Cl

‫נספח נקיון היגינה וסניטציה ‪.‬‬

‫‪ )1‬מיכל הפסטור יישטף במים לפני תחילת עבודה ‪ .‬ובסוף יום ינוקה במים‬ ‫ירוסס בתמיסת חיטוי דיווזן פורטה ‪ .‬יש לרסס תוך שימוש במשקפי מגן‬ ‫ושימוש בכפפות ‪.‬‬ ‫חומר חיטוי זה מתפרק לחומץ ומים‪.‬‬ ‫‪ )2‬מכונת הסחיטה תישטף במים לפני תחילת עבודה ‪ .‬ובסוף יום ינוקה במים‬ ‫ירוסס בתמיסת חיטוי דיווזן פורטה ‪ .‬יש לרסס תוך שימוש במשקפי מגן‬ ‫ושימוש בכפפות ‪.‬‬ ‫חומר חיטוי זה מתפרק לחומץ ומים‪.‬‬ ‫‪ ) )3‬מכונת המילוי תישטף במים לפני תחילת עבודה ‪ .‬ובסוף יום ינוקה במים‬ ‫ירוסס בתמיסת חיטוי דיווזן פורטה ‪ .‬יש לרסס תוך שימוש במשקפי מגן‬ ‫ושימוש בכפפות ‪.‬‬ ‫חומר חיטוי זה מתפרק לחומץ ומים‪.‬‬ ‫‪ )4‬בסוף העבודה יש לשטוף היטב את ריצפת העבודה ולנקז את כל המים‬ ‫לביוב ‪.‬‬ ‫‪ )5‬יש להקפיד על בגדי עבודה כולל כובע לכיסוי השיער ‪ .‬יש להקפיד לא‬ ‫להיות עם תכשיטים ושעונים בזמן הייצור ‪.‬‬ ‫‪ )6‬על העובדים להקפיד על שטיפת הידיים במים וסבון לפני תחילת עבודה ‪.‬‬ ‫‪ )7‬יש לנקז את כל מי הקירור ולהחליפם בכל יום עבודה ‪.‬‬