Cd Victoria Presentacion De Costos - Jose Ramos
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- Words: 1,712
- Pages: 21
XIII Simposium Internacional de Citricultura Cd. Victoria, Tamaulipas. 16-18 de Julio de 2009
Rentabilidad de Cultivos Cítricos
Ing. M.C. José Alonso Ramos Novelo
La rentabilidad es la obtención de beneficios o ganancias provenientes de una inversión o actividad económica. Capacidad de producir un beneficio que compense la inversión o el esfuerzo que se ha hecho. ¿ES SOLO ECONÓMICA? La rentabilidad es lo que buscan los inversores al invertir sus ahorros en las empresas.
Rentabilidad =
Ingresos ----------------------------Egresos
Ingresos Rentabilidad = ----------------Egresos
Tecnol.
El Productor puede influir directamente en estos
Calidad
Ingresos = Volumen de ventas X Precio
Admon. Tecnol. y Admon.
Precio = Resultado de la demanda y la calidad
Egresos = Costos incurridos para producir y vender Se mide en Porcentaje o como número
Si se invierte $ 1.00 y se recupera $ 1.50
50% ó 1.5 veces
Ingresos y Costos de Producción de Naranja Valencia en Diferentes Estados 2009 50,000
20Ton/ha $2,200 ton
Ingresos Costos de Producción
40,000
Utilidad Pesos
30,000
18 Ton/ha $ 950 ton
22Ton/ha $1,100 ton
20 Ton/ha $1,300 ton
20,000 10,000 0 Veracruz Temporal
Veracruz Riego
Tamaulipas Riego Micro T. Media
Nuevo León Riego Micro T. Media
Ingresos
17,100
24,200
26,000
44,000
Costos de Producción
15,588
20,519
14,921
14,921
1,512
3,681
11,079
29,079
Utilidad
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Naranja Valencia en Diferentes Entidades NARANJA VALENCIA CONCEPTOS VERACRUZ Temporal 1,080 LABORES CULTURALES 0 RIEGOS 3,590 FERTILIZACION 1,070 CONTROL DE PLAGAS Y ENFER 2,190 CONTROL DE MALEZAS 5,940 COSECHA 1,070 OTROS COSTOS TOTAL 14,940 ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Tonelada Producción para Cubrir el Costo Tot Relación Beneficio/Costo
18 950 17,100 14,940 648 15,588 1,512 866 16.4 1.10
NARANJA VALENCIA VERACRUZ Riego 1,080 4,200 3,590 1,070 2,190 7,130 360 19,620
22 1,100 24,200 19,620 899 20,519 3,681 933 18.7 1.18
NARANJA NARANJA VALENCIA VALENCIA TAMAULIPAS NUEVO LEON* Microaspersión
Microaspersión
0 5,175 2,412 2,665 1,380 0 2,287 13,919
0 5,175 2,412 2,665 1,380 0 2,287 13,919
20 1,300 26,000 13,919 1,002 14,921 11,079 746 11.5 1.74
20 2,200 44,000 13,919 1,002 14,921 29,079 746 7 2.95
Ingresos y Costos de Producción de Naranja Valencia en Tamaulipas 2009 40,000 35,000 30,000 Pesos
Ingresos Costos de Producción Utilidad
25,000 20,000
15 ton/ha $1,200 ton
15,000
15 ton/ha $1,200 ton
20 ton/ha $1,300 ton
30 ton/ha $1,300 ton
10,000 5,000 0
Riego Rodado Tec. Baja
Riego Microaspersión Riego Microaspersión Riego Microaspersión Tec. Baja Tec. Media Tec. Alta
Ingresos
18,000
18,000
26,000
39,000
Costos de Producción
12,007
11,363
14,921
19,620
Utilidad
5,993
6,637
11,079
19,380
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Naranja Valencia en Tamaulipas CONCEPTOS
NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA TAMAULIPAS TAMAULIPAS TAMAULIPAS TAMAULIPAS Tec. Baja Riego Rodado
Tec. Baja Microaspersión
Tec. Media Microaspersión
Tec. Alta Microaspersión
LABORES CULTURALES RIEGOS FERTILIZACION CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES CONTROL DE MALEZAS COSECHA OTROS COSTOS TOTAL
1,000 1,605 3,166 2,400 0 3,030 11,201
3,456 1,369 2,418 1,280 0 2,077 10,600
5,175 2,412 2,665 1,380 0 2,287 13,919
5,175 3,348 5,362 1,920 0 2,497 18,302
ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Tonelada Producción para Cubrir el Costo Total (ton) Relación Beneficio/Costo
15 1,200 18,000 11,201 806 12,007 5,993 800 10.0 1.50
15 1,200 18,000 10,600 763 11,363 6,637 758 9.5 1.58
20 1,300 26,000 13,919 1,002 14,921 11,079 746 11.5 1.74
30 1,300 39,000 18,302 1,318 19,620 19,380 654 15.1 1.99
Distribución de Actividades en Naranja en Tamaulipas LABORES DE CULTIVO
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Poda Reposición de plantas
100% 100%
RIEGO Riegos y Supervisión del Sistema de Riego
10% 10% 10% 10% 10% 10%
10%
10% 10% 10%
APLICACIÓN DE INSUMOS Fertilizantes Fertilizantes Foliares Insecticidas Fungicidas Herbicidas
50% 50% 25% 33%
50% 25%
50%
25% 100% 33%
25% 33%
OTROS Fondo de Aseguramiento Impuestos (tenencia, predial) Energía Eléctrica
100% 100% 10% 10% 10% 10% 10% 10%
10%
10% 10% 10%
Distribución de Costos de Producción de Naranja en Veracruz y Tamaulipas 2009 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
22 ton/ha
30 ton/ha
9%
LABORES CULTURALES
18%
29%
FERTILIZACION
29%
9%
CONTROL DE PLAGAS Y ENF.
18%
CONTROL DE MALEZAS
10%
RIEGOS
34%
28% OTROS COSTOS
3%
14% Veracruz Riego
Fuente: FIRA. José A. Ramos Novelo
Tamaulipas Riego Micro
Toronja y Limones Persa y Mexicano CONCEPTOS
LABORES CULTURALES RIEGOS FERTILIZACION CONTROL DE PLAGAS Y ENF. CONTROL DE MALEZAS COSECHA OTROS COSTOS TOTAL ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Ton. Producción para Cubrir el Costo Tot Relación Beneficio/Costo
TORONJA TORONJA LIMON PERSA LIMON PERSA LIMON MEX. LIMON MEX. VERACRUZ MICHOACAN VERACRUZ VERACRUZ MICHOACAN COLIMA Temporal Riego Temporal Riego Riego Riego 2,400 2,760 2,400 2,400 2,760 2,059 0 1,950 0 0 1,950 3,014 6,660 10,943 19,860 19,860 12,757 6,233 3,330 2,323 2,980 2,980 6,870 4,508 2,320 1,428 2,670 2,670 1,529 2,312 8,750 9,107 14,400 17,280 17,000 15,192 50 0 930 930 0 2,118 23,510 28,511 43,240 46,120 42,866 35,435
20 1,500 30,000 23,510 1,063 24,573 5,427 1,229 16.4 1.22
25 1,600 40,000 28,511 1,397 29,908 10,092 1,196 18.7 1.34
20 2,500 50,000 43,240 2,076 45,316 4,684 2,266 18.1 1.10
25 2,700 67,500 46,120 2,076 48,196 19,304 1,928 17.9 1.40
20 2,800 56,000 42,866 1,862 44,728 11,272 2,236 15.3 1.25
30 2,000 60,000 35,435 1,458 36,893 23,107 1,230 18.4 1.63
Ingresos y Costos de Producción de Toronja en Diferentes Estados 2008 40,000
20 Ton/ha $ 1,500 ton
35,000
25 Ton/ha $1,600 ton
30,000 25,000
Pesos
20,000 15,000 10,000 5,000 0
Toronja Veracruz
Toronja Michoacán
Ingresos
30,000
40,000
Costos de Producción
24,573
29,908
5,427
10,092
Utilidad Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Ingresos y Costos de Producción de Limón en Diferentes Estados 2009 70,000 60,000
20 Ton/ha $ 2,500 ton
25Ton/ha $2,700 ton
20 Ton/ha $2,800 ton
30 Ton/ha $2,000 ton
50,000 Pesos
40,000 30,000 20,000 10,000 0
Limón Persa Veracruz Temporal
Limón Persa Veracruz Riego
Limón Mex. Michoacán Riego
Limón Mex. Colima Riego
Ingresos
50,000
67,500
56,000
60,000
Costos de Producción
45,316
48,196
44,728
36,893
Utilidad
4,684
19,304
11,272
23,107
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Naranja y Otros Frutales CONCEPTOS
NARANJA AGUACATE ZARZAMORA TAMAULIPAS MICHOACAN MICHOACAN Riego Micro Aspersión Temporal Riego 2,227 37,990 LABORES CULTURALES 5,175 0 1,100 RIEGOS 3,348 22,625 25,140 FERTILIZACION 5,362 17,440 2,772 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERM 1,920 1,410 8,200 CONTROL DE MALEZAS 0 2,295 41,600 COSECHA 2,497 1,800 6,331 OTROS COSTOS TOTAL 18,302 47,797 123,133 ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Tonelada Producción para Cubrir el Costo Tot Relación Beneficio/Costo
30 1,300 39,000 18,302 1,318 19,620 19,380 654 15.1 1.99
10 12,000 120,000 47,797 3,276 51,073 68,927 5,107 4.3 2.35
8.0 27,500 220,000 123,133 5,870 129,003 90,997 16,125 4.7 1.71
MANGO SINALOA
CAFÉ CEREZA VERACRUZ
Riego 3,560 600 3,250 3,839 1,400 3,750 1,755 18,154
Temporal 1,500 0 500 0 2,250 5,600 0 9,850
15 2,000 30,000 18,154 1,037 19,191 10,809 1,279 9.6 1.56
11.2 1,250 14,000 9,850 630 10,480 3,520 936 7.9 1.34
Ingresos y Costos de Producción de Varios Frutales 2009 20Ton/ha $12,000 ton
250,000 200,000 10Ton/ha $12,000 ton
150,000
Pesos
8 Ton/ha $27,500 ton
100,000 50,000
15Ton/ha $2,000 ton
30 Ton/ha $ 1,300 ton
11.2Ton/ha $1,250 ton
0 Café Cereza Veracruz
Mango Sinaloa Riego
Naranja Tamps Tec. Alta
Aguacate Michoacán Temporal
Aguacate Michoacán Riego*
Zarzamora Michoacán Riego
Ingresos
14,000
30,000
39,000
120,000
240000
220,000
Costos de Producción
10,480
19,191
19,620
51,073
72,000
129,003
Utilidad
3,520
10,809
19,380
68,927
168,000
90,997
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Exceso de costos ?
RELACION BENEFICIO/COSTO DE DIVERSOS CITRICOS L. Mexicano Mich. Riego
Utilidad por ha $ 11,272
L. Mexicano Colima Riego
Utilidad por ha $ 23,107
L. Persa Ver. Riego
Utilidad por ha $ 19,304
L. Persa Ver. Temporal
Utilidad por ha $ 4,684
Toronja Mich. Riego
Utilidad por ha $ 110,092
Toronja Ver. Temporal
Utilidad por ha $ 8,750
Naranja N. León Micro Alta Tec
Utilidad por ha $ 29,079
Naranja Tam. Micro Alta Tec.
Utilidad por ha $ 19,380
Naranja Tam. Micro Med. Tec.
Utilidad por ha $ 11,079
Naranja Tam. Micro Baja Tec.
Utilidad por ha $ 6,637
Naranja Tam. Rodado
Utilidad por ha $ 5,993
Naranja Ver. Riego
Utilidad por ha $ 3,681
Naranja Ver. Temporal
Utilidad por ha $1,512
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
RELACION BENEFICIO/COSTO DE DIVERSOS FRUTALES
Café Cereza Ver. Temporal
Utilidad por Ha $ 3,520
Mango Sinaloa Riego
Utilidad por Ha $ 10,809
Zarzamora Mich. Riego
Utilidad por Ha $ 90,907
Aguacate Mich. Temporal
Utilidad por Ha $ 68,927
Naranja Tam. Micro Alta Tec.
Utilidad por Ha $ 19,380
0
0.5
1
1.5
2
2.5
“Rentabilidad” y Tamaño de Huertas (Ejemplo) Ingreso “deseable” para el productor PBI $ 200.00 al día = $ 6,000.00 al mes = $ 73,000.00 en todo un año.
Utilidad por hectárea de algunos cítricos: Naranja Veracruz
11,079
Para lograr los $ 73,000.00 al año se requerirían las siguientes hectáreas por productor Naranja Veracruz
6.6
Limón Persa Veracruz
4,684
Limón Persa Veracruz
15.6
Naranja Tamaulipas
3,681
Naranja Tamaulipas
19.8
Limón Mexicano Michoacán
11,272
Limón Mexicano Michoacán
6.5
Conclusiones. •
El cultivo de los cítricos es rentable para los productores, especialmente en la los casos de media y alta productividad, en donde cada peso invertido es recuperado, generándose una cantidad adicional. Las relaciones B/C observadas van desde 1.1 a 2.95
•
Mayor productividad y rentabilidad del cultivo con riego presurizado sobre el riego rodado o temporal.
•
El tamaño de los predios de los productores PBI puede no permitir generar los suficientes ingresos para sostener a una familia todo el año.
•
Es responsabilidad del productor mejorar su rentabilidad Mejorar tecnologías >>> incrementar volumen Bajar costos Mejorar calidad de fruta + Vender mejor
GRACIAS POR SU ATENCION
Ing. José Alonso Ramos Novelo Jefe del Centro de Desarrollo Tecnológico "Salvador Lira López" FIRA - Banco de México Morelia, Mich. Tel: (443) 322 2324 y 25 Fax: (443) 322 2499 [email protected] [email protected]
Rentabilidad de Cultivos Cítricos
Ing. M.C. José Alonso Ramos Novelo
La rentabilidad es la obtención de beneficios o ganancias provenientes de una inversión o actividad económica. Capacidad de producir un beneficio que compense la inversión o el esfuerzo que se ha hecho. ¿ES SOLO ECONÓMICA? La rentabilidad es lo que buscan los inversores al invertir sus ahorros en las empresas.
Rentabilidad =
Ingresos ----------------------------Egresos
Ingresos Rentabilidad = ----------------Egresos
Tecnol.
El Productor puede influir directamente en estos
Calidad
Ingresos = Volumen de ventas X Precio
Admon. Tecnol. y Admon.
Precio = Resultado de la demanda y la calidad
Egresos = Costos incurridos para producir y vender Se mide en Porcentaje o como número
Si se invierte $ 1.00 y se recupera $ 1.50
50% ó 1.5 veces
Ingresos y Costos de Producción de Naranja Valencia en Diferentes Estados 2009 50,000
20Ton/ha $2,200 ton
Ingresos Costos de Producción
40,000
Utilidad Pesos
30,000
18 Ton/ha $ 950 ton
22Ton/ha $1,100 ton
20 Ton/ha $1,300 ton
20,000 10,000 0 Veracruz Temporal
Veracruz Riego
Tamaulipas Riego Micro T. Media
Nuevo León Riego Micro T. Media
Ingresos
17,100
24,200
26,000
44,000
Costos de Producción
15,588
20,519
14,921
14,921
1,512
3,681
11,079
29,079
Utilidad
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Naranja Valencia en Diferentes Entidades NARANJA VALENCIA CONCEPTOS VERACRUZ Temporal 1,080 LABORES CULTURALES 0 RIEGOS 3,590 FERTILIZACION 1,070 CONTROL DE PLAGAS Y ENFER 2,190 CONTROL DE MALEZAS 5,940 COSECHA 1,070 OTROS COSTOS TOTAL 14,940 ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Tonelada Producción para Cubrir el Costo Tot Relación Beneficio/Costo
18 950 17,100 14,940 648 15,588 1,512 866 16.4 1.10
NARANJA VALENCIA VERACRUZ Riego 1,080 4,200 3,590 1,070 2,190 7,130 360 19,620
22 1,100 24,200 19,620 899 20,519 3,681 933 18.7 1.18
NARANJA NARANJA VALENCIA VALENCIA TAMAULIPAS NUEVO LEON* Microaspersión
Microaspersión
0 5,175 2,412 2,665 1,380 0 2,287 13,919
0 5,175 2,412 2,665 1,380 0 2,287 13,919
20 1,300 26,000 13,919 1,002 14,921 11,079 746 11.5 1.74
20 2,200 44,000 13,919 1,002 14,921 29,079 746 7 2.95
Ingresos y Costos de Producción de Naranja Valencia en Tamaulipas 2009 40,000 35,000 30,000 Pesos
Ingresos Costos de Producción Utilidad
25,000 20,000
15 ton/ha $1,200 ton
15,000
15 ton/ha $1,200 ton
20 ton/ha $1,300 ton
30 ton/ha $1,300 ton
10,000 5,000 0
Riego Rodado Tec. Baja
Riego Microaspersión Riego Microaspersión Riego Microaspersión Tec. Baja Tec. Media Tec. Alta
Ingresos
18,000
18,000
26,000
39,000
Costos de Producción
12,007
11,363
14,921
19,620
Utilidad
5,993
6,637
11,079
19,380
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Naranja Valencia en Tamaulipas CONCEPTOS
NARANJA NARANJA NARANJA NARANJA TAMAULIPAS TAMAULIPAS TAMAULIPAS TAMAULIPAS Tec. Baja Riego Rodado
Tec. Baja Microaspersión
Tec. Media Microaspersión
Tec. Alta Microaspersión
LABORES CULTURALES RIEGOS FERTILIZACION CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES CONTROL DE MALEZAS COSECHA OTROS COSTOS TOTAL
1,000 1,605 3,166 2,400 0 3,030 11,201
3,456 1,369 2,418 1,280 0 2,077 10,600
5,175 2,412 2,665 1,380 0 2,287 13,919
5,175 3,348 5,362 1,920 0 2,497 18,302
ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Tonelada Producción para Cubrir el Costo Total (ton) Relación Beneficio/Costo
15 1,200 18,000 11,201 806 12,007 5,993 800 10.0 1.50
15 1,200 18,000 10,600 763 11,363 6,637 758 9.5 1.58
20 1,300 26,000 13,919 1,002 14,921 11,079 746 11.5 1.74
30 1,300 39,000 18,302 1,318 19,620 19,380 654 15.1 1.99
Distribución de Actividades en Naranja en Tamaulipas LABORES DE CULTIVO
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Poda Reposición de plantas
100% 100%
RIEGO Riegos y Supervisión del Sistema de Riego
10% 10% 10% 10% 10% 10%
10%
10% 10% 10%
APLICACIÓN DE INSUMOS Fertilizantes Fertilizantes Foliares Insecticidas Fungicidas Herbicidas
50% 50% 25% 33%
50% 25%
50%
25% 100% 33%
25% 33%
OTROS Fondo de Aseguramiento Impuestos (tenencia, predial) Energía Eléctrica
100% 100% 10% 10% 10% 10% 10% 10%
10%
10% 10% 10%
Distribución de Costos de Producción de Naranja en Veracruz y Tamaulipas 2009 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
22 ton/ha
30 ton/ha
9%
LABORES CULTURALES
18%
29%
FERTILIZACION
29%
9%
CONTROL DE PLAGAS Y ENF.
18%
CONTROL DE MALEZAS
10%
RIEGOS
34%
28% OTROS COSTOS
3%
14% Veracruz Riego
Fuente: FIRA. José A. Ramos Novelo
Tamaulipas Riego Micro
Toronja y Limones Persa y Mexicano CONCEPTOS
LABORES CULTURALES RIEGOS FERTILIZACION CONTROL DE PLAGAS Y ENF. CONTROL DE MALEZAS COSECHA OTROS COSTOS TOTAL ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Ton. Producción para Cubrir el Costo Tot Relación Beneficio/Costo
TORONJA TORONJA LIMON PERSA LIMON PERSA LIMON MEX. LIMON MEX. VERACRUZ MICHOACAN VERACRUZ VERACRUZ MICHOACAN COLIMA Temporal Riego Temporal Riego Riego Riego 2,400 2,760 2,400 2,400 2,760 2,059 0 1,950 0 0 1,950 3,014 6,660 10,943 19,860 19,860 12,757 6,233 3,330 2,323 2,980 2,980 6,870 4,508 2,320 1,428 2,670 2,670 1,529 2,312 8,750 9,107 14,400 17,280 17,000 15,192 50 0 930 930 0 2,118 23,510 28,511 43,240 46,120 42,866 35,435
20 1,500 30,000 23,510 1,063 24,573 5,427 1,229 16.4 1.22
25 1,600 40,000 28,511 1,397 29,908 10,092 1,196 18.7 1.34
20 2,500 50,000 43,240 2,076 45,316 4,684 2,266 18.1 1.10
25 2,700 67,500 46,120 2,076 48,196 19,304 1,928 17.9 1.40
20 2,800 56,000 42,866 1,862 44,728 11,272 2,236 15.3 1.25
30 2,000 60,000 35,435 1,458 36,893 23,107 1,230 18.4 1.63
Ingresos y Costos de Producción de Toronja en Diferentes Estados 2008 40,000
20 Ton/ha $ 1,500 ton
35,000
25 Ton/ha $1,600 ton
30,000 25,000
Pesos
20,000 15,000 10,000 5,000 0
Toronja Veracruz
Toronja Michoacán
Ingresos
30,000
40,000
Costos de Producción
24,573
29,908
5,427
10,092
Utilidad Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Ingresos y Costos de Producción de Limón en Diferentes Estados 2009 70,000 60,000
20 Ton/ha $ 2,500 ton
25Ton/ha $2,700 ton
20 Ton/ha $2,800 ton
30 Ton/ha $2,000 ton
50,000 Pesos
40,000 30,000 20,000 10,000 0
Limón Persa Veracruz Temporal
Limón Persa Veracruz Riego
Limón Mex. Michoacán Riego
Limón Mex. Colima Riego
Ingresos
50,000
67,500
56,000
60,000
Costos de Producción
45,316
48,196
44,728
36,893
Utilidad
4,684
19,304
11,272
23,107
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Naranja y Otros Frutales CONCEPTOS
NARANJA AGUACATE ZARZAMORA TAMAULIPAS MICHOACAN MICHOACAN Riego Micro Aspersión Temporal Riego 2,227 37,990 LABORES CULTURALES 5,175 0 1,100 RIEGOS 3,348 22,625 25,140 FERTILIZACION 5,362 17,440 2,772 CONTROL DE PLAGAS Y ENFERM 1,920 1,410 8,200 CONTROL DE MALEZAS 0 2,295 41,600 COSECHA 2,497 1,800 6,331 OTROS COSTOS TOTAL 18,302 47,797 123,133 ANALISIS DE RENTABILIDAD Rendimiento Medio ton/ha Precio Medio Esperado $ /ton Ingreso Total Costo de Producción Costo Financiero Costo Total Utilidad Probable Costo de Producción por Tonelada Producción para Cubrir el Costo Tot Relación Beneficio/Costo
30 1,300 39,000 18,302 1,318 19,620 19,380 654 15.1 1.99
10 12,000 120,000 47,797 3,276 51,073 68,927 5,107 4.3 2.35
8.0 27,500 220,000 123,133 5,870 129,003 90,997 16,125 4.7 1.71
MANGO SINALOA
CAFÉ CEREZA VERACRUZ
Riego 3,560 600 3,250 3,839 1,400 3,750 1,755 18,154
Temporal 1,500 0 500 0 2,250 5,600 0 9,850
15 2,000 30,000 18,154 1,037 19,191 10,809 1,279 9.6 1.56
11.2 1,250 14,000 9,850 630 10,480 3,520 936 7.9 1.34
Ingresos y Costos de Producción de Varios Frutales 2009 20Ton/ha $12,000 ton
250,000 200,000 10Ton/ha $12,000 ton
150,000
Pesos
8 Ton/ha $27,500 ton
100,000 50,000
15Ton/ha $2,000 ton
30 Ton/ha $ 1,300 ton
11.2Ton/ha $1,250 ton
0 Café Cereza Veracruz
Mango Sinaloa Riego
Naranja Tamps Tec. Alta
Aguacate Michoacán Temporal
Aguacate Michoacán Riego*
Zarzamora Michoacán Riego
Ingresos
14,000
30,000
39,000
120,000
240000
220,000
Costos de Producción
10,480
19,191
19,620
51,073
72,000
129,003
Utilidad
3,520
10,809
19,380
68,927
168,000
90,997
Fuente: FIRA. José A. Ram os Novelo
Exceso de costos ?
RELACION BENEFICIO/COSTO DE DIVERSOS CITRICOS L. Mexicano Mich. Riego
Utilidad por ha $ 11,272
L. Mexicano Colima Riego
Utilidad por ha $ 23,107
L. Persa Ver. Riego
Utilidad por ha $ 19,304
L. Persa Ver. Temporal
Utilidad por ha $ 4,684
Toronja Mich. Riego
Utilidad por ha $ 110,092
Toronja Ver. Temporal
Utilidad por ha $ 8,750
Naranja N. León Micro Alta Tec
Utilidad por ha $ 29,079
Naranja Tam. Micro Alta Tec.
Utilidad por ha $ 19,380
Naranja Tam. Micro Med. Tec.
Utilidad por ha $ 11,079
Naranja Tam. Micro Baja Tec.
Utilidad por ha $ 6,637
Naranja Tam. Rodado
Utilidad por ha $ 5,993
Naranja Ver. Riego
Utilidad por ha $ 3,681
Naranja Ver. Temporal
Utilidad por ha $1,512
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
RELACION BENEFICIO/COSTO DE DIVERSOS FRUTALES
Café Cereza Ver. Temporal
Utilidad por Ha $ 3,520
Mango Sinaloa Riego
Utilidad por Ha $ 10,809
Zarzamora Mich. Riego
Utilidad por Ha $ 90,907
Aguacate Mich. Temporal
Utilidad por Ha $ 68,927
Naranja Tam. Micro Alta Tec.
Utilidad por Ha $ 19,380
0
0.5
1
1.5
2
2.5
“Rentabilidad” y Tamaño de Huertas (Ejemplo) Ingreso “deseable” para el productor PBI $ 200.00 al día = $ 6,000.00 al mes = $ 73,000.00 en todo un año.
Utilidad por hectárea de algunos cítricos: Naranja Veracruz
11,079
Para lograr los $ 73,000.00 al año se requerirían las siguientes hectáreas por productor Naranja Veracruz
6.6
Limón Persa Veracruz
4,684
Limón Persa Veracruz
15.6
Naranja Tamaulipas
3,681
Naranja Tamaulipas
19.8
Limón Mexicano Michoacán
11,272
Limón Mexicano Michoacán
6.5
Conclusiones. •
El cultivo de los cítricos es rentable para los productores, especialmente en la los casos de media y alta productividad, en donde cada peso invertido es recuperado, generándose una cantidad adicional. Las relaciones B/C observadas van desde 1.1 a 2.95
•
Mayor productividad y rentabilidad del cultivo con riego presurizado sobre el riego rodado o temporal.
•
El tamaño de los predios de los productores PBI puede no permitir generar los suficientes ingresos para sostener a una familia todo el año.
•
Es responsabilidad del productor mejorar su rentabilidad Mejorar tecnologías >>> incrementar volumen Bajar costos Mejorar calidad de fruta + Vender mejor
GRACIAS POR SU ATENCION
Ing. José Alonso Ramos Novelo Jefe del Centro de Desarrollo Tecnológico "Salvador Lira López" FIRA - Banco de México Morelia, Mich. Tel: (443) 322 2324 y 25 Fax: (443) 322 2499 [email protected] [email protected]
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