Argumentario Eminasin
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GRUPO MATARROMERA LANZA EMINASIN, EL PRIMER VINO SIN ALCOHOL DE ALTA GAMA
El prestigioso grupo bodeguero presenta este caldo de 0,5% de gradación alcohólica en tres variedades: tinto, blanco y rosado El primer vino español de alta gama aterriza en España de la mano de Grupo Matarromera. El prestigioso grupo bodeguero, con sede en la localidad vallisoletana de Valbuena de Duero, acaba de lanzar EMINASIN, un vino con un 0,5% de alcohol. EMINASIN se ha obtenido gracias a la más avanzada tecnología, con un sistema patentado que se erige como pionero a nivel mundial para preservar las características organolépticas del vino tradicional, pero eliminando casi en su totalidad su contenido alcohólico. EMINASIN ha sido elaborado a través de un sistema conocido como Cone Column Rotation (CCR). Su desalcoholización se ha llevado a cabo a través de una destilación al vacío a baja temperatura, de un vino fermentado previamente en depósitos de acero inoxidable y siempre a una temperatura controlada. Gracias a este proceso de “deconstrucción”, se minimiza el riesgo de pérdida de componentes aromáticos en el vino. El resultado de este innovador proceso es un vino fresco, afrutado y diferente, destinado a conquistar un segmento de mercado que hasta ahora no podía disfrutar de las bondades de un producto tan exquisito como es el vino: conductores, mujeres embarazadas, o aquellas personas que por cuestiones religiosas tienen prohibida la ingesta de alcohol. Todos ellos tienen ahora la posibilidad de degustar este producto, tan novedoso como exquisito EMINASIN, se presenta el mercado en cajas de 6 unidades de 70 cl, y bajo tres referencias distintas: - EminaSIN Blanco: Elaborado con la mejor uva Verdejo de la Denominación de Origen Rueda - EminaSIN Tinto: Elaborado con la excelente Tempranillo que Matarromera ha obtenido de sus parcelas de la Ribera del Duero - EminaSIN Rosado: Elaborado con Tempranillo y Verdejo. Se trata del primer vino de estas características en todo el mundo que llega al mercado en España bajo la marca de exclusividad, elegancia y distinción de GRUPO MATARROMERA.
EMINASIN TINTO Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
FICHA TÉCNICA: Variedad: Tempranillo 100% Alcohol: 0,5% Añada: 2006 Edad media de los viñedos: 20 años Tipo de vendimia: Manual, en cajas de 20 kg Tipo de Elaboración: Elaboración tradicional en tinto con maceración media Tipos de Barricas: Roble americano y francés Fermentación Maloláctica: En depósito de acero inoxidable Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble americano y francés Temperatura ideal de consumo: 14ºC Comidas apropiadas: Aperitivos, pescados azules, carnes rojas y caza FICHA DE CATA: En fase visual: Cardenal subido con ribetes amoratados. Capa media, limpio y brillante En fase olfativa: franco y elegante, con aromas de frutas rojas de la gama de la cereza y fresa, entre toques terciarios procedentes de la crianza del vino, destacando regaliz, café, vainilla, torrefactos y tabaco. En fase gustativa: Elegante y aterciopelado, con un agradable esqueleto de taninos dulces, bien conjuntados con una medida acidez. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose la complejidad con multitud de sensaciones; nuevamente fruta madura, café, regaliz, cuero, madera y torrefactos Ficha logística DATOS UNIDAD DATOS CAJA DATOS PALET EAN 8437005009356 3 ALTO 3 Cms ALTO 34 Cms ALTO 145 Cms EAN CAJA 28437005009350 LARGO
7
Cms LARGO
24
Cms LARGO
120 Cms
ANCHO
7
Cms ANCHO
16
Cms ANCHO
80 Cms
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
PESO
7,5 Kgs
PESO 750 Kgs CAJAS PALET 100
Precio de compra: 3,50 €+ IVA Precio de venta recomendado: 5,95 €
EMINASIN BLANCO
FICHA TÉCNICA: Variedad: Verdejo 100% Añada: 2007 Alcohol: 0,5% Edad media de los viñedos: 6 años Tipo de vendimia: mecanizada Tipo de Elaboración: Elaboración en blanco con maceración y desfangado estático Tipos de Barricas: Sin crianza en barrica Fermentación Maloláctica: No realiza fermentación maloláctica Envejecimiento: Sin envejecimiento en barrica Temperatura ideal de consumo: 8ºC Comidas apropiadas: Aperitivos, pescados blancos y mariscos FICHA DE CATA: En fase visual: Amarillo paja pálido con ribete alimonado, limpio y brillante En fase olfativa: Herbáceos y anisados de hinojo propios de la variedad verdejo, entre nítidos y limpios aromas de manzana verde, pomelo y lavanda. En fase gustativa: Fresco, con agradable paso de medida acidez, que recuerda aromas cítricos y de manzana verde
Ficha logística DATOS UNIDAD DATOS CAJA DATOS PALET EAN 8437005009332 3 14 ALTO 3 Cms ALTO 34 Cms ALTO 5 Cms EAN CAJA 28437005009336 12 LARGO 7 Cms LARGO 24 Cms LARGO 0 Cms ANCHO 7 Cms ANCHO 16 Cms ANCHO 80 Cms 75 PESO 7,5 Kgs PESO 0 Kgs CAJAS PALET 100
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
Precio de compra: 3,50 €+ IVA Precio de venta recomendado: 5,95 €
EMINASIN ROSADO
FICHA TÉCNICA: Variedad: Tempranillo 80%, Verdejo 20% Añada: 2007 Alcohol: 0,5% Edad media de los viñedos: 20 años Tipo de vendimia: mecanizada Tipo de Elaboración: Elaboración en blanco con maceración y desfangado estático Tipos de Barricas: Sin crianza en barrica Fermentación Maloláctica: No realiza fermentación maloláctica Envejecimiento: Sin envejecimiento en barrica Temperatura ideal de consumo: 8ºC Comidas apropiadas: Aperitivos, pescados blancos y azules, mariscos y carnes blancas FICHA DE CATA: En fase visual: Picota medio, limpio y brillante, con ribete amoratado En fase olfativa: Amplia gama de aromas frutales de fresas, melocotón, piña y moras, con toques florales de hinojo. Muy expresivo y con la franqueza que define a la Tempranillo. En fase gustativa: Muy equilibrado, con una acidez que da frescura en armonía con cuerpo voluminoso y glicérico. Retronasal intensa que hace resurgir de nuevo los aromas de frutas maduras, con agradable sensación de volumen y final largo Ficha logística DATOS UNIDAD
DATOS CAJA
DATOS PALET
EAN 8437005009349
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
ALTO
3 3
Cms ALTO
34
Cms ALTO
LARGO ANCHO
7 7
Cms LARGO Cms ANCHO
24 16
Cms LARGO Cms ANCHO
PESO
7,5 Kgs
PESO
14 5 12 0 80 75 0
Cms EAN CAJA 28437005009343 Cms Cms Kgs
CAJAS PALET 100
Precio de compra: 3,50 €+ IVA Precio de venta recomendado: 5,95 € CONTACTO: Guillermo Pérez Dtor. Comercial/ Sales Manager Grupo Matarromera Tfno. + 34 902 430170 Fax. + 34 902 430189 [email protected]
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
El prestigioso grupo bodeguero presenta este caldo de 0,5% de gradación alcohólica en tres variedades: tinto, blanco y rosado El primer vino español de alta gama aterriza en España de la mano de Grupo Matarromera. El prestigioso grupo bodeguero, con sede en la localidad vallisoletana de Valbuena de Duero, acaba de lanzar EMINASIN, un vino con un 0,5% de alcohol. EMINASIN se ha obtenido gracias a la más avanzada tecnología, con un sistema patentado que se erige como pionero a nivel mundial para preservar las características organolépticas del vino tradicional, pero eliminando casi en su totalidad su contenido alcohólico. EMINASIN ha sido elaborado a través de un sistema conocido como Cone Column Rotation (CCR). Su desalcoholización se ha llevado a cabo a través de una destilación al vacío a baja temperatura, de un vino fermentado previamente en depósitos de acero inoxidable y siempre a una temperatura controlada. Gracias a este proceso de “deconstrucción”, se minimiza el riesgo de pérdida de componentes aromáticos en el vino. El resultado de este innovador proceso es un vino fresco, afrutado y diferente, destinado a conquistar un segmento de mercado que hasta ahora no podía disfrutar de las bondades de un producto tan exquisito como es el vino: conductores, mujeres embarazadas, o aquellas personas que por cuestiones religiosas tienen prohibida la ingesta de alcohol. Todos ellos tienen ahora la posibilidad de degustar este producto, tan novedoso como exquisito EMINASIN, se presenta el mercado en cajas de 6 unidades de 70 cl, y bajo tres referencias distintas: - EminaSIN Blanco: Elaborado con la mejor uva Verdejo de la Denominación de Origen Rueda - EminaSIN Tinto: Elaborado con la excelente Tempranillo que Matarromera ha obtenido de sus parcelas de la Ribera del Duero - EminaSIN Rosado: Elaborado con Tempranillo y Verdejo. Se trata del primer vino de estas características en todo el mundo que llega al mercado en España bajo la marca de exclusividad, elegancia y distinción de GRUPO MATARROMERA.
EMINASIN TINTO Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
FICHA TÉCNICA: Variedad: Tempranillo 100% Alcohol: 0,5% Añada: 2006 Edad media de los viñedos: 20 años Tipo de vendimia: Manual, en cajas de 20 kg Tipo de Elaboración: Elaboración tradicional en tinto con maceración media Tipos de Barricas: Roble americano y francés Fermentación Maloláctica: En depósito de acero inoxidable Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble americano y francés Temperatura ideal de consumo: 14ºC Comidas apropiadas: Aperitivos, pescados azules, carnes rojas y caza FICHA DE CATA: En fase visual: Cardenal subido con ribetes amoratados. Capa media, limpio y brillante En fase olfativa: franco y elegante, con aromas de frutas rojas de la gama de la cereza y fresa, entre toques terciarios procedentes de la crianza del vino, destacando regaliz, café, vainilla, torrefactos y tabaco. En fase gustativa: Elegante y aterciopelado, con un agradable esqueleto de taninos dulces, bien conjuntados con una medida acidez. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose la complejidad con multitud de sensaciones; nuevamente fruta madura, café, regaliz, cuero, madera y torrefactos Ficha logística DATOS UNIDAD DATOS CAJA DATOS PALET EAN 8437005009356 3 ALTO 3 Cms ALTO 34 Cms ALTO 145 Cms EAN CAJA 28437005009350 LARGO
7
Cms LARGO
24
Cms LARGO
120 Cms
ANCHO
7
Cms ANCHO
16
Cms ANCHO
80 Cms
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
PESO
7,5 Kgs
PESO 750 Kgs CAJAS PALET 100
Precio de compra: 3,50 €+ IVA Precio de venta recomendado: 5,95 €
EMINASIN BLANCO
FICHA TÉCNICA: Variedad: Verdejo 100% Añada: 2007 Alcohol: 0,5% Edad media de los viñedos: 6 años Tipo de vendimia: mecanizada Tipo de Elaboración: Elaboración en blanco con maceración y desfangado estático Tipos de Barricas: Sin crianza en barrica Fermentación Maloláctica: No realiza fermentación maloláctica Envejecimiento: Sin envejecimiento en barrica Temperatura ideal de consumo: 8ºC Comidas apropiadas: Aperitivos, pescados blancos y mariscos FICHA DE CATA: En fase visual: Amarillo paja pálido con ribete alimonado, limpio y brillante En fase olfativa: Herbáceos y anisados de hinojo propios de la variedad verdejo, entre nítidos y limpios aromas de manzana verde, pomelo y lavanda. En fase gustativa: Fresco, con agradable paso de medida acidez, que recuerda aromas cítricos y de manzana verde
Ficha logística DATOS UNIDAD DATOS CAJA DATOS PALET EAN 8437005009332 3 14 ALTO 3 Cms ALTO 34 Cms ALTO 5 Cms EAN CAJA 28437005009336 12 LARGO 7 Cms LARGO 24 Cms LARGO 0 Cms ANCHO 7 Cms ANCHO 16 Cms ANCHO 80 Cms 75 PESO 7,5 Kgs PESO 0 Kgs CAJAS PALET 100
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
Precio de compra: 3,50 €+ IVA Precio de venta recomendado: 5,95 €
EMINASIN ROSADO
FICHA TÉCNICA: Variedad: Tempranillo 80%, Verdejo 20% Añada: 2007 Alcohol: 0,5% Edad media de los viñedos: 20 años Tipo de vendimia: mecanizada Tipo de Elaboración: Elaboración en blanco con maceración y desfangado estático Tipos de Barricas: Sin crianza en barrica Fermentación Maloláctica: No realiza fermentación maloláctica Envejecimiento: Sin envejecimiento en barrica Temperatura ideal de consumo: 8ºC Comidas apropiadas: Aperitivos, pescados blancos y azules, mariscos y carnes blancas FICHA DE CATA: En fase visual: Picota medio, limpio y brillante, con ribete amoratado En fase olfativa: Amplia gama de aromas frutales de fresas, melocotón, piña y moras, con toques florales de hinojo. Muy expresivo y con la franqueza que define a la Tempranillo. En fase gustativa: Muy equilibrado, con una acidez que da frescura en armonía con cuerpo voluminoso y glicérico. Retronasal intensa que hace resurgir de nuevo los aromas de frutas maduras, con agradable sensación de volumen y final largo Ficha logística DATOS UNIDAD
DATOS CAJA
DATOS PALET
EAN 8437005009349
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
ALTO
3 3
Cms ALTO
34
Cms ALTO
LARGO ANCHO
7 7
Cms LARGO Cms ANCHO
24 16
Cms LARGO Cms ANCHO
PESO
7,5 Kgs
PESO
14 5 12 0 80 75 0
Cms EAN CAJA 28437005009343 Cms Cms Kgs
CAJAS PALET 100
Precio de compra: 3,50 €+ IVA Precio de venta recomendado: 5,95 € CONTACTO: Guillermo Pérez Dtor. Comercial/ Sales Manager Grupo Matarromera Tfno. + 34 902 430170 Fax. + 34 902 430189 [email protected]
Grupo Matarromera Ctra. San Bernardo s/n – San Bernardo – Valbuena de Duero (Valladolid) Telf: + 34 902 430 170 Fax: + 34 902 430 189 www.emina.es www.matarromera.es
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