Chocadeira

PROJETO DE CHOCADEIRA EM CAIXA DE MADEIRA Este projeto contém todas as medidas e materiais envolvidos na construção dessa chocadeira ou incubadora de ovos semi automática. Esta incubadora funciona perfeitamente, desde que você faça as viragens dos ovos regularmente, tenha um bom termostato que mantenha a temperatura constante com um mínimo de variação, e boa umidade interna. Vamos utilizar uma caixa de madeira com as seguintes medidas externas : O ideal é compensado de 15 mm de espessura.

1- Começamos pela grade de rolagem dos ovos.

Definimos a quantidade de ovos que vamos processar. 84 Ovos de Galinha = 21 dias de incubação Perímetro do ovo = 13,6 cm, Meio perímetro = 6,8 cm. Adotamos 6,5 cm . A distância da rolagem é exatamente metade do perímetro do ovo de galinha deitado. Calculamos o tamanho da grade de rolagem dos ovos de galinha. Você vai fazer uma grade para rolagem dos ovos. Usando fio de 3 mm fio de arame galvanizado rígido. Pode usar outro processo também. Com as seguintes dimensões.

Você pode comprar um pedaço de tela Galvanizada Soldada com este espaçamento ou aproximado em qualquer loja de materiais de construção.

Calculamos o tamanho da grade de rolagem dos ovos de codorna 260 Ovos de Codorna = 16 dias na incubação Perímetro = 6,9 cm, Meio perímetro = 3,45 cm. Adotamos 3,7 cm.

2 - Definimos o tamanho da bandeja dos ovos . Medidas internas da bandeja 62 cm X 43 cm Medidas externas da bandeja 65 cm X 46 cm Cortar dez madeiras com: Duas de 43 X 3 X 1,5 cm para correr a bandeja Duas de 43 X 3 X 1,5 cm mais Duas de 65 X 3 X 1,5 cm para fazer a bandeja

Duas de 62 X 1 X 1 cm para engradado interno Três de 41 X 1 X 1 cm para engradado interno

Colocar nesta armação uma tela furada e resistente de modo a suportar o peso dos ovos, pode ser de nylon ou de arame com vazamento de 0,5 cm quadrado. Prenda como você achar melhor.

Aspecto da bandeja mais a grade de rolagem

Instalando a bandeja mais a grade de rolagem dentro da caixa de madeira

A fixação da madeira de apoio da bandeja deve ser com quatro parafusos, arruelas e porcas em cada lado, mas pode usar pregos adequados. Continuando o projeto:Observe as posições da lâmpada, do sensor , dos furos de ventilação, da barra de apoio da bandeja.

As lâmpadas são presas uma de cada lado, pode usar bocal de baquelita ou louça. Usar 2 lâmpadas de 60 W . Procure colocar o termômetro no mesmo nível do sensor porém no lado oposto. Com cuidado para não quebrar. Observar a temperatura estabilizar em 37,5 ° C . Fazer 12 furos para ventilação de 1 cm de diâmetro na base; quatro próximos a lateral, quatro próximos a outra lateral e quatro no meio da base conforme a figura acima.Observar que os recipientes de água não devem tampar os furos de ventilação. Colocar nos furos uma tela fina para evitar a entrada de insetos se for necessário. Fazer um furo maior no teto da caixa com 3 cm de diâmetro. Este é o furo de ventilação superior, deve ser feita uma tampa móvel para este furo, pois ela será aberta gradualmente.

A colocação do vidro, como visor, fica a critério do montador, contanto que considere a vedação usando massa de calafetar. O termômetro deve ser fixado no meio do visor para se proceder a leitura sempre que necessário. Quando próximo do nascimento dos pintinhos o termômetro deve ser removido para evitar que os pintinhos o quebrem. Para rolagem dos ovos , proceda da seguinte forma. Faça um furo fino no sentido horizontal de modo a caber a chave que vai empurrar e puxar a grade de rolagem dos ovos.Procurar fazer o furo alinhando com a grade de rolagem. A chave de rolagem deve ser fabricada com o arame ou o fio que usou na fabricação da grade de rolagem e deve ser rígido.

Prospecto final Identificação de todos os elementos envolvidos.

Para a colocação da bandeja de ovos na chocadeira.

Detalhes da dobradiça. Ficam localizadas na parte inferior da tampa.

Como fechar. Dois pequenos trincos em cima, um de cada lado .

Detalhes da montagem da grade, realizar soldas nos locais indicados, se você fizer com arames liso.

Posição do visor

Ao nível dos ovos, de modo que o termômetro fique com o sensor de leitura nivelado com os ovos e a coluna de leitura fique visível no visor. Figuras que podem facilitar a compreensão da montagem.

Medidas das peças de madeira .

COMO UTILIZAR A CHOCADEIRA. INSTALAÇÃO Instale sua chocadeira sobre uma mesa de madeira em local arejado. Não colocar em superfície fria, longe de raios solares e fortes ventos.

OVOS Escolha ovos de galinha ou com boa média de postura, descartando a más poedeiras. Os ovos devem ser depositados com a ponta virada para baixo. Em um local fresco e arejado, coloque-os em um tabuleiro com areia fina e devem ser virados duas vezes ao dia para que o ar em seu interior não cole na casca. UMIDADE O recipiente para água fornece umidade para a chocadeira e no meio da incubação

deve-se completar seu nível da água, use uma mangueira fina pela tampa frontal , é importante que tenha umidade no interior da câmara de chocagem. Ovos de pato, marreco, cisne, ganso, aves aquáticas devem ser pulverizados com água morna em todas as viragens até o fim da incubação. Ovos de codorna devem se pulverizados com água morna entre o 10° e 15° dia de incubação, não pode ferver a água senão mata os ovos. VENTILAÇÃO No teto da chocadeira contém a tampa de ventilação esta tampa deverá permanecer fechada durante as primeiras 48 horas, depois deste período abra metade do furo e; para galinha permaneça assim até o 10° dia da incubação, para codorna permaneça assim até o 7° dia da incubação depois abra totalmente até o fim da incubação. PRÉ-AQUECIMENTO Coloque água no recipiente até 1 cm da borda Coloque a bandeja mais a grade. Instale o controlador térmico,(Termostato) já adquirido, ou na parte superior ou na lateral. Instale o sensor no nível dos ovos. Instale o termômetro na face oposta ao do sensor no visor de modo a poder ser feito a leitura e posteriormente ser removido. Coloque as lâmpadas de 60 W. Feche a chocadeira com a tampa de ventilação fechada,(furo de cima) ligue e aguarde aquecer. Depois de 1 hora verifique a temperatura do termômetro. Proceda a calibração da temperatura interna da incubadora até atingir 37,7 °C. Estando calibrado em 37,7 °C, aguarde mais uns vinte minutos para ter certeza. O tempo de aquecimento interno da câmara , varia de local para local. INCUBAÇÃO Após o pré-aquecimento abra a chocadeira, retire a bandeja com a grade e coloque os ovos na grade que está na bandeja, não colocar ovos no espaço destinado ao movimento da grade depois coloque a bandeja com os ovos na chocadeira préaquecida. Faça coincidir a chapa de rolagem com o furo da chave de rolagem. Procure evitar perder a calor armazenado no interior da chocadeira. A temperatura da chocadeira vai cair, mas não se preocupe pois os ovos estão frios e logo irão atingir a temperatura de chocagem.

ROLAGEM Comece a rolar os ovos 48 horas após o início da incubação. Com a chave de rolagem , introduza-a no local e de maneira apropriada EMPURRE a gaveta devagar. Com isso os ovos rolaram metade de seu perímetro, pode se dizer que ficarão de “cabeça para baixo”, depois de oito horas faça o procedimento inverso, com a chave de rolagem PUXE a grade devagar, desta forma os ovos voltarão a ficar na mesma posição, se preferir de “cabeça para cima”. Mais 8 horas, empurre . Mais 8 horas , puxe ... Parar a rolagem faltando três dias para o nascimento. NASCEDOURO Após eclodirem os ovos, os pintinhos deverão permanecer na incubadeira por 24 horas. TABELA DE INCUBAÇÃO AVES DIAS Galinha Doméstica 21 Codorna Doméstica 17 Pato Doméstico 30 Marreco 28 Cisne Comum 36 Ganso 28 PROBLEMAS E SOLUÇÕES Nascimento prematuro – Temperatura elevada ou diferença de temperatura no interior da chocadeira. Nascimento pós-maturo – Temperatura baixa ou diferença de temperatura no interior da chocadeira. Pinto morto e molhado dentro do ovo – Oxigenação insuficiente, deve-se abrir a tampa de ventilação antes do 10° dia da incubação. Pinto morto e seco dentro do ovo – Temperatura alta ou oxigenação excessiva, verifique a temperatura e abra menos a tampa de ventilação. DADOS TÉCNICOS Caixa de Madeira c/ 68,4 cm de comprimento X 49,4 cm de largura X 36 cm de altura.

Obs. Medidas externas. Bandeja para colocação dos ovos com 65 cm X 46 cm X 3 cm Grade para rolagem dos ovos de : Galinha com 55,5 cm x 43 cm e capacidade para 84 ovos Codorna com 58,3 cm x 43 cm e capacidade para 260 ovos Dois bocais com duas lâmpadas de 60 W Dois recipientes para água com 6 cm de altura X 25 cm X 44 cm Pode-se usar vários recipientes, contanto que não falte água. Termômetro encontrado nas farmácias Controlador Térmico(TERMOSTATO) Visor de vidro , 4 mm X 10 cm X 15 cm Isopor com 2 cm X 46,4 cm X 65,4 cm Dobradiças, pregos, parafusos, arruelas e porcas CONSIDERAÇÕES FINAIS Comece a montagem pala bandeja de ovos, verifique as medidas internas da chocadeira para que a bandeja fique livre e justa no interior dela. Construa a grade de rolagem dos ovos, cheque se ela corre livre dentro da bandeja. Faça o apoio da bandeja dentro da caixa e análise como colocar e tirar a bandeja. Estude a melhor forma de fazer isso. Faça os doze furos inferiores.Quatro em um lado, quatro no outro e quatro no meio. Vede os furos com telas para não entrar insetos, permitindo só a ventilação se for necessário. Providencie o recipiente de água, se for dois, ótimo, se for vários , não tem problema. Avalie como você vai colocar água neles depois de iniciado o processo de incubação. Faça o teste antes com uma mangueira fina e deposite água nos recipientes. Instale o Controlador Térmico e fixe o sensor térmico no interior da caixa. Defina o local do termômetro , avalie a sua inserção e remoção da caixa de modo a ser prático. Instale as lâmpadas, faça o furo de ventilação e sua tampa para calibrar a passagem do ar no processo da incubação.

Se precisar alterar alguma medida , lembre-se que quase todas serão alteradas. O importante é que no resultado final tudo case e FUNCIONE CORRETAMENTE. Inicie o processo e bons negócios.