OFERTA DEL DÍA
MM N°1: Ajo y limón en bolsa. MM N°2: Frutas: Fresa, mandarina y naranja. Lunes: 20 de octubre del 2008. Hora: 7:55 a.m.
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). 8 de Setiembre: Limón en cajón: S/. 4.05/Kg. Limón en bolsa: S/ 3.64/Kg.
4.80 4.05 3.30 2.55 1.80 1.05 0.30
Limón Sutil (Bolsa) 4500
Oct-01
Sep-01
Ago-01
Jul-01
Jun-01
May-01
Abr-01
20 de Octubre: Limón en cajón: S/. 1.55/Kg. Limón en bolsa: S/ 1.47/Kg.
Limón Sutil (Cajón)
V O LUM E N E S D E P R O D UC T O S F R E S C O S Q UE IN G R E S A R O N A L M E R C A D O M A Y O R IS T A N °1 - LA P A R A D A
4000 3500
500
4,053
3,297
3,022
3,716
1,818
1000
1,721
1500
3,241
2000
3,024
2500
4,125
3000
3,694
Precios.- Hoy por la madrugada, ante aumentos en los stocks de diversos productos y debido a la menor demanda bajaron los precios de la mayoría de productos, pero lo que registraron mayores descensos, fueron: ajo morado de S/. 3.78 a S/. 3.65 y limón sutil en bolsa de S/. 1.64 a S/. 1.55 por kilogramo. Y, los productos que más subieron de precio como resultado de un aumento en la demanda son la legumbres; arveja verde americana de S/. 2.45 a S/. 2.55, haba verde serrana de S/. 0.85 a S/. 0.89 y vainita seda de S/. 2.28 a S/. 2.45 por kilogramo, respectivamente.
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA
Toneladas
Abastecimiento.- Esta mañana ingresó 1,818 toneladas de productos frescos, del cual el 24 por ciento correspondió a papa. El ingreso de hoy fue levemente mayor en 6 por ciento al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes, debemos remarcar que el ingreso de productos durante los lunes usualmente es el más bajo de toda la semana. Los productos con mayor ingreso fueron, ajo morado y limón sutil en bolsa. En cambio, los productos con oferta insuficiente fueron: arveja, haba y vanita. En cuanto a la comercialización, esta fue normal, similar a los lunes anteriores, implica que hubo menor presencia de comerciantes minoristas.
0 Sábado
Do mingo
Lunes
M artes
P ro m. 4 Sem. A nterio res
M iérco les
Jueves
Viernes
Semana A ctual
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS
PRODUCTO
PROCEDENCIA
UNIDAD PRECIO PRECIO DE VENTA MÍNIMO MAXIMO
Pepino corazón
Huaral, Cañete
kilo
1.20
1.40
Manzana winter
Cañete
Cajón 24 kg
35.00
37.00
Membrillo serrano
Huarochirí
Cajón 24 kg
36.00
38.00
Chirimoya cumbe
Huarochirí
kilo
5.30
5.50
Miniola costa
Huaral, Cañete, Chincha kilo
0.90
1.10
COMPORTAMIENTO DE INGRESOS Y PRECIOS DE LA MANDARINA EN EL MARCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS 2.50
3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0
2.00 1.50 1.00 0.50
Ingreso M. Malvácea Ingreso M. Río de Oro Precio May. M. Kori
Pollo en pié (S/. x Kg) Huevo Pardo (S/. x Kg)
Sábado 18
4.03 4.08
4.13 4.08
Octubre Domingo 19
4.13 4.08
Sep-08
Jul-08
Ingreso M. Kori Precio May. M. Malvácea Precio May. M. Río de Oro
Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de acopio) Viernes 17
May-08
Mar-08
Ene-08
Nov-07
Sep-07
Jul-07
May-07
Mar-07
0.00 Ene-07
Toneladas
Abastecimiento.- Hoy ingresó 980 toneladas de diversos tipos de fruta, cantidad levemente inferior en 1 por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes, sin embargo el ingreso fue suficiente para atender la demanda. Cabe señalar que la presencia de comerciantes es menor respecto a los demás dias de la semana y es bastante similar a los lunes pasados. Muchos de los comerciantes están en espera del ingreso de fruta que se dará durante el martes, día en que aumenta notoriamente el abastecimiento.. Como en días anteriores, las frutas con mayor ingreso, son: fresa aroma y fresa camarosa, ambas proceden de Huaura y Huaral (departamento de Lima), asimismo, se observó buenos ingresos de mandarina de las variedades malvácea, kori y río de oro, este cítrico procede de Huaral, Huaura y Cañete (departamento de Lima) Precios: La mayoría de frutas no variaron sus precios respecto al día de ayer. Sin embargo, por menor producción y por ende por menor ingreso subió de precio la palta fuerte de S/. 5.10 a S/. 5.25 por kilogramo y, bajó por mayor abastecimiento de manzana Israel, su precio disminuyó de S/. 2.10 a S/. 1.80 por kilogramo, respectivamente
Lunes 20
4.13 4.08
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Lunes, 20 de Octubre de 2008
Fecha:
197
20/10/08
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO
19 de Oct.
20 de Oct.
Variación (%)
Precio
20 Oct./19 Oct.
Promedio
0.0
1.01
Tendencia *
TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi
1.02
1.02
Papa Yungay
1.10
1.10
0.0
1.09
Papa Canchan
1.08
1.05
-2.8
1.07
Papa Unica
1.03
1.03
0.0
1.03
Camote Amarillo
0.92
0.91
-1.1
0.90
Camote Morado
0.68
0.68
0.0
0.68
Olluco Largo
2.15
2.10
-2.3
2.11
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.95
2.20
2.13
-3.2
2.21
En alza En alza Estable Estable Estable Estable En alza Estable
HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado
3.78
3.65
-3.4
3.74
Cebolla Cabeza Roja
0.63
0.60
-4.8
0.60
Choclo tipo Cusco
1.79
1.76
-1.7
1.75
Choclo Pardo
1.34
1.33
-0.7
1.29
Tomate Marzano
1.15
1.15
0.0
1.21
Zanahoria Criolla
0.53
0.52
-1.9
0.51
Zapallo Macre
0.83
0.84
1.2
0.77
Arveja Verde Serrana
1.65
1.65
0.0
1.42
Arveja Verde Americana
2.45
2.55
4.1
2.13
Haba Verde Serrana
0.85
0.89
4.7
0.94
Vainita Seda
2.28
2.45
7.5
2.41
Limón Sutil (Cajón)
1.47
1.55
5.4
1.64
Limón Sutil (Bolsa)
1.64
1.47
-10.4
1.99
Mandarina Malvacea
1.50
1.50
0.0
1.46
Manzana Delicia
1.50
1.50
0.0
1.50
En baja En alza En alza En alza En alza Baja notable Estable En alza
LEGUMBRES
Sandia
1.10
1.10
0.0
1.10
Uva Lavallet
1.64
1.64
0.0
1.64
Uva Red Glove
2.96
2.92
-1.4
2.98
Alza notable Alza notable Baja notable Baja notable ¡ Baja notable Baja notable En alza Estable Baja notable Estable Estable Alza notable Alza notable En baja Estable Estable Estable Estable Estable En baja
4.13 4.08
4.13 4.08
0.0 0.0
4.03 4.08
Alza notable Estable
FRUTAS
Manzana Israel
2.10
1.80
-14.3
2.13
Melón Coquito
1.17
1.17
0.0
1.17
Naranja Valencia (Selva)
0.71
0.71
0.0
0.71
Palta naval
3.15
3.15
0.0
3.06
Palta Fuerte
5.10
5.25
2.9
5.09
Papaya Selva
1.46
1.46
0.0
1.48
Piña Criolla (Selva)
0.96
0.96
0.0
0.97
Platano de Seda
0.76
0.76
0.0
0.75
Platano de la Isla
0.92
0.92
0.0
0.92
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml
[email protected]