V Informe Presentacion

Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Aclimatación de Litopenaeus shcmitti

Aclimatación de Camarón Blanco Litopenaeus schmitti realizado en el laboratorio del CITIP (Centro de Investigaciones Tecnológicas, Industriales y Pesqueras) en la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda (UNEFM). Campos Enrique, Piedra Carla, Rodríguez José. Resumen. El Camarón Blanco Litopenaeus schmitti, habita en aguas marinas con una salinidad de 45 ‰ (partes por mil), se presenta un procedimiento para realizar la aclimatación de individuos de esta especie y poder mantener su supervivencia con agua con baja salinidad o ausencia de la misma en un tiempo de 7 días desde su captura. Palabras claves: Salinidad, Supervivencia, Aclimatación.

White Shrimp Litopenaeus schmitti acclimatization on the CITIP laboratory. Abstract. The Atlantic White Shrimp Litopenaeus schmitti, lives in marine waters with a salinity of 45 ‰ (parts by thousands), a procedure to be applied is to make the acclimatization of individuals of this species and power to maintain its survival with

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water with low salinity or absence of the same one on a time of 7 days from the day it were captured. Keywords: Salinity, Survival, Acclimatization. INTRODUCCIÓN Para que el cultivo tierra adentro de camarón marino tenga éxito, es necesario que se realice un proceso de aclimatación de los individuos (Nunes & Velásquez 2001), transfiriéndose desde un sistema de crianza de alta salinidad a condiciones de engorde

de

baja

salinidad

(McGraw

et

al.

2002).

Los

protocolos

de

acondicionamiento difieren enormemente entre laboratorios y granjas (Nunes & Velásquez 2001); en muchos casos se usan los mismos protocolos utilizados en los cultivos en agua de mar, y frecuentemente se basan en la experiencia práctica y no en la científica (McGraw et al. 2002). El ciclo de vida del camarón consta de varias etapas, iniciándose con la reproducción de los progenitores los cuales desovan frente a las costas, a profundidades que varían aproximadamente de 10 a 80 m (metros). Los machos depositan en el télico de la hembra los espermatóforos, posteriormente la hembra expulsa los huevos (óvulos) los cuales son fecundados al salir de su cuerpo, los huevos eclosionan al término de unas horas liberando larvas sencillas y muy pequeñas, los nauplios, que representan el primero de los 11 estadios larvales habituales : 5 estadios de nauplio, 3 de protozoea y 3 de mysis, Las larvas

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planctónicas son transportadas por las corrientes hacia la costa adonde llegan en un estadio de postlarva; esto ocurre aproximadamente 3 semanas después del desove, cuando los animales han alcanzado entre 6 y 14 mm (milímetros) de longitud y presentan ya un aspecto de camarón. Las postlarvas penetran a los esteros, abandonando su modo de vida planctónico y pasan a formar parte del bentos (organismos del fondo) en las zonas litorales someras o de poca profundidad (FAO 1995).

Imagen 1. Ciclo de Vida de la familia Penaeus. En estos fondos, ricos en alimentos, atraviesan una fase de crecimiento acelerado, alcanzando rápidamente el estadio juvenil, y a medida que aumenta su

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talla, van regresando gradualmente a las zonas de desagüe de lagunas o de los estuarios donde se convierten en sub-adultos. Poco después estos camarones migran mar afuera, siguiendo su proceso de crecimiento, para finalmente alcanzar los lugares de reproducción y completar su ciclo de vida. Generalmente las especies de esta familia alcanzan su madurez sexual antes de haber cumplido un año de edad (FAO 1995). Hay antecedentes de cultivos de esta especie de camarón en la Estación Experimental de Yaguanabo en el año 2002 donde se realizaron cultivos intensivos de Camarón Blanco (Litopenaeus schmitti), bajo diferentes densidades de siembra. Estos antecedentes pueden ser encontrados en las páginas certificadas en internet del FONACIT (Fondo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación).

MATERIALES Y MÉTODOS Se recogieron individuos pertenecientes a la especie Litopenaeus schmitti, de la costa de Tacuato utilizando una red con un pequeño micraje lo que permitió obtener individuos en estados de postlarvas y juveniles; dichos individuos se mantuvieron en recipientes plásticos a una temperatura de 29 ºC, teniendo en cuenta que la salinidad en la que habitaban los individuos era de 45‰ y en el recipiente se disminuyó la salinidad a 41‰; la cantidad de individuos obtenidos era de 47 individuos, los cuales fueron trasladados hasta el laboratorio donde se les realizó la primera aclimatación en un tanque PVC agregándosele al tanque agua con baja salinidad y filtrada para eliminar sólidos pequeños como larvas de otros organismos 1

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que puedan afectar a los camarones. Posteriormente cada día se tomaron muestras sobre el pH y la temperatura para controlar sus variaciones, también se tomaron muestras de la salinidad para disminuir su concentración periódicamente, la disminución de esta salinidad se realizó agregando agua con bajas concentraciones de salinidad, llevando la salinidad inicial de 45‰ a 5‰, aproximadamente para la disminución de 5‰ de salinidad en el agua, es necesario agregar 40 lt (litros) de agua con baja salinidad. Los individuos a penas fueron recibidos en el laboratorio se les indujo oxígeno por medio de aireadores. Los individuos no fueron alimentados el día del arribo al laboratorio teniendo en cuenta el estrés que estos pueden presentar por ser capturados y mantenidos fuera de su hábitat, fueron alimentados al segundo día de estar en cautiverio con 1g (gramo) de Artemia y posteriormente fueron alimentados con 0.1g (gramos) de alimento Royal Seafood con un mínimo de 1 vez al día y un máximo de 3 veces al día (Fuente Propia). El alimento utilizado está compuesto por los siguientes componentes: •

Humedad: 8%.

•

Proteínas: 55%.

•

Grasas 12%.

•

Celulosa 2%.

•

Cenizas 13%.

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•

Fósforo 1.3%.

•

Vitamina A 15000 IU/Kg.

•

Vitamina D3 2000 IU/Kg.

•

Vitamina E 350 ppm.

•

Vitamina C 1000 ppm. METODOLOGÍA APLICADA POR OTROS INVESTIGADORES La siguiente metodología fue aplicada para la aclimatación de postlarvas de

diferentes edades y criaderos del camarón marino Litopenaeus vannamei a baja salinidad. Información obtenida de la revista de biología marina y oceanografía versión On-line ISSN 0718-1957, de diciembre de 2005; se realizó de la siguiente manera: “La salinidad de 40‰ se disminuyó mediante el reemplazo parcial con agua de pozo de origen subterráneo (3 ‰), a una relación promedio de 1,5 ‰/h. A los grupos controles de PLs se les realizó un intercambio de agua del 50% cada 12 h. Durante la fase experimental, la dieta consistió en un alimento comercial marca Joma 1000 F-4 tipo "flake" y nauplios de Artemia a una concentración de 5 ind/PLs de acuerdo a lo descrito por Montealegre (2001). El alimento fue suministrado en raciones cada tres horas a razón de 2mg/L, de acuerdo a lo recomendado por el instructivo expuesto en el alimento. Paralelamente, se midió la salinidad y la temperatura cada hora durante las 24 h de aclimatación; posteriormente, se realizó

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cada 24 h hasta el final del experimento (72 h). Al finalizar el proceso de aclimatación se estimó la supervivencia a las 24 y 72 h, mediante el conteo de todas las larvas vivas de cada uno de los recipientes utilizados. El crecimiento relativo se calculó mediante la fórmula CR(t) = (LT(t) – LTI x 100/ LTI, donde CR(t) es el crecimiento relativo al tiempo experimental, LT(t) es la longitud total al tiempo experimental y LTI es la longitud total inicial (Sangha et al. 2000)”. RESULTADOS

Fecha

Salinidad inicia (‰)

Salinidad final (‰)

Temperatura (ºC)

pH

Alimento (g)

25/07/2009

45‰

35‰

29 ºC

8.1

N/A

26/07/2009

38‰

30‰

26 ºC

8.2

1g de Artemia

27/07/2009

30‰

25‰

26 ºC

8

N/A

28/07/2009

28‰

20‰

26 ºC

8

N/A

29/07/2009

20‰

15‰

28 ºC

8.1

30/07/2009

15‰

10‰

28ºC

8

31/07/2009

10‰

5‰

28 ºC

8

9:02am - 12:00m – 4:30pm 0.1g Royal Seafood 7:30am -11:30m 0.1g Royal Seafood 9:15am 0.1g Royal Seafood

Tabla 1. ANALÍSIS DE LOS RESULTADOS La aclimatación permite que los individuos se adapten a una salinidad completamente distinta a la que ellos habitan aunque los individuos menos aptos

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mueren porque no son resistentes al cambio, la salinidad fue disminuida de 45‰ a 5‰, es decir, la salinidad del agua fue disminuida 40‰ en 7 días, teniendo que la cantidad de individuos sobrevivientes fue de 35 aproximadamente, con un porcentaje de supervivencia de 74.47% de individuos; la temperatura posteriormente se mantuvo a 28ºC y el pH se controló en 8, pH necesario para la supervivencia de los individuos, en cuanto a los datos investigados sobre aclimataciones realizadas a camarones, se apreció que el pH y la temperatura son similares, aunque la disminución de salinidad no concurre en 7 días sino en un tiempo de 24h a 72h. CONCLUSION Se dispone de una metodología para la aclimatación de camarón Litopenaeus schmitti, la cual puede ser aplicada para otras especies de camarones, dando como resultado que los camarones sean exitosamente aclimatados y competentes para continuar una vida para engorde. BIBLIOGRAFÍA FAO, 1995. Guía de identificación de especies. FONACIT, [Documento en Línea] Disponible en: [http://www.cdc.fonacit.gov.ve/cgi -win/be_alex.exe?Acceso=T052100011543/1&Nombrebd=fonacit] [Fecha de Consulta: 03 de agosto de 2009].

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Nunes A & C Velásquez. 2001. Low-salinity, inland shrimp culture in Brazil and Ecuador: economic, disease issues move farms away from coasts. The Advocate 4 (3): 62 – 64 McGraw W, Davis D, Teichert-Coddington D & D Rouse. 2002. Acclimation of Litopenaeus vannamei postlarvae to low salinity: Influence of age, salinity endpoint, and rate of salinity reduction. Journal of World Aquaculture Society 33 (1): 78 - 84. Revista de Biología Marina y Oceanografía 40(2): 109-115, diciembre de 2005, [Documento en Línea] Disponible en: [http://www.scielo.cl/scielo.php?pi d=S0718-19572005000200003&script=sci_arttext] Fecha de Consulta 03 de agosto de 2009].

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