Aminoacidos[1]

  • November 2019
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  • Pages: 66
AMINOÁCIDOS

CONCEITOS-CHAVE T í t u lo d o O r g a n o g r a m a A M IN O Á C ID O S Q u ir a is

E s tru tu ra

L ig a ç õ e s P e p t id ic a s

A n fó e r o s

E s t e r e o iô m e r o s

Á c id o C a r b o x í lic o

P o lip e p t í d e o s

T a m p o n a m e n to

F o rm a s D o u L

A m in a

E x . G lu t a t io n a

C a d ie a L a t e r a l C la s s ific a ç ã o

GENERALIDADES Temos 20 aa ■ Há mas de 1 bilhão de seqüências possíveis. ■ As seqüências determinam a função única. ■ Estereoisômeros são L ou D aminoácidos. ■ L-aminoácidos são biologicamente ativas. ■ D-aminoácidos encontram-se nas bactérias e antibióticos. ■

LIGAÇÕES PEPTIDICAS ■

O ÁCIDO CARBOXILICO DE UM AMINOÁCIDO SE LIGA AO RADICAL AMINA DO OUTRO AMINOÁCIDO, FORMANDO DIPEPTIDIOS, TRIPEPTIDIOS, POLIPEPTIDIOS, E QUANDO O PESO MOLECULAR ATINGE 10.000 PASSAM A SE CHAMAR PROTEÍNAS.

ESTRUTURA ■

Em pH neutro os aminoácidos são íons dipolares

ESTRUTURA ■

O primeiro aminoácido a se formar no organismo , é o ácido glutamico, nas células da mucosa intestinal, apartir de duas glicinas

ESTRUTURA Aminoácidos alifáticos: ■ Glicina ■ Alanina ■ Valina ■ Leucina ■ Isoleusina

ESTRUTURA Sulfurados: ■ Cisteina ■ Metionina ■ Pontes Dissulfeto: ■ Cisteina + cisteina = Cistina

ESTRUTURA Aromáticos ■ Fenilalanina ■ Tirosina ■ Triptofano ■ (Prolina)

ESTRUTURA Hidroxilados ■ Serina ■ Treonina

ESTRUTURA Alcalinos ■ Lisina ■ Arginina

ESTRUTURA Ácidos: ■ Aspartato ■ Glutamato Dão origem à : ■ Asparagina ■ Glutamina

CLASSIFICAÇÃO ■

AA ESSENCIAIS – – – – – – – – –

lisina leucina isoleucina valina metionina fenilalanina treonina triptofano histidina



AA NÃO ESSENCIAS – – – – – – – – – –

alanina arginina aspartato asparagina cistína glutamato -glutamina glicina prolina serina tirosina

METABOLISMO Absorção intestinal é melhor em jejum. ■ Transporte sistema porta ate o fígado. ■ Parte pode ser metabolizada no enterocito, (glutamina + importante). ■ Regulação rápida. ■ Regulação lenta. ■ pool de aa. ■

ANFÓTERO Histidina Quando em solução podem funcionar como ácido ou como base . ■

ESTRUTURA ■

Arginina e Histidina são semi essenciais, pois o organismo consegue sintetiza-los mas em quantidade insuficiente.

FUNÇÕES BIOLÓGICAS Estrutura da célula. ■ Hormônios. ■ Receptores de proteínas e hormônios. ■ Transporte de metabólitos e ions. ■ Atividade enzimática. ■ Imunidade. ■ Gliconeogenese no jejum e diabetes. ■

ESTRUTURA ■

Alfa. cetoglutarato (ciclo ac. Citrico) Oxaloacetato Glutamato

Glutamina Prolina Arginina

Aspartato

Asparagina Metionina Lisina Treonina Isoleusina

ESTRUTURA 3 fosfoglicerato (Glicolise) Piruvato Serina Cisteina Glicina

Alanina Valina Leucina

ESTRUTURA ■

Fosfoenolpiruvato (glicolise) Ribose 5 fosf. + Eritrose 4 Fosfato Histidina Fenilalanina Tirosina Triptofano

ESTRUTURA Aminoácido + Alfacetoglutarato Aminotransferase (B6) Alfacetoácido + Glutamato Piridoxal Fosf. + aminoácido

ESTUTRURA Piridoxal Fosf. + Aminoácido Piridoxamina Fosf. + Alfacetoácido Piridoxamina Fosf. +Alfacetoglutarato Glutamato + Piridoxal Fosf.

PROPIEDADES ORTOMOLECULARES Antioxidante. ■ Pro-oxidante. ■ Metilação e remetilação. ■ Quelante. ■ Desintoxicante. ■ Precursor de hormônios. ■

PROPIEDADES ORTOMOLECULARES ■

Metilação e Remetilação* Glicina TransHidroximetilase Serina Descarboxilase Etanolamina Transmetilase* Colina

Aminoacidos neuroprotetores Colina + AcetilcoenzimaA Acetilcolina

Aminoacidos neuroprotetores ■

Histidina (descarboxilase) Histamina

Aminoacidos neuroprotetores Histamina

Transt. Histadélico Depressão Obsessão Fobias

Aminoacidos neuroprotetores Histamina

Transt. Histapénico Mania Paranoia Alucinações

Aminoacidos neuroprotetores Histamina pode facilitar orgasmo Dopamina e Feniletilamina Ciclo do prazer Libido e orgasmo

Aminoacidos neuroprotetores Fenilalanina Tirosina Tiramina Feniletilamina

DOPA Dopamina Noradrenalina Adrenalina

Aminoacidos neuroprotetores Noradrenalina MAO CatecolOmetiltransferase 3metil4OHfenilglicol Ac.Vanilmandélico (SNC) (SNP)

Aminoacidos neuroprotetores Dopamina MAO CatecolOmetiltransferase Ac.Homovanilico

Aminoacidos neuroprotetores Noradrenalina e Dopamina Estados depressivos Dopamina D. Parkinson Receptores Dopaminergicos Esquisofrenia Serotonina

Depressão

Aminoacidos neuroprotetores Melatonina Inativa canais Ca Suprarenal

Catecolamina Estress , Relaxamento, sono

Aminoacidos neuroprotetores 5OHTriptofano Descarboxilase(B6 + Cr) 5OHTriptamina(serotonina) MAO 5OHTriptaminaacetilase Ac.5OHindolacetico Nacetilserotonina 5OhIndolOmetiltrans.(B6)

Melatonina

Aminoacidos neuroprotetores 1- Relaxamento ( Ansiedade, GABA. Glicina) Glutamina + Taurina + B6 + Treonina 2- Sono ( Melatonina) 5OHtriptofano + B6 + Cr 3- Depressão Serotonina Dopamina Noradrenal. 5OHtript. LFenilal. Ltirosina B6 + Cr

Aminoacidos neuroprotetores 4- Memória (acetilcolina, glutamato, aspartato Colina glutamina B5, B6, Mn 5- Aprendizado Acetilcolina Colina B5,B6,Mn

Glutamato Glutamina

Dopamina Ltirosina Lfenilalanina

Aminoacidos neuroprotetores ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

Triptofano ------------ serotonina/melatonina F.A e Tirosina --------- dopamina/N.A . Glutamina ---------------- ácido glutâmico. Ácido Glutâmico ------- GABA. Colina --------------------- acetilcolina. Asparagina --------------- ácido aspártico. Histidina-------------------Histamina Cisteina e metionina-----Taurina Prolina_--------------------Glicina

Aminoacidos neuroprotetores ■





Àcido Glutamico por descarboxilação forma Gaba, ativada pela Taurina e B6 Gaba ocupa seus receptores e abre os canais de cloreto e torna a célula despolarizada(inibição). Junto aos receptores de gaba existem receptores benzodiazepinicos que aceleram a abertura dos canais de cloreto, potencializando a inibição

Aminoacidos neuroprotetores Gaba é ansiolítico e anticonvulsivante ■ Se a conversão de ácido glutamico para gaba for bloqueada ocorre ansiedade e eventualmente convulsão ■ O excesso de glutamato é evitado pela sua conversão em glutamina através da glutamina sintetase . ■

Aminoacidos neuroprotetores ■

Estress Oxidativo

Bloqueia a glutamina sintetase

Glutamato e acido carmico(Cito tóxico) ELA, Parkinson,Alzheimer e Hungtinton

Aminoacidos neuroprotetores Glutamato Criatividade e Percepção ■ Glutamato Achatamento Psico Social ■

Abstração

Aminoacidos neuroprotetores Cistina ■ Metionina ■ Serina ■

Cisteina

Ac.Cisteico

Taurina

Aminoacidos neuroprotetores ■



Taurina Ação catecolamina e acetil colina

Aminoacidos neuroprotetores Glicina TransHidroximetilase Serina Descarboxilase Etanolamina Transmetilase Colina ■

Aminoacidos neuroprotetores ■

Glutamato Glutamatodescarboxilase(B6) (Taurina ativa Descarboxilase) GABA

Aminoacidos neuroprotetores ■

Taurina

GABA Inibe transmissão catecolamin. e acetil colina (essencialmente inibidor)

ARGININA ■ ■

■ ■ ■ ■ ■

Envolvido no metabolismo do Nitrogênio. Ciclo da Uréia no catabolismo e no anabolismo (amônia NH+4) e tem pontos de ligação com o ciclo do ácido cítrico. Transaminação. Ornitina é fonte de Arginina. Colageno Doenças do colágeno, cicatrização Liberação GH, massa muscular, gordura Arginina = oxido nítrico

Formação do Oxido Nítrico O2 + Arginina NADPH

NOS

NADP+

L-Citrulina +

OXIDO NITRICO

NO e SNC – – – – – – –

Neurônio ativado por um impulso nervoso Neurônio pré-sináptico libera glutamato (NT) liga-se ao receptor pós-sináptico abre-se canal no receptor para entrada de Ca++ Cálcio + proteína = complexo Ca++ Calmodulina complexo liga-se à NOSb especifico do SNC ativando-a para formação do NO. NO no SNC reforça conexões nas rotas neuronais.

NO e Sistema Imune ■

Produção de NO ocorre nos Macrófagos – – –

citocinas ligam-se aos macrófagos ativa o gene que codifica a NOS, produzindo o RNAm + enzima induzível NO induzível difunde para a célula tumoral e: ■ inibe

a enzima ACONITASE do C. de KREBS ■ interfere no complexo I (transporte de elétrons) ■ inibe a Ribonucleotídeo-redutase. Impede a conversão de ribonucleotídeos em desoxirribonucleotídeos.

EFEITOS TERAPÊUTICOS Vasodilatador na HA. ■ Sistema imune como antitumoral. ■ SNC favorece as conexões. ■ Estimulante sexual (espermidina). ■ Arginina+ornitina+lisina=H. de crescimento. ■ Síntese de colágeno (colagenopatias) ■

CARNITINA Aminoácido complexo. ■ Metabolismo sinérgico complexo B. ■ Participa na B-oxidação ■ transporta AG de cadeia longa ao interior da célula(mitocondria) para produção de energia: ■

– –

AG se ativam no citoplasma via ATP e CoA para formar acilCoA. acilCoA não atravessa membrana mitocondrial.

– – – – – –

Carnitina + acilCoA = acilcarnitina. Acilcarnitina ingressa na mitocondria. O grupo acilo + CoA = acilCoA acilCoA e desdobrada a acetilCoA. acetilCoA entra no ciclo de Krebs onde e oxidada a CO2 + agua. Cada molecula de acetilCoA gera 12 de ATP

Efeitos terapêuticos ■

Aumento de energia nos músculos. –



Estimula o uso de gordura como fonte de E. –



ICC, Fibromialgia , SFC e envelhecimento. Obesidade e sedentários.

diminui o deposito de acidos graxos. – –

Ateroesclerose, dislipidemias (hipoTG). Estimula gordura marrom.

CISTEÍNA Contem grupo sulfidrila. ■ Forma parte da a-queratina. ■ Presente no colageno, unhas, cabelo e pele. ■ Fase II de desintoxicação hepatica via glutationa. ■ Favorece a desintoxicação de metais pesados. ■ Cisteina mais vit E = est. pneumocitos II ■

CISTEINA E GLUTATIONA N-acetilcisteina, e Selenio = forma a glutationa peroxidase e redutase. ■ Glutationa peroxidase inibe os peroxidos lipidicos. ■ Glutationa redutase recupera glutatione peroxidase oxidada.(B2) ■

VALINA, LEUCINA E ISOLEUCINA Aminoácidos sulfurados. ■ São de cadeia curta. ■ Precursores de hormônio do crescimento. ■ Aumenta massa muscular. ■ Junto com ácido lipoico e cianocobalamina regeneram a bainha de mielina. ■

METIONINA Desdobra acidos graxos, evitando o deposito no figado e arterias. ■ Biodisponibilidade de metionina favorece a sintese de cisteina e taurina. ■ Desintoxica organismo de metais pesados. ■ Tem efeito antioxidante. ■ Pode ser pro-oxidante. ■

Metionina, B6, B9 e B12 ---- forma cisteina e cistina. ■ Deficiencia de qualquer dessas vitaminas, aumenta a producao de cistina = homocisteina. ■ Fator de risco independente de aterosclerose. ■ Pode lesar DNA = neoplasias. ■

FENILALANINA Pode transformar-se em tirosina. ■ Sintetizam norepinefrina e dopamina. ■ Melhora estado geral, diminui a dor, ajuda na memória e aprendizagem. ■ L-fenilalanina estimula a colecistoquinina. ■ DL-fenilalanina estimula as endorfinas. ■ FA + vit C = colágeno e regenera tecido conectivo ■

Uso na prática Ortomolecular Obesidade. ■ Dor crônico. ■ Depressão. ■ Doença de Parkinson. ■ Estimula ejaculação e orgasmo. ■

Triptofano 5htp ■ Serotonina ■ Disbiose ■ B6 e B3 ■ Doses e indicações ■

TAURINA ■

IMUNOMODULADOR



ATIVADOR LEUCOCITARIO



MODULADOR ELETRICO CEREBRAL



DOSES

CREATINA ■

AMINOACIDO CONJUGADO



EFEITO ANABOLIZANTE LIKE



LIBERADO PELO COI