Materia: Biología Unidad 4: Procesos de los animales Tema 2: Digestión Evaluación Formativa pág. 192, 193 y 194 13 de noviembre del 2009
Grupo: 5 “A” Eder Álvarez Corona N.L. :1
Evaluación Formativa pág. 192 y 193 1.- En qué órganos del sistema digestivo se lleva a cabo la digestión química de los siguientes alimentos. A) Una galleta (almidón y azúcares): Boca e intestino delgado. B) Un bistec (proteínas): Estómago e intestino delgado. C) Un cacahuate (grasas): Intestino delgado. 2.-Si una persona o animal tiene el intestino delgado más corto de lo normal, ¿tendrá tendencia a ser obeso o delgado? Explica tu respuesta. Científicamente y corroborado por el Dr. Namur, es rotundamente falso el que se pueda determinar la flaqueza o gordura de una persona por la longitud de su intestino, sin embargo se podría decir solamente en caso estricto para dar respuesta a la pregunta, que a medida de que dicho intestino es más corto se podría imaginar que la persona seria más delgada, pero anémica, por falta de absorción de nutrientes ya que si se recortasen una parte del yeyuno, ilion, o duodeno, reduce el espacio para la realización del ciclo de creps y la absorción de los nutrientes. 3.-Una persona que no tiene vesícula biliar, ¿deja de producir bilis? Explica tu respuesta. No, porque, esto es solo un mito ya que la bilis se produce en el hígado. En la vesícula biliar solamente se almacena temporalmente y es liberada en el momento de la digestión hacia el duodeno. Evaluación Formativa pág. 194 Órgano Boca Esófago Estómago Intestino Delgado Intestino Grueso Páncreas Hígado Vesícula biliar
Función
Inicia la digestión Química, Aporta saliva y rompe moléculas de azúcares Impulsa el bolo alimenticio hacia el estómago, por medio de movimientos peristálticos Sigue moliendo el Alimento Junto con ciertos ácidos degrada proteínas Completa el proceso de Digestión por la acción de las enzimas neutraliza los ácidos estomacales Absorbe Agua y elimina las heces Fecales Produce secreciones que neutralizan los jugos gástricos Libera la Bilis, que neutraliza los ácidos y emulsifica las Grasas Almacena la Bilis
Materia: Biología Unidad 4: Procesos de los animales Tema 2: Digestión Evaluación Formativa pág. 192, 193 y 194 13 de noviembre del 2009
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