Calcio: Las algas es el alimento con mas calcio, las algas tienen hasta 10 veces mas calcio que la leche, Las algas contienen cerca de 1.400mg de calcio por 100g.
500 g arroz agua al tiempo
Las riquezas de las algas : Son ricas en yodo, un mineral fundamental para la tiroides y para la salud en general.
Algas
PASOS :
75 ml vinagre de arroz 15 ml. ( 1 cucharaditas) mirin. 45 mg. azúcar. 30 mg. sal. 300-400 g. atún fresquísimo . 300-400 g. salmón
Beneficios: Las algas son sanas, deliciosas y unas aliadas imbatibles en la cocina por su sabor y fácil conservación. Aportan poca grasa, muchos minerales, fibra, antioxidantes y proteínas de alta calidad tienen vitamina a,c,d,e,b1,b2.