Teste-admitere-medicina-veterinara.docx

Capitolul I: Introducere în studiul chimiei organice 1. Termenul de chimie organică a fost introdus de către: A. P. Poni B. J.J. Berzelius C. F. Wöhler D. D. Mendeleev 2. Prima substanţă organică obţinută prin sinteză chimică în laborator a fost: A. carbidul B. acetilena C. urea D. cianatul de amoniu 3. Elementele organogene sunt: A. toate nemetalele B. doar carbonul, hidrogenul, oxigenul şi azotul C. toate elementele care intră în structura compuşilor organici D. orice element chimic cu excepţia metalelor tranziţionale 4. Care dintre formulele moleculare de mai jos sunt corecte: A. H3C-CH2=O B. H2C=CH-N-CH3 C. H3C-CHO-CH2-CH3 D. H3C-COOCH3 5. Care dintre formulele moleculare de mai jos sunt corecte: A. H3C-CH2-OH B. H3C-CH2-NH3 C. H3C-CH2=CH=CH2-CH3 D. H3C-CH2=O-CH2-CH3 6. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la legătura covalentă sunt adevărate: A. pot fi legături triple, formate din două legături sigma (σ) şi o legătură pi (π) B. legătura σ se formează prin întrepătrunderea totală a doi orbitali coaxiali, fiecare aparţinând unui atom C. atomul de oxigen poate forma doar legături simple σ D. atomul de azot poate forma legături simple, duble sau triple. 7. Care dintre afirmaţiile de mai jos sunt corecte: A. atomii de carbon din structura compuşilor organici îşi formează octetul prin acceptarea a 4 electroni B. legăturile covalente simple sunt orientate în spaţiu după vârfurile unui tetraedru regulat C. orice compus organic conţine cel puţin un atom de carbon D. atomul de carbon are capacitatea de a forma catene

1

8. Compusul de mai jos conţine: CH3 CH3 H3C CH C CH2 C = CH2 CH3

CH3

A. 4 atomi de carbon primari, 2 secundari, 3 terţiari şi unul cuaternar B. 3 atomi de carbon primari, 4 secundari, 2 terţiari şi unul cuaternar C. 5 atomi de carbon primari, 2 secundari, 1 terţiar, 2 cuaternari D. 5 atomi de carbon primari, 3 secundari, 1 terţiar, 1 cuaternar 9. Compusul de mai jos conţine: CH3

CH3

H3C CH CH CH2 C CH3 CH2

CH3

CH3

A. 4 atomi de carbon primari, 3 secundari, 2 terţiari şi 1 cuaternar B. 6 atomi de carbon primari, 2 secundari, 1 terţiar şi 1 cuaternar C. 5 atomi de carbon primari, 2 secundari, 2 terţiari, 2 cuaternari D. 6 atomi de carbon primari, 3 secundari, 1 terţiar, 1 cuaternar 10. Câţi izomeri ai pentanului conţin atomi de carbon terţiari A. 1 izomer B. 2 izomeri C. 3 izomeri D. 4 izomeri 11. Câţi compuşi care să conţină atomi de carbon cuaternari se pot scrie pentru formula moleculară C6H12 A.. 2 compuşi B. 3 compuşi C. 4 compuşi D. 5 compuşi 12. Atomul de carbon cuaternar este: A. atomul de carbon implicat în 4 legături σ cu alţi atomi B. se găseşte exclusiv în starea de hibridizare sp3 C. ultimul atom de carbon dintr-o catenă D. atomul de carbon implicat în 4 legături covalente cu alţi atomi de carbon

2

13. Compusul de mai jos: CH3

A. este un compus aromatic B. este o hidrocarbură ciclică nesaturată C. are 3 atomi de carbon terţiari D. are 4 atomi de carbon secundari 14. Molecula 2,2-dimetilpentanului conţine: A. 4 atomi de carbon primari B. 2 atomi de carbon secundari C. 1 atom de carbon terţiar D. 1 atom de carbon cuaternar 15. Alchena cu formula moleculară C6H12 care are un număr maxim de atomi de carbon cuaternari este: A. 3,3-dimetil-i-butena B. 3-metil-2pentena C. 2,3-dimetil-2-butena D. 2-metil-2-pentena 16. Care dintre afirmaţiile de mai jos sunt corecte: A. prin analiză elementală cantitativă se stabileşte concentraţia procentuală a fiecărui element chimic din structura unui compus organic cu excepţia oxigenului B. analiza chimică calitativă se realizează prin metoda arderii C. formula brută arată procentele în care se găsesc elementele organice în structura unui compus D. formula moleculară precizează felul atomilor din moleculă şi numărul exact al acestora 17. Care dintre afirmaţiile de mai jos sunt corecte: A. formula moleculară este un multiplu întreg al formulei brute B. formula moleculară poate fi identică cu formula brută C. pentru o formulă moleculară se pot scrie mai multe formule structurale D. pentru o formulă moleculară se poate scrie o singură formulă de structură 18. Pentru formula moleculară C5H10 se poate scrie: A. o catenă ramificată nesaturată B. o catenă liniară saturată C. o catenă ciclică saturată D. o catenă ciclică nesaturată 19. În urma analizei elementale s-a determinat că substanţă A cu masa moleculară 84 are compoziţia procentuală: C = 57,14 %; H = 4,76 %. Care dintre afirmaţiile de mai jos sunt corecte referitor la compusul A: A. compusul A este o hidrocarbură B. compusul A are formula brută (C2H5)n 3

C. compusul A are formula moleculară C4H4O2 D. compusul A conţine azot 20. Un compus cu masa moleculară 88 are raportul masic C:H:O = 6:1:4. Formula moleculară a compusului este A. C3H10O3 B. C2H4O C. C5H12O D. C4H8O2 21. Compuşii de mai jos sunt: H3C CH2 CH2 COOH

H3C CH2 COOCH3

A. izomeri de poziţie B. izomeri de catenă C. izomeri de funcţiune D. nu sunt izomeri 22. Structurile de mai jos reprezintă:

A. doi izomeri de catenă B. doi izomeri de funcţiune C. doi izomeri spaţiali (stereoizomeri) D. acelaşi compus 23. Structurile de mai jos reprezintă:

A. doi izomeri de catenă B. doi izomeri spaţiali (stereoizomeri) C. doi izomeri de funcţiune D. acelaşi compus 24. Compuşii de mai jos sunt: CH2 H3C-CH=CH-CH2-CH3

CH2

CH2

CH2 CH2

4

A. izomeri de catenă B. izomeri spaţiali C. izomeri de funcţiune D. nu sunt stereoizomeri 25. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la legătura covalentă sunt adevărate: A. legătura covalentă implică un transfer de electroni B. legătura covalentă simplă este întotdeauna nepolară deoarece fiecare atom participă cu câte un electron C. legătura simplă este mai scurtă decât legătura dublă D. legătura C-C este o legătură covalentă nepolară

5

Capitolul II: HIDROCARBURI 2.1.

ALCANI

1.Formula generală a alcanilor este: A. CnH2n B. CnH2n+2 C. CnH2n-2 D. CnH2n-4 2.Alcanul cu 7 atomi de carbon şi catenă ramificată se numeşte: A. izoheptan B. normal – heptan C. neo – heptan D. terţ – heptan 3.Radicalul divalent geminal al propanului, la carbonul secundar se numeşte: A. propil B. izopropil C. propilen D. izopropiliden 4.Care din denumirea alcanilor de mai jos este incorectă: A. 4-etil-2-metil-heptan B. 4-etil-3,3-dimetil-pentan C. 2-izopropil-3-metil-hexan D. 3,5-dimetil-octan 5. Alcanii pot prezenta următoarele tipuri de izomerie: A. izomerie de poziţie B. izomerie de funcţiune C. izomerie geometrică D. izomerie de catenă 6. Care din afirmaţiile de mai jos, legate de starea de agregare a alcanilor la temperatiură şi presiune normale sunt adevărate: A. starea de agregare a alcanilor cu mai puţin de 4 atomi de carbon este gazoasă B. starea de agregare a alcanilor cu mai puţin de 4 atomi de carbon este lichidă C. starea de agregare a alcanilor cu peste 16 atomi de carbon este solidă D. starea de agregare a tuturor alcanilor este gazoasă 7. Alcanul cu 6 atomi de carbon prezintă următorul număr de izomeri: A. 2 izomeri B. 3 izomeri C. 4 izomeri D. 5 izomeri

6

8. Reacţiile caracteristice alcanilor sunt: A. reacţii de cracare B. reacţii de dehidrogenare C. reacţii de substituţie D. reacţii de oxidare 9. Care este denumirea corectă a următorului alcan: CH3 CH2 H3C

C

C

CH3 CH

CH2

CH2 CH3 CH

CH3

CH3

A. B. C. D.

CH2

CH3

CH

CH3

CH3

2,5,6-trietil,4-izopropil,5,5+dimetil heptan 4-etil,3,3,4,7-tetrametil,5-izopropil nonan 2,3-dimetil,5-izopropil,2,3,6-trietil heptan 5,6-dimetil,4-izopropil,2,5,6-trietil heptan

10. Radicalul divalent al metanului se numeşte: A. metil B. metiliden C. metilen D. metin 11. Care dintre următorii alcani cu 6 atomi de carbon are punctul de fierbere cel mai ridicat: A. 2-metil-pentan B. 3-metil-pentan C. 2,3-dimetil-butan D. n-hexan 12. Câte hidrocarburi rezultă prin descompunerea termică a pentanului la temperatura de 600°C: A. 6 hidrocarburi B. 7 hidrocarburi C. 8 hidrocarburi D. 9 hidrocarburi 13. Care din afirmaţiile de mai jos sunt corecte: A. Intr-o serie omoloagă raportul de masă carbon/hidrogen este aceaşi pentru termenii seriei alcanilor B. Intr-o serie omoloagă se conservă particularităţile structurale C. Alcanii sunt hidrocarburi nesaturate aciclice D. Termenii unei serii omoloage au proprietăţi asemănătoare

7

14. Care din următoarele proprietăţi sunt specifice alcanilor: A. au densitatea mai mică decât 1 B. nu prezintă miros C. sunt dubstanţe solubile în apă D. sunt substanţe solubile în solvenţi organici 15. Starea de hibridizare a atomului de carbon din molecula metanului este: A. sp3 B. sp2 C. sp D. atomii de carbon nu sunt hibridizaţi 16. Câţi izomeri ai hexanului conţin atomi de carbon cuaternari: A. 5 izomeri B. 1 izomer C. 3 izomeri D. 4 izomeri 17. Prin oxidarea metanului în condiţii catalitice la temperaturi de 400 – 600°C rezultă: A. alcool metilic B. aldehidă formică C. negru de fum D. metanal 18. Precizaţi numărul derivaţilor monocloruraţi care se pot obţione prin substituirea unui atom de hidrogen din izomerii butanului: A. 2 derivaţi B. 3 derivaţi C. 6 derivaţi D. 4 derivaţi 19. Care este numărul minim de atomi de carbon ai unui alcan pentru ca în urma reacţiei de cracare să se formeze butena: A. 8 atomi de carbon B. 4 atomi de carbon C. 5 atomi de carbon D. 6 atomi de carbon 20. Produşii care rezultă prin reacţia de cracare a alcanilor sunt: A. doar alţi alcani B. alte alchene C. alchene şi alcani D. alcani şi hidrogen

8

21. Care sunt tipurile de atomi de carbon prezenţi în molecula izobutanului: A. atomi de carbon secundari B. atomi de carbon primari C. atomi de carbon terţiari D. atomi de carbon cuaternari 22. Care din afirmaţiile de mai jos sunt adevărate: A. alcanii mai sunt cunoscuţi sub denumirea de parafine B. alcanii sunt solubili în apă C. alcanii au un miros particular aromatic D. alcanii lichizi pot fi utilizaţi ca solvenţi pentru alte substanţe organice 23. Alcanii NU pot participa la următoarele reacţii: A. polimerizare B. oxidare C. adiţie D. descompunere termică 24. Alcanul C6H14 care prin monoclorurare fotochimică formează doi derivaţi monocloruraţi se numeşte: A. hexan B. 2-metil pentan C. 2,3-dimetil butan D. 2,2-dimetil butan 25. Alcanul cu 5 atomi de carbon care formează un singur produs de reacţie monoclorurat este: A. n-pentanul B. izopentanul C. neopentanul D. 2-metil-butan

9

2.2. ALCHENE 1. Formula generală a alchenelor este: A. CnH2n+2 B. CnH2n-2 C. CnH2n D. CnH2n-4 2. Alchenele pot prezenta următoarele tipuri de izomerie: A. Izomerie de catenă B. Izomerie de poziţie C. Izomerie geometrică D. Izomerie de funcţiune cu cicloalcanii 3. Care este reacţia care stă la baza obţinerii alchenelor din derivaţi halogenaţi? A. reacţia cu KOH în soluţie apoasă B. reacţia Friedel-Crafts C. reacţia cu KOH în soluţie alcoolică D. reacţia cu amoniac 4. Care este alchena care prin oxidare energică formează numai acid izobutiric? A. 2,5-dimetil-3-hexena B. 2,3-dimetil-3-hexena C. 2-metil-2-heptena D. 2-octena 5. Alchenele cu 5 atomi de carbon prezintă: A. 3 izomeri B. 4 izomeri C. 5 izomeri D. 6 izomeri 6. Reacţiile caracteristice alchenelor sunt: A. reacţia de substituţie B. reacţia de oxidare C. reacţia de adiţie D. reacţia de descompunere termică 7. Câţi izomeri prezintă hidrocarbura cu formula moleculară C4H8? A. 3 izomeri B. 4 izomeri C. 5 izomeri D. 6 izomeri

10

8. Care este denumirea corectă a următoarei alchene: CH2 CH3 CH CH2 CH3 3 H H3C C C CH CH CH CH3 H CH CH3 CH CH2 A. B. C. D.

CH3

4-etil-3,6,7-trimetil-5-izopropil-1-nonenă 4-etil-5-izopropil-3,6,7-trimetil -1-nonenă 5-izopropil-4-etil-3,6,7-trimetil-1-nonenă 2,6-dimetil-5-izopropil-4,7-dietil-1-octenă

9. Starea de hibridizare a atomilor de carbon din molecula etenei este: A. sp3 B. sp2 C. sp D. atomii de carbon nu sunt hibridizaţi 10. Care este alchena care prin oxidare energică formează numai butanonă? A. 2,3-dimetil-1-hexena B. 3,4-dimetil-3-hexena C. 3,4-dimetil-2-hexena D. 3,4-dimetil-1-hexena 11. Care din următoarele hidrocarburi prezintă izomerie geometrică? A. propena B. 1-butena C. izo-butena D. 3-metil-2-pentena 12. Alchena care prin oxidare energică formează metil-butanonă şi un acid utilizat în alimentaţie este: A. 3,4-dimetil-3-pentana B. 2,3-dimetil-3-pentena C. 3,4-dimetil-2-pentena D. 2,3-dimetil-2-pentena 13. Care din următoarele substanţe prezintă izomerie geometrică? A. 2,5-dimetil-3-hexina B. 3,4-dietil-3-hexena C. 3,4-dimetil-1-hexina D. 3,4-dimetil-3-hexena 14. Care este alchena ce corespunde formulei moleculare C7H14 şi are un singur atom de carbon primar? A. 2-heptena B. 1-heptena 11

C. 2-metil-3-hexena D. 3,4-dimetil-pentena 15. Care este numărul de alchene care prin reacţie de hidrogenare formează 2,5-dimetil-hexan? A. 2 alchene B. 3 alchene C. 4 alchene D. 5 alchene 16. Care din următoarele afirmaţii sunt adevărate? A. Alchenele pot fi gazoase, lichide sau solide în fucnţie de numărul atomilor de carbon din structură B. densitatea alchenelor este mai mică comparativ cu densitatea apei C. alchenele sunt solubile în apă D. alchenele au puncte de fierbere / topire mai mici comparativ cu alcanii corespunzători 17. Se dă următoarea reacţie: A + Br2 = B Stiind că A este al treilea termen din seria de omologi ai alchenelor şi prezintă doi atomi de carbon secundari în mnoleculă, să se precizeze care este formula corectă pentru B: A. H2C CH CH2 CH3 Br B.

C.

H3C

H3C

Br CH

CH

Br

Br

CH

CH2

CH2

Br

D.

CH3

Br

Br H3C

CH2

CH CH2

Br

18. Etena este solubilă în: A. solvenţi organici B. apă C. cloroform D. benzen

12

19. Precizaţi care dintre reacţiile următoare sunt corecte: A. H2SO4 R CH R CH2 CH2 0 200 C OH B. NaOH R CH R CH2 CH2

CH2 + H2O

CH2 +

HCl

Cl C. R

CH

CH2 + H2SO4

H3PO4 R

CH2

CH2 OSO3H

D.

H2SO4 R

CH

CH2 +

H2O

R

CH2

CH2 OH

20. Care este alchena ce corespunde formulei moleculare C7H14 şi prezintă în structură: 4 atomi de carbon primari, 2 atomi de carbon terţiari şi 1 atom de carbon cuaternar ? A. 3,4-dimetil-1-pentena B. 3,4-dimetil-2-pentena C. 2,3-dimetil-2-pentena D. 2,4-dimetil-2-pentena 21. Câte alchene se pot obţine teoretic prin deshidratarea alcoolului 2,3-dimetil-3-hexanol, în prezenţa H2SO4? A. 2 alchene B. 3 alchene C. 4 alchene D. 5 alchene 22. Care dintre perechile de alchenele de mai jos, corespunzătoare formulei moleculare C6H12, prezintă izomeri geometrici cis-trans? A. 2-hexena şi 3-hexena B. 2-hexena şi 3-metil-2-pentena C. 2-metil-2-pentena şi 2,3-dimetil-2-butena D. 3-hexena şi 4-metil-2-pentena 23. Hidrocarbura C4H8 prezintă următorul număr de izomeri: A. 4 izomeri B. 5 izomeri C. 6 izomeri D. 7 izomeri 13

24. Alchena care prin oxidare energică formează numai acid izobutiric este: A. 2-octena B. 2-metil-2-heptena C. 2,3-dimetil-3-hexena D. 2,5-dimetil-3-hexena 25. Propena poate reacţiona cu clor şi formează: A. 1,2-diclorpropan B. 1,3-diclorpropan C. 2-clor-propan D. clorura de alil

14

2.3.

ALCHINE

1. Formula generală a alchinelor este: A. CnH2n+2 B. CnH2n-2 C. CnH2n D. CnH2n-6 2. Cei doi atomi de carbon din molecula acetilenei au hibridizare: A. sp B. sp3 C. sp2 D. d2sp3 3. Câte alchine izomere ce reacţionează cu sodiul îi corespund formulei moleculare C6H10? A. 6 B. 4 C. 5 D. 3 4. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la alchine sunt corecte; A. acetilena este un gaz în condiţii normale B. propina este un lichid în condiţii normale C. acetilena este insolubilă apă D. acetilena în stare lichefiată explodează 5. Alchina care nu poate forma acetiluri este: A. izopentina B. acetilena C. propina D. 2-hexina 6. Alegeţi afirmaţiile corecte despre acetilenă: A. este parţial solubilă în apă B. este un compus stabil din punct de vedere termodinamic C. conţine 4 atomi de hidrogen D. are o geometrie liniară 7. Arderea acetilenei poate duce la formarea de: A. clorură de vinil B. apă şi dioxid de carbon C. cărbune şi hidrogen D. alcool etilic 8. Care din următoarele substanţe se obţine direct din acetilenă? A. CH3-CHO B. HCOOH 15

C. CH2O D. CH3-OH. 9. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la legătura triplă din alchine sunt corecte: A. este formată dintr-o legătură σ şi două legături π B. este mai lungă decât legătura C-H din acetilenă C. permite rotaţia liberă a atomilor în jurul legăturii D. este polară în cazul acetilenei şi a alchinelor marginale 10. Care dintre următoarele afirmaţii despre alchine sunt false: A. se mai numesc şi acetilene B. sunt hidrocarburi saturate care conţin o legătură covalentă triplă C. primii 3 termeni din seria omoloagă a alchinelor sunt gaze în condiţii obişnuite D. pot avea structură ciclică 11. Care din acetilurile de mai jos formează prin hidroliză acetilena? A. acetilura de calciu B. acetilura de sodiu C. acetilura de cupru; D. acetilura de argint 12. Care din următorii compuşi reacţionează cu sodiul metalic prin încălzire la peste 150ºC: A. 2,2-dimetil-3-pentina B. 2-pentina C. etina D. 1-butina 13. Care din următorii compuşi rezultă printr-o reacţie de adiţie la acetilenă? A. etanal B. clorură de vinil C. carbid D. 1,2-dibrometena 14. În seria etan, etenă, etină, caracterul cel mai acid îl are: A. etina B. etena C. etanul D. toate au aceeaşi aciditate 15. Reacţia acetilenei cu reactivul Tollens este: A. o reacţie de adiţie B. o reacţie de eliminare C. o reacţie de substituţie D. o reacţie de oxidare 16. Reactivul Tollens este: A. azotatul de argint B. clorura diamoniaco-cuproasă 16

C. hidroxidul de diaminoargint (I) D. hidroxid tetraamino-cupric 17. care dintre afirmaţiile legate de adiţia apei la acetilenă sunt corecte: A. are loc în prezenţă de HgSO4 şi H2SO4 B. se mai numeşte şi reacţia Kucerov C. are ca produs intermediar un enol D. are ca produs final o cetonă 18. Prin adiţia acidului clorhidric la acetilenă se formează: A. cloroetenă B. cloropren C. acrilonitril D. clorură de vinil 19. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la adiţia acidului bromhidric la 1-butină sunt adevărate: A. are loc la temperatură ambiantă B. are loc în prezenţă de HgCl2 ca şi catalizator C. duce la formarea majoritară de 2-bromo-1-butenă D. duce la formarea majoritară de 1-bromo-1-butenă 20. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la reacţiile de adiţie la acetilenă sunt adevărate: A. adiţia hidrogenului în prezenţă de paladiu otrăvit cu săruri de plumb duce la formarea unui amestec de etenă şi etan B. adiţia hidrogenului în prezenţă de nichel duce majoritar la formarea etenei C. în fază gazoasă acetilena reacţionează violent cu clorul, formând cărbune şi acid clorhidric D. acetilena decolorează apa de brom 21. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la obţinerea acetilenei sunt adevărate: A. se obţine prin hidrogenarea catalitică a etenei B. se obţine prin piroliza metanului la 1200 grade Celsius C. se obţine prin reacţia carburii de calciu cu apa D. se obţine prin fermentaţia enzimatică a glucozei 22. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la utilizare acetilenei sunt adevărate: A. flacăra oxiacetilenică se obţine prin descompunerea acetilenei la metan şi arderea acestuia B. temperatura flăcării oxiacetilenice este suficient de mare pentru a permite sudura metalelor C. acetilena poate fi utilizată la obţinerea mătăsii artificiale cuproxam D acetilena se utilizează la obţinerea de cauciuc sintetic

17

23. Prin adiţia clorului (în solvent inert) la 2-butină se obţine: A. 1,4-dicloro-2-butenă B. 2,3-dicloro-2-butenă C. 2,2,3,3-tetraclorobutan D. 2,2,3,3-tetraclorobutenă 24. Prin adiţia apei la propină e obţine : A. 1-propanol B. 2- propanol C. propanal D. propanonă 25. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la acetiluri sunt adevărate: A. acetilurile sunt produşii reacţiilor de adiţie la acetilenă a metalelor B. acetilurile sunt compuşi nepolari C. acetilurile metalelor alcaline şi alcalino-pământoase sunt stabile la temperatură obişnuită D. acetilura de dicupru (I) în stare uscată explodează la lovire şi la încălzire

18

2.4.

ALCADIENE

1. Formula generala a alcadienelor este: A. CnH2n B. CnH2n+2 C. CnH2n-2 D. CnH2n-4 2. Alcadienele sunt izomeri de funcţiune cu : A. arenele B. alchenele C. alchinele D. alcanii 3. Denumirea compusului de mai jos este : A. B. C. D.

1,3- pentadienă 1,4-pentadienă 4-metil-1,3-butadienă 3-metil-1,4-butadienă

4. Compusul de mai jos are duble legături:

A. B. C. D.

cumulate conjugate izolate disjuncte

5. Compusul de mai jos are duble legături:

A. B. C. D.

izolate disjuncte conjugate cumulate

6. Prin adiţia bromului la 1,3-butadienă se poate obţine : A. 1,4-dibromo-2-butena B. 3,4-dibromo-1-butena C. 1,2,3,4-tetrabromobutan D. 1,1-dibromo-2-butena

19

7. Monomerul care stă la baza formării cauciucului natural este : A. 2-etil-1,3 – butadiena B. 3-etil-1,3-butadiena C. 2-metil-1,3-butadiena D. 2-clor-1,3-butadiena 8. Compusul 1,3- butadiena formează prin polimerizare : A. poliizopren B. cis-poliizopren C. trans-polizopren D. polibutadienă 9. Cauciucul natural este forma : A. cis a poliizoprenului B. trans a poliizoprenului C. cis a cloroprenului D. trans a cloroprenului 10. Referitor la gutapercă : A. este forma trans a poliizoprenului B. se găseşte în frunzele plantei Palaquium C. este forma cis a cloroprenului D. se găseşte în frunzele plantei Heveabrasiliensis 11. Referitor la cauciucul natural brut: A. este insolubil în apă B. este solubil în acetonă C. este partial solubil în benzen D. este elastic între -10 şi 800C 12. Vulcanizarea cauciucului constă în încălzirea cauciucului cu mici cantităţi de : A. clor B. brom C. sulf D. acrilonitril 13. Limitele de temperatură ale elasticităţii cauciucului vulcanizat sunt cuprinse între : A. 0- +300C B. -10- +1000C C. -70- +1400C D. -5- +1200C 14. Cauciucul sintetic denumit usual Buna N sau S.K.N. se obţine prin copolimerizarea 1,3butadienei cu: A. 2-etil-stiren B. 2-metil-stiren C. acrilonitril D. acetonitril 20

15. Cauciucul sintetic denumituzual Buna S se obţine prin copolimerizarea: A. 2-etil-stirenului cu acrilonitril B. 2-metil-stirenului cu acrilonitril C. stiren cu 1,3-butadienă D. stiren cu acrilonitril 16. Alcadienele participă la reacţiide : A. adiţie B. oxidare C. polimerizare D. copolimerizare 17. Compusul majoritar obţinut la adiţia clorului la 1,3-butadienă este :

A. B. C. D.

1,4-dicloro-2-butenă 3,4–dicloro-2-butenă 1,2,3,4-tetraclorobutan 1,1,2,3-tetraclorobutan

18. Ebonita se obţine în urma vulcanizării cauciucului cu : A. sulf în proporţie de 1-5 % B. sulf în proporţie de 25-40% C. acrilonitril în proporţie de 2-3 % D. stiren în proporţie de 10 % 19. Formula moleculară a cauciucului natural este : A. (C6H9)n B. ( C8H11)n C. ( C5H8)n D. (C10H13)n 20. Punţile de legătură între macromoleculele de poliizopren în cursul vulcanizării cauciucului au structura : A. C-S-C-S B. C-S-C-Br C. C-S-S-C D. S-C-C-Br

21

2.5.

ARENE

1. Structura Kekule corespunde raportului atomic C:H ( din formula moleculară a benzenului ) egal cu : A. 1:1 B. 1:1,25 C. 1:2 D. 1:1,5 2. Prin înlocuirea unui singur atom de hidrogen din ciclul benzenic cu un substituent se obţin(e): A. un singur derivat monosubstituit B. doi derivaţi monosubstituiţi C. trei derivaţi monosubstituiţi D. nici una din variantele de mai sus. 3. Prezenţa celor trei duble legături în molecula benzenului este dovedită prin reacţia de: A. halogenare a benzenului B. sulfonare a benzenului C. nitrare a benzenului D. adiţie a H2 la benzen 4.În urma reacţiei dintre benzen şi hidrogen ( în condiţiile prezentate mai jos ) rezultă :

A. B. C. D.

etilciclobutan metilciclopentan ciclohexan hexan

5. Numărul de izomeri disubstituiţi ai benzenului este de : A. 5 B. 4 C. 3 D. 2 6. Referitor la structura chimică a benzenului : A. are trei legături simple C-C cu lungimea de 1,54 Å şi trei legături duble C=C cu lungimea de 1,33Å B. are trei legături simple C-C cu lungimea de 1,54 Å , două legăturiduble C=C cu lungimea de 1,44 Å şi o legăturădublă C=C cu lungimea de 1,33 Å C. are o structură simetrică sub formă de hexagon regulat şi plan ,cu laturi egale şi unghiuri de 1200. D. nici una din variantele de mai sus.

22

7. Denumirea compusului de mai jos este :

A. B. C. D.

dimetilbenzen etilbenzen cumen izopropilbenzen

8. Denumirea compusului de mai jos este:

A. B. C. D.

etilbenzen etenilbenzen stiren vinilbenzen

9. Denumirea compusului de mai jos este :

A. B. C. D.

1,4-dimetilbenzen para-xilen meta-xilen 1,4-etilbenzen

10. Compusul cu structura de mai jos este :

A. B. C. D.

naftalen antracen fenantren niciuna din variantele de maisus

23

11. Compusul cu structura de mai jos este :

A. B. C. D.

antracen fenantren naftalen niciuna din variantele de maisus

12. Denumirea compusului de mai jos este :

A. B. C. D.

1,4-dietilbenzen meta-dietilbenzen orto-dietilbenzen 1,4-dimetilbenzen

13. Denumirea compusului de mai jos este :

A. B. C. D.

1-etil-3-metilbenzen 1,4-dimetilbenzen para-xilen meta-xilen

14. Prin clorurarea benzenului în prezenţa FeCl3 se obţine : A. orto-diclorbenzenşiHCl B. meta-diclorbenzenşiHCl C. para-diclorbenzenşiHCl D. clorobenzen şi HCl 15. Unul din catalizatorii folosiţi la bromurarea benzenului este : A. HNO3 B. H2S C. FeBr3 D. HCl 16. Catalizatorul folosit la iodurarea benzenului este : A. FeCl3 B. FeBr3 C. HNO3 D. AlCl3 24

17. Prin iodurarea catalitică a benzenului se obţine : A. orto-diiodobenzenşi HI B. iodobenzen şi HI C. meta-diiodobenzenşi HI D. para-diiodobenzenşi HI. 18. Produsul final al clorurării naftalinei este : A. α-cloronaftalină B. β- cloronaftalină C. 1,2,3,4-tetracloronaftalină D. 1,3,5,8-tetracloronaftalină 19. Referitor la halogenarea naftalinei : A. sunt echivalente poziţiile1,2,5 şi 8 ( din structura naftalinei ) şi care se notează cu γ B. sunt echivalente poziţiile 2,3, 7 şi 8 ( din structura naftalinei ) şi care se notează cu δ C. sunt echivalente poziţiile1,4,5 şi 8 ( din structura naftalinei ) şi care se notează cu α D. sunt echivalente poziţiile 2,3,6 şi 7 ( din structura naftalinei ) şi care se notează cu β 20. Prin nitrarea benzenului se obţine :

A. B. C. D.

orto-dinitrobenzen meta- dinitrobenzen para-dinitrobenzen nitrobenzen

21. Prin nitrarea naftalinei cu amestec sulfonitric se obţine : A. 1,2-dinitronaftalină B. 1,4-dinitronaftalină C. 1-nitronaftalină D. 2-nitronaftalină 22. Referitor la sulfonarea benzenului : A. este o reactive reversibilă B. este o reactive ireversibilă C. se obţine acidul benzensulfamic D. se obţine acidul benzensulfonic 23. Referitor la sulfonarea naftalinei : A. este o reacţie reversibilă B. se obţine acidul α-naftalinsulfonic dacă temperatura de reacţie este de 800C C. se obţine acidul γ-naftalinsulfonic dacă temperatura de reacţie este de 1000C D. este o reacţie ireversibilă 24. Referitor la compusul de mai jos :

A. este acidul δ-naftalinsulfamic B. este acidul δ-naftalinsulfonic 25

C. este acidul β-naftalinsulfonic D. se obţine prin sulfonarea ireversibilă a naftalinei la 1000C 25. Produşii reacţiei de mai jos sunt :

A. B. C. D.

clorbenzen şi acid clorhidric orto-xilen şi acid clorhidric metilbenzen şi acid clorhidric orto-diclorbenzen şi etan

26. Produsul reacţiei de mai jos este :

A. B. C. D.

1-etil-2-metilbenzen Izopropilbenzen 1-etil-3-metilbenzen 1-etil-4-metilbenzen

27.Produşii reacţiei de mai jos sunt :

A. B. C. D.

stiren şi apă metilbenzen şi apă toluene şi apă orto-xilen şi apă

28. Produşii reacţiei de mai jos sunt:

A. B. C. D.

orto-xilen şi acid clorhidric meta-xilen şi clor gazos. etilbenzen şi acid clorhidric stiren şi clor molecular

29. Produsul reacţiei de mai jos este:

A. B. C. D.

etilbenzen stiren orto-xilen para-xilen 26

30. Prin reacţia de acilare Friedel - Crafts a benzenului cu clorură de acetil în prezenţa AlCl3 rezultă : A. fenil-etil-cetonă B. fenil-metil-cetonă C. fenil-propil-cetonă D. acetofenona 31. Produşii reacţiei de mai jos sunt :

A. B. C. D.

propil-fenil-cetonă şi acid clorhidric etil-fenil-cetonă şi acid clorhidric acetofenonă şi apă nici una din variantele de mai sus.

32. La nitrarea toluenului se obţine un amestec de : A. orto- şi meta- nitrotoluen B. orto- şi para-nitrotoluen C. orto-nitrotoluen şi meta-nitrostiren D. orto- şi para- nitrostiren 33. Produşii reacţiei de mai jos sunt :

A. B. C. D.

meta-clortoluen şi HCl orto- şi metaclortoluen şi HCl orto- şi para-clortoluen şi HCl orto-diclorbenzen şi CH4

34. Compusul notat cu X in reacţia de mai jos este :

A. B. C. D.

para-nitroetilbenzen para-nitrotoluen meta-nitrotoluen meta-nitroetilbenzen

27

35. Compusul notat cu Y în reacţia de mai jos este:

A. B. C. D.

meta-nitrobrombenzen orto-nitrobrombenzen orto-aminobrombenzen meta-aminobrombenzen

36. Compusul notat cu Z în reacţia de mai jos este :

A. B. C. D.

orto-clornitrobenzen meta-clornitrobenzen para-clornitrotoluen nici una din variantele de mai sus

37. Compusul notat cu X în reacţia de mai jos este:

A. B. C. D.

acidul orto-etilbenzensulfonic acidul orto-etilbenzensulfamic acidul meta-etilbenzensulfonic acidul para-etilbenzensulfamic

38. Prin nitrarea benzenului cu amestec sulfonitric în exces se obţine : A. 1,2,4-trinitrobenzen B. meta-dinitrobenzen C. para-dinitrobenzen D. 1,3,5-trinitrobenzen 39. Prin acţiunea prelungită a amestecului sulfonitric asupra toluenului se obţine : A. 2,3,5-trinitrotoluen B. 2,4,6-trinitrotoluen C. 2,4,5-trinitrotoluen D. 3,5,6-trinitrotoluen 28

40. La nitrarea izopropilbenzenului gruparea –NO2 intră în poziţiile (pe nucleul aromatic ) : A. 2 B. 3 C. 4 D. 6 41. Benzenul adiţionează hidrogen în prezenţa catalizatorilor de Ni şi la2000C transfor-

mându-se în : A. ciclohexadienă B. etilciclohexadienă C. metilciclohexadienă D. ciclohexan 42. Tetralina se obţine prin hidrogenarea catalitică a :

A. B. C. D.

benzenului toluenului antracenului naftalinei

43. Decalina se obţine prin hidrogenarea catalitică a :

A. B. C. D.

fenantrenului antracenului izopropilbenzenului naftalinei

44. Prin clorurarea fotochimică a benzenului se obţine : A. orto-diclorbenzen B. meta-diclorbenzen C. 1,2,3,4,5,6-hexaclorociclohexan D. para-diclorbenzen 45. Prin oxidarea benzenului la 5000C şi în prezenţa V2O5 se obţine : A. acidul maleic B. acidul fumaric C. acidul succinic D. acidul malonic 46. Izomerul trans al acidului maleic este : A. acidul malonic B. acidul fumaric C. acidul succinic D. acidul pentanoic

29

47. Compusul de mai jos se obţine prin oxidarea catalitică şi la temperatură a :

A. B. C. D.

naftalinei fenantrenului antracenului etilbenzenului

48. Prin oxidarea antracenului în prezenţă de K2Cr2O7 şi acid acetic se obţine :

A. B. C. D.

anhidrida ftalică naftochinonă anhidrida succinică antrachinonă

49. La clorurarea toluenului în prezenţa luminii se obţine : A. clorură de benzil B. clorură de benziliden C. clorură de benzin D. orto-clortoluen 50. Prin oxidarea toluenului cu o soluţie de KMnO4 şi în prezenţă de acid sulfuric se obţine : A. acidul ftalic B. acidul benzoic C. antrachinona D. anhidrida maleică 51. Compusul notat cu Y în reacţia de mai jos este :

A. B. C. D.

acidul orto-nitrobenzoic acidul meta-nitrobenzoic acidul para-nitrobenzoic acidul 2,4-dinitrobenzoic

52. Compusul notat cu Z în reacţia de mai jos este :

A. orto-clor-etil-fenil-cetonă B. orto-clor-fenil-metil-cetonă 30

C. meta-clor-fenil-metil-cetonă D. meta-clor-fenil-etil-cetonă 53. Referitor la compusul de mai jos :

A. B. C. D.

se obţine prin oxidarea fenantrenului se obţine prin oxidarea naftalinei este antrachinona se obţine printr-o oxidare cu KMnO4 în soluţie neutră.

54. Referitor la compusul de mai jos :

A. B. C. D.

este clorura de benziliden este clorura de benzin poate fi oxidată uşor la catena laterală cu agenţi oxidanţi se obţine prin clorurarea fotochimică a etilbenzenului

55.Referitor la compusul de mai jos :

A. B. C. D.

are un caracter aromatic mai accentuat decât antracenul are un caracter aromatic mai accentuat decât benzenul prin hidrogenarea sa catalitică în prezenţă de Ni se poate obţine tetralină prin oxidarea sa rezultă anhidridă maleică

56. Referitor la arene :

A. B. C. D.

dau uşor reacţii de substituţie dau uşor reacţii de hidrogenare formează polimeri sunt oxidaţi cu KMnO4 în soluţie neutră

57. Compusul notat cu X în reacţia de mai jos este :

31

A. B. C. D.

orto-nitro-fenil-metil-cetonă meta-nitro-fenil-etil-cetonă meta-nitro-fenil-metil-cetonă para-nitro-fenil-metil-cetonă

58. Obţinerea etilbenzenului se poate face prin alchilarea benzenului cu : A. propenă în prezenţa AlCl3 B. metanol în prezenţă de H2SO4 C. clorură de etil în prezenţă de AlCl3 anhidră D. etanol în prezenţă de HCl 59. Sunt substituenţi de ordinul II ( pe nucleul aromatic ) : A. –NO2 B. –OH C. –NH2 D. –COOH 60. Sunt substituenţi de ordinul I ( pe nucleul aromatic ): A. –CN B. –NO2 C. –CH3 D. –Cl

32

Capitolul 3. Compuşi organici monofuncţionali 3.1. ALCOOLI 1. Compusul de mai jos este:

A. B. C. D.

glicerina 1,2,3-propantriol 1,4,6-propantriol 2,4,6-propantriol

2. Unghiul dintre legăturile C-O-H în majoritatea alcoolilor este de : A. 1020 B. 1180 C. 1090 D. 1210 3. Referitor la legăturile C-O-H din alcooli : A. pe atomul de oxigen se găseşte o densitate de sarcină pozitivă B. pe atomii de H şi C apar densităţi de sarcină negativă C. pe atomul de oxigen se găseşte o densitate de sarcină negativă D. între moleculele de alcool se stabilesc legături de hidrogen 4. Referitor la moleculele asociate prin legături de hidrogen: A. au puncte de fierbere ridicate B. au puncte de topire scăzute C. au o vâscozitate mică D. au o tensiune superficială mare 5. Referitor la punctele de fierbere ale alcoolilor :

A. B. C. D.

sunt mai ridicate decât ale alcanilor corespunzători sunt mai scăzute decât ale alcanilor corespunzători cresc cu creşterea numărului de grupe -OH din moleculă scad cu creşterea numărului de grupe –OH din moleculă

6. Referitor la glicerină : A. este un alcool dihidroxilic ( diol ) B. este un alcool trihidroxilic ( triol ) C. are vâscozitate mai mare decât etanolul D. are tensiunea superficială mai mare ca etanolul

33

7. Referitor la metanol : A. este cunoscut şi sub numele de alcool de lemn B. este un lichid incolor şi volatil C. este parţial miscibil cu apa D. este parţial miscibil cu etanolul 8. Referitor la acţiunea toxică a metanolului asupra organismului uman : A. se transformă în organism în acid acetic B. se transformă în organism în aldehidă acetică C. se transformă în organism în aldehidă formică şi acid formic D. alcool dehidrogenaza participă la transformarea metanolului în compuşi toxici 9. Referitor la arderea metanolului: A. este un lichid foarte inflamabil B. prin ardere se transformă în metan şi apă C. prin ardere se transformă în CO2 şi apă D. are o putere calorică mare 10. Referitor la etanol : A. se obţine prin fermentaţia alcoolică a zaharidelor B. se obţine prin fermentaţia alcoolică a lipidelor C. în urma fermentaţiei alcoolice rezultă o soluţie apoasă care conţine alcool cu o concentraţie de 5 % D. în urma fermentaţiei alcoolice rezultă o soluţie apoasă care conţine alcool cu o concentraţie de 12-18% 11. Referitor la obţinerea industrială a etanolului: A. se obţine prin adiţia apei la propenă B. se obţine prin adiţia apei la etenă C. H2SO4 este catalizator al reacţiei de adiţie D. nichelul este catalizator al reacţiei de adiţie 12. Referitor la acţiunea biologică a etanolului: A. stimulează producerea unor hormoni diuretici B. provoacă contracţia vaselor de sânge C. provoacă dilatarea vaselor de sânge D. se metabolizează în ficat la aldehidă formică 13. Etanolul se utilizează ca şi : A. lichid în termometrele care sunt folosite la temperaturi sub +2000C B. lichid în termometrele care sunt folosite la temperaturi sub + 1500C C. solvent la fabricarea lacurilor şi vopselelor D. dezinfectant 14. Referitor la aplicaţiile practice ale glicerinei : A. intră în compoziţia unor soluţii farmaceutice de uz extern B. se încorporează în unii silicaţi pentru a le păstra plasticitatea C. se încorporează în unele materiale plastice pentru a le păstra plasticitatea D. este un constituent al vinurilor de calitate 34

15. Referitor la compusul de mai jos :

A. B. C. D.

se obţine prin acţiunea oxidului de azot asupra 1,2,3-propantriolului se obţine prin acţiunea oxidului de azot asupra glicerinei se obţine prin acţiunea acidului azotic asupra glicerinei este un lichid uleios incolor

16. Referitor la trinitratul de glicerină : A. se descompune la acid acetic , apă şi NO2 B. se descompune la acid formic, apă şi NO2 C. se descompune prin autooxidare D. în urma descompunerii rezultă numai gaze 17.Compusul de mai jos este :

A. B. C. D.

dimetil-propanol 3-metil-3-butanol 2-metil-2-butanol Izobutanol

18. Alcoolii se clasifică : A. după natura catenei hidrocarbonate B. după numărul de grupări hidroxil din moleculă C. după tipul de atom de carbon de care este legată grupa-OH D. nici una din variantele de mai sus 19. Referitor la acidul formic : A. este un constituent al veninului injectat de furnică B. este un constituent al veninului injectat de albină C. se poate obţine prin metabolizarea etanolului în organismul uman D. se poate obţine prin metabolizarea metanolului în organismul uman. 20. Prezenţa etanolului în organismul uman se face cu ajutorul testului cu fiola care conţine: A. permanganat de potasiu B. dicromat de potasiu C. clorură de magneziu D. aldehidă acetică 35

3.2. ACIZI CARBOXILICI 1. Care din următoarele formule moleculare reprezintă un acid monocarboxilic saturat: A. C5H12O2 B. C5H10O2 C. C4H10O2 D. C7H6O2 2. Care din următorii derivaţi halogenaţi pot forma prin reacţie de hidroliză un acid carboxilic? A. 2,4,6-triclortoluen B. triclorfenilmetan C. 1,2,3-triclorpropan D. 1,2,4-tribrombutan 3. Care din următoarele alchene pot forma prin reacţie de oxidare acidul acetic? A. 2-pentena B. 3-metil-2-pentena C. Propena D. 2-butena 4. Care din următorii alcooli formează prin oxidare un acid carboxilic cu acelaşi număr de atomi de carbon? A. alcool izo-propilic B. alcool sec-butilic C. alcool terţ-butilic D. alcool izo-butilic 5. Grăsimile sunt ........... ai acizilor carboxilici: A. amide B. anhidride C. esteri D. nitrili 6. Săpunurile sunt: A. esteri ai acizilor graşi B. nitrili ai acizilor graşi C. săruri ai acizilor graşi D. amide ai acizilor graşi 7. Cea mai importantă proprietate a derivaţilor funcţionali ai acizilor carboxilici este reacţia de: A. hidroliză B. hidrogenare C. dehidrogenare D. esterificare

36

8. Care din următorii compuşi pot forma, prin reacţie de hidroliză, un acid carboxilic? A. acetat de neopentil B. benzamidă C. acrilonitril D. alcool izobutilic 9. Saponificarea grăsimilor se face în prezenţă de: A. săruri B. oxizi C. acizi D. baze 10. Compusul organic cu formula moleculară C4H8O2 poate fi: A. un acid carboxilix B. un ester C. un alcool D. o hidroxi-aldehidă 11. Acidul maleic şi acidul fumaric sunt: A. izomeri de poziţie B. izomeri geometrici C. izomeri de funcţiune D. izomeri de catenă 12. Care din următoarele grăsimi pot adiţiona brom? A. stearina B. dipalmito-stearina C. distearo-oleina D. distearo-palmitina 13. Care din următoarele substanţe pot forma prin reacţie de hidroliză acid benzoic? A. cianură de fenil B. acetat de fenil C. cianură de benzil D. benzonitril 14. Prin încălzire, în prezenţă de H2SO4, acidul formic se descompune în: A. CO + H2O B. CO2 + H2O C. CO2 + H2 D. CO + H2 15. Care din hidrocarburile de mai jos formează prin oxidare cu KMnO4 / H2SO4 acidul benzoic? A. etilbenzen B. toluen C. antracen D. o-xilen 37

16. Care din următoarele clase de compuşi formează prin reacţie de hidroliză acizi carboxilici? A. compuşi carbonilici B. derivaţi trihalogenaţi geminali C. esteri D. nitrili 17. Starea de agregare a acizilor carboxilix, la temperatura ambiantă, este: A. gazoasă, lichidă sau solidă B. numai lichidă C. lichidă sau solidă D. numai solidă 18. În soluţie apoasă acidul formic disociază la: A. HCOO + H3O+ B. HCOO+ + H -

C. HCOO + H2O D. HCO+ + HO

-

19. Cu care din următoarele substanţe poate reacţiona acidul acetic? A. fenoxid de sodiu B. formiat de sodiu C. cianură de sodiu D. clorură de sodiu 20. Care din compuşii de mai jos sunt esteri? A. trinitrat de glicerină B. Tripalmitina C. palmitat de sodiu D. Benzensulfonat de sodiu 21. Care din compuşii de mai jos, prin reacţie cu apa formează acid acetic? A. benzoat de etil B. acetonitril C. Acetat de metil D. acetanilidă 22. Care din următorii acizi organici au starea de agregare solidă? A. acizii aromatici momocarboxilici B. acizii dicarboxilici C. acizii monocarboxilici saturaţi inferiori D. acizii monocarboxilici saturaţi superiori 23. Care din următorii factori determină consistenţa unei grăsimi? A. raportul dintre acizii graşi saturaţi şi nesaturaţi din compoziţie B. gradul de nesaturare al grăsimii 38

C. numărul de atomi de carbon din compoziţia acizilor graşi D. masa moleculară a acizilor graşi 24. Săpunurile sunt: A. esteri ai glicerinei cu acizi graşi B. esteri ai acizilor graşi cu monoalcooli C. săruri ale acizilor graşi cu diverse metale D. săruri ale acizilot alchil-sulfonici cu metale alcaline 25. Care din afirmaţiile de mai jos în legătură cu grăsimile naturale sunt corecte? A. În compoziţia grăsimilor pot apare şi ceruri, vitamine, proteine B. Grăsimile sunt solubile în benzen şi cloroform C. Grăsimile sunt solubile în apă D. Grăsimile sunt substanţe lichide, semisolide sau solide, în funcţie de acizii graşi componenţi 26. Acizii graşi prezenţi în structura trigliceridelor naturale se caracterizează prin: A. au catenă liniară, lipsită de ramificaţii B. pot fi saturaţi, mononesaturaţi şi polinesaturaţi C. au un număr mare şi par de atomi de carbon D. sunt acizi dicarboxilici 27. Care este reacţia care permite transformarea grăsimilor lichide în grăsimi solide? A. reacţia de saponificare B. reacţia de adiţie a halogenilor C. reacţia de hidrogenare catalitică D. reacţia de oxidare a acizilor graşi nesaturaţi 28. Care este numărul maxim de trigliceride care prin hidroliză duc la eliberarea glicerinei şi a unui amestec de acid palmitic, stearic şi oleic? A. 4 trigliceride B. 3 trigliceride C. 2 trigliceride D. 5 trigliceride 29. Care din următoarele afirmaţii legate de sicativarea grăsimilor sunt corecte? A. Este o proprietate a grăsimilor lichide de a se transforma, prin hidrogenare, în grăsimi solide B. Este o proprietate ce caracetrizează putea de spălare a săpunurilor C. Este o proprietate a grăsimilor ce conţin acizi graşi nesaturaţi de a se oxida sub acţiunea oxigenului din aer cu formarea unor pelicule aderente, dure D. Este o proprietate legată de posibilitatea acizilor graşi nesaturaţi, din structura trigliceridelor, de a polimeriza 30. Care dintre compuşii următori sunt biodegradabili? A. detergenţii cationici B. detergenţii neionici 39

C. sărurile acizilor sulfonici D. sărurile de Na şi K ale acizilor graşi 31. Se dă următoarea ecuaţie: C6H5-OH + A = C6H5OOC-CH3 + CH3COOH Care este formula chimică şi denumirea substanţei A? A. CH3COOH – acid acetic B. CH3-CO-CH3 – acetona C. CH3COCl – clurura de acetil D. (CH3CO)2O – anhidrida acetică 32. Esterul C9H10O2 se formează pornind de la un acid aromatic. Indicaţi care din esterii de mai jos NU corespund anunţului anterior: A. fenilacetat de metil B. benzoat de etil C. o-metil-benzoat de metil D. p-metil-benzoat de metil 33. Indicaţi care este compusul care se formează prin hidroliza în mediu bazic a acetatului de p-acetil-fenil: A. acetat de fenil B. acetat de etil C. acid p-acetil benzoic D. p-acetil-fenoxid 34. Care din următoarele formule reprezintă un acid monocarboxilix saturat? A. C5H12O2 B. C5H10O2 C. C4H10O2 D. C4H12O2 35. Care din următorii acizi carboxilixi are punctul de fierbere cel mai ridicat? A. acidul acetic B. acidul formic C. acidul propionic D. acidul trimetilacetic 36. Care din alcoolii următori formează prin oxidare un acid carboxilic cu acelaşi număr de atomi de carbon? A. alcool terţ-butilic B. alcool izo-propilic C. alcool butiloic D. alcool izobutilic

40

37. Care dintre următorii acizi carboxilici au cea mai mare solubititate în apă? A. acid acetic B. acid propionic D. acid butiric D. acid pentanoic 38. Care din următorii compuşi fac parte din categoria acizilor graşi? A. acidul butiric B. acidul palmitic C. acidul oleic D. acidul acrilic 39. La obţinerea esterului unui acid carboxilic echilibrul de reacţie poate fi deplasat în următoarele condiţii: A. Se lucrează cu exces de apă B. Se lucrează cu exces de alcool C. Se distilă (îndepărtează) alcoolul D. Se distilă (îndepărtează) apa 40. Care din următorii compuşi formează prin hidroliză un acid carboxilic? A. Anhidrida maleică B. Cloroformul C. Clorura de benzoil D. Acetonitrilul 41. Esterii pot să reacţioneze cu umătoarele substanţe: A. Clorura de sodiu B. Apa C. Hidroxid de sodiu D. Acizi carboxilici 42. Dipalmitostearina poate adiţiona halogeni deoarece: A. are proprietăţi tensioactive B. Conţine în structură acizi graşi saturaţi C. Conţine în structură acizi graşi nesaturaţi D. Conţine în structură glicerol 43. Care din următorii compuşi formează prin hidroliză acid carboxilic? A. Acetat de neopentil B. Triclor-terţbutil metan C. Benzamida D. Clorură de benzil 44. Acidul acetic poate fi deplasat din sărurile sale de către următorii compuşi: A. acid carbonic B. acid cianhidric C. Hidrogen sulfurat D. acid bromhidric 41

45. La hidroliza oricărei grăsimi se formează: A. acid stearic B. acid oleic C. acid palmitic D. glicerină 46. Acidul formic poate fi deplasat din sărurile sale de către: A. acidul clorhidric B. acidul carbonic C. hidrogenul sulfurat D. acidul acetic 47. Care din următoarele substanţe este un compus ionic? A. acidul staric B. stearatul de sodiu C. clorura de stearil D. stearat de metil 48. Compusul cu formula C4H8O2 poate fi: A. un acid carboxilic B. un ester C. o hidroxi-aldehidă D. o hidroxi-cetona 49. Care din următoarele grăsimi poate adiţiona hidrogen? A. dipalmito-stearina B. distearo-oleina C. dioleo-stearina D. distearo-palmitina 50. Care din următoarele afirmaţii legate de detergenţi în general sunt adevărate? A. sunt substanţe cu proprietăţi tensioactive B. sunt substanţe biodegradabile C. au proprietatea de a modifica tensiunea superficială a lichidelor D. au structură cationică, anionică sau neionică

42

Capitolul 4. COMPUŞI ORGANICI CU IMPORTANŢĂ PRACTICĂ 4.1. COMPUSI ORGANICI CU ACTIUNE BIOLOGICA

ZAHARIDE 1. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevărate: A. mai poartă numele de glucide B. sunt adesea prezente în peretele celular al plantelor C. au frecvent formula moleculară Cn(H2O)m D. sunt o sursă importantă de energie pentru om şi animale 2. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevărate: A. monozaharidele sunt aldehide care pot fi hidrolizate B. oligozaharidele conţin câteva zeci de monozaharide policondensate C. zaharoza este o oligozaharidă D. colagenul este o polizaharidă 3. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la glucoză sunt corecte: A. glucoza este o substanţă solidă B. glucoza este o polihidroxialdehidă C. glucoza este o polihidroxicetonă D. are o concentraţie constantă de 1 % în sângele uman 4. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la glucoză sunt corecte: A. conţine 5 atomi de carbon B. poate oxida ionul de Ag+ C. are proprietăţi reducătoare D. este prezentă în lichidul cefalorahidian 5. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharoză sunt corecte: A. este o polihidroxicetonă B. prin hidroliză eliberează fructoză C. se găseşte în sângele animalelor D. este solubilă în apă şi insolubilă în solvenţi organici 6. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la glucoză sunt corecte; A. are formula moleculară C6H12O6 B. prin fermentaţie enzimatică formează alcool metilic şi dioxid de carbon C. poate fi eliminată prin urină la persoanele cu diabet zaharat D. în compuşii naturali se găseşte doar sub forma izomerului α 7. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharoză sunt corecte: A. se mai numeşte zahăr B. este o substanţă cristalină incoloră C. are formula moleculară C12H24O12 D. se extrage din sfeclă de zahăr

43

8. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevărate: A. se clasifică în funcţie de numărul de unităţi zaharidice eliberate prin hidroliză B. se mai numesc hidraţi de carbon C. se formează prin reacţia de esterificare între două sau mai multe unităţi monozaharidice D. zaharidele vegetale sunt produse prin fotosinteză 9. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharoză sunt corecte: A. se obţine prin sinteză chimică B. este uşor solubilă în alcool etilic C. se topeşte la încălzire uşoară D. se carbonizează la tratare cu acid sulfuric concentrat 10. Care dintre compuşii de mai jos este o dizaharidă: A. glucoza B. fructoza C. zaharoza D. celuloza 11. Care dintre compuşii de mai jos este o polizaharidă: A. zahărul invertit B. amiloza C. celuloza D. zaharoza 12. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharoză sunt corecte: A. are formula moleculară C10H22O11 B. eliberează prin hidroliză glucoză şi fructoză C. este uşor asimilabilă de organismul uman D. se caramelizează la temperature de peste 80 grade Celsius 13. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la celuloză sunt corecte: A. este o polizaharidă B. este formată prin policondensarea zaharozei C. este solubilă în apă la cald D. are o structură ramificată 14. Celuloza se găseşte în cantităţi mari în: A. cartof B. bumbac C. lemn D. stuf 15. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zahărul invertit sunt corecte: A. este o soluţie de zaharoză în etanol B. se obţine la hidroliza amidonului C. se mai numeşte miere artificială D. este un amestec echimolecular de glucoză şi fructoză 44

16. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la celuloză sunt corecte: A. este o polizaharidă formată prin eliminarea de molecule de apă între molecule de βglucoză B. este solubilă în solvenţi organici C. are structură fibrilară D. cu iodul dă o coloraţie roşie 17. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la celuloză sunt corecte: A. celofanul se obţine prin tratarea celulozei cu acid acetic şi anhidridă acetică B. celuloza se dizolvă în hidroxid de tetraamino cupru II [Cu(NH3)4](OH)2 C. la tratarea celulozei cu sulfură de carbon şi hidroxid de sodiu se poate obţine explozibil D. xantogenatul de celuloză se obţine prin tratarea celulozei cu amestecul nitrant 18. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la celuloză sunt corecte: A. se utilizează la fabricarea mătăsii artificiale de tip vâscoză B. are gustul dulce caracteristic glucidelor C. dă esteri organici la grupările hidroxil libere D. este formată din amiloză şi amilopectină 19. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte: A. are aceeaşi formulă moleculară ca şi celuloza B. este formată prin policondensarea aceluiaşi isomer spaţial ca şi în cazul celulozei C. este o dizaharidă formată din amiloză şi amilopectină D. poate fi obţinut industrial din boabe de porumb 20. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte: A. este o polizaharidă formată din glucoză şi fructoză B. este sintetizat de către plante şi animale C. este forma de stocare a glucozei la plante D. se sintetizează prin procesul de fotosinteză, pornind de la monoxid de carbon şi apă 21. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte: A. este format din amiloză şi amilopectină în proporţii egale B. este o substanţă uşor solubilă în apă rece C. are gustul dulce caracteristic zaharidelor D. dă complecşi de incluziune coloraţi în albastru cu soluţia de I2 în iodură de potasiu 22. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la amiloză sunt corecte: A. este o monozaharidă B. este o dizaharidă C. dă o coloraţie albastră cu soluţia de I2 în iodură de potasiu D. este formată din molecule de glucoză legate esteric 23. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la amilopectină sunt corecte: A. dă coloraţie albastră cu iodul B. dă coloraţie roşie-violetă cu iodul 45

C. este uşor solubilă în apă D. reprezintă circa 80 % din amidon 24. Amidonul poate fi recunoscut prin: A. reacţia Tollens B. reacţia cu reactivul Schweitzer C. reacţia cu soluţia de I2 în iodură de potasiu D. reacţia biuretică 25. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharide sunt corecte: A. amidonul este o polizaharidă de rezervă la plante B. amiloza este componenta liniară a celulozei C. fructoza este o componentă a zahărului invertit D. keratina este o polizaharidă specifică regnului animal 26. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la glucoză sunt corecte: A. este solubilă în apă deoarece formează cu acestea legături de hidrogen prin intermeduiul grupărilor hidroxil B. reducerea ionului Ag+ la Ag metalic de către glucoză se datorează grupării carbonil din structura acesteia C. α-glucoza şi β-glucoza diferă prin poziţia grupării carbonil în structura moleculei D. glucoza din fructe este fermentată enzimatic cu producere de etanol 27. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la zaharide sunt corecte : A. celuloza este formată din molecule de α-glucoză B. amidonul eliberează prin hidroliză α-glucoză C. amidonul este format din molecule de β-glucoză D. celuloza este o sursă importantă de nergie pentru om 28. Care dintre următoarele glucide sunt dizaharide: A. amilopectina B. amiloza C. fructoza D. zaharoza 29. Acetatul de celuloză este : A. un ester organic al celulozei B. un ester anorganic al celulozei C. un eter D. se obţine prin tratarea celulozei cu anhidridă acetică 30. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la celuloză sunt corecte : A. azotatul de celuloză se poate utiliza la fabricarea celuloidului B. xantogenatul de celuloză se utilizează la obţinerea filmelor şî lacurilor C. soluţia de celuloză în reactive Schweitzer se poate fila la cald cu obţinere de mătase artificială D. celuloza din lemn se utilizează la obţinerea hârtiei 46

PROTEINE 1. Aminoacizii sunt substanţe care: A. conţin cel puţin o grupare amino şi o grupare hidroxil B. conţin cel puţin o grupare amino şi o grupare carboxil C. conţin cel puţin o grupare amino şi o grupare nitro D. conţin cel puţin o grupare amino şi o grupare sulfonică 2. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la aminoacizi sunt corecte: A. aminoacizii se leagă între ei în structura proteinelor prin legătură esterică B. aminoacizii se leagă între ei în structura proteinelor prin legătură eterică C. aminoacizii se leagă între ei în structura proteinelor prin legătură glicozidică D. aminoacizii se leagă între ei în structura proteinelor prin legătură peptidică 3. In structura proteinelor se găsesc : A. doar α-aminoacizi B. doar β-aminoacizi C. atât α- cât şi β-aminoacizi D. 20 de tipuri diferite de α-aminoacizi 4. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la legătura peptidică sunt corecte: A. se formează prin adiţie de apă la aminoacizi B. se formează prin eliminare de apă între grupările carboxil provenite de la doi aminoacizi identici sau diferiţi C. se formează prin eliminare de apă între gruparea carboxil a primului aminoacid şi gruparea amino a unui alt aminoacid identic sau diferit D. se găseşte în structura enzimelor 5. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte: A. proteinele simple eliberează prin hidroliză doar aminoacizi B. proteinele conjugate pot conţine fragmente glucidice C. gruparea prostetică a proteinelor conjugate este întotdeauna o moleculă organică D. lipoproteinele conţin acizi graşi 6. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte : A. proteinele insolubile au valoare nutritivă ridicată B. proteinele solubile se mai numesc scleroproteine C. globulinele sunt proteine solubile în apă D. colagenul este uşor hidrolizat de către enzimele digestive 7. Care dintre proteinele de mai jos sunt solubile : A. albuminele B. globulinele C. colagenul D. cazeinele

47

8. Care dintre proteinele de mai jos sunt proteine insolubile: A. gluteina B. fibroina C. fibrinogenul D. insulina 9. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la albumine sunt corecte: A. sunt proteine solubile B. sunt prezente în sânge C. sunt denaturate reversibil sub acţiunea temperaturilor ridicate D. pot fi denaturate prin lovire 10. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la colagen sunt corecte : A. este o proteină insolubilă B. circulă prin sânge la animale C. intră în alcătuirea pielii şi tendoanelor D. este o polizaharidă cu structură ramificată 11. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la hemoglobină sunt corecte : A. este o proteină solubilă B. conţine ioni de fier C. este o proteină simplă D. are rol de transportor al oxigenului 12. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la insulină sunt corecte : A. este o proteină solubilă B. este stocată în ficat C. este produsă de către pancreas D. nu se denaturează în prezenţă sărurilor metalelor grele 13. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte : A. Keratinele sunt scleroproteine B. Cazeinele sunt fosfoproteine din gălbenuşul de ou C. Rodopsina este o proteină implicată în procesul vederii D. Fibrinogenul este o proteină insolubilă din sânge 14. Enzimele: A. sunt proteine simple insolubile B. sunt biocatalizatori C. sunt importante în procesele energetice D. nu sunt denaturate prin încălzire la 100 grade Celsius 15. Care dintre afirmaţiile de mai jos referitoare la denaturarea proteinelor sunt corecte: A. este produsă de către acizii slabi B. duce la pierderea activităţii biologice a proteinelor C. este un proces chimic ce are loc prin hidroliza legăturilor peptidice D. afectează doar proteinele solubile 48

16. Care dintre proteinele de mai jos sunt de origine animală : A. keratina B. cazeina C. gluteina D. fibroina 17. Care dintre proteinele de mai jos sunt de origine vegetală : A. amilopectina B. zeina C. rodopsina D. colodiul 18. Care dintre proteinele de mai jos sunt prezente în sânge : A. hemoglobina B. fibroina C. fibrinogenul D. albuminele 19. Care dintre substanţele de mai jos determină denaturarea proteinelor : A. acidul azotic concentrat B. glucoza C. clorura de sodiu 0.85 % D. clorura mercurică 20. Compusul din figura de mai jos este: CH2

OH

H2N CH COOH A. un α-aminoacid B. un β-aminoacid C. un compus polar D. un constituent al celulozei

49