ORDEN: USTILAGINALES ESTE GRUPO COMPRENDE LOS CARBONES ATACAN PREFERENTEMENTE LA INFLORESCENCIA DE LAS PLANTAS – LA CONSUMEN – SE CUBRE DE ESPORAS NEGRAS DEL HONGO (CLAMIDOSPORAS) – DANDO ASPECTO DE OLLÍN ENCONTRAMOS DOS FAMILIAS: 1. FAMILIA USTILAGINACEAE FORMAN PROMICELIO SEPTADO, LAS BASIDIOSPORAS SE UBICAN LATERALMENTE EN EL PROMICELIO Y SON SÉSILES
2. FAMILIA TILLETIACEAE FORMAN UN PROMICELIO NO SEPTADO, Y LAS BASIDIOSPORAS SE FORMAN EN EL EXTREMO DE ESTE
FAM ILIA: USTI LA GI NA CEAE GÉNERO: USTILAGO ENCONTRAMOS LAS ENFERMEDADES CONOCIDAS COMO CARBONES VOLADORES O DESNUDOS Y CUBIERTOS. A. CARBONES VOLADORES. 1. CARBÓN VOLADOR O DESNUDO DEL TRIGO – Ustilago tritici CARBÓN VOLADOR O DESNUDO EN CEBADA – Ustilago nuda - DESTRUYEN LAS FLORES, Y POR LO TANTO AFECTAN LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA - LAS PLANTAS ENFERMAS ESPIGAN ÁNTES QUE LAS SANAS - LA ESPIGA EMERGE CUBIERTA DE UNA MASA NEGRA DE ESPORAS, QUE SON LAS CLAMIDOSPORAS
CA RB ONE S VOLA DORES DE TRI GO Y CEBA DA SE LES LLAMA CARBONES DESNUDOS O VOLADORES, PORQUE LAS CLAMIDOSPORAS QUE REEMPLAZAN A LOS GRANOS NO ESTÁN PROTEGIDAS, Y CAEN Y SE DISEMINAN FÁCILMENTE CUANDO LAS PLANTAS SON AGITADAS POR EL VIENTO U OTRO FACTOR, QUEDANDO EL RAQUIS DESNUDO. LAS CLAMIDOSPORAS, AL CAER EN UNA FLOR SANA, GERMINAN Y PENETRAN EL OVARIO JOVEN. EL MICELIO SE ESTABLECE EN EL EMBRIÓN Y SE ORIGINA UN GRANO QUE CONTIENE EN SU INTERIOR EL MICELIO DEL HONGO. EL HONGO INVERNA POR LO TANTO EN EL INTERIOR DE LOS GRANOS ENFERMOS
CA RBO NE S VOLA DORES DE L TRI GO Y CEBA DA AL SEMBRAR LA SEMILLA, SE ACTIVA EL MICELIO Y CRECE SISTÉMICAMENTE CON LA PLANTA. EL MICELIO CONSUME LAS ESPIGUILLAS ANTES DE EMERGER LA ESPIGA, SIENDO REEMPLAZADOS ESOS TEJIDOS POR CLAMIDOSPORAS POR LO TANTO, ESTOS HONGOS CAUSAN INFECCIÓN FLORAL.
CA RBÓ N VO LADO R DEL TRIG O
CARB ÓN VOLA DOR D EL TRI GO
CARBÓ N VOLADO R D E LA CEBADA
CICL O D E L A EN FERM ED AD ‘C ARBÓN VOLADOR D EL TRIGO Y C EBADA’
CARB ONES VO LADO RES DE TRI GO Y CEBADA CONTROL: USO DE SEMILLA CERTIFICADA USO DE VARIEDADES RESISTENTES TRATAR SEMILLA CON FUNGICIDAS SISTÉMICOS – PLANTVAX, VITAVAX, BAYTAN, RAXIL, INDAR FLO.
CA RB ÓN VOLA DOR D E LA AVENA HONGO CAUSAL: Ustilago avenae LA INFECCIÓN NO OCURRE EN FLORACIÓN EL MICELIO SECUNDARIO DEL HONGO NO PUEDE PENETRAR LAS PAREDES DEL OVARIO SE FORMA SEMILLA CON MICELIO DEL HONGO EXTERNAMENTE, EN EL PERICARPIO – ASÍ INVERNA AL GERMINAR LA SEMILLA SE ACTIVA EL MICELIO DEL HONGO EL MICELIO PENETRA LA PLANTA POR EL HIPOCOTILO, SE INTRODUCE Y CRECE SISTÉMICAMENTE EN LA PLANTA
CARBÓ N VOLADO R D E LA AVEN A CONSUME LAS ESPIGUILLAS ÁNTES QUE ESTAS EMERGAN ORIGINA UNA PANOJA CUBIERTA DE CLAMIDOSPORAS POR LO TANTO, AQUÍ LA INFECCIÓN ES DE PLÁNTULA CONTROL: IGUAL A LOS CASOS ANTERIORES
B. CAR BONES C UBIE RTOS CARBÓN CUBIERTO DE LA CEBADA: Ustilago hordeii CARBÓN CUBIERTO DE LA AVENA: Ustilago kolleri LAS CLAMIDOSPORAS DEL HONGO REEMPLAZAN LOS GRANOS EN LA INFLORESCENCIA ESTAS ESPORAS NO SE DISEMINAN DURANTE EL PERÍODO VEGETATIVO DEL CEREAL ESPORAS ESTÁN CUBIERTAS POR UNA MEMBRANA BLANCA DELGADA, QUE NO SE ROMPE HASTA LA COSECHA DE LOS GRANOS
CARBÓ N CU BI ERTO DE LA CEBA DA: Usti lago hor dei i ENTONCES SE LIBERAN LAS CLAMIDOSPORAS Y CONTAMINAN LOS GRANOS SANOS POR LO TANTO, EL HONGO INVERNA COMO CLAMIDOSPORAS EN LA SUPERFICIE DE GRANOS CONTAMINADOS
CAR BONES C UBIE RTOS A LA SIEMBRA, LA SEMILLA GERMINA Y LAS CLAMIDOSPORAS EN SU SUPERFICIE TAMBIÉN EL MICELIO ENTRA POR EL COLEOPTILO, CRECE SISTÉMICAMENTE Y CONSUME LAS ESPIGUILLAS ANTES DE EMERGER POR LO TANTO, LA INFECCIÓN OCURRE AL ESTADO DE PLÁNTULA. CONTROL: USO DE SEMILLA SANA USO DE VARIEDADES RESISTENTES TRATAMIENTO DE LA SEMILLA CON FUNGICIDAS
CA RBÓ N DEL MAÍZ
PRODUCIDO POR Ustilago maydis ATACA AL MAÍZ MUNDIALMENTE SÍNTOMAS: FORMA AGALLAS O TUMORES EN TEJIDOS JÓVENES DE LA PLANTA – HOJAS, TALLOS, FLORES ATAQUE A LA PLANTA JÓVEN CAUSA ENANISMO ES UNA INFECCIÓN LOCAL – DONDE HAY ATAQUE SE PRODUCE HIPERTROFIA – APARICIÓN DE AGALLAS AGALLAS CONTIENEN GRAN CANTIDAD DE CLAMIDOSPORAS EN SU INTERIOR AL ROMPERSE LAS AGALLAS – SE LIBERAN LAS ESPORASCAEN AL SUELO O INFECTAN TEJIDOS JÓVENES
CA RBÓ N DEL MAÍZ
CI CLO DE LA EN FERMEDAD ‘CARBÓ N DEL MAÍ Z’
CA RBÓ N DEL MAÍZ HOGNO INVERNA: - COMO CLAMIDOSPORAS EN EL SUELO Y RESTOS DEL CULTIVO – PUEDE PERMANECER POR AÑOS DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD: VER AGRIOS. CONTROL: - MEDIDAS SANITARIAS TALES COMO SACAR LAS AGALLAS AÚN JÓVENES - ROTACIÓN DE CULTIVOS - VARIEDADES RESISTENTES – EXISTE RESISTENCIA EN LOS HÍBRIDOS DE MAÍZ
FA MILI A: T ILLET IAC EAE ESPECIES DE CARBONES: Tilletia caries y Tilletia foetida CAUSAN LA ENFERMEDAD: ‘CARBÓN HEDIONDO ‘ EN TRIGO LAS CLAMIDOSPORAS DESTRUYEN EL CONTENIDO DE LOS GRANOS, SUSTITUYÉNDOLO POR UNA MASA DE ELLAS
CARBÓ N HEDI ONDO DEL TRI GO LOS GRANOS ATACADOS DESPIDEN UN OLOR TÍPICO A HARINA DE PESCADO – CAUSADO POR LA SUSTANCIA TRI-METILAMINA LAS PÉRDIDAS SON POR DESTRUCCIÓN DE GRANOS, Y POR AFECTAR LA CALIDAD DE LOS GRANOS SANOS AL CONTAMINARSE CON LAS ESPORAS DURANTE LA COSECHA (MAL OLOR)
CA RBÓN H EDIONDO D EL TRI GO SÍNTOMAS: PLANTAS ENFERMAS – MÁS PEQUEÑAS, ESPIGAS DE PLANTAS ENFERMAS – COLOR VERDE AZULOSO A VERDE GRISÁCEO ESPIGAS ENFERMAS MÁS PEQUEÑAS, CON LAS GLUMAS ABIERTAS O MÁS SEPARADAS GRANOS INFECTADOS – MÁS PEQUEÑOS, MÁS GRUESOS, DE COLOR GRISÁCEO AL ABRIRLOS – SE LIBERA UNA MASA DE CLAMIDOSPORAS NEGRAS, CON OLOR TÍPICO A PESCADO DESCOMPUESTO CON ATAQUE SEVERO – OLOR SE PERCIBE EN EL AIRE DURANTE LA COSECHA, LAS ESPORAS LIBERADAS CONTAMINAN LOS GRANOS SANOS
CA RBÓN H EDIONDO D EL TRI GO
CI CLO DE LA EN FERMEDAD ‘CAR BÓN HEDI ONDO DEL TRI GO’
CA RBÓN H EDIONDO D EL TRI GO INVERNACIÓN: COMO CLAMIDOSPORAS SOBRE LOS GRANOS CONTAMINADOS Y EN EL SUELO DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD: VER AGRIOS CONTROL: - USAR SEMILLA SANA, CERTIFICADA - USO DE VARIEDADES RESISTENTES - CONTROL QUÍMICO A LA SEMILLA – FUNGICIDAS COMO SUMI, RAXIL, DIVIDEND, BAYTAN - ROTACIÓN DE CULTIVOS