Del Pacifico

CLAUDIA MARCELA RUIZ OCHOA TEC. VENTAS DE PRODUCTOS Y

PROYECTO ZONAS DE COMIDA RAPIDA Y PRECOCIDOS CON ALIMENTOS MARITIMOS

PLANTEAMIENTO

ESTE PROYECTO SE DA ANTE LA NECESIDAD DE INCLUIR EN EL MENU DIARIO DE LOS CALEÑOS UNA OPCION RAPIDA Y NUTRITIVA. LA COMIDA DE MAR AUNQUE ES AUTOCTONA DE NUESTRO DEPARTAMENTO ES DESCONOCIDA O POCO ASEQUIBLE ECONOMICAMENTE HABLANDO POR MUCHOS HABITANTES DE NUESTRA CIUDAD. DEL PACIFICO HARA PARTE DE SUPERMERCADOS, ALMACENES DE CADENA Y CENTROS COMERCIALES UBICADOS EN PEQUEÑAS ISLAS Y COMO ALIMENTOS PRECOCIDOS QUE SEAN A PRECIOS MODICOS Y DE FACIL PREPARACION. ADEMAS CONSTITUYE UNA OPORTUNIDAD LABORAL PARA PERSONAS AFROCOLOMBIANAS, YA QUE ES CONOCIDO POR TODOS SU ALTA VULNERABILIDAD ECONOMICA Y SU CONOCIEMIENTO EN LA PREPARACIÓN DE ESTOS ALIMENTOS. ¿DE QUE MANERA LA CREACION DE UNA EMPRESA DE PRECOCIDOS Y COMIDAS RAPIDAS

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL CREAR UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE ALIMENTOS PRECOCIDOS Y COMIDAS RAPIDAS CON FRUTOS MARITIMOS.. OBJETIVOS ESPECIFICOS ESTABLECER UN MODELO DE INVESTIGACION DE MERCADOS QUE NOS PERMITA CONOCER EL GRADO DE ACEPTACION QUE TIENEN ESTOS ALIMENTOS EN NUESTRA CIUDAD. CONSTRUIR UN PLAN DE ACCION QUE NOS DEFINA CUALES SERAN LOS CANALES DE DISTRIBUCION

JUSTIFICACION EN LA CIUDAD DE CALI SE HAN ESTABLECIDO COMO COSTUMBRE LAS COMIDAS RAPIDAS Y EN LOS HOGARES LOS ALIMENTOS PRECOCIDOS, DEBIDO AL AGITADO RITMO DE VIDA QUE ESTAMOS LLEVANDO POR ESTOS DIAS. ESTE PROYECTO CONSTITUYE UNA OPCION NUTRITIVA Y RAPIDA PARA EL MENU DE LOS CALEÑOS, EL CUAL PUEDE SER ADQUIRIDO FACIL Y A BAJO COSTO. UNA ADECUADA INVESTIGACION NOS ARROJARA RESULTADOS CLAVES EN EL PROCESO DE CREACION DE NEGOCIO TALES COMO, CANALES DE DSITRIBUCION, MERCADO OBJETIVO, PRECIOS Y HASTA LA MISMA CAPACIDAD INSTALADA PARA LA PREPARACION DE LOS PRECOCIDOS.

ACTIVIDADES DEL PROYECTO • CONSULTAR ACERCA DE LA TRAMITOLOGIA INVIMA • INVESTIGAR ACERCA DEL TRATAMIENTO DE ESTOS ALIMENTOS •DESARROLLAR UNA INVESTIGACION MEDIANTE ENCUESTAS QUE NOS PERMITAN DEFINIR EL MERCADO OBJETIVO, A SU VEZ EN ESTA INVESTIGACION DEFINIR LOS PUNTOS DE DISTRIBUCION

IMPACTO SOCIAL INCREMENTO EN LA CALIDAD DE ALIMENTACION Y NUTRICION DE NUESTRA CIUDAD ECONOMICO DISMINUCION DEL DESEMPLEO PARA LA POBLACION VULNERABLE (AFROCOLOMBIANOS) YA QUE EL PROYECTO PERMITE VINCULAR PERSONAS, TANTO PARA LA PREPARACION DE LOS PRECOCIDOS COMO EN SU DISTRIBUCION TERMINADA EN PEQUEÑAS ISLAS.