OFERTA DEL DÍA
MM N°1-La Parada: Arveja, haba y limón.
MM N°2-Frutas: Fresa, mango, piña, plátano y naranja
Jueves: 23 de octubre del 2008, Hora: 7:55 am
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
Ingreso de Limón
Precio del limón en bolsa
Toneladas
Oct-21
Sep-30
Sep-09
0 Ago-19
0.00 Jul-29
200
Jul-08
1.00
Jun-17
400
May-27
2.00
May-06
600
Abr-15
3.00
Mar-25
800
Mar-04
4.00
Feb-12
1000
Ene-22
5.00
Ene-01
S/. x Kg.
INGRESO Y PRECIOS DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA
Precio del limón en cajón
180
3.5
160
3.0
140 120
2.5
100
2.0
80
1.5
60
Ingreso de Arv eja al MM N°1
Oct-21
Sep-30
Sep-09
Ago-19
Jul-29
Jul-08
Jun-17
May-27
May-06
Abr-15
Mar-25
0 Mar-04
20
0.0 Feb-12
40
0.5 Ene-22
1.0
Toneladas
4.0
Ene-01
S/. x Kg.
INGRESO Y PRECIOS DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA
Precio de la Arv eja v erde americana
Precio de la Arv eja v erde serrana
Abastecimiento. Hoy ingresó 3,322 toneladas de productos frescos este centro de abastos, cantidad levemente superior en 3 por ciento en relación del ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. El ingreso de papa representó el 40 por ciento del ingreso total. Esta mañana, los productos con mayor presencia en la oferta, fueron: camote, arveja, haba y limón. Al igual que los días anteriores la comercialización se mostró “lenta” por la poca concurrencia de comerciantes minoristas, asimismo, fue inferior si la comparamos con la dinámica comercial de los días jueves. Este menor movimiento comercial trajo consigo estabilidad o baja de los precios en la mayoría de productos. Precios.- Los productos que más se han visto afectados por la menor demanda fueron las legumbres, especialmente la arveja verde americana, arveja vede serrana y haba verde serrana, los cuales vieron disminuir sus precios de S/. 1.38 a S/. 1.25, de S/. 1.78 a S/. 1.58 y de 0.85 a S/. 0.68 por kilogramo, respectivamente. Igualmente, ante la baja demanda, bajaron los precios del limón en cajón de S/. 1.61 a S/. 1.39 y del limón en bolsa de S/. 1.53 a S/. 1.42 por kilogramo. Los precios de los demás productos se mantuvieron estables o variaron minimamente en comparación al miércoles.
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
E
PRODUCTO
PROCEDENCIA
UNIDAD DE VENTA
PRECIO MINIMO
PRECIO MAXIMO
Naranja maniola Cañete
kilo
0.90
1.00
Pero manzano
Cañete
Cajón 24 kg
34.00
36.00
Pepino corazón
Cañete
kilo
1.20
1.40
Tuna morada
Cañete, Ayacucho
kilo
2.40
2.60
Tuna amarilla
Cañete, Ayacucho
kilo
1.50
1.70
INGRESO Y PRECIO DE PAPAYA SELVA AL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS 12000
1.80 1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00
10000 8000 6000 4000 2000 0 Ene Feb Mar
Abr May Jun Ingreso 2007 Precio May. 2007
Jul
Soles por kilo
Precios: Los precios de casi la totalidad de productos no variaron respecto al miércoles. Sin embargo, por mayor oferta bajó levemente el precio de la manzana Israel de S/. 1.70 a S/. 1.65 por kilogramo. Y, por menor oferta subieron los precios de la manzana delicia de S/. 1.48 a S/. 1.54 y uva lavallet de S/. 1.64 a 1.71 por kilogramo, respectivamente.
PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS
Toneladas
Abastecimiento.- En el presente día ingresó 1,750 toneladas de diversos tipos y variedades de fruta, 8 por ciento más respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. Como en dias anteriores, la oferta satisface plenamente la demanda, principalmente en los productos de temporada. Los productos con mayor oferta debido a los ingresos continuos, son: fresa aroma y fresa camarosa, ambas proceden de los valles de Huaral y Huaura, departamento de Lima. Asimismo, aumentaron los ingresos de diversas variedades de mango, esta fruta procede de Sullana y Chulucanas., departamento de Piura. Lo productos de selva con mayor presencia en el mercado son: naranja, plátano y piña.
Ago Sep Oct Nov Dic Ingreso 2008 Precio May. 2008
Pollo en pie y Huevo pardo Los precios al mayorista del pollo en pie se comercializa entre S/. 4.30 y S/. 4.45 por kilogramo. En promedio subió 15 céntimos respecto al miercoles
Pollo en pie.- El precio de este producto subió y se vendió entre S/. 4.30 y S/. 4.45 por kilogramo, precio superior en 15 céntimos respecto al miércoles (ayer se estuvo vendiendo entre S/. 4.15 y S/. 4.30 por kilogramo). Comerciantes entrevistados indicaron que la oferta es menor por que las empresas no les proveen pollo en suficientes cantidades. Huevo pardo.- El precio del huevo se mantiene sin variación; S/. 4.08 por kilogramo.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Jueves, 23 de Octubre de 2008
Fecha:
200
23/10/08
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO
22 de Oct.
23 de Oct.
Variación (%)
Precio
23 Oct./22 Oct.
Promedio
Tendencia *
TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi
1.00
1.00
0.0
1.01
Papa Yungay
1.07
1.07
0.0
1.09
Papa Canchan
1.04
1.05
1.0
1.06
Papa Unica
1.05
1.02
-2.9
1.03
Camote Amarillo
0.85
0.79
-7.1
0.87
Camote Morado
0.63
0.63
0.0
0.66
Olluco Largo
2.33
2.28
-2.1
2.20
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.95
Ajo Criollo o Napuri
2.13
2.13
0.0
2.17
Ajo Morado
3.88
3.88
0.0
3.78
Cebolla Cabeza Roja
0.65
0.65
0.0
0.63
Choclo tipo Cusco
1.83
1.76
-3.8
1.79
Choclo Pardo
1.29
1.30
0.8
1.33
Estable En baja En baja Estable En baja En baja Alza notable Estable
HORTALIZAS
Tomate Marzano
1.15
1.15
0.0
1.15
Zanahoria Criolla
0.52
0.52
0.0
0.51
Zapallo Macre
0.85
0.85
0.0
0.82
En baja Estable En alza En alza Estable Estable En alza En alza
LEGUMBRES
Papaya Selva
1.54
1.54
0.0
1.48
Piña Criolla (Selva)
0.88
0.88
0.0
0.94
Platano de Seda
0.74
0.74
0.0
0.75
Platano de la Isla
0.92
0.92
0.0
0.92
Sandia
1.10
1.10
0.0
1.10
Uva Lavallet
1.64
1.71
4.3
1.65
Uva Red Glove
2.88
2.88
0.0
2.92
Baja notable Baja notable Baja notable Baja notable ¡ Estable Baja notable En baja Estable Baja notable Alza notable Estable En alza En alza En baja Estable Estable Estable En alza En baja
4.23 4.08
4.38 4.08
3.5 0.0
4.18 4.08
Alza notable Estable
Arveja Verde Serrana
1.38
1.25
-9.4
1.49
Arveja Verde Americana
1.78
1.58
-11.2
2.16
Haba Verde Serrana
0.85
0.68
-20.0
0.82
Vainita Seda
1.88
1.88
0.0
2.11
1.61
1.39
-13.7
1.52
FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa)
1.53
1.42
-7.2
1.65
Mandarina Malvacea
1.45
1.45
0.0
1.47
Manzana Delicia
1.48
1.54
4.1
1.50
Manzana Israel
1.70
1.65
-2.9
1.89
Melón Coquito
1.38
1.38
0.0
1.23
Naranja Valencia (Selva)
0.69
0.69
0.0
0.70
Palta naval
3.25
3.25
0.0
3.17
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml
[email protected]