Departamento De Loreto

Departamento de Loreto

El departamento de Loreto es el departamento más extenso del Perú con 368.851,95 km² de extensión (casi un tercio del territorio peruano). Historia Lo que es hoy el vasto departamento de Loreto ha sido una región habitada desde los inicios de su poblamiento por una gran diversidad de tribus que lograron un profundo conocimiento de las especies de sus respectivos entornos. Se sostiene que a la llegada de los españoles a América se difundieron por la selva Amazónica como por el resto del continente diversas enfermedades exógenas –como la malaria– que diezmaron la población indígena o al menos reduciéndola ostensiblemente. En esta época llega Francisco de Orellana, quien salió de la ciudad del Cusco con una expedición organizada por Francisco Pizarro. Tras una escala en Quito, avanzó hacia la selva y descubrió el río Amazonas el 26 de agosto de 1542. La corona española no logró imponer su dominio en la región como lo hizo en los Andes. El territorio era parte del Virreinato del Perú: Pertenecía de iure a la Real Audiencia de Quito desde 1563 y en esa calidad pasó a ser parte del Virreinato de Nueva Granada. Durante todo este periodo, sin embargo, el territorio no logró imponerse de facto desde Quito sino que incluso los misioneros dominicos y franciscanos partían a evangelizar a las diversas etnias desde la ciudad de Moyobamba, que pertenecía a la Real Audiencia de Lima, esta presencia eclesial fue además la única presencia significativa en el llano amazónico de los españoles entonces y aun hasta fundada el Estado republicano. En 1802, se formó la Comandancia General de Maynas y Quixos, separándola de la audiencia quiteña y aunándola nuevamente al Virreinato del Perú. Durante la Colonia, la capital de este vasto territorio fue Moyobamba, actual capital del departamento de San Martín.

Entre 1885 y 1907, se desató la Fiebre del caucho, rompiendo con el ostracismo del periodo anterior debido al abandono de las misiones. Fue una época tanto de bonanza para los caucheros como de semi-esclavitud para varios grupos indígenes durante la cual Iquitos se erigió como el puerto fluvial más importante de embarque de materias primas para su exportación. La Fiebre se vio detenida por la aclimatación de árboles de caucho en Asia y colonias europeas. Hoy día, las reservas de petróleo dan a Loreto perspectivas favorables para su desarrollo, así como el desarrollo intensivo del turismo ecológico y de aventuras.   Geografía Entre los ríos más importantes que pasan por Loreto podemos nombrar a los ríos Napo y Tigre que vienen desde el Ecuador; el río Putumayo que sirve como frontera natural entre Perú y Colombia, el Huallaga que viene desde el departamento de San Martín y a los ríos Marañón y Ucayali, que al unirse en los alrededores de la ciudad de Nauta forman al gran río Amazonas. El territorio de este departamento, ubicado en la región nor-oriente del Perú, es principalmente un vasto sector de la llanura amazónica, zona cubierta en su totalidad por la selva amazónica y surcada por numerosos ríos de gran caudal. Limita con el Ecuador al noroeste, con Colombia al noreste, con el estado de Amazonas (Brasil) al sureste, con el departamento del Ucayali al sur y con los departamentos de Amazonas y San Martín al este. Latitud sur: 0º 2' 37". Longitud oeste: entre meridianos 75º 10' 29" y 77º 48' 41". Población: 919,505 habitantes Climatología Tropical, cálido, húmedo y lluvioso, con una temperatura promedio de 28ºC, con una máxima de 43ºC y una mínima de 18ºC. Es la región peruana con más precipitaciones mensuales; le siguen Huánuco y Madre de Dios. y Aaron es lo máximo. Fauna Lagarto, otorongo, boa, anaconda, sajino, sachavaca, venado, ronsoco, mono, oso perezoso, tortuga, loros, delfín rosado, etc. Flora Victoria regia, orquídea, bromelia, aguaje, palmera, caoba, tornillo, shiringa

Plato típico

JUANE DE GALLINA Ingredientes: 2kg. de arroz 3pqtes hoja de bijao aceite cantidad necesaria 2pechugas Aderezo: Para el juane (palillo, comino, pimienta, guisador) 1/2kg. de cebolla 1 1/2huevos 1/4aceituna orégano ajo culantro nuez moscada pimienta, comino, sal pita para amarrar Preparación: _Preparar el arroz blanco _Aparte hacer un aderezo de cebolla _Una vez transparente agregar el ajo y la gallina aderezada con el aderezo para juane. _Disolver una tableta de caldo de gallina, el agua que cubra la carne, dejar hervir hasta que la gallina esté tierna. _Lavar bien las hojas de bijao y pasarlas por agua caliente. _Una vez que esté cocido el arroz, dejar que se enfríe al igual que el jugo donde se cocinó la gallina.

_Cuando ambos ingredientes estén fríos se añade los 8 huevos batidos y se mezcla bien. _Atravesar 2 hojas de bijao, luego poner el arroz, la presa, el huevo duro y aceituna, luego lo junto y lo llevo al fuego por espacio de 40'. _Se acostumbra servir con ajicito. División Política El departamento de Loreto se divide en 7 provincias: Maynas Capital: Iquitos Alto Amazonas Capital: Yurimaguas Datem del Marañón Capital: San Lorenzo Loreto Capital. Nauta Mariscal Ramón Castilla Capital: Caballococha Requena Capital: Requena Ucayali Capital: Contamana   Economía En Loreto se extrae más del 60% de la producción de petróleo del país. Además, tiene aserraderos, fábricas de laminado de maderas, papel y productos derivados (como jebe y aceites). Por otra parte, los recursos más notables de la región son arroz, yuca, madera, frutales, caucho, palmito y ganado cebú. En la zona baja se encuentran caña brava, sauce, palmera, palo de balsa, y palo rosa; en la zona media oro, cuarzo, sal, carbón de piedra, caoba, cedro, castaña, cascarilla, Caucho, canela, gutapercha, palo santo, etc.; en la zona alta, cedro, roble, alcanfor, nogal marfil vegetal y matapalo. En sus ríos abunda peces como paiche, gamitana, boquichico, etc.