Dhp Ankual Vitamin.docx

V. DATA HASIL PENGAMATAN NO

1

2

3

4

5

6

SAMPEL

Vitamin B1 (Tiamin)

Vitamin B1 (Tiamin)

Vitamin B1 (Tiamin)

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 (Riboflavin)

PEREAKSI

GAMBAR

HASIL

NaOH + Kalium Ferri

(-) Warna : Kuning Bau : Rasa : Bentuk : Larutan

Pemanasan Vit. B1

(+) Warna : Kuning kecoklatan Bau : Kacang Rasa : Bentuk : Serbuk

Pereaksi Luff

(+) Warna : Hijau Bau : Rasa : Bentuk : ada endapan

Fehling A

(+) Warna : Hijau Bau : Rasa : Bentuk : larutan

Fehling B

(+) Warna : Kuning Bau : Rasa : Bentuk : Ada endapan

Kuprifil

(+) Warna : Hijau lumut Bau : Rasa : Bentuk : Larutan

7

8

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B6 (Piridoksin)

9

Vitamin B6 (Piridoksin)

10

Vitamin C (Asam Askorbat)

11

Vitamin C (Asam Askorbat)

12

Vitamin C (Asam Askorbat)

Aquadest

FeCl3

Pereaksi Dragendorf

(+) Warna : Kuning pucat kehijauan Bau : Rasa : Bentuk : Larutan (+) Warna : Merah Bau : Rasa : Bentuk : Larutan (+) Warna : Hitam kekuningan Bau : Rasa : Bentuk : Ada Kristal

Natriumbikarbonat + Ferrosulfat

(+) Warna : Ungu Bau : Rasa : Bentuk : Ada Endapan

Natriumbikarbonat + Ferrosulfat + H2SO4 P

(+) Warna : Kuning pucat Bau : Rasa : Bentuk : Larutan

Fehling A

(+) Warna : Hijau Bau : Rasa : Bentuk : Endapan

13

14

Vitamin C (Asam Askorbat)

Vitamin C (Asam Askorbat)

Fehling B

(-) Warna : Hitam Bau : Rasa : Bentuk : Larutan

Alkohol + Pereaksi Parri

(+) Warna : Ungu Bau : Rasa : Bentuk : Larutan