características físico-químicas del producto que 
 acaba de elaborar? Compárelas con los resultados observados. Generalmente las características físico-químicas de la pomada son muy parecidas a su base en este caso la vaselina es la base de la misma. La vaselina, también conocida como vaselina sólida o gelatina de parafina, es una masa amorfa de color blanco o ligeramente amarilla. Esta mezcla está hecha a base de hidrocarburos saturados por lo cual es un producto estable por un tiempo superior a los seis años. Entre sus propiedades fisicoquímicas cabe resaltar:  

Sustancias incompatibles: Agentes oxidantes fuertes. Información adicional: Soluble en cloroformo, éter, bencina sulfuro de carbono y aceites; ligeramente soluble en alcohol e insoluble en agua.

Parámetro

Unidad

Especificación

Punto de fusión

ºC

50-56

Punto de goteo

ºC

35-70

Penetración en cono a 1/10 mm 25ºC

140-160

Alcalinidad

--

Neutro a la fenolftaleína

Acidez

--

Neutro metilo

Cenizas

%

0.05 máx.

Ácidos orgánicos

mL 0.1N

Gravedad especifica

--

al

naranja

de

NaOH 0.40 máx. 0.815-0.880

3. ¿Qué inconvenientes tuvo en el proceso? Los principales inconvenientes que se tuvieron en la elaboración de producto fueron:  

las diferentes medidas que se necesitaban tanto volumétricas como de masa; es decir, llegar a tener la exactitud de cada una de las medidas. Al momento de la recepción de materia prima se pudo observar que gran parte del aceite de almendras era absorbió por el material vegetal y al momento de filtrar el volumen que ingreso de aceite no fue el mismo volumen que salió de aceite.

4. ¿Obtuvo los resultados esperados? Se tuvieron los resultados esperados ya que la vaselina volvió a su estado natural lo que permitió que se observara la textura esperada y deseada. 5. ¿A qué conclusión puede llegar acerca del éxito o fracaso de la elaboración 
del producto? Realmente uno como persona del común no alcanza a dimensionar la utilidad que se puede llegar a obtener de las diferentes platas, en la industria química por ejemplo las diferentes plantas están siendo estudiadas ya que gracias a sus características se ha podido renovar cada vez mas industria, a lo que quisiera llegar es que si nosotros como personas del común observáramos y entendiéramos lo que podemos lograr perfectamente en nuestras casas, la industria seria cada vez mas competitiva ya que el

conocimiento no se quedaría solo en la academia.

6. Explique la diferencia entre extracto y esencia, así como la importancia que estos tienen en la aromaterapia. - ESENCIA: producto obtenido de la expresión mecánica de la piel (cáscara) de los cítricos frescos (Citrus). No reciben el nombre de aceite esencial porque no hay ninguna modificación química debido a solventes o al vapor de agua, se obtiene directamente la propia esencia de la piel. - ACEITE ESENCIAL: producto obtenido por la destilación con vapor de agua. de plantas aromáticas La esencia se transforma bajo la acción del oxígeno, el agua, la temperatura, es decir, las moléculas aromáticas de la esencia pueden cambiar debido a procesos de oxidación, hidrólisis. La diferencia que se puede observar entre una esencia y el aceite esencial, es que la extracción del mismo es mas casera, es decir es mas rustica que industrial a diferencia de la extracción del aceite esencial en donde es necesario tener ciertos cambios físicoquímicos del material. 7. Indique los usos y aplicaciones de la albahaca y el cedro. La albahaca Se emplea para problemas respiratorios como la bronquitis, tos, resfriados, asma, gripe y enfisema, además por su alto contenido en estragol, se cree que es un potente carcinógeno y genotóxico, pero también es muy utilizado como antídoto para la picadura de insectos. También, aporta equilibrio y claridad a las emociones internas. Es un maravilloso recordatorio del poder del pensamiento positivo invadiendo una gran sensación de seguridad en la expansión. El cedro Suaviza y alisa tejidos, sobre todo mezclado con el ciprés y el incienso. Astringente y antiséptico, tiene además efectos calmantes que pueden ayudar en casos de tensión nerviosa y optimizar la meditación, muy adecuado para el estrés y la tensión nerviosa. Imágenes

Bibliografía

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Una visión más química a la vaselina grado USP. (n.d.). QuimiNet.com. Retrieved August 2, 2014, from http://www.quiminet.com/articulos/una-vision-mas-quimica-ala-vaselina-grado-usp-3347537.htm Aromaterapia Esencial. (n.d.). : ¿Aceite esencial o esencia?. Retrieved August 2, 2014, from http://aromaslunallena.blogspot.com/2011/12/aceite-esencial-oesencia.html Retrieved August 2, 2014, from http://sena.blackboard.com/bbcswebdav/pid29220646-dt-content-rid76622093_4/institution/72210086_1_VIRTUAL/pdf/MaterialUnidades/ACEITES%2 0ESENCIALES%20UNIDAD%204.pdf