Bab 2 Strategi Supply Chain

Strategi Supply Chain Definisi Strategi Supply Chain : Strategi : Sekumpulan keputusan dan aksi yang dilakukan untuk mencapai tujuan jangka panjang Contoh : -Manufacturing Strategi ? -Operations Strategy “The pattern of strategic decision and actions which set the role, objectives, and activities of the operation “ ( Slack and Lewis)

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Keputusan Dalam manufacturing/operation strategi (internal) - Penentuan Kapasitas - Tata Letak fasilitas - Manajemen Inventori - Manajemen Produksi

Keputusan Dalam Supply Chain : - Pendirian pabrik baru - Penambahan kapasitas - Merger fasilitas produksi - Perancangan produk baru - Pengalihan Manajemen Inventory Kepada Supplier (VMI) - Manajemen Kualitas - Sistem Distribusi (out sourcing 3PL atau swakelola)

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Definisi Strategi Supply Chain : Kumpulan kegiatan dan aksi strategis di sepanjang rantai aliran supply pasok (supply chain) yang menciptakan rekonsiliasi antara apa yang dibutuhkan pelanggan akhir dengan kemampuan sumber daya yang ada pada supply chain tersebut.

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Tujuan Strategis Supply Chain : Menyediakan produk/jasa yang sesuai keinginan konsumen akhir: - murah - berkualitas - tepat waktu - bervariasi (customized)

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Kemampuan Supply Chain : 1. Efisien 2. Berkualitas 3. Cepat 4. Fleksibel 5. Inovatif

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain

Kemampuan SC

Keinginan Konsumen

1. Efisien

1. Murah

2. Kualitas

2. Berkualitas

3. Cepat

3. Tepat Waktu

4. Fleksibel

4. Bervariasi

5. Inovatif

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Karakteristik Produk dan Pasar Aspek

Fungsional

Inovatif

Siklus Hidup

Panjang , > 2 tahun

Pendek, 3 bulan – 1 tahun

Variasi Per Kategori

Sedikit, 10 – 20 variasi

Banyak, sampai ribuan

Volume Per SKU

Tinggi

rendah

Peramalan Permintaan

Mudah, akurasi tinggi

Sulit, kesalahan ramalan tinggi

Stock Out Rate

1%-2%

10 % - 40 %

Over Stock di akhir musim jual

Jarang terjadi, musim jual panjang

Sering terjadi

Markdown

Mendekati 0 %

10 % - 25 %

Profit Margin

rendah

tinggi

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Efisien Vs Responsif responsif Tidak Cocok

Strategic Fit

Tidak Cocok efisien fungsional

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

inovatif

Strategi Supply Chain Strategi SC dan Kebijakan Taktis

Strategi Supply Chain Lokasi Fasilitas

Sistem Produksi

Persediaan

Transportasi

Pasokan

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Pengembangan Produk

Strategi Supply Chain Keputusan Taktis dan Strategi SC Keputusan Taktis

Efisien

Responsif

Lokasi Fasilitas

Lokasi yang murah sumber daya

Lokasi dekant pasar, akses tenaga terampil, teknologi memadai

Sistem Produksi

Utilitas peralatan tinggi

Sistem produksi fleksibel dan kapasitas ekstra

Persediaan

Minimasi tingkat persediaan

Buffer stock yang cukup di lokasi yang tepat

Transportasi

Pengiriman TL/CL atau subkontrak ke 3PL

Transportasi cepat. LTL/LCL

Pasokan

Supplier yang murah dan berkualitas

Supplier yang cepat, fleksibel, dan kualitas

Pengembangan Produk

Fokus minimasi ongkos

Modular design dan postponement diferensiasi produk

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Decoupling Point (DPP)/Order Penetration Point (OPP) OPP/DP

Lean

Agile

Komponen modul standar

Customized Product

Fokus pada efisiensi fisik

Folus Pada kecepatan dan Fleksibilitas

Sedikit Variasi

Banyak Variasi

Volume Tinggi

Volume Rendah

Ketidakpastian permintaan rendah

Ketidakpastian permintaan tinggi

Produksi berdasarkan ramalan

Produksi berdasarkan permintaan

Independent Demand

Dependent Demand

Sistem Produksi Flow shop/batch

Sistem Produksi job shop/project

SL berdasarkan ketersediaan

SL berdasarkan kesepakatan lead time

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Jenis Sistem Produksi : 1. Make To Stcok (MTS) 2. Assembly To Order (ATO) 3. Make To Order (MTO) 4. Engineered To Order (ETO)

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Strategi Supply Chain Posisi DP/OPP : Perancangan Produk

Pabrikasi

Perakitan

MTS

ATO

MTO

ETO

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer

Pengiriman

Strategi Supply Chain Contoh Kasus : 1. 2.

NIBC menggunakan 2 model OP yang berbeda Pabrik Sony dipindahkan dari China

Create PDF with GO2PDF for free, if you wish to remove this line, click here to buy Virtual PDF Printer