Animalia

Animalia De Wikipedia, la enciclopedia libre (Redirigido desde Animal) Saltar a navegación, búsqueda Para otros términos similares, véase Animal (desambiguación). ?

Animales Diversos tipos de animales

Clasificación científica Dominio: Eukarya Reino: Animalia Subreinos Eumetazoa Parazoa En la clasificación científica de los seres vivos, el reino Animalia (animales) constituye un amplio grupo de especies eucariotas, heterótrofas y pluricelulares. Se caracterizan, en general, por su capacidad para la locomoción, por la ausencia de pared en sus células y de clorofila, y por su desarrollo embrionario, que atraviesa una fase de blástula y determina un plan corporal fijo (aunque muchas especies pueden sufrir posteriormente metamorfosis). Los animales forman un grupo natural estrechamente emparentado con los hongos y las plantas. Es uno de los seis reinos de la naturaleza.

Contenido [ocultar] •

1 Características generales

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2 Filos del reino animal

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3 Origen y documentación fósil

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4 Filogenia

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5 Referencias

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6 Bibliografía

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7 Véase también

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8 Enlaces externos

Características generales [editar] La movilidad es la característica más llamativa de los organismos de este reino, pero no es exclusiva del grupo, lo que da lugar a que sean designados a menudo como animales ciertos organismos que pertenecen al reino Protista. En el siguiente esquema, se muestran las características comunes a todos los animales:

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Organización celular. Eucariota y pluricelular.

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Nutrición. Heterótrofa por ingestión (a nivel celular, por fagocitosis y pinocitosis), a diferencia de los hongos, también heterótrofos, pero que absorben los nutrientes tras digerirlos externamente.

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Metabolismo. Aerobio (consumen oxígeno).

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Reproducción. Todas las especies animales se reproducen sexualmente (algunas sólo por partenogénesis), con gametos de tamaño muy diferente (oogamia) y zigotos (ciclo diplonte). Algunas pueden, además, multiplicarse asexualmente. Son típicamente diploides.

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Desarrollo. Mediante embrión y hojas embrionarias. El cigoto se divide repetidamente por mitosis hasta originar una blástula.

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Estructura y funciones. Poseen colágeno como proteína estructural. Tejidos celulares muy diferenciados. Sin pared celular. Algunos con quitina. Fagocitosis, en formas basales. Ingestión con fagocitosis ulterior o absorción en formas derivadas ("más evolucionadas"), con capacidad de movimiento, etc.

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Simetría. Excepto las esponjas, la mayoría de animales presentan una disposición regular de las estructuras del cuerpo a lo largo de uno o más ejes corporales. Los tipos principales de simetría son la radial y la bilateral.

Con pocas excepciones, el más notables el de las esponjas (filo Porifera), los animales tienen cuerpos diferenciados en tejidos separados. Estos incluyen músculos, que pueden contraerse para controlar el movimiento, y un sistema nervioso, que envía y procesa señales. Suele haber también una cámara digestiva interna, con una o dos aberturas. Los animales con este tipo de organización son conocidos como Eumetazoos, en contraposición a los Parazoos y Mesozoos, que son niveles de organización más simples dentro de los Metazoos ya que carecen de algunas de las características mencionadas. Todos los animales tienen células eucariontes, rodeadas de una matriz extracelular característica compuesta de colágeno y glicoproteínas elásticas. Ésta puede calcificarse para formar estructuras como conchas, huesos y espículas. Durante el desarrollo del animal se crea un armazón relativamente flexible por el que las células se pueden mover y reorganizarse, haciendo posibles estructuras más complejas. Esto contrasta con otros organismos pluricelulares como las plantas y los hongos, cuyas células permanecen el sitio mediante paredes celulares, que desarrollan un crecimiento progresivo. Todos los animales son heterótrofos, es decir no son capaces de producir su propio alimento, siendo esta característica lo que lo diferencia del reino vegetal. Los animales se clasifican en dos grandes grupos : vertebrados e invertebrados.

Filos del reino animal [editar] Artículo principal: Filo

El reino animal se subdivide en una serie de grandes grupos denominados filos (el equivalente a las divisiones del reino vegetal); cada uno responde a un tipo de organización bien definido, aunque hay algunos de afiliación controvertida. En el siguiente cuadro, se enumeran los filos animales y sus principales características: Filo

Significado

Nombre

Características

Especies

común

distintivas

Acoelomorpha

Cabeza con espinas Sin intestino

Annelida

Pequeño anillo

Anélidos

Arthropoda

Pies articulados

Artrópodos

Gusanos parásitos con una probóscide evaginable erizada de espinas Pequeños gusanos acelomados sin tubo digestivo Gusanos celomados con el cuerpo segmentado en anillos Exoesqueleto de quitina y patas articuladas

Brachiopoda

Brazos cortos

Braquiópodos

Con lofóforo y concha de dos valvas

Bryozoa

Animales musgo Mandíbulas espinosas Con cuerda Ortiga Portador de peines

Briozoos

Con lofóforo; filtradores; ano fuera de la corona tentalular Con aletas y un par de espinas quitinosas a cada lado de la cabeza Cuerda dorsal o notocordio, al menos en estado embrionario

Acanthocephala

Chaetognatha Chordata Cnidaria Ctenophora Cycliophora

Acantocéfalos Acelomorfos

Gusanos flecha Cordados Cnidarios Ctenóforos

Que lleva ruedas Ciclióforos

Echinodermata Piel con espinas

Equinodermos

Echiura

cola de espina

Equiuroideos

Entoprocta

Ano interior

Entoproctos

Gastrotrichia

Estómago de pelo Gastrotricos

pequeña con Gnathostomulida Boca mandíbulas

Hemichordata

Gnatostomúlidos

Loricifera

Con media cuerda Hemicordados Trompa en Quinorrincos movimiento Portador de cota Lorocíferos

Micrognathozoa

Animal con pequeñas mandíbulas

Kinorhyncha

Micrognatozoos

Mollusca Blando Monoblastozoa

Moluscos Monoblastozoos

Myxozoa

Animales moco

Mixozoos

Nematoda

Similar a un hilo

Gusanos redondos

Nematomorpha Forma de hilo

Nematomorfos

Nemertea

Ninfa del mar

Nemertinos

Onychophora

Portador de uñas

Gusanos aterciopelados

Orthonectida

Natación recta

Ortonéctidos

descritas[1] [2]

1.100 16.500 1.100.000 335 (16.000 extintas) 4.500 100

Diblásticos con Cnidocitos

60.979[3] 10.000

Diblásticos con Coloblastos

100

Pseudocelomados con boca circular rodeada por pequeños cilios

1

Simetría pentaradiada, esqueleto externo de piezas calcáreas Gusanos marinos con trompa, cercanos a los anélidos Con lofóforo; filtradores; ano incluido en la corona tentacular Pseudocelomados, cuerpo con púas, dos tubos caudales adhesivos Boca con mandíbulas características; intersticiales Deuteróstomos con hendiduras faríngeas y estomocroda

7.000 (13.000 extintas) 135 150 450 80 106[3]

Pseudocelomados con cabeza retráctil y cuerpo segmentado

150

Pseudocelomados cubiertos por una especie de cota de malla Pseudocelomados; mandíbulas complejas; tórax extensible en acordeón Boca con rádula, pie muscular y manto alrededor de la concha

10

Parásitos microscópicos con cápsulas polares similares a cnidocitos Gusanos pseudocelomados de sección circular con cutícula quitinosa Gusanos parásitos similares a los Nematodos Gusanos Acelomados con trompa extensible Cuerpo vermiforme con patas provistas de uñas quitinosas apicales Parásitos muy simples con el

1 93.000 1 1.300 25.000 320 900 165[3] 20

Phoronida

Maestra de Zeus Foronídeos

Placozoa

Animales placa

Platyhelminthes Gusanos planos

Placozoos Gusanos planos

Pogonophora(?) Portador de barba Pogonóforos Porifera

Portador de poros Esponjas

Priapulida

De Príapo, dios de la mitología griega

Priapúlidos

Rhombozoa

Animal rombo

Rombozoos

Rotifera

Portador de ruedas

Rotíferos

Sipuncula

Pequeño tubo

Sipuncúlidos

Tardigrada

Paso lento

Osos de agua

Xenoturbellida

Extraño gusano plano

Xenoturbélidos

cuerpo ciliado Gusanos Lofoforados tubícolas; intestino con forma de U Animales muy simples, reptantes, con el cuerpo amedoide irregular Gusanos acelomados, ciliados, sin ano; muchos son parásitos Animales vermiformes y tubícolas con cabeza retráctil, de afinidades inciertas, probablemente a clasificar con los anélidos Parazoos; sin simetría definida; cuerpo perforado por poros inhalantes Gusanos pseudocelomados con trompa extensible rodeada por papilas Parásitos muy simples formados por muy pocas células Pseudocelomadoscon una corona anterior de cilios Gusanos celomados no segmentados con la boca rodeada por tentáculos Tronco segmentado con cuatro pares de patas con uñas o ventosas Gusanos deuteróstomos ciliados muy simples y de afiliación incierta

20 1 20.000

5.500 16 70 1.800 320 1.000[4] 2 >1.300.000

Origen y documentación fósil [editar] Mientras que en las plantas se conocen varias series de formas que conducen de la organización unicelular a la pluricelular, en el Reino Animal se sabe muy poco sobre la transición entre Protozoos y Metazoos. Dicha transición no está documentada por fósiles y las formas recientes supuestamente intermedias tampoco nos ayudan demasiado. En este campo de la transición pueden mencionarse, por una parte, a Proterospongia, coanoflagelado marino y planctónico que forma una masa gelatinosa con coanocitos en la parte exterior y células ameboides en el interior, y por otra al pequeño organismo marino Trichoplax adhaerens (Filo Placozoos) que forma una placa cerrada por epitelio pavimentosos en la parte dorsal y cilíndrico en la parte central, y presenta en la cavidad interior células en forma de estrella; se reproduce por yemas flageladas y huevos. Otra forma sencilla de metazoo es Xenoturbella, que vive sobre los fondos fangosos del mar. Tienen algunos centímetros de largo y forma de hoja, una boca ventral que conduce a un estómago en forma de saco. Entre la epidermis y el intestino existe una capa de tejido conjuntivo con un tubo muscular longitudinal y células musculares en el mesénquima; en la parte basal de la epidermis existe un plexo nervioso y en la parte anterior presenta un estatocisto; produce óvulos y espermatozoides, éstos idénticos a los de diferentes metazoos primitivos. Su posición sistemática es incierta, habiéndose propuesto como miembro de un filo independiente (Xenoturbélidos), a emplazar tal vez en la base de los Deuteróstomos. Por lo que respecta a los Mesozoos, ya no son considerados un estado de transición entre Protistas y Metazoos; su modo de vida parásito parece que les condujo a una reducción y simplificación extremas a partir de vermes acelomados.

Por tanto, se debe recurrir a la morfología, fisiología y ontogenia comparadas de los Metazoos para poder reconstruir esta etapa de la evolución. Los datos obtenidos con microscopía electrónica y análisis moleculares han apagado antiguas controversias sobre el origen de los Metazoos. En este sentido, parece definitivamente rechazada la hipótesis sobre un origen polifilético; incluso los Placozoos y los Mesozoos, considerados a veces como originados directa e independientemente de los Protistas, parecen a la luz de los nuevos datos claramente Metazoos. Tres son las principales teorías sobre el origen de los Metazoos:[5] •

Teoría colonial. La teoría más aceptada es la que postula que los Metazoos tuvieron un origen colonial a partir de los Coanoflagelados, un pequeño grupo de Mastigóforos monoflagelados; algunos son individuales y otros coloniales. Dicha teoría se ve avalada tanto por datos moleculares (ARN ribosómico) como morfológicos (las mitocondrias y las raíces flagelares son muy semejantes en los Metazoos y en los Coanoflagelados, un cierto número de Metazoos presenta células tipo coanocito, y los espermatozoides son uniflagelados en la mayor parte de ellos). Los seguidores de esta teoría incluyen el Filo Coanozoos en el Reino Animal, en contraposición al resto de animales, los Metazoos. El antecesor de los Metazoos, sería una colonia hueca y esférica de dichos flagelados; las células sería uniflageladas en su superficie externa; la colonia poseería un eje anteroposterior, nadando con el polo anterior hacia delante; entre las células somáticas existirían algunas células reproductoras. Este estado hipotético se ha denominado blastea, y se cree que es el reflejo del estado de blástula que se produce en el desarrollo de todos los animales. Por tanto, esta teoría considera que los animales han evolucionado de protozoos flagelados. Sus parientes vivos más cercanos son los coanoflagelados, flagelados con la misma estructura que cierto tipo de células de las esponjas. Estudios moleculares los sitúan en el supergrupo de los opistocontos, que también incluye a los hongos y a pequeños protistas parasitarios emparentados con estos últimos. El nombre viene de la localización trasera del flagelo en las células móviles, como en muchos espermatozoides animales, mientras que otros eucariontes tienen flagelos delanteros (acrocontos).

•

Teoría simbióntica. Una segunda hipótesis contempla la posibilidad que diferentes Protistas se hubiesen asociado simbióticamente originando un organismo pluricelular. Este es el origen que se presupone para las células eucariotas a partir de células procariotas. No obstante, no hay pruebas que respalden el origen simbiótico de los Metazoos.

•

Teoría de la celularización. Otra teoría, que provocó profundas divergencias entre los zoólogos, es la que contempla a los Turbelarios como los Metazoos más primitivos y por tanto cuestiona el carácter ancestral de Cnidarios y Esponjas. Según esta hipótesis, los Turbelarios derivarían de protistas ciliados multinucleados, por medio de celularización de los núcleos, lo que concuerda con el concepto de protozoo como organismo acelular. No obstante, hay muchos aspectos en contra de esta teoría, ya que no tiene en cuenta los criterios fundamentados en la embriología y da mucha más importancia a la organización del adulto.

Los primeros fósiles que podrían representar animales aparecen hacia el final del Precámbrico, hace alrededor de 600 millones de años, y se les conoce como vendobiontes. Sin embargo, son muy difíciles de relacionar con los fósiles posteriores. Algunos de estos organismos podrían ser los precursores de los filos modernos, pero también podrían ser

grupos separados, y es posible que no fueran realmente animales en sentido estricto. Aparte de ellos, muchos filos conocidos de animales hicieron una aparición más o menos simultánea durante el período Cámbrico, hace cerca de 570 millones de años. Todavía se discute si este evento, llamado explosión cámbrica, representa una rápida divergencia entre diferentes grupos o un cambio de condiciones que facilitó la fosilización. Entre los ancestros de grupos posteriores destacamos al Anomalocaris, del Cámbrico, como posible ancestro de diversos grupos posteriores de artrópodos, por su cuerpo segmentado, evolucionado de Opabinia y otros similares. Los cordados podrían tener relación con Pikaia.

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Medio Rural estudia aumentar la edad del vacuno para el test de las "vacas locas" Bruselas, a la vista de la mejor situación epidemiológica, ha autorizado que se revisen los programas para seguir la enfermeda(anima les vac uno s acrif icado •

28 de enero de 2009

Aumentar el umbral de edad del vacuno para el test de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) o mal de las "vacas locas" es el principal cometido de un proyecto de orden ministerial que en estos momentos prepara el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, según informa Agrodigital. Actualmente, la norma establece que el límite de edad a partir de

la cual es obligatorio realizar el test de EEB es de 30 meses para animales destinados a consumo humano y de 24 meses para ejemplares con sospechas de padecer la enfermedad. Teniendo en cuenta la mejora de la situación epidemiológica, la Comisión Europea ha autorizado a España, al igual que al resto de países de la UE-15, a que revise su programa anual de seguimiento de la EEB. Por ello, el borrador de orden, que actualmente está siendo discutido con las comunidades autónomas y el sector vacuno, establece que en los controles de animales sacrificados para consumo humano se realizarían test de EEB a aquellos mayores de 48 meses nacidos en España o la UE-15 que sean sacrificados para consumo humano o en el marco de los programas de erradicación de la EEB, siempre que no presenten signos de la enfermedad. También se llevaría a cabo el test en animales mayores de 36 meses nacidos en nuestro país o en la UE-15 si se trata de ejemplares que se hayan sacrificado de urgencia o sean sospechosos de padecer la enfermedad. Asimismo, se realizaría la prueba sobre mayores de 36 meses en todos los supuestos de sacrificio en matadero cuando hayan nacido fuera de la UE-15. Por lo que se refiere a los controles de animales muertos o cuyo sacrificio no está destinado al consumo humano, el test de EEB se efectuaría a todos los bovinos sacrificados por un foco de la enfermedad. También se llevaría a cabo en animales mayores de 36 meses de edad que hayan muerto o hayan sido sacrificados pero no en el marco de una epidemia. No obstante, si se tratara de animales nacidos fuera de la UE-15, se realizarían pruebas de EEB a todos los bovinos de más de 24 meses.

Que es un animal vacuno Madrid , 2006 ISBN: 9788484762614 AUTOR: COLECCIÓN: TEMA: Ganadería-Zootecnia-Veterinaria A G O T A D O. En la realidad pecuaria de la Unión Europea la sociedad, fundamentalmente la ubicada en los denominados "Estados del Norte" y hablando siempre en términos generales, se muestra cada vez más interesada y sensible, en todas las cuestiones y aspectos, que hacen referencia, directa y/o indirecta, a la compleja temática del "Bienestar Animal". INDICE: La presión del entorno. Los conceptos técnicos del bienestar animal. El bienestar animal y la ba se animal vacuno de leche en el siglo XXI. El disñoglobal de una explotación de V.L.A.P. desde la perspectiva del bienestar animal: normativa. Bienestar animal: la cría de terneras, su recría y la producción de novillas al parto. PRECIO: 40,00 €

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GLOSARIO VACUNO DE CARNE ALMACÉN FRIGORÍFICO: Establecimiento industrial integrado por locales, instalaciones y equipos dedicados, de forma permanente o circunstancial, al almacenamiento frigorífico de alimentos, pudiendo constituir por sí mismo una industria frigorífica autónoma, ser anejo de otro establecimiento principal, o disponer de anejos a su actividad. AÑOJO: Vacuno con menos de dos años y alguna pinza (palas, o incisivos delanteros) de leche. Choto. BECERRO: Joven bovino de cualquier sexo, menor de tres años. BOVINO: Todo mamífero rumiante, con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con un mechón en el extremo. Son bovinos todos los vacunos, además de otros animales no vacunos, como el yak, el búfalo o el ñu. BRUCELOSIS: Enfermedad causada por la "brucella sp." en diversas especies animales, y en el hombre (fiebres de Malta). BUEY: Bovino adulto (toro) castrado. CANAL: El cuerpo entero de un animal de abasto después del sangrado, evisceración, ablación de las extremidades de los miembros a nivel del carpo y del tarso, de la cabeza, de la cola y de las mamas y, además, para los bovinos, ovinos, caprinos y solípedos, después del desollado. No obstante, en el caso de los porcinos, puede no practicarse la ablación de las extremidades de los miembros a nivel del carpo, del tarso y de la cabeza, cuando dichas carnes deban someterse a transformación industrial para la producción de productos a base de carne destinados al consumo humano. CARNES: Todas las partes aptas para el consumo humano de animales domésticos de las especies bovina (incluidas las especies Bubalus bubalis y

Bison bison), porcina, ovina y caprina, así como de solípedos domésticos. CARNES FRESCAS: Las carnes que no hayan sufrido ningún tratamiento más que el frío (incluidas las envasadas al vacío o en atmósfera controlada), con el fin de asegurar su conservación. CARNIZACIÓN: Conjunto de operaciones a que se someten los animales para su conversión en carne, despojos y subproductos. CASQUERÍA: Establecimiento dedicado a la venta, troceado y fileteado de vísceras y despojos procedentes de animales de abasto frescos y congelados. CERTIFICACIÓN: Proceso por el cual una organización independiente acredita, realiza una auditoría física de las operaciones de una empresa para comprobar que estas satisfacen las demandas exigidas por las normas o estándares con respecto a los cuales la empresa quiere recibir el certificado. Después de completada la auditoria con éxito, la empresa recibe un certificado donde se recoge que cumple con las demandas exigidas por el estándar aplicado. CROTAL: Marcas auriculares de identificación y registro que se fijan en las orejas de los vacunos CHOTO: Añojo. Vacuno de menos de dos años y al menos, con una pieza de leche. DESPOJOS: Las carnes frescas que no sean aquellas de la canal definida, incluso si están anatómicamente unidas a la canal. DIB: Siglas de Documento de Identificación Bovina. Documento que acompaña durante toda su vida a los animales vacunos, y que recoge todos los datos relativos al animal. EEB: Siglas de Encefalopatía Esongiforme Bovina. ESTABLECIMIENTO DE SACRIFICIO: Recinto público o privado que, cumpliendo todas las normas sanitarias, se destina al sacrificio de las reses destinadas al abasto público, para consumo humano. Matadero. ESTABULACIÓN: Cría y mantenimiento de los animales en el establo. INSPECCIÓN ANTEMORTEN: Examen detallado del animal previo a su sacrificio, realizado por un veterinario oficial e POSTMORTEN: independiente. INSPECCIÓN: Examen detallado del animal una vez que ha sido sacrificado, realizado por un veterinario oficial e independiente. MATADERO: Establecimiento de sacrificio autorizado. MER: Siglas de Materiales Especificados de Riesgo. NOVILLO: Toro joven, de entre 14/18 meses hasta los 3 o 4 años, en función de la permanencia o no en su dentición de las palas de leche. PNIR: Siglas de Programa Nacional de Investigación de Residuos. SALA DE DESPIECE: Instalación donde se preparan y cortan las piezas de carnicería. Pueden ser autónomos o anejos a mataderos, lonjas de contratación, almacenes frigoríficos o establecimientos detallistas, que reúnanlas condiciones reglamentarias. SIMOGAN: Nombre por el que se conoce en España a la Base de Datos

informatizada, que contiene toda la información relativa a la identificación y el registro de los animales y las explotaciones, de forma que permite conocer el historial sanitario de los animales, los movimientos que ha realizado un animal a lo largo de su vida, así como el número de animales que hay en una explotación en un momento dado. TERNERA/O: Animal vacuno macho o hembra, de hasta seis meses de edad, que mantenga todos los dientes de leche y sea capaz de proporcionar en canal un peso comprendido entre 100 y 180 kg. TRAZABILIDAD: La posibilidad de encontrar y seguir el rastro a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución de los animales y sus carnes. VACA: Bovino adulto hembra, generalmente con más de 30 meses de edad. VACUNO: Perteneciente al ganado vacuno. Bovino. VÍSCERAS: los despojos que se encuentren en las cavidades torácicas, abdominal y pélvica, incluyendo la tráquea y el esófago. Las clases de animal vacuno