Banana Cristalizada
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- Words: 264
- Pages: 1
Banana Cristalizada 1 gramas de anilina alimentícia vermelha 1 quilo de banana prata descascada 500 gramas de açúcar cristal 100 gramas de açúcar refinado Bater a banana, com 250 gramas de açúcar cristal, no liqüidificador, e transferir para uma panela de aço inoxidável. Acrescentar o restante do açúcar. Levar ao fogo e mexer sem parar, até começar a desgrudar do fundo da panela. Colocar num tabuleiro forrado com plástico e deixar 24 horas em repouso. Cortar e passar no açúcar refinado.
Categoria: Sobremesas
24 bananas nanicas 1Kg de acúcar refinado Uniao 1/2 xícara de caldo de limao 1colher de margarina 1pacotinho de gelatina vermelha sem sabor pode ser substituido por3 folhas de gelatina vermelha sem sabor
Bater as bananas no liquidificador Em uma panela grande colocar: --as bananas batidas --açúcar --limao --margarina --gelatina (dissolvida em um pouco de água) --misturar bem, e levar ao fogo mexendo sem parar por 1h20mim. aproximadamente.(ate aparecer o fundo da panela) --colocar em uma assadeira e cortar os pedaços no dia seguinte. --passar os pedaços no açúcar refinado Uniao.
Receita de origem rural
Ingredientes •
• 2 copos de água
•
• 7 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
•
• suco de 1 limão
•
• 4 bananas nanica
•
• 2½ copos de açúcar Preparo da Receita Amasse as bananas e junte o suco de limão. Em uma panela, dissolva a maizena na água. Acrescente o açúcar e as bananas. Leve ao fogo e mexa pôr 20 minutos. Coloque em assadeira, deixe esfriar e cortar em pequenos pedaços. Passe açúcar cristalizado e embrulhe em papel impermeável.
Categoria: Sobremesas
24 bananas nanicas 1Kg de acúcar refinado Uniao 1/2 xícara de caldo de limao 1colher de margarina 1pacotinho de gelatina vermelha sem sabor pode ser substituido por3 folhas de gelatina vermelha sem sabor
Bater as bananas no liquidificador Em uma panela grande colocar: --as bananas batidas --açúcar --limao --margarina --gelatina (dissolvida em um pouco de água) --misturar bem, e levar ao fogo mexendo sem parar por 1h20mim. aproximadamente.(ate aparecer o fundo da panela) --colocar em uma assadeira e cortar os pedaços no dia seguinte. --passar os pedaços no açúcar refinado Uniao.
Receita de origem rural
Ingredientes •
• 2 copos de água
•
• 7 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
•
• suco de 1 limão
•
• 4 bananas nanica
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• 2½ copos de açúcar Preparo da Receita Amasse as bananas e junte o suco de limão. Em uma panela, dissolva a maizena na água. Acrescente o açúcar e as bananas. Leve ao fogo e mexa pôr 20 minutos. Coloque em assadeira, deixe esfriar e cortar em pequenos pedaços. Passe açúcar cristalizado e embrulhe em papel impermeável.
