La triquinosis es una infeccion parasitaria, que se transmite por carnivorismo entre animales domesticos (ciclo de transmisión domestico), entre animales silvestres ( ciclo de transmisión silvestre). El hombre se infecta al coimer carne cruda o mal cocida de cerdo, con quistes larvales de trichinella. Ciclo silvestre: la infeccion ocurre entre carnivoros que se alimentan de presesas vivas o de cadáveres de animales cuyas carnes estan infectadas con larvas de trichinella, en este ciclo el hombre aparece involucrado con un huésped accidental. Ciclo domestico: el cerdo adquiera la infeccion preincipalmente por la ingestión de ratas, lo que es posible cuando es criado en malas condiciones higenicas o simplemente cuando tiene que buscar su propioa fuente de alimentos en sitios eriazos o basurales. La rata debido principalmnte a sus habitos de canibalismo mantienen y propagan la infeccion en la naturaleza. Los principales huéspedes domstics de la T.spiralis son la rata el cerdo y el hombre. El hombre adquiera la infeccion por la ingestión de carne de cerdo cruda o insuficientemente cocida con larvas de triquina.