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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO “JESÚS MARÍA SEMPRÚM” DIRECCIÓN DE DOCENCIA Y ASUNTOS ESTUDIANTILES PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

DENSIDADES DE SIEMBRA DEL SACCHARUM SPP HÍBRIDO CULTIVAR CR87-339 COMO ALTERNATIVA POTENCIAL DE FORRAJE.

AUTORES: Br. Melianny Barillas Br. Estefany Cruz. TUTOR(A): Ing. Deusdleyda Ydtriana Porras.

SANTA BÁRBARA DEL ZULIA, MARZO 2019

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO “JESÚS MARÍA SEMPRÚM” DIRECCIÓN DE DOCENCIA Y ASUNTOS ESTUDIANTILES PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

DENSIDADES DE SIEMBRA DEL SACCHARUM SPP HÍBRIDO CULTIVAR CR87-339 COMO ALTERNATIVA POTENCIAL DE FORRAJE.

Trabajo especial de grado presentado como requisito para optar al título de Ingeniero de la Producción Agropecuaria, que otorga la Universidad Nacional Experimental Sur del Lago (UNESUR)

AUTORES: Br. Melianny Barillas Br. Estefany Cruz. TUTOR(A): Ing. Deusdleyda Ydtriana Porras.

SANTA BÁRBARA DEL ZULIA, MARZO 2019

DEDICATORIA Hoy e culminado uno de mis más grandes sueños, una etapa muy importante en mi vida y con ellos muchos días de esfuerzos, sacrificios, alegría y tristezas es por esto que dedico este triunfo con amor y agradecimiento primeramente: A Dios: Pilar fundamental en mi vida. A mis padres Yhony y Melixia: Que me apoyaron en todo momento para salir adelante los amo. A mi hijo Milán: quien me motiva cada día para luchar por lo que quiero, te amo. A mi familia: Qquienes con su amor, comprensión, apoyo y paciencia me dieron fuerza día a día para culminar esta carrera. A Sebastián Medina: Persona que aprecio mucho por apoyarme a lograr esta meta gracias te quiero. A Getzelen y Estefany: Quienes fueron mis compañeras en esta lucha juntas por un mismo logro las quiero. A Arcelia y Mirtha: Gracias por su apoyo espiritual y ayudarme a lo largo de la carrera impartiendo sus conocimientos y cariño las aprecio. A la universidad: Por abrirme sus puertas, a los profesores por impartir sus conocimientos y a todas esas personas que de una u otra forma colocaron un granito de arena para que este sueño se volviera realidad.

MELIANNY BARILLAS

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Hoy al culminar esta meta anhelada agradezco a: A Dios Todopoderoso: Por darme la oportunidad de vivir, regalarme una familia maravillosa, gracias por ser mi guía y acompañarme en todo momento, por llenarme de fortaleza, salud, sabiduría, constancia y paciencia para superar los obstáculos presentados a lo largo del camino; gracias por confirmarme que tu TIEMPO ES MAS QUE PERFECTO. A mi papi: Cualquier dedicatoria por corta o larga que sea es solo una idea de todo lo que siento y quiero hacerte llegar, hoy al ver materializado nuestro sueño compartido mi mayor es anhelo es poder mirarte a los ojos y decirte lo logramos mi dulce amor. Este sueño, los que me faltan, mis inspiraciones y en mi vida entera estas reflejado tu mi viejo, mil gracias por haber estado siempre a mi lado en todo momento porque sé que aunque tu llamado al encuentro con Dios fue demasiado pronto desde allá has iluminado mi caminar para verme llegar al final de este objetivo, gracias por llenarme de amor, darme tu cariño y comprensión tu espíritu luchador, consentidor y tus consejos, me dieron fuerzas para seguir adelante con mi propósito y hoy sé que desde el cielo soy tu mayor orgullo, siempre estuviste allí brindándome tu apoyo, más que un padre fuiste mi amigo papito de mi vida, gracias por enseñarme que a pesar de que en nuestra vida se nos presenten mil y un obstáculos debemos sobre pasar las barreras para vencerlos. Gracias por reflejar siempre en mi palabra RESPONSABILIDAD, este triunfo es nuestro, eres y serás por siempre mí príncipe “TE AMARE ETERNAMENTE papito”. Hoy con mis ojos llenos de lágrimas puedo mirar al cielo y decir sé que fuiste tú. A mi Mami: Gracias por darme la vida, por estar siempre a mi lado en todo momento, más que mi madre eres mi amiga, quien me motiva a seguir adelante, aunque hemos pasado por momentos difíciles siempre has estado apoyándome y llenándome de tu amor, gracias por tu confianza, comprensión y dedicación; me incentivaste a luchar por mis sueños, eres lo más bello que la vida me ha regalado, por ti soy lo que soy, gracias por

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respetar cada una de mis decisiones y entender que todos tenemos que equivocarnos para aprender y para confirmar que las palabras de una madre son sabías, gracias por perdonar mis errores sin ningún reproche, por todo esto y 1 millón de cosas más ¡Gracias! Sin ti no lo hubiese logrado este triunfo te pertenece mami “TE AMO” A mi abuela María Contreras: Estas líneas son demasiado cortas para expresar el inmenso amor que siento por ti mi viejita y todo lo que reflejas en mí. Mi vida entera la inspiras tú, has sido mi madre, mi amiga y mi confidente, mi pilar fundamental la fuente de inspiración de todos mis objetivos, gracias por el ejemplo que nos das a cada momento eres una mujer emprendedora y luchadora, gracias por tus bendiciones tu amor, apoyo, comprensión y tu espíritu consentidor alegran mis días, gracias por tus palabras de aliento y por tenerme siempre presente en cada una de tus oraciones, estoy inmensamente feliz de tenerte a mi lado y que hoy puedas celebrar conmigo esta alegría, este logro lo conseguiste tú y por ello es tuyo “ TE AMO GRANDOTE”. A mi hija: Mi pequeña pero más puro amor eres mi energía mi motor y sin duda alguna mi mayor inspiración, el día que llegaste a mi vida encontré todo lo que necesitaba para ser feliz mi princesa adorada, este y cada uno de mis logros son dedicados a ti; papito y mamita siempre estarán a tu lado para llevarte de su mano a lograr todos y cada uno de tus sueños TE AMO MI DULCE BENDICIÓN. A mi esposo: Hoy quiero reflejarte a través de estas palabras cuán importante eres para mí, gracias por enseñarme a luchar serenamente para lograr mis metas, esta es la prueba de una de ellas, a ti quiero darte las gracias porque a pesar de las adversidades que la vida nos ha colocado hemos sabido salir airosos de ellas, gracias por formar parte del motor que impulsa mi vida, “El tiempo de Dios es extremadamente perfecto”, por ello hoy con mi fe puesta en él te expreso con certeza que no se trata de ser Perfectos sino Felices; este triunfo es de los dos “TE AMO”.

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A mi súper amigo: Yander Ávila (El bambino), más que mi amigo eres mi hermano, quien ha estado a mi lado en todo momento recorriendo juntos esta meta que un día nos propusimos alcanzar, hemos compartido maravillosos momentos, alegrías y tristezas gracias por tu amistad y cariño, tú tienes un lugar único y especial en mi corazón, porque sé que me has querido de verdad y has sentido y vivido mis tristezas y mis alegrías, sé que para ti ver uno de mis sueños realizados es ver uno de los tuyos, hoy estas tan o más feliz que yo y lo mejor de todo es que te tengo a mi lado para celebrarlos juntos, “TE QUIERO MUCHO MI NEGRO”. A mis amigas incondicionales: Emily Ladino, Leymar Guerrero, Melianny Barillas quien ha sido mi apoyo durante este largo recorrido y mi compañera en esta maravillosa experiencia quien en mi tiempo de dificultad fue la que me motivo para llegar al escalón final y hoy estar aquí, cada una de ustedes llegaron a mi vida en diferentes momentos de manera inesperada, no puedo catalogarlas a cada una por separado porque todas son seres especiales para mí, con quien he compartido diferentes momentos que han marcado mi vida, son únicas sé que mis triunfo las alegra y por ello ustedes también forman parte de él. ¡Las quiero mucho! A todas aquellas personas: Que por un motivo u otro no están aquí reflejadas, pero que independientemente a eso fueron, son y serán parte de mi vida, personas que aunque hayan creído o dudado de mí, me ayudaron a crecer y no por lo que dieron sino por lo que reflejaron en mi vida. Cada uno de ustedes me enseño algo nuevo y distinto y mientras se aprenda ningún tiempo ni sentimiento por positivo o negativo que sea perdido todo es experiencia, hoy con propiedad puedo decir que los que nos hace cada día mejores, únicos y brillante, no son solo aciertos y virtudes, sino también nuestros errores y fracasos. Nunca es tarde para recuperar los sueños y seguir luchando por ellos, todo lo que se quiere se puede y el éxito de eso está en tener personalidad y actitud. ESTEFANY CRUZ

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AGRADECIMIENTO A LA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO “JESÚS MARÍA SEMPRÚM”: Por ser nuestra casa de estudios, por tener excelentes facilitadores como lo fueron para nosotras los profesores asesores que aportaron sus conocimientos para nuestra formación no solo profesional sino también personal, gracias porque juntos contribuyeron en parte para que este logro se hiciera realidad. Si tus sueños son grandes es porque la capacidad de lograrlos también lo es. El secreto de la vida está en saber que es necesario ser HUMILDES para aprender, tener paciencia para así encontrar el momento exacto para cada objetivo propuesto y ¡Congrulate! de tus logros; recuerda que el mundo está en las manos de aquellos que tienen el coraje de soñar y correr el riesgo de vivir sus sueños sin temor a equivocarse…

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ÍNDICE GENERAL

Contenido Dedicatoria. Agradecimientos. Índice General. Lista de Cuadros. Lista de Figuras. Lista de Gráficos. Resumen. INTRODUCCIÓN. CAPÍTULO I EL PROBLEMA Planteamiento del problema Objetivos de la investigación Objetivo general Objetivos específicos Justificación Delimitación y alcances de la investigación

Pág. iv viii ix xi xii xiii xiv 1 4 4 7 7 8 8 10

II MARCO TEÓRICO Antecedentes Bases teóricas Sistema de hipótesis Sistema de variables Sistemas de operacionalización de variables

11 11 17 33 34 34

III MARCO METODOLÓGICO Naturaleza de la investigación Tipo y diseño de la investigación Materiales y métodos Técnicas e instrumentos de recolección de los datos Técnicas de análisis y procesamiento de los datos

35 35 35 36 38 38

IV ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS Porcentaje de rebrote de las plantas cultivar CR87-339 Variable Altura de las plantas (Alp) Variable Diámetro del tallo de las plantas (Dt) Variable Número de tallos por metro lineal (Ntml) Variable Relación hoja tallo (Rh-t) Variable Rendimiento en forraje verde.ha-1 (Rfv) Variable Rendimiento en materia seca.ha-1 (Rms) Caracterización morfo agronómica de Saccharum spp híbrido, cultivar CR87-339 como la densidad de plantas vii

39 39 40 42 45 47 50 53 56

(DS3:90 cm) como la mejor respuesta del ensayo V CONCLUSIONES y RECOMENDACIONES Conclusiones Recomendaciones Referencias Bibliográficas Anexos

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58 58 59 60 68

LISTA DE CUADROS Cuadro 1.

Pág. Sistema de operacionalización de las variables

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34

LISTA DE FIGURAS Figura 1

Pág. Relación tasa de asimilación de CO2 y disponibilidad de luz en la caña de azúcar (CENICAÑA, 1995).

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LISTA DE GRÁFICOS Gráfico

Pág.

1.

Porcentaje de rebrote de las plantas del cultivar CR87-339

40

2

Altura de las plantas del cultivar CR87-339 (cm)

43

3.

Diámetro del tallo las plantas del cultivar CR87-339 (cm)

44

4.

Número de tallos por metro lineal (unidades)

48

5.

Relación hojas tallo del cultivar CR87-339

50

6.

Rendimiento de biomasa verde por densidad (t.ha-1)

52

7.

Rendimiento en materia seca por densidad (t.ha-1)

54

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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SUR DEL LAGO “JESÚS MARÍA SEMPRÚM” DIRECCIÓN DE DOCENCIA Y ASUNTOS ESTUDIANTILES PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Densidades de siembra del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 como alternativa potencial de forraje. AUTORES: Br. Melianny Barillas Br. Estefany Cruz. TUTOR(A): Ing. Deusdleyda Ydtriana Porras. RESUMEN La caña de azúcar es un cultivo perenne de múltiples usos azúcar, forraje, melaza, alcohol entre otros que genera ingresos económicos como una alternativa viable para la alimentación humana y animal, se evaluaron cuatro densidades de siembra como alternativa potencial de forraje con el Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 en cuatro tratamientos: T1:Dh1: 50 cm, T2:Dh2: 70 cm, T3: Dh3: 90 cm y T4: Dh4: 120 cm. El ensayo se estableció en el sector los Naranjos, municipio Francisco Javier Pulgar, estado Zulia. El diseño experimental utilizado fue en bloques al azar, en un área efectiva de 600 m², parcelas experimentales de 150 plantas, la población fue de 2.400 plantas, la muestra de 800 plantas, se consideraron las condiciones agroclimáticas de la zona y se realizaron las labores agronómicas básicas, los parámetros vegetativos evaluados fueron: altura de la planta (Alp), diámetro del tallo (Dt), cantidad de tallos por metro lineal (Ntml), relación hoja-tallo (Rht), rendimiento en forraje (Rnf) y rendimiento en materia seca (Rms). Los resultados indicaron diferencias altamente significativas entre los tratamientos por efecto de la densidad de siembra para las variables evaluadas (Pr>f=0,01) mostrándose como el mejor el T3 (Dh3: 90 cm), con valores de: Alp, 2,26 m; Dt, 2,26 cm; Ntml, 24,5 unidades; Rht, 1,52; Rnf, 43,1 kg.ha-1 y Rms, 10,8 t.ha-1. Concluyendo que el manejo agronómico con densidades de plantas a 90 y 120 cm entre hileras es eficiente, en producción de forraje verde y materia seca del cultivar forrajero CR87-339.

Palabras clave: Caña, densidad, forraje, tratamiento.

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INTRODUCCIÓN

La caña de azúcar (Saccharum spp híbrido) es un cultivo perenne, proveniente originalmente de nueva Guinea y extendido por todos los lugares del mundo donde las condiciones son favorables para su desarrollo. Fue introducida en Venezuela procedente de Santo Domingo por las costas del estado Falcón, aproximadamente en el año 1540 por el colonizador español Juan de Ampies (Gómez, 1975). La devaluación de la moneda, el control de divisas, la inflación y las altas tasas de interés, así como la baja calidad de nuestros pastos, obligan al productor a buscar nuevas alternativas para reducir los costos y ser más eficiente en su unidad de producción (Araque y D`Aubeterre, 2005). Así mismo, gran parte de la ganadería bovina doble propósito es manejada en forma semi-intensiva, caracterizándose por bajos niveles productivos reproductivos, alta mortalidad prenatal y pre-destete, además de una baja tasa de crecimiento, debido en gran parte a los bajos rendimientos y mal manejo de pastos y forrajes, altos niveles de humedad relativa y alta incidencia de plagas y enfermedades, entre otros (Araque y D`Aubeterre, 2005). La caña de azúcar es un cultivo que se siembra en Venezuela con triple propósito de uso: azúcar, forraje y panela. Desde más de un siglo se ha cultivado con buen manejo agronómico en el campo, siendo este sustento alimenticio de unas 25.500 familias campesinas en consumo de panela y 8.500 en consumo de azúcar. (Herrera, 2003). En Venezuela para el período 2015-2016 el área cultivada de caña de azúcar fue de aproximadamente 101.350 hectáreas, donde existen las condiciones agro climáticas para su explotación pues se puede sembrar desde los cero m.s.n.m hasta los 2.500 m.s.n.m, siendo los principales factores agro climáticos el suelo, la temperatura (diurna y nocturna) y la precipitación que evidencian el rendimiento (Herrera, 2003), y solo se

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produce cerca de 11.351.200 t de biomasa, donde 5.974.000 t fueron destinadas a la producción de azúcar, las cuales cubren el 30% del consumo nacional, importándose el 70% para cubrir el déficit del país, donde se han importado un promedio de 600.000 t de azúcar en los últimos cinco años (MAT, 2016; FEDEAGRO, 2016). En cuanto a melaza alcanzo producciones de 250.000 TM, panela 8.500 t, siendo este sustento alimenticio de unas 25.500 familias campesinas (Herrera, 2003) pues la reactivación de la agroindustria rural contribuye a solventar necesidades económicas a los cañí cultores (IICA, 2007; FEDEAGRO, 2016). El rendimiento promedio en el país en caña de azúcar verde es alrededor de 70 t.ha -1.año-1, y cuando se siembra como forraje promedia 170 t.ha-1 a seis meses cultivado (INIA, 2002). La caña de azúcar es una especie de alta productividad, considerada como el cultivo con mayor potencial de producción de biomasa por unidad de área (hasta aproximadamente 400 t de materia seca ha-1), aún en condiciones de baja aplicación de insumos y condiciones adversas, y es una fuente potencial de energía y fibra para la alimentación animal (Molina, 1995). Las evaluaciones agronómicas en las fases iníciales del desarrollo de las especies con potencial forrajero, como la caña de azúcar, tienen como objetivo determinar la respuesta de los materiales a diferentes condiciones de clima, suelo, manejo agronómico y de incidencia de plagas, las cuales pueden afectar el potencial productivo de un cultivar, la capacidad de adaptación, regeneración y la persistencia después del corte o pastoreo (Herrera, 2003). Para darle cumplimiento a los objetivos planteados se evaluarán cuatro densidades de siembra (50, 70, 90 y 120 cm entre hileras) sobre el cultivar C87-339 (Saccharum spp híbrido) como alternativa potencial de forraje por un ciclo vegetativo de 120 díasen el sector Los Naranjos municipio

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Francisco Javier Pulgar del estado Zulia, en un diseño en bloques al azar en cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Esta zona presenta las características agroecológicas de bosque húmedo tropical (Bht) específicas para el rubro de pasturas y forrajes, donde se sembrarán a diferentes distancias entre hilera con el Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 vigoroso de buen porte, y resistentes a condiciones adversas, por lo que es frecuente cultivarlos en períodos secos (INIA, 2002). Se evaluarán las variables vegetativas; la altura de la planta, (Alp); diámetro del tallo, (Dt); número de tallos por metro lineal, (Ntm), relación hoja/tallo, (Rht): rendimiento en forraje verde (Rfv) y materia seca (Rms)en kg.ha-1.Los resultados fueron interpretados a través de las técnicas de análisis de varianza y prueba de media de Tukey que especifico que la densidad de siembra de 90 cm fue la más viable y efectiva para el desarrollo de este cultivar como alternativa de forraje y materia seca.

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CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del problema

La creciente demanda de los alimentos agrícolas y pecuarios han establecido como alternativa un manejo sustentable de los sistemas de producción, promoviendo prácticas que preserven los recursos naturales y la biodiversidad, y permitan hacer un uso eficiente y adecuado de la modernización de la agricultura tradicional que se derivan directa o indirectamente del sector agropecuario. El uso intensivo de la tierra y una mala práctica de manejo, de los pastos y los forrajes producen una disminución de las propiedades físico-químicas y biológicas de los suelos que deben ser corregidas con aplicaciones de productos orgánicos o químicos moderados y con una densidad de plantas establecidas por hectárea disponibles para un bajo impacto ambiental (Fassbender, 1999). Venezuela tiene un área sembrada aproximada con caña de azúcar de 101.350 hectáreas, distribuidas en cuatro grandes regiones de producción, ubicadas geográficamente a lo largo del territorio nacional: Región oriente 10.000 ha., región central 20.000 ha., región centro occidental 61.350 ha y región occidental 10.000 ha, de las cuales aproximadamente un 10% está dedicada al uso forrajero y nutrición animal (Herrera, 2003). Debido al mal manejo de los pastos y la poca tecnificación existente en las unidades de producción han disminuido notablemente la producción de leche y cárnicos de la zona y como posible solución a dicho problema el cultivo de la caña de azúcar puede ser una alternativa forrajera a aquellos problemas existentes como lo son el déficit alimenticio, alto costo de los alimentos concentrados y la falta y diversificación de las pasturas establecidas en la zona sur del lago.

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La caña de azúcar es una poacea que provee un elevado rendimiento de forraje por área, alcanzando promedios de 200 t.ha -1.año-1 de forraje verde (tallo+hojas) en México y hasta 450 t.ha -1.año-1 en Colombia, cosechada a intervalos de 10 a 12 meses. Mientras que en Cuba las producciones se encuentran entre 68 y 81,2 t.ha -1.año-1 a intervalos de cuatro y ocho meses respectivamente, en Venezuela algunas investigaciones reportan rendimientos por hectáreas de 250 t.ha-1 por ciclo de seis meses de forraje verde (Urdaneta y Borges, 2008). Sin embargo, en investigaciones preliminares realizados por el INIA, (2002) (Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas estación experimental Yaritagua, Yaracuy) indicaron que los rendimientos promedios están entre 85 y 95t.ha-1 con cañas cosechadas a intervalos de 4 a 6 meses respectivamente (Urdaneta, 2005). Producciones de caña de azúcar como forraje, equivalen a mantener en época seca entre 36 a 88 bovinos.ha -1, cuando las producciones de forraje verde de caña (hoja+tallo) se encuentran entre 65 y 158 t.ha -1.año-1, necesitándose 1,8 t de caña de azúcar repicada por animal (de 450 kg en peso verde) durante 90 días (Urdaneta, 2005). De manera habitual, los pequeños y medianos productores han utilizado los subproductos de la caña en la alimentación animal. La caña puede ser utilizada en forma integral, utilizando variedades comerciales de las zonas productoras o aquellas cañas que simplemente nunca llegan al ingenio azucarero producto de las malas políticas del precio del azúcar. Sin embargo, con el uso de la caña de azúcar en la alimentación de los bovinos en pastoreo en las épocas secas (escasez de forraje), podemos evitar la disminución en la producción animal y mantener producciones de leche o carne similares a las alcanzadas en la época de lluvia (abundancia de forraje). Al mismo tiempo se intensifica la ganadería, al lograr una mayor producción por unidad de superficie incrementando la carga animal (Urdaneta, 2005).

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Cuando se utiliza la caña de azúcar como un alimento complementario al pasto (pastoreo o escasez de pasto), es con el propósito de aumentar la producción del binomio leche-carne y tratar de alcanzar aumentos de unidades animal.ha-1 para esto se debe adicionar proteínas para mejorar su valor nutricional, la cual puede ser en forma de urea disuelta en agua y mezclada con el follaje de caña repicada o utilizar fuentes alternativas de leguminosas

como

leucaena

(Leucaena

leucocephala)

y

matarratón

(Gliricidia sepium), así como la hoja de la yuca (Manihotesculenta) y del quinchoncho (Cajanus cajan) entre otras. Así mismo debemos suplementar con minerales (en especial fósforo, azufre y sodio) y vitaminas, y utilizar alimento concentrado cuando las producciones de leche son superiores a los 8 lt.vaca-1.dia-1 (Molina, 1995). A pesar del incremento de las siembras de esta poacea, todavía no se ha logrado cubrir la demanda que existe de caña de azúcar forrajera pues su manejo agronómico es dificultoso, costoso solo puede abarcar máximo de 3 a 5 ha de siembra y los productores carecen de mano de obra calificada para cubrir esta insuficiencia. Para disminuir este problema se han creado algunos híbridos experimentales los cuales están siendo evaluados para obtener el rendimiento en biomasa de la misma. Existe la necesidad de dedicar esfuerzos para conocer las características del comportamiento y adaptación de nuevas variedades forrajeras de caña de azúcar en la zona Sur del Lago de Maracaibo específicamente en el sector Los Naranjos municipio Francisco Javier Pulgar estado Zulia que por su perfil de bosque húmedo tropical tiene las condiciones agroecológicas viables para la explotación del cultivo de la caña de azúcar con fines potenciales de forraje. Se han producido exagerados aumentos en los precios de los insumos concentrados con fines de nutrición animal, además de un uso elevado que afectan directamente el sistema de producción animal y al ambiente, dejándolo empobrecido biológicamente afectando a los seres vivos en su

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ecosistema. Por lo cual se busca estudiar el uso de diferentes densidades siembra (alta biomasa.m2 de forraje) en el ecosistema pastizal para mejorar el aprovechamiento de los nutrientes del suelo y la oferta ambiental especialmente corte sistematizado de caña para proteger los sistemas de nutricionales y de sanidad animal. En base a lo anterior se plantean las siguientes interrogantes: ¿Cuál efecto obtendremos al evaluar cuatro densidades de siembra en el rendimiento potencial de forraje verde del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 por un ciclo vegetativo de 120 días en el municipio Francisco Javier Pulgardel estado Zulia? ¿Se podría obtener potencialmente altos porcentajes en materia seca.ha-1 al evaluar cuatro densidades de siembra del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 por un ciclo vegetativo de 120 días en el municipio Francisco Javier Pulgardel estado Zulia?

Objetivos de la investigación

Objetivo General

Evaluar el efecto de cuatro densidades de siembra sobre las características morfo agronómicas como alternativa potencial de forraje del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 por un ciclo vegetativo de 120 días en el sector los Naranjos municipio, Francisco Javier Pulgar del estado Zulia.

Objetivos Específicos:

1-. Evaluar las variables forrajeras, la altura de la planta, diámetro del tallo, número de tallos por metro lineal y relación hoja/tallo del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339.

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2-. Determinar el rendimiento potencial como alternativa de calidad el forraje verde y materia seca en kg.ha-1 del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339.

3-. Analizar mediante características morfo agronómicas cuál de las densidades de siembra establecidas muestra la mejor alternativa a los requerimientos potenciales de forraje del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339. JUSTIFICACIÓN

La caña de azúcar en su condición de planta con mecanismo fotosintético C4, es una de las especies vegetales más eficientes en el aprovechamiento de la energía solar, el nitrógeno y el agua, con menor sensibilidad a temperaturas relativamente altas y menor coeficiente de transpiración, lo cual le confiere mayor capacidad productiva de biomasa vegetal (Zérega y Hernández, 2005). Este cultivo, desde el punto de vista productivo, representa uno de los más importantes en cuanto a los ingresos económicos a bajo costo, pues genera productos para el consumo humano, animal y agroindustrial. La caña de azúcar, con una producción media de 100 t.ha -1, (con rendimientos de hasta 350 t.ha-1 en ciclos vegetativos de 180 días) contiene unas 40 t de celulosa y 60 t de Jugos, de los cuales, aproximadamente, contienen hasta un máximo de 22% de sólidos solubles o azúcares totales como base fundamental de carbohidratos y energía para el consumo animal, el forraje más cercano en contenido de energía, es el ensilado de maíz, que jamás puede alcanzar los valores de la caña, en términos de "Energía Metabólica" (Vassallo, 2007). Es necesaria la búsqueda de opciones alimenticias de forraje que ayuden a solventar la deficiencia que existe en la alimentación del animal. De la misma forma la caña de azúcar en los sistemas de alimentación constituye

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una alternativa en el ahorro de insumos como los fertilizantes, así mismo constituye una forma de alimentación de carbohidratos y alta energía. La zona sur del lago de Maracaibo, específicamente se considera zona potencial para la explotación de los pastos y forrajes, pues presenta las condiciones agroclimáticas y edáficas adecuadas para consolidar la caña, pues es zona ganadera por excelencia apta para el cultivo de las poaceas. Diversos estudios indicaron que al evaluar el comportamiento y establecimiento de diferentes cultivares de caña de azúcar en zonas potenciales para este cultivo, ofrece alternativas viables para mejorar los rendimientos de caña en t.ha-1 a menor costo, aprovechar la oferta ambiental óptima y fortalecer el cultivo de la caña a fin de aumentar el rendimiento en peso vivo y leche de los bovinos y obtener mejores ingresos económicos para los productores de la zona, que induce a mejorar su calidad de vida con un eficiente manejo agronómico del rubro (González, 1983). La implementación de la caña de azúcar con fines forrajeros, como estrategia alimenticia, constituye una tecnología económica y práctica para los productores y así poder utilizar integralmente los recursos disponibles en las unidades de producción (Araque y D`Aubeterre, 2005). Esta investigación permite realizar extensión agrícola, pues con ella se pone de manifiesto la respuesta que proyecta el cultivar, en cuanto a las variables de adaptabilidad, comportamiento, rendimiento en forraje verde y materia seca. También admite la transferencia de tecnología, sirve de apoyo científico a otros trabajos relacionados con las pasturas específicamente en el área de forraje de corte, y sirve de base o plataforma fundamental para los futuros estudiantes de ingeniería de la producción agropecuaria cuando son especies de corte forrajero.

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Delimitación y alcance de la investigación

Atendiendo a la localización la investigación se realizó en el sector los Naranjos municipio Francisco Javier Pulgar del estado Zulia, por un período de 120 días con el Saccharum spp hibrido cultivar CR87-339de buen porte, abundante follaje y potencial en forraje verde, seevaluó cuatro densidades de siembra (50, 70, 90 y 120 cm) se estableció en el noveno mes del año 2018, el terreno se ubicosegún laclasificación de Holdridge en zona de bosque húmedo tropical, en sus diferentes áreas son productoras de pasturas de pastoreo, frutales, palma aceitera, ganadería de doble propósito y algunas especies de animales menores entre otros rubros. El propósito del trabajo de investigación estuvo directamente relacionado con el efecto de las densidades de siembra del Saccharum spp hibrido cultivar CR87-339 en el rendimiento de forraje y materia seca en el perímetro del municipio Francisco Javier Pulgar de la zona Sur del Lago, con el propósito de fortalecer el sector agrícola pastizal especifico de corte como aporte de carbohidratos y energía a las especies de rumiantes y reducir el costo por el uso de alimentos concentrado y como alternativa en la nutrición animal.

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CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

Antecedentes

En Colombia Mateus, Hernández y Latorre, (1997) realizaron un estudio sobre la producción de cuatro cultivares de caña de azúcar (EPC48863,PR1141, CP42-370 y CP72-358), en un sistema de siembra a 120 cm de separación entre hilera, para 4 edades de corte (4, 6, 8 y 12 meses), encontrando rendimientos promedios de forraje de 70,2 t.ha -1.año-1 a los 4 meses, 106,7 a los 6 meses, 108,3 a los 8 meses y 118,15 a los 12 meses.Estudios realizados en caña de azúcar forrajera conducidos en Colombia indicaron que la producción de biomasa en caña a los seis meses del ciclo del cultivo alcanzaron desde 90 a 205 t.ha-1 (CENICAÑA, 1995). López, Aranda, Ramos y Mendoza, (2003) evaluaron nutricionalmente ocho cultivares de caña de azúcar con potencial forrajero: CP75-1632, B70405, RD75-11, CO12-30, MEX83-510, MEX69-290, Q107 y MEX83-482en Tabasco, México a una distancia de 120 cm. Se determinó la composición morfológica, fibra neutro detergente (FND), tasa de digestión (TD), digestibilidad in situ, °brix y proteína cruda (PC) de cada variedad. En la composición morfológica de las variedades de caña, el porcentaje de los tallos fue mayor, seguido por la paja y el cogollo. La variedad Mex 83510 obtuvo la mayor proporción de tallo (77%). La digestibilidad in situ fue mayor para los tallos, seguida de la caña integral y el cogollo (P<0,05). Se destacaron las variedades CP75-1632 con 75,45% digestibilidad en tallo y la Q-107 con 51,05% en cogollo. Con respecto a la tasa de digestión, sólo en el cogollo se encontraron diferencias significativas (P<0,05); sobresalieron las variedades B70-405 y la RD75-11 con 3,6 y 3,8%, respectivamente. No se encontró diferencias entre variedades para FND y sus componentes, los

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tallos presentaron el menor valor y el cogollo el mayor. El contenido de azúcares, medido en °brix, no mostró diferencias entre variedades. El de PC fue mayor para el cogollo, seguido de la caña integral y los tallos, encontrándose

diferencias

estadísticamente

significativas

(P<0,05).

Sobresalió la variedad Q107 con 4,62% de PC en el cogollo. Con relación a la caña integral, se destacó la variedad MEX 83-482 con 1,93% de PC y la B70-405, con 0,81% de PC para el tallo. Rincón, (2005) evaluó10 cultivares de caña de azúcar RD75-11, PR1141, CE84-75, My54-65, AF76-Fl556, CP82-1328, Ragnar, JA64-19, SP701284 y S-68, en un diseño experimental en bloques al azar con tres replicaciones a una distancia entre surco de 140 cm. Como promedio de las evaluaciones realizadas durante dos años, en los cuatro meses secos (dic, ene, feb. y mar), la variedad con mayor altura fue la CE84-75 con 4,15 m en el primer año y 3,03 m en el segundo año. La cantidad de tallos en 10 m lineales fue más alta (P<0,05) en la variedad JA-6419 con 114 y 110 tallos en el año 1 y 2 respectivamente. La más alta producción de tallos (P<0.05) se obtuvo en la variedad CE84-75 en el primer año con 66,7 t.ha -1. En el segundo año de evaluación las variedades de mayor rendimiento fueron CE84-75 y JA64-19 con 60,7 y 61,7 t.ha-1de tallos, respectivamente. La producción de hojas también fue superior significativamente en las variedades CE84-75 y JA64.19. Como promedio de estas dos variedades en el primer año produjeron 15 t.ha-1 y en el segundo año 23 t.ha-1. Las variedades con mejores contenidos de azúcares fueron Ragnar, SP70-7284 y MY54-65; sin embargo, las variedades de mayor producción de biomasa (CE84-75 y JA64-19) también presentan buen contenido de azúcares con 18° y 19° brix, respectivamente. La calidad nutritiva de las hojas en términos de FDN, digestibilidad de la materia seca, fósforo y potasio es similar para todas las variedades; la proteína cruda varió entre 5 y 8% (P<0,05) obteniéndose el valor más alto en la variedad JA64-19. La fibra estuvo entre 72 y 78% y la degradabilidad entre 47 y 51%.

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Valero, (2009) caracterizó cuatro cultivares de caña de azúcar (Saccharum spp híbrido) con fines de forraje a una distancia entre hileras de 80 cm y 120 cm. Los tratamientos o cultivares evaluados fueron: V90-14, V99-6, V99-8 y V99-262, las observaciones generales del aspecto del cultivo fueron a partir de los 120 días y 180 días después de establecido el ensayo, se realizaron las evaluaciones generales para cada frecuencia de corte. De acuerdo al anova y tukey los resultados mostraron diferencias significativas (Pr>0.01) entre las cultivares con respecto a las variables Ap1,20 m, Dt, 2,1 cm, Nt/m (12 unidades) y relación hoja tallo Rht 0,45 (80 cm) y Ap 1,45 m, Dt, 2,9 cm, Nt/m (15 unidades) y relación hoja tallo Rht 0,545 (1,20 m) para las dos densidades de siembra respectivamente. Concluyendo que los cultivares V99-6 y V99-262 mostraron los mejores promedios en cuanto a forraje verde.ha-1 y materia seca.ha-1, 100 t.ha-1; 16 t.ha-1 y 120 t.ha-1; y 22,5 t.ha-1 respectivamente para las dos frecuencias de corte a los 120. Ruiz, Urdaneta, Borges y Verde (2009) realizaron un experimento en Yaracuy, en un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones, cosechados a 120 días, donde las parcelas principales las constituyeron los intervalos de corte y las parcelas secundarias los cultivares de caña de azúcar (5 m x 120 cm) de tres hileras de 5 m de largo por cultivar. Evaluaron la respuesta agronómica de cultivares de caña de azúcar a diferentes intervalos de corte identificando cultivares experimentales venezolanos con potencial forrajero y las variables agronómicas altura de la planta (Alp), número de tallos por metro lineal (Ntml), relación hoja/tallo (Rht), biomasa verde.ha-1 (Bv) y ajustada por año (Bvaj), biomasa seca.ha-1 (Bs) y ajustada por año (Bsaj), a cuatro intervalos de corte (3, 4, 6 y 10 meses) y 14 cultivares de caña de azúcar. Se detectó efecto del intervalo de corte y del cultivar con diferencias significativas sobre Alp, Ntml, Bv y Bs. También se detectó efecto del intervalo de corte sobre Rht, Bvaj y Bsaj. La Alp (290 cm), Bvaj (113,8 Mv t.ha-1.año-1) y Bsaj (59,8 Mst.ha--1.año-1) fueron mayores en el intervalo de 10

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meses. El Ntml (16,3 tallos/ml) y Rht (0,97) fueron superiores en el intervalo de cuatro meses. Los cultivares experimentales V99-6, V99-8 y V99-262 mostraron la mejor respuesta agronómica. Bastidas, Rea, De Sousa, Valle, Ventura y George, (2010) evaluaron el comportamiento de cinco cultivares de caña de azúcar (Saccharum spp híbrido): B80- 549, CR87-339, V71-39, B80-408 y PR61-632 a una distancia entre hilera de 90 cm, en cuanto a su relación hoja-tallo, y producción de forraje en diferentes edades de corte (4, 8, 12 y 16 meses) en dos ciclos de cosecha, se realizó en el Valle de Santa Cruz de Bucaral, estado Falcón. El ensayo fue conducido bajo un diseño en bloques al azar, con arreglo en parcelas divididas. Los análisis estadísticos mostraron valores significativos de la relación hoja/tallo (H-T), con valores de 0,64; 0,53 y 0,53 en los cultivares CR74-250, B80-549 y PR61-632. Los rendimientos más altos en t de materia verde.ha-1 (tmv.ha-1), se logró con B80-549, CR87-339 y PR61632 con valores promedio de 45,60; 36,96 y 34,45 respectivamente y los más altos rendimientos de la materia verde por hectárea año (tmv.ha-1.año-1), fueron obtenidos a los 8 meses, seguido por el rendimiento a los 12 meses. Concluyendo que esos cultivares se pueden utilizar en la sustentación de una alta cantidad de unidades animal.ha-1 Bastidas, L; Rea, R; De Sousa, O; Hernández, E y Briceño, R (2012), evaluaron cinco cultivares B80-549, CR87-339, V71-39, B80-408, y PR61632, en Santa Cruz de Bucaral, Estado Falcón, durante dos ciclos de cultivo plantilla y soca a una distancia entre surco de 140 cm. Mediante un análisis de componentes principales se examinaron las variables: números de tallos por metro lineal de surco (Ntms), altura de planta (Alp), diámetro de los tallos (Dt), tonelaje de materia verde ha-1 (Tmv.ha-1), materia seca (Ms) contenido de proteína cruda (Pc) ceniza (Cen) calcio (Ca) y fósforo (P), valor relativo forrajero (Vrf) relación hoja-tallo (Rht), porcentaje de sólidos totales (%pol), índice de maduración (Im), tonelada de caña ha -1 (TCH), tonelada de azúcar ha-1 (TAH) y tonelada de panela ha-1 (TPH).

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Los resultaros mostraron que existe una reorganización en los componentes agronómicos y productivos de los cultivares por edad y ciclo de cosecha, estableciendo diferencias entre los dos grupos de los cultivares estudiados. Un primer grupo muy sobresaliente en: Ntms,14 und, Alp, 1,52 cm, Dt, 4,3 cm, (0,52 Rhty 56,32 Tmvha-1 a los cuatro meses), (Pc, 7% en hojas, y 4% en tallos) que presenta materiales de mayor productividad en caña verde (95 t.ha-1 y 14,5 de Ms), 15 %pol promedio, azúcar (16,1 TAH) y panela (9,3 TPBH), conformado por los cultivares B80-549, CR74-250 y PR61-632 y un segundo grupo formado por V71-39, B80-408, que está relacionado mayormente con el 17 Ntms),13% pol del jugo y el valor relativo forrajero de 0,64 Rht a los seis meses. Franco, (2014) estudio el comportamiento y rendimientos de 7 cultivares de caña de azúcar a una distancia entre surco de 120 cm, utilizó un diseño en bloques al azar con tres repeticiones con una fertilización a base de 9045-126 NPK por un ciclo de cultivo de once meses. La MY55-14 con 39,6 t.ha-1 de Ms fue el cultivar que mayores rendimientos reportó, seguida de la MY54-129 con 36,7; sin diferencia significativa entre ambas. Los cultivares que mayores rendimientos de proteína bruta por hectárea mostraron fueron: MY55-14 con 1,48 t/ha-1 y MY54-129 con 1,29t/ha-1. Finalmente los cultivares que mejor relación hoja-tallo mostraron al momento del corte fueron: B43-62, 8,81 t.ha-1 y MY54-129 con 9,5 t.ha-1 respectivamente. Se recomienda como cultivar de caña para forraje en las condiciones del Escambray, Cuba la MY55-14, ya que fue la que mejores resultados brindó desde el punto de vista agronómico. López y Santiago, (2014) realizaron en Escuintla, Guatemala, un ensayo donde evaluaron siete densidades de siembra de caña de azúcar (Saccharum spp híbrido), con el cultivar CP88-1165 por un período de 4 meses, utilizaron un diseño de bloques al azar con tres repeticiones y siete tratamientos(50, 70, 90, 120 y 150 cm), valoraron los parámetros: rebrote (%), altura de la planta (Alp), diámetro del tallo (Dt), número de tallos por

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metro lineal (Ntml), relación hoja tallo (Rht), biomasa verde (Bv) en t.ha -1 y materia seca (Ms). Los resultados indicaron diferencias significativas entre los tratamientos (densidades) para las variables valoradas. Como resultado final de acuerdo a los resultados obtenidos el mejor tratamiento lo revelo la distancia entre hilera de 1,20 m con los siguientes valores: rebrote, promedio 89%; Alp, 1,42 m, Dt, 3,5 cm, Ntml, 12,6 unidades, Rht, 0,45, Bv, 65,5 t.ha-1y Ms, 13,5 t.ha-1, se concluyó y se recomendó incluir distancias superiores a 120 cm para el cultivarCP88-1165 en el programa de siembra en cada una de las localidades donde se establezca este cultivar. Barrantes, Alfaro y Ocampo, (2015) evaluaron por un período de cuatro meses, en un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial de 4*3, un factor recayó en las distancias entre hileras (60; 140; 160 y 180 cm y 150 cm como testigo) y el otro factor los tres cultivares de caña de azúcar (Laica01-604, Laica04-825 y Laica05-805), tres de ellas bajo el sistema de doble surcos, en la Región Sur de Costa Rica. Los resultados revelaron diferencias significativas entre los tratamientos para la producción de caña, la distancia de 160cm x 60cm fue la mejor, superando al testigo con un rendimiento promedio de 126,59 t.ha-1 y 21,8 t.ha-1 de materia seca. En la interacción distancia de siembra por cultivar, se presentó actuación diferenciada en la producción en t.ha-1, destacando el tratamiento 160cm*60cm para Laica05-805; 180 cm*60cm paraLaica04-826 y 140 cm*60cm para Laica01-604. Concluyendo que el cultivar Laica05-805 con la densidad 160 cm* 60cm sobresalió sobre los demás tratamientos superando ampliamente a los demás tratamientos en rendimiento de biomasa verde y azúcar. Fernández, Pedraza, Hermida, Llanes, Puchade, García, Montalván, Torres, Zambrano, Noy, Álvarez y Álvarez, (2016) caracterizaron el comportamiento agronómico, la aceptabilidad por ovinos y el valor nutritivo in vitro de dos cultivares de caña de azúcar para forraje C99-374 y C97-366 con un testigo MY-5514, por un ciclo de cultivo de once meses a una

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distancia entre surco de 120 cm, utilizó bloques al azar con tres repeticiones, las variables evaluadas fueron: altura de la planta (Alp), número de hojas activas, (Nha); el área foliar, (Af); relación hoja tallo, (Rh-t); número de tallos por metro cuadrado, (Ntm2); diámetro de tallo, (Dt), longitud del tallo, (Lt) rendimiento de biomasa verde, (Rbv) y seca (Rms). Los resultados demostraron diferencia significativa entre los cultivares (p<0,05), el cultivar CR99-374 alcanzó la mejor efecto y aceptabilidad 36,03 % con respecto a las variables agronómicas evaluadas: Ap, 2,67 m; Nha, 7,7 unid; Af, 39,7 dm 2; Rh-t, 0,34; Ntm2, 10,5 unid; Dt, 3,29 cm; Rbv, 150,9 t.ha-1 y Rms, 34,3 t.ha-1, sin descartar a C97-366 que mostró valores similares al testigo. Los dos nuevos cultivares fueron más aceptados que el testigo, al ser ambos comidos en alto volumen por los ovinos. También mostraron mejores indicadores del valor nutritivo in vitro que la MY-5514, resultados que permiten avalar el uso de estos dos nuevos cultivares de caña de azúcar como forraje potencial en la alimentación de rumiantes.

Bases Teóricas

La caña de azúcar (Saccharum spp híbrido) procede originalmente de Asia, es una planta herbácea perenne, se adapta a condiciones climatológicas asociadas al clima tropical y subtropical, presenta una amplia tolerancia a la altura ya que se adapta desde el nivel del mar hasta los 1.623 m.s.n.m, aunque las primeras referencias del azúcar se remontan a casi 5.000 años, a España no llega hasta la edad media, su expansión está ligada, como la de tantos otros rubros, al avance de las conquistas y el devenir de la historia (Gómez, 1975). La ruta de la caña ha sido siempre de Oriente a Occidente, desde el Índico al Mediterráneo y finalmente, al Atlántico. Nació en Nueva Guinea y llegó hasta la India, se extendió a China y al Próximo Oriente. Fueron precisamente los indios los pioneros en probar su sabor (Gómez, 1975).

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La caña de azúcar es una poacea perenne que crece en cepas, sus tallos son jugosos y puede llegar a medir 5 m de altura, posee entrenudos y vainas envolventes que se desprenden del tallo, las hojas son alargadas y su inflorescencia una panícula plumosa. Tiene una alta producción de forraje y gran palatabilidad, se le pueden dar entre 4 y 6 cortes al año bien fertilizado, la plantación puede durar aproximadamente 5 años (CENICAÑA, 1995). La caña de azúcar es una de las especies de mayor importancia en el mundo, pues a partir de ella se produce casi el 80% del azúcar a nivel mundial. Se cultiva en los cinco continentes, tiene una mayor facilidad de propagación y expansión por ser de propagación vegetativa y de fácil manejo agronómico, pertenece a la familia botánica de las poaceas y existen diversas especies y muchas variedades productoras de azúcar, panela y uso forrajero, su género es Saccharum (TECNICAÑA, 1986). Los nombres de las variedades e híbridos están formados por un número de orden, precedido de la inicial correspondiente al lugar de origen. Por ejemplo: V00-50 significa Venezuela, año 2000, lote 50; B80-408 significa Barbados, año 1980, lote 408. Cada cultivar tiene sus propias características. Taxonómicamente pertenece al Orden Poales, Familia Poaceae, Género Saccharum y especies oficinarum, robustum, barberi, fistulosum entre otras, con un gran número de híbridos introducidos con alto rango de producción y resistencia a plagas y enfermedades (Gómez, 1975; TECNICAÑA, 1986). Morfología, la planta de caña de azúcar es un cultivo noble que se adapta muy fácil a todo tipo de condiciones agroecológicas, está compuesta por un sistema radical que le sirve de anclaje a la planta y es el medio para la absorción de nutrimentos y agua del suelo, está conformado por dos tipos de raíces: raíces de la estaca original o superficiales, que se originan de los primordios radicales, localizada en el anillo de crecimiento del trozo original (estaca) que se siembra, son delgadas, muy ramificadas y su período de vida llega hasta el momento en que aparecen las raíces en los nuevos brotes y

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ocurre entre los 2 a 3 meses de edad (Raíces permanentes o de sostén) (TECNICAÑA, 1986). Las raíces permanentes, brotan de los anillos de crecimiento radical de los nuevos brotes, son numerosas, gruesas de rápido crecimiento y su proliferación avanza con el desarrollo de la planta, la cantidad, la longitud y la edad depende de los cultivares y de los factores ambientales, como el tipo de suelo y la humedad, que influyen en estas características (Gómez, 1975). En caña de azúcar es difícil distinguir entre las raíces superficiales y las de sostén, pues se acumulan y desarrollan mayormente en los primeros 40 cm de profundidad (Domínguez, 1990). El tallo es el órgano más importante de la caña de azúcar, ya que representa el valor económico y donde se almacenan los azúcares o sacarosa. La caña de azúcar forma cepas constituidas por la aglomeración de tallos que se originan de las yemas del material vegetativo de siembra y de las yemas de los nuevos brotes subterráneos, el número, el diámetro, el color y hábito de crecimiento del tallo, dependen principalmente de la variedad, mientras que el tamaño y la longitud de los tallos, dependen de las condiciones agroecológicas de la zona y el manejo que se le dé a la variedad. Algunas variedades presentan desarrollo vegetativo no uniforme y crecen tallos con edades muy diferentes, que no son utilizados para la molienda deteriorando la calidad de los jugos en el proceso de beneficio (CENICAÑA, 1995; Gómez, 1975). Los tallos en caña de azúcar están formados por nudos que se encuentran separados por entrenudos. El nudo es la porción dura y fibrosa del tallo de la caña que separa los entrenudos. Está formado por el anillo de crecimiento, la zona radicular (se notan los primordios radiculares y la yema) y la cicatriz foliar (donde crece la hoja). La yema es la parte más importante que da origen a los nuevos brotes o tallos, cada nudo presenta una yema en forma alterna protegida por una vaina foliar, las partes que conforman la yema son las alas y el poro germinativo (CENICAÑA, 1995).

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El entrenudo es la porción del tallo, localizada entre dos nudos en la parte apical del tallo, en los entrenudos se presenta la división celular que determina la elongación y la longitud final depende de las condiciones del ambiente y del manejo agronómico ejecutado. El diámetro, el color, la forma y la longitud de los entrenudos dependen de la variedad, la forma más común de los entrenudos es de cilíndrico, abarrilado, conoidal, obconoidal y el bicóncavo (Gómez, 1975). Una vez que se cosecha el tallo de la plantilla, las raíces mueren, las yemas y los primordios radiculares de la cepa rebrotan para dar origen a la soca, el número de cortes del cultivo (plantilla y socas), depende de la variedad, de las prácticas culturales y de las condiciones ambientales al momento de la cosecha; es decir, existe una tendencia a disminuir la producción a medida que avanza o aumenta el número de cortes (CENICAÑA, 1995). Las hojas de la caña de azúcar se originan en los nudos y se distribuyen en porciones alternas a lo largo del tallo a medida que este crece, cada hoja se compone de lámina foliar, la vaina y la unión de éstas forma la lígula y en sus extremos se presentan las aurículas, que a veces es pubescente y otras es glabra si carece de pelos. El color de la lígula y la aurícula dependen de la variedad. La lámina foliar es la parte más importante para el proceso de fotosíntesis y la disposición en la planta depende la variedad, siendo las más comunes la péndulosa o caída y la erecta (CENICAÑA, 1995). La disposición de la lámina foliar en la planta determina los rendimientos, la sacarosa y la producción de caña siendo posible encontrar cultivar con altos o bajos rendimientos que tienen diferentes disposiciones de las hojas en cualquier densidad de siembra. La lámina foliar la componen la nervadura central, dispuesta a lo largo de ésta, las nervaduras secundarias paralelas a éstas, los bordes con prominencias en forma serrada cuyo número y longitud cambia con la variedad. La vaina es de forma tubular,

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envuelve el tallo y es ancha en la base, puede ser glabra o con pelos urticantes en cantidad y longitud, dependiendo del cultivar (Urdaneta y Borges, 2005). La coloración es verde cuando tierna, pero cambia a rojo púrpura cuando la hoja alcanza su máximo desarrollo. La intensidad de adhesión de las vainas al tallo depende del cultivar, siendo preferible el desprendimiento fácil, una vez desarrollada, ya que facilita la quema, el corte de la planta y disminuye las impurezas durante la molienda (CENICAÑA, 1995). El color de las hojas de la caña de azúcar es verde, en algunos casos púrpura, dependiendo de la acumulación de las antocianinas de algunos cultivares, en algunos casos se presentan variaciones y albinismos, debido a anormalidades genéticas y fisiológicas. El índice de área foliar de la caña de azúcar es elevado, y su follaje produce altos volúmenes de biomasa cuando se usan materiales con fines de producción animal (Urdaneta y Borges, 2008). La inflorescencia en la caña de azúcar presenta dos fases de desarrollo, la vegetativa originada por la división celular en los puntos de crecimiento y la reproductiva o de floración, que es continuación de la anterior y ocurre cuando el fotoperiodo, temperatura, la disponibilidad de agua y nutrimentos en el suelo, le son favorables (CENICAÑA, 1995). La inflorescencia es una panícula sedosa en forma de espiga. La flor está constituida por un eje principal con articulaciones en las cuales se insertan las espiguillas, una frente a otra, estas contienen una flor hermafrodita con tres anteras y un ovario con dos estigmas, cada flor se rodea de pubescencias largas que le dan un aspecto sedoso. En cada ovario hay un óvulo que una vez fertilizado origina el fruto denominado cariópside o lo que comúnmente es la semilla de la caña de azúcar, que es de forma ovalada de 0,5 mm de ancho y 1,5 mm de largo (TECNICAÑA, 1986). La caña de azúcar provee un jugo fresco azucarado y dulce, sus hojas y tallo se usan como forraje para animales. Los diferentes tipos de azúcar

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que producen, desde la panela o piloncillo, hasta la azúcar refinada, son alimentos básicos para el hombre y materia prima para la industria. Ésta los transforma en alcohol etílico, ácidos lácticos y cítricos, dextrosas y glicerina. La melaza, sub producto del azúcar, se emplean para la fabricación de bebidas alcohólicas. Las fibras del bagazo que queda después de la molienda se usan en la producción de papel y madera prensada o combustible de los trapiches (Urdaneta y Borges, 2008). Acumulación de sacarosa, en la caña los azúcares se transforman en forma de sacarosa y las hexosas también sufren el mismo proceso. La sacarosa se moviliza desde la hoja, pasa por la vaina y llega al tallo, de aquí desciende por las raíces, sube a las nuevas hojas, pasa a los tallos más jóvenes. El transporte de los azúcares es más rápido hacia abajo que hacia arriba. El proceso de acumulación de sacarosa es similar en los tejidos maduros o inmaduros. En plantas jóvenes la concentración de sacarosa es menos del 10% y en plantas maduras llega hasta 50% más del peso seco de la caña limpia y durante el proceso de acumulación de sacarosa, el contenido de agua disminuye de 85% hasta 70% aproximadamente (CENICAÑA, 1995). Fisiología de la caña de azúcar Fotosíntesis: La caña de azúcar pertenece al grupo de plantas del tipo C4, en los cuales los primeros productos de la fotosíntesis tienen cadenas de 4 átomos de carbono, estas plantas se caracterizan por una alta tasa de fotosíntesis que es un proceso fundamental que determina la productividad mayor a 90% de biomasa seca y en el caso de la caña de azúcar del 100% de los productos útiles como: la sacarosa, el bagazo y las hojas individuales, que se manifiesta por una alta producción de biomasa por hectárea año-1(CENICAÑA, 1995). La caña de azúcar presenta una alta variabilidad en su tasa de fotosíntesis, con valores de 22 a 55 µmoles de CO2m-2s-1, hallando hasta en diferentes cultivares de caña 63 µmoles de CO2m-2s-1 (Bull, 1969; Bull y Glasziou et al., 1978).

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En los cultivares de caña existen características que se relacionan con la tasa fotosintética neta (Fn). Así, existe una correlación negativa entre esta tasa y el ancho de la hoja, y positiva con el grosor y el peso específico (mg.dm-1) (Irvine, 1975). En las hojas normales de algunos cultivares, la fotosíntesis no se correlaciona con el contenido de la clorofila, pero sí con la porosidad de la hoja (CENICAÑA, 1995). Hasta ahora no hay una relación directa entre la tasa fotosintética de las hojas y la producción de caña, debido a los inconvenientes para medirla. En caña de azúcar, la fotosíntesis aumenta con la intensidad de la luz y muestra la característica de las plantas C4 en el sentido de no alcanzar un nivel de saturación a altas intensidades a tempranas edades de la planta (Figura 1). En las zonas tropicales, cuando la radiación solar es alta, generalmente en horas del mediodía, los rayos del sol inciden en forma vertical, lo cual favorece a una menor intensidad de la iluminación en plantas con hojas erectas, en comparación con plantas de hojas inclinadas (CENICAÑA, 1995).

Figura 1. Relación tasa de asimilación de CO2 y disponibilidad de luz en la caña de azúcar (CENICAÑA, 1995).

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Lo anterior sugiere que esto puede contribuir a la obtención de altas producciones de biomasa; sin embargo, en la caña este efecto es mínimo, pues la fotosíntesis no se satura cuando la iluminación es alta, sin embargo, CENICAÑA, (1995) halló, aunque en las plantas jóvenes no se logra saturación por luz, en las plantas más viejas esto si ocurre, (Figura 2) lo que sugiere la posibilidad de alcanzar algunas ventajas con cultivares de hojas más erectas, especialmente cuando éstas tienen una mayor edad (CENICAÑA, 1995). Adaptación del cultivo El rango óptimo de temperatura para el crecimiento de la caña se encuentra entre 26 y 30 ºC, temperaturas menores a 21 ºC retardan el crecimiento de los tallos y conducen al aumento de sacarosa, la variación entre la temperatura diurna máxima y temperatura nocturna mínima por encima de los 10 ºC, estimula y favorece la concentración de sacarosa. La producción de biomasa en la caña de azúcar está directamente relacionada con la radiación solar que este intercepta, pues al aumentar la radiación solar mayor será la cantidad de biomasa y mayor será la concentración de sacarosa (Cock et al., 1983). La caña es sensible a los cambios del fotoperiodo, lo cual favorece o estimula la floración de la planta, y cuando ésta es a corto plazo puede aumentar el contenido de sacarosa, pero a largo plazo refleja menos producción de biomasa y aumenta el contenido de fibra. La disponibilidad de agua en déficit o exceso, puede tener efectos deprimentes en el desarrollo del cultivo, es decir, para producir 120 toneladas de biomasa ha -1 se requiere de aproximadamente 1.500 mm de agua año-1 (Irvine, 1983). Indicadores de la producción en caña de azúcar. Tasa de crecimiento (Tc): En la caña de azúcar se mide en términos de materia seca. (Ms), producida por unidad de área y tiempo, el tallo es la parte de la planta de importancia económica y se utiliza el número y la tasa de elongación de éste para medir el crecimiento. Durante los 3 primeros

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meses de crecimiento de la planta, el macollamiento es rápido y el alargamiento de los tallos es mínimo y cuando aumenta la biomasa del cultivo, hay poca luz en la parte basal de la planta, el macollamiento es mínimo y muchos tallos formados mueren (CENICAÑA, 1995). A partir del quinto mes, el número de tallos permanece más o menos estable, el déficit de agua durante el macollamiento reduce el número de tallos y aplicaciones de Nitrógeno, estimulan el macollamiento, la tasa de alargamiento del tallo de la caña está relacionada con la temperatura media del aire y el crecimiento de los tallos disminuyen en forma paulatina a medida que aumenta la edad del cultivo; sin embargo, en algunas zonas tropicales se han encontrado tasa de crecimiento de tallos de hasta 3 cm/día durante la época de verano (CENICAÑA, 1995). Altura de la planta, (Alp): Se refiere al crecimiento final de longitud del cultivo desde la base del tallo hasta el ápice foliar terminal por tratamiento y repetición una vez finalizado el ensayo, está en función de la tasa de crecimiento y la multiplicación del tejido verde. Diámetro del tallo (Dt): Se refiere al crecimiento final del engrosamiento del tallo de cultivo por tratamiento y repetición una vez finalizado el ensayo, está en función de la tasa de crecimiento y la división celular del tejido verde del tallo. Cantidad de tallos por metro lineal (Ntml): Se refiere al crecimiento final o la multiplicación de los tallos del cultivo por metro lineal por tratamiento y repetición una vez finalizado el ensayo, está en función de la tasa de crecimiento y la multiplicación del tejido verde a partir de la macolla del cultivo influenciado por la producción de raíces. Relación hoja-tallo (Rht): Se refiere a la relación entre el peso del follaje y el peso de la longitud del tallo en el crecimiento final del cultivo, por tratamiento y repetición una vez finalizado el ensayo, está en función de la tasa de crecimiento. la multiplicación del tejido verde, división celular y a las condiciones agroecológicas de requerimiento mínimos del cultivar.

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Índice de Área foliar (IAF): Es un parámetro fundamental para determinar la productividad y se define con el área foliar por unidad de superficie de suelo. La fotosíntesis total por unidad de superficie del suelo se determina por la eficiencia de conversión de energía solar multiplicada por la cantidad de energía solar interceptada por las hojas. La intercepción de la energía solar es una función logarítmica del IAF en el cultivo de la caña se requiere de un IAF con un valor entre 4 y 6 para interceptar el 90% de radiación solar, en este rango se maximiza IAF encontrarlo fue de 8 mediciones preliminares indican que en el cultivo de caña 8-9 meses de edad, los valores de IAF varía entre 4 y 7 y el valor más alto se obtiene a nivel de plantilla (Irvine, 1983). El IAF es determinado por la formación de hojas por el número, el tamaño y longevidad de las hojas y por el número de tallos y todos estos parámetros varía o dependen de la variedad sembrada y las condiciones climáticas de la zona. El área de la hoja aumenta con la edad de la planta y alcanza su máximo valor a los nueve meses, pero decrece si las condiciones no le favorecen, de ahí que en algunas experimentaciones el área foliar máxima observada fue de 850 cm2en hojas de la variedad Colombia CC8325 de 8 meses de edad. A esta misma edad se encontró variedades con I.A.F de hasta 550 a 680 cm2 (Irvine, 1983) Índice de maduración: El momento en que el cultivo de la caña de azúcar alcanza el punto de madurez fisiológica y está apta para cosechar, está determinado por la cantidad de sólidos solubles totales (SST): sacarosa, fructosa y glucosa presentes en toda la estructura del tallo o % pol. Existen varias maneras de considerar la maduración de caña de azúcar, la primera es la llamada maduración botánica y se alcanza cuando aparece la flor, la segunda es la maduración fisiológica y ocurre cuando el tallo alcanza el mayor almacenamiento de azúcares (sacarosa) y otros sólidos la cual se puede medir con un refractómetro y una tercera denominada maduración económica y es la que corresponde al momento en que el contenido mínimo

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de sacarosa está por encima del 13 % en la base del peso seco de la caña de azúcar (Uzcátegui, 1985). El más común utilizado es el de madurez fisiológica que consiste en medir la cantidad de sólidos solubles totales o azucares con el refractómetro de mano, los ºbrix presentes en los entrenudos superiores y los ºbrix de los entrenudos inferiores de un mismo tallo de la caña, para así obtener la relación entre ellos como indicador del grado de maduración (CENICAÑA, 1995). Se expresa de la siguiente forma: si la relación entre el ºbrix superior y el ºbrix inferior tomado de la caña muestreada es menos a 0,95 la caña seleccionada está inmadura (los SST son mayores en la base), si la relación está entre 0,95 y 1 la caña seleccionada está madura o para corte (los SST están bien distribuidos en el tallo) y si la relación es mayor que 1 la caña está sobre madura (los SST son mayores en el tercio superior de la caña y se ha degradado en la parte basal), es el método técnico y práctico más aplicado y utilizado en el país (INIA, 2002). La maduración de la caña de azúcar es un proceso metabólico en el cual la planta suspende su crecimiento y comienza a acumular en el tallo energía en forma de azúcares. Las condiciones óptimas para su maduración son: poca lluvia, temperatura fresca y alta luminosidad. Para determinar el punto óptimo de cosecha es necesario dar un seguimiento a las manifestaciones tanto externas como internas de la planta durante su ciclo de cultivo. Los azúcares económicamente útiles de la caña, son producidos por unidad de área y tiempo. De la producción de tallos y del contenido de sacarosa depende la cantidad de azúcar en la caña. Los tallos representan entre el 50 y 80 % de cantidad de biomasa total que hay sobre el nivel del suelo al momento de cosechar. Las máximas producciones comerciales de caña ha 1año-1

varían entre 150 y 200 toneladas en Australia y Colombia,

respectivamente (CENICAÑA, 1995). La sacarosa: Esta estrechamente correlacionada con el ºbrix, con la pureza y densidad del jugo. De acuerdo a ensayos experimentales para la

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producción total de azúcar por área los componentes vegetativos: número, longitud, diámetro de los tallos y la eficiencia de extracción en fábrica son más importantes que la calidad de los jugos (Gravois y Milligan, 1992). Dentro de las manifestaciones externas se puede mencionar el acortamiento de entrenudos en el cogollo, cese del crecimiento, presencia de hojas amarillas delgadas y quebradizas, en los tallos desprendiendo de cerosína, brotes de yemas y formación de medula corchosa en la parte superior del tallo. En cuanto a las manifestaciones internas tenemos el contenido de humedad de algunos de los tejidos, los ºbrix, el contenido de sacarosa del mismo. Se han desarrollado varios métodos de control de maduración, dentro de los cuales, se ha encontrado una buena correlación entre el descenso de la humedad medida en cada método y el aumento en la recuperación de azúcar por tonelada de caña molida, para esto se requiere que la muestra del lote sea bien representativa (Gómez, 1975). En términos globales la caña está constituida principalmente por jugo y fibra, siendo la fibra la parte insoluble en agua formada por celulosa, que a su vez se compone de azúcares simples como la glucosa (Dextrosa), los sólidos solubles en agua se expresan en porcentaje lo constituyen la sacarosa, los azúcares reductores y otros componentes, se les conoce como ºbrix, la relación entre el contenido de sacarosa presente en el jugo y el ºbrix se denomina pureza del jugo, el contenido de sacarosa, expresado como % en peso y determinado por polarimetría, se conoce como %pol (CENICAÑA, 1995). Los sólidos solubles diferentes de la sacarosa (SST) (%pol) son los azúcares reductores como la glucosa y la fructuosa y otras sustancias orgánicas e inorgánicas, se denominan usualmente “No Pol” o “No sacarosa”, los cuales corresponden porcentualmente a la diferencia entre ºBx y %pol (Gómez, 1975). La cosecha tiene como meta final producir tallos de caña de azúcar de buena calidad, medida por el contenido de sacarosa, para esto se debe cortar las puntas o cogollos en la operación de recolección, ya que las

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puntas y las hojas de la caña, contienen poca sacarosa disminuyendo el rendimiento de azúcar, la punta se elimina de manera efectiva por el corte a mano que es el método de recolección escogido en la mayor parte del mundo para el corte de la caña de azúcar. Rendimiento de forraje verde por hectárea (t.ha-1): Se refiere a la cantidad de caña verde producida por unidad de superficie (ha) donde se considera el follaje y el tallo (parte aérea), está en función del rendimiento por cultivar y representa entre el 50 % y el 80 % de la biomasa total que se cosechan de los tallos y hojas de la caña verde (Gravois y Milligan, 1992). Rendimiento en materia seca (t.ha-1): Se refiere a la cantidad de caña verde producida por unidad de superficie (ha) donde se considera el follaje y el tallo (parte aérea), sometida a un proceso de deshidratación por un periodo de 72 horas en una estufa de alta presión a una temperatura de 65 ºC luego sometida a un pesaje y representa entre el 20 % y el 10 % de la biomasa total seca que se cosechan de los tallos y hojas de la caña verde (Gravois y Milligan, 1992). Descripción morfológica del cultivar forrajero CR87-339, según Díaz, De Souza, Rea, Figueredo, Pérez, Niño, Aza y Rivero, (2012); López, Aranda, Ramos y Mendoza, (2003). Tallo: Crecimiento rápido y de manera semi erecta y crece hasta una altura de 2,28 m de color amarillo al sol y verde claro en la sombra, de diámetro intermedio de 3,17 cm. Entrenudo: Forma cilíndrica, ausencia de manchas corchosas, regular presencia de rajaduras, escasa presencia de cera, con un número de 14 entrenudos con un largo de entrenudo de 16,67 cm canal de yema bastante corto 2,9 cm y profundo. Nudo: Tipo conoidal, con un anillo de crecimiento angosto de 3,0 cm, con banda de raíces de una sola hilera no sobre saliente. Yema: Forma deltoides largo con alas, de color verde claro y crece algo retirada del anillo de crecimiento del nudo.

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Hojas: Inserción en el tallo de manera semi erecta, compacta al tallo, de lámina media, bordes finos, aserrados y ásperos al tacto con puntas dobladas y un ancho de hojas de 5,93 cm, son abundantes, de alto espesor y alto IAF. Vaina: Color amarillo claro, con escaso bellos largos y persistente. Características Agronómicas Apariencia generalmente buena, brotación buena de 95% a los 30 días después de sembrado, crecimiento inicial lento, habito de crecimiento semi erecto de buen encepamiento, tallo semigrueso, vainas levemente adheridas al tallo, alcanza su madures fisiológica a los 10 meses de corte, precoz con un °brix de maduración de 19,7°, rendimiento promedio regular 78 t.ha-1, bueno en pol 16,59 %, rendidor en azúcar con 15,84 t/ha-1, es eficiente 4,92 t caña* t azúcar (Artschwager y Brades, 1989). La densidad de siembra en los cultivos: Se define como el número de plantas por unidad de área de terreno; tiene un marcado efecto sobre la capacidad de producción de las plantas y es tan importante, que se le considera como un insumo más en el proceso de producción; de la misma importancia que un fertilizante. El alto precio de la semilla o los esquejes y las condiciones agroclimáticas mínimas de requerimiento del cultivo caña de azúcar obliga a utilizar este insumo de una manera racional para establecer una población adecuada, reducir costos y riesgos como el daño por acame. Es conveniente asegurarse de contar con una densidad de población óptima de plantas por hectárea al momento de la cosecha con fines azucareros, o equivalentes a una cantidad de plantas por metro en surcos lineales con fines de forraje, así como las plantas por metro cuadrado para medir su cantidad de follaje por metro cuadrado para captar biomasa verde (Ramos, 1983; CENICAÑA, 1995). Los mejores resultados se obtienen sembrando en surcos a menor distancia de siembra con fines de forraje y a mayor distancia con fines de azúcar en este caso para tener la población deseada se requiere sembrar de

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una cantidad de esquejes óptimos por metro lineal, dicha población se obtiene depositando de dos a cuatro esquejes por metro lineal con sus yemas viables de optima germinación. Poblaciones mayores no incrementan el rendimiento, incluso pueden llegar a disminuirlo por la competencia entre las plantas por luz, agua y nutrientes o por problemas de acame, debido a la debilidad de sus tallos, además que se incrementa el costo. Una población menor implica reducciones en el rendimiento de una a dos toneladas por hectárea por cada planta cosechada de menos en dicho rango. Por el contrario, una población mayor en exceso representa un incremento en el costo de producción por hectárea por cada esqueje sembrado, considerando solo el principio que es el costo de los paquetes de semillas (Ramos, 1993; CENICAÑA, 1995). En suelos de barrial y en el sistema convencional, la siembra puede realizarse en seco o en húmedo; en suelos de aluvión o en los sistemas de labranza reducida o de conservación es preferible en húmedo. Al sembrar en seco es conveniente colocarlos esquejes de 8 a 10 cm de profundidad, en el surco y aplicando riego de asiento; asegurarse que el nivel de salinidad no sea mayor a 2,5 mm de conductividad eléctrica, para reducir problemas en la germinación por la acumulación de sales en el centro del surco al regar en surcos continuos en este sistema. Al sembrar en húmedo procurar depositar la semilla de 10 a 15 cm de profundidad. Es importante que la tierra haya “dado punto” para lograr un buen sellado, y evitar que los esquejes queden expuestos y que no se adhiera demasiado suelo húmedo a los discos de la sembradora como a la llanta selladora, pues puede provocar que la semilla quede a menor profundidad de la requerida, provocando un mal anclaje de la planta, con posibilidades de perderla (TECNICAÑA, 1986; CENICAÑA, 1995). Material vegetativo de siembra: Se utiliza para el establecimiento de campos comerciales de siembra consiste en esquejes o trozos de tallos aproximados de 60 cm de longitud dependiendo del uso forraje o azúcar, con

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un mínimo de 3 o 4 yermas (semillas) las cuales se agrupan en paquetes de 30 unidades. La densidad de siembra en el cultivo de caña de azúcar: La distancia entre surco del cultivo se establece de acuerdo a la textura y fertilidad del suelo con el objeto de evitar la competencia que favorece la reducción de la producción, en suelos arcillosos y de baja fertilidad es conveniente reducir la distancia entre surcos, mientras que en suelos de textura media y alta fertilidad se requiere aumentar la distancia entre surcos, las menores distancias de siembra cubren rápido el área del entre surco reduciendo las malezas, es importante resaltar que en algunos casos la distancia entre las ruedas del tractor definen la distancia de siembra en el cultivo (CENICAÑA, 1995). La densidad de siembra puede ser diferente si se cambia la cantidad de surcos de sencillos a dobles y separarlos a la distancia entre dobles hileras que se requiera o si se hace otros arreglos variando la distancia entre hileras sencillas por hectárea, obteniéndose un ahorro de aproximadamente un 30% en el material y las labores de siembra recursos que se pudieran utilizar en otras actividades (TECNICAÑA, 1986; CENICAÑA 1995). Las densidades de siembra pueden cambiar de acuerdo a la forma de arreglo de los surcos, cuando se utiliza el sistema de surco apareado, o sencillo se debe evaluar el tipo de cultivar de caña y suelo utilizado en la siembra. La densidad de siembra actual emplea entre 9 y 12 yemas por metro lineal de surco y se varia solo la separación entre hilera. Según el manual de ensayos regionales para caña de azúcar INIA (2002); Mago, (1987) en los valles cañeros de las regiones a nivel nacional el sistema de siembra más común en caña con fines azucareros y forrajeros es en forma manual ajustados a una densidad específica de acuerdo al uso de la siguiente forma: 1.- Bandereo que consiste en colocar banderas cada 10 a 12 m en forma de hileras a lo largo del surco espaciando entre hilera cada 30 surcos

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2.- La semilla o esquejes debe provenir de plantas sanas y vigorosas manejados en forma adecuada deben tener un tiempo de 7 a 9 meses de edad, se recogen en paquetes de 30 esquejes y se colocan en el terreno ya previamente preparados los surcos de siembra. Estos esquejes se colocan en el fondo del surco hilera simple o en doble hilera y la distancia del surco en función de las condiciones de clima y el uso para el cual se destina el cultivo, para evitar espacios vacíos de siembra que limitan los rendimientos luego del rebrote. 3.- Una vez sembrado colocado el esqueje en el surco se le coloca el fertilizante se desinfecta la hilera con un producto comercial y se tapa con suelo la hilera en forma manual o en forma mecánica con una rastra acoplada al tractor posteriormente se aplica el riego de asiento, y esperar el rebrote a los 30 días aproximadamente. Si el rebrote es poco efectivo habrá vacíos en las hileras mayores a un metro por surco por lo que se debe realizar la resiembra y uniformizar la siembra.

Sistemas de Hipótesis.

Hipótesis Nula. (H0) Al evaluar cuatro densidades de siembra sobre el Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 por un ciclo vegetativo de 120 días los tratamientos no afectan el rendimiento potencial en forraje verde y materia seca.

Hipótesis Alternativa. (Ha) Al evaluar cuatro densidades de siembra sobre el Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 por un ciclo vegetativo de 120 días al menos un tratamiento el T3 (Dh2: 90 cm) afectará el rendimiento en forraje verde y materia seca.

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SISTEMA DE VARIABLES Cuadro7. Sistema de operacionalización de variables Variable

Dimensiones

Independiente (Causa)

Tratamientos: T1: Dh1: 50 cm T2: Dh2: 70 cm T3: Dh3: 90 cm T4: Dh4:120 cm

Variables vegetativas Dependiente (Efecto) Variables de calidad

Interviniente

Indicadores

Unidades

Distancias de siembra

cm2

Porcentaje de rebrote Altura de la planta Diámetro del tallo Nº de tallos por metro lineal Relación hoja-tallo

% cm cm unid gr

Rendimiento en forraje Rendimiento en materia seca

kg.ha-1 kg.ha-1

Altitud Viento Temperatura Radiación ETP Precipitación Fotoperíodo Humedad Suelo

m.s.n.m m/s °C Luz/hr Textura mm hr/día % pH

Condiciones Edafoclimáticas

Fuente: Elaboración Propia.

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CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO Naturaleza de la Investigación Dicha investigación tuvo un carácter de naturaleza cuantitativa con enfoque experimental, que requirió una serie de mediciones, eventos de campo y laboratorio en el lugar de los acontecimientos obteniendo resultados espontáneos y completamente al azar de acuerdo a las características de los ensayos regionales (Mago, 1987)con un carácter numérico obtenidos de los datos recabados en el campo de las variables evaluadas durante el proceso de muestreo que estuvieron estrechamente relacionadas con los resultados (Padrón, 2001). Tipo y diseño de investigación El trabajo de Campo fue de tipo exploratorio y explicativo donde se aplicó un diseño de bloques completamente al azar, con cuatro tratamientos representados por las diferentes densidades de siembray las cuatro repeticiones. Se enumeraron cada una de las parcelas, se etiquetaron y se sortearon en forma completamente aleatorizada para ubicar los tratamientos de acuerdo al diseño de campo (Castro, 2008).

MATERIALES Y MÉTODOS

El proceso de siembra se efectuó durante el mes nueve del año 2018, en el sector los Naranjos (Hacienda “Bella Vista”), municipio Francisco Javier Pulgar, estado Zulia, la unidad de producción está ubicada en una zona de clima tropical, con una temperatura promedio de 28°C, con una precipitación promedio de 124mm entre el mes seco y el mes más húmedo,radiación solar promedio 260 hr/luz/mes, altitud de 75 m.s.n.m, humedad relativa promedio

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máxima de 80%, estos datos fueron tomado del registro de datos de la estación climatológica Central Azucarera Venezuela (CAV, 2016). El ensayo fue conducido por un periodo de 100 días en dos fases campo y laboratorio con el cultivar de caña de azúcar CR87-339 (Saccharum spp híbrido), material genético procedente del central Azucarero “La Pastora”de buen porte, entrenudos largos, tolerante a condiciones adversas y muy productivo en follaje, en un área de 600 m 2, previamente se realizó el análisis de laboratorio de las muestras de suelo donde se ejecutó el ensayo, se utilizó un diseño en bloques completamente al azar, se seleccionaron al azar muestras de plantas de la hilera central un total de 800 plantas para cada una de las variable vegetativas y de calidad (Mago 1987; Castro, 2008). La fase de campo se inició con la siembra directa de 10 yemas por metro lineal y 5 m de largo de hilera y tres hileras por parcela (150 plantas por parcela) a diferentes densidades de siembra estandarizados por el largo del entrenudo, variando la distancia entre hileras de acuerdo al diseño de campo: T1=Dh1: 50 cm, T2=Dh2: 70 cm T3=Dh3: 90 cm yT4= Dh4: 120 cm, a los 45 dds de calculo el porcentaje de rebrote, posteriormente al completar los 100 días se evaluaron las variables vegetativas y calidad de la planta: Altura de la planta, (Alp) diámetro del tallo (Dt), cantidad de tallos por metro lineal (Nt), relación hoja-tallo (Rht), rendimiento en forraje (Rnf) y rendimiento en materia seca (Rms) (Mago, 1987; Castro, 2008). La recolección de la información definitiva de las variables del ensayo se realizó al final del ciclo vegetativo del cultivo de 100 días de acuerdo al cronograma de actividades, según Mago, (1987) de la siguiente forma: Porcentajede rebrote: Se realizó el contaje de las plantas emergidas a los 45 dds, estos valores se expresaron en porcentaje (%) en función de 150 plantas sembradas por parcela experimental. La altura de las plantas (Alp): Se efectuó midiendo desde la base del tallo donde está sembrada la planta hasta el final del ápice tierno foliar de hoja terminal.

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El diámetro del tallo (Dt): Se ejecutó midiendo a una altura del tallo en la parte media de la planta desde el suelo. La cantidad de tallos por metro lineal (Ntml): Se determinó enumerando por apreciación visual el número de tallos por metro lineal, seguidamente se sumaron por hilera, por tratamiento y por repetición. La relación hoja-tallo (Rht): Se realizó cosechando las plantas, se separaron las hojas del tallo, seguidamente se pesó el follaje y el tallo por separado y por cálculo numérico se dividió el peso las hojas entre el peso tallo. El rendimiento en forraje (Rnf): Se realizó cosechando todas las plantas por parcela por tratamiento y por repetición desde la base y se pesó en una balanza digital. El Rendimiento en materia seca (Rms): Se ejecutó cosechando todas las plantas por parcela por tratamiento y por repetición desde la base y se pesó en una balanza digital este material verde, luego se embaló, se marcó por porciones y se sometió en una estufa de alta presión a una temperatura de 65 ºC por 72 horas. La caracterización morfológica, agronómica del cultivar CR87-339: Se realizó según Artschwager y

Brandes, (1989) cosechando 5 tallos de la

hilera central al azar de cada cultivar por tratamiento y repetición y se determinó las características morfológicas y agronómicas: tallo (color, presencia de cera, manchas, yemas, nº entre nudos, largo del entre nudo, grosor del tallo, presencia de bellos, inserción de la vaina, longitud del tallo, canal de yemas, banda de raíces, entre otras), hoja (inserción de la lámina, ancho de la hoja, posición de la punta, color de la hoja, textura al tacto, vaina, color entre otros) Para realizar este ensayo se utilizaron los siguientes materiales y equipos: - Envases plásticos de cap. 200 l y 5 l. .- Esquejes del cultivar CR87-339. .- Estufa de alta presión de calor.

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.- Cámara fotográfica. .- Calculadora. .- Cinta métrica de 50 m. .- Tablas de recolección de datos. .- Marcador. .- Balanza digital. .- Etiquetas. .- Bisturí. .- Vernier digital. TÉCNICAS DE INSTRUMENTACIÒN DE RECOLECCIÒN DE DATOS Según Hurtado (2008), las técnicas de recolección de datos comprenden procedimientos y actividades que le permiten al investigador obtener la información necesaria para dar respuesta a su pregunta de investigación. Se puede mencionar como técnica de la recolección de la información: la observación, la encuesta, la entrevista, la revisión documental, las sesiones de profundidad. Los datos recabados durante toda la investigación fueron vaciados minuciosamente en una minuta de campo.

TÉCNICAS DE ANÁLISIS Y PROCESAMIENTO DE DATOS. Toda la información respaldada en la fase experimental del ensayo se ordenó, clasificó, seleccionó por variable cuantitativa, por tratamiento y repetición, se vacío en una matriz utilizando una hoja de Excel. Los datos obtenidos fueron procesados por medio del paquete estadístico SAS versión 15.0aplicando las técnicas del análisis de varianza y la prueba de comparación de Tukey en cada una de las variables a estudiar. Todos los resultados

obtenidos

fueron

comparados

expresados mediante gráficos y tablas.

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con

otras

investigaciones,

CAPITULO IV

ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

Porcentaje de rebrote de las plantas cultivar CR87-339

En la gráfico 1 se aprecia el % de rebrote de las plántulas del Saccharum spp hibrido cultivar CR87-339 a los 45 días después de la siembra, para las diferentes densidades de siembra donde de 150 yemas sembradas por parcela rebrotaron de acuerdo de la distancia de siembra la siguiente forma: Los mejores tratamientos lo mostraron el T3 (Ds3: 90 cm) yT4 (Ds3: 120 cm)

con un valores 92,5 % y 90,6 % respectivamente,

superando a los tratamientos T1 (Ds3: 50 cm) y T2 (Ds3: 70 cm) que indicaron valores de 82,1 5 y 80,7 proporcionalmente.

% DE REBROTE

% DE REBROTE 94 92 90 88 86 84 82 80 78 76 74

% DE REBROTE

D1

D2

D3

D4

81.1

80.7

92.5

90.7

Gráfico 1. Porcentaje de rebrote de las plantas del cultivar CR87-339

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Esta respuesta de rebrote es muy buena que indicó una alta viabilidad de los esquejes semilla asexual del híbrido CR87-339 sembrado y la adaptación del material genético a las condiciones de la zona del municipio Francisco Javier Pulgar. Es importante indicar que, el rebrote que se originan de las yemas de siembra, las yemas de los nuevos brotes subterráneos, el tamaño y la longitud de los tallos dependen principalmente del hibrido, condiciones agroecológicas de la zona y el manejo que se le dé al cultivar (Gómez, 1975; CENICAÑA, 1995). Este resultado es muy similar al reportado por López y Santiago, (2014) con un rebrote promedio de 89% en las condiciones Escuintla, Guatemala, donde evaluaron siete densidades de siembra con el hibrido CP88-1165 por un ciclo vegetativo de 4 meses.

Altura de las plantas (Alp)

En el análisis de la varianza los resultados obtenidos mostraron diferencias altamente significativas (P<0,01) en el tratamiento de la variable altura de las plantas (Alp), influenciado por la densidad de siembra, del cultivar CR87-339,la prueba de medias de Tukey correspondiente (gráfico2) mostró dos grupos de medias donde el mejor grupo lo reportóelT3 (Ds3:90 cm) y T4 (Ds4:120 cm), con un valores promedio interesante 2,26 cm y de 2,24 cm. de longitud del tallo respectivamente, un segundo grupo de menor valor integrado por el T1 (Ds2:50 cm) y T2(Ds2:70 cm)con un valores promedio de 1,61cm y 1,54 cm de Alp proporcionalmente. Es indiscutible esta respuesta con respecto a la Alp, pues según el paquete tecnológico para híbridos de caña de azúcar Mago, (1987) e INIA, (2002) en los valles cañeros de las regiones a nivel nacional la densidad del cultivo se crea de acuerdo a la fertilidad del suelo, características del cultivar y condiciones climáticas con el objeto de evitar la competencia que limita la longitud del tallo, pues a menor densidad de siembra, la elongación y

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crecimiento de los tallos es mayor, mientras que menor densidad de plantas la elongación y los tallos son menores, por aquellos de la competencia por nutrientes del suelo y condiciones climáticas. También la caña de azúcar es una planta C4, donde los productos iníciales (Alp) de la fotosíntesis comparten cadenas de 4 átomos de carbono, que necesita alta temperatura y alta radiación y estas plantas se caracterizan por una alta tasa de fotosíntesis neta (Fn) en el cual, aumenta con la intensidad de la luz y temperatura media del aire de ahí la transformación de energía química en aumento en la acumulación de carbohidratos que activan la división celular luego la elongación de las células, en forma vertical por lo tanto, de la altura de la planta que es un componente anatómico, que sirve de tejido sostén y de estructura de las plantas del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 para su posterior rendimiento vegetal(CENICAÑA, 1995). Así mismodurante los tres primeros cuatro meses de crecimiento de la planta, el macollamiento es rápido y el alargamiento de los tallos es máximo y cuando aumenta la biomasa y follaje del cultivo, hay poca luz en la parte basal de la planta, el macollamiento declina y muchos tallos formados se quedan pequeños producto de la alta densidad de plantas (CENICAÑA, 1995). Al contrastar estos resultados con otros autores, Bastidas et al.,(2012) a una distancia de siembra 140 cm en cinco cultivares en la zona de Falcón a los 4 meses de corte alcanzaron una Alp promedio de 1,52 m para el cultivar CR74-250 y B80-549 valor inferior al obtenido en este

ensayo para la

densidad de DS4:120 cm. Igualmente, López y Santiago, (2014)en 07 densidades de siembra con el cultivar forrajeroCP88-1165 alcanzaron una Alp promedio de 2,90 cm para la densidad 1,42 m a 120 días de cosecha valor inferior al reportado por este ensayo, pero para la zona de Guatemala, zona tradicional de caña de azúcar y condiciones climatología También Valero, (2009) en cuatro cultivares forrajeros en la zona del municipio Colón para densidades de siembra 80 cm y 120 cm alcanzaron

41

una Alp promedio de 1,20 m y 1,45 m respectivamente para 120 días de cosecha para los cultivaresV99-6 y V99-262valor inferior al reportado por este ensayo para la DS3:90 cm y DS3:120 cm. Además, Ruiz et al., (2009) en cuatro cultivares forrajeros a una densidad de siembra de 120 cm alcanzaron una Alp promedio de 2,90 m para 120 días de cosecha para los cultivaresV99-6, V99-8 y V99-262 valor superior al reportado por este ensayo, para la zona cañera de Yaracuy por excelencia.

Altura de las plantas 2.5 2 1.5 1 0.5 0 D1

D2

D3

D4

Gráfico 2. Altura de las plantas del cultivar CR87-339 (m)

Variable Diámetro del tallo de las plantas (Dt)

En el análisis de la varianza los resultados obtenidos mostraron diferencias altamente significativas (P<0,01) en el tratamiento de la variable diámetro del tallo (Dt), influenciado por la densidad de siembra, del cultivar CR87-339, la prueba de medias de Tukey (gráfico 3) correspondiente al Dt mostró dos grupos de medias donde el mejor grupo lo reportó los

42

tratamientos T3 (Ds3: 90 cm) y T4 (Ds4: 120 cm), con un valores promedio interesante 2,26 cm y de 2,02 cm. de diámetro del tallo respectivamente, y un grupo complementario de menor valor integrado por el T1 (Ds2: 50 cm) y T2 (Ds2: 70 cm) con un valores promedio de 1,11 cm

y 1,14 cm de Dt

equitativamente.

Diametro del tallo 2.5 2 1.5 1 0.5 0 D1

D2

D3

D4

Gráfico 2. Diámetro del tallo de las plantas del cultivar CR87-339(cm)

Es importante este resultado con respecto al Dt, pues la caña de azúcar en su condición de planta con mecanismo fotosintético C4, es una de las especies vegetales muy eficientes en el aprovechamiento de la energía solar, el nitrógeno y el agua, con menor sensibilidad a temperaturas relativamente altas y menor coeficiente de transpiración, lo cual le confiere mayor capacidad productiva en el grosor del tallo y de biomasa vegetal (Zérega y Hernández, 2005). Estas cualidades antes mencionadas que tiene el cultivar CR87-339, asociado a esto la baja densidad de plantas (90 cm y

43

120 cm) ocurrida durante el ensayo, fortalece la pared celular, induciendo la división celular y crecimiento de las células, por lo tanto, el diámetro horizontal del tejido vegetal en fibra y acumulando jugos y azúcares a lo largo del tallo que actúa en el rendimiento final del cultivo (CENICAÑA, 1995). El Dt del cultivo dependen principalmente de la variedad, es un componente morfológico, que sirve como tejido de sostén y de estructura de esta poácea de corte, hace fotosíntesis favorecida por la radiación y alta temperatura que acumula carbohidratos en la fase vegetativa del cultivo durante los tres primeros meses de desarrollo y seguidamente incide el crecimiento productivo de acumulación de azucares y biomasa verde al final del ciclo productivo (Cock et al., 1983; CENICAÑA, 1995). Aquí la baja densidad de plantas influyo en la respuesta que, agregado a la oferta ambiental y edafológica disponible, de la zona, facilitaron el desarrollo de los parámetros de crecimiento y división celular del tejido, fortaleciendo el Dt del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339 (Cock et al., 1983). Al confrontar estos resultados con otros investigadores, Fernández, et al., (2016), al estudiar el comportamiento de 03 cultivares de caña de azúcar forrajero a 90 cm entre hilera, cosechados a once meses alcanzaron un Dt promedio de 3,29 cm para el cultivar C99-374, superior al de esta investigación, pero cosechado a más tiempo. También Bastidas et al.,(2012) a una distancia de siembra 140 cm en cinco cultivares en la zona de Falcón a los 4 meses de corte, alcanzaron un promedio de Dt de 4,3cm para CR74250 y B80-549 valor superior al obtenido en este ensayo para la densidad de DS4:120 cm, pero a mayor tiempo de cosecha. De la misma forma López y Santiago, (2014) en 07 densidades de siembra con el cultivar forrajeroCP88-1165 alcanzaron una Dt promedio de 3,5 cm para la densidad 1,40 m a 120 días de cosecha valor superior al reportado por este ensayo, pero para la zona de Guatemala, zona tradicional de caña de azúcar y condiciones climatología.

44

También Valero, (2009) en cuatro cultivares forrajeros en la zona del municipio Colón para densidades de siembra 80 cm y 120 cm alcanzaron un Dt promedio de 2,10 cm y 2,9 cm respectivamente para 120 días de cosecha para los cultivaresV99-6 y V99-262valor parecido al reportado por este ensayo para la DS3:90 cm y DS3:120 cm.

Variable Número de tallos por metro lineal (Ntml)

En el análisis de la varianza los resultados obtenidos mostraron diferencias altamente significativas (P<0,01) en el tratamiento de la variable número de tallos por metro lineal (Ntml), influenciado por la densidad de siembra,

del

cultivar

CR87-339,

la

prueba

de

medias

de

Tukey

correspondiente a la variable Ntml (gráfico 4) revela dos grupos de medias en el cual el mejor grupo o densidad de plantas lo reportaron elT3 (Ds3: 90 cm) y T2 (Ds2: 70 cm) con un valores promedios aceptables 24,5und y 21,7und de tallos por metro lineal, y otro grupo integrado por el T1 (Ds2: 50 cm) y T4 (Ds2: 120 cm) con valores promedio menor de 14,2 y 13,7 unidades por metro lineal,específicamente. Es significativo mencionar que el número de tallos por metro lineal es una variable indicadora de aumento del tejido vegetal y la humedad ambiental estimula las yemas del material vegetativo de siembra produciendo un

acrecentamiento

en

el

macollamiento

o

cepas,

originan

un

aglomeramiento, alargamiento y cantidad de tallos por metro lineal, que está influenciado por la genética del cultivar utilizado (Gómez, 1975). También la respuesta obtenida en el número de tallos por metro lineal producto de la densidad de siembra establecida se debe a que el aumento en la temperatura a las densidades establecidas T3 (Ds3: 90 cm) y T2 (Ds2: 70 cm) intermedias favorecen la alta radiación interna dentro del cultivar (dosel foliar), estimulando los rebrotes de nuevos tallos producidos por las yemas dentro del macollamiento interno en el suelo y con un manejo

45

eficiente en el sistema de riego, y fertilización (manejo agronómico, oferta ambiental) se forman y se desarrollan nuevos tallos, durante los primeros noventa días del ciclo de cultivo(Gómez, 1975; CENICAÑA, 1995). Al confrontar los resultados con otras investigaciones, López y Santiago, (2014)en

siete

densidades

de

siembra

con

el

cultivar

forrajeroCP88-1165 alcanzaron un promedio de Ntml de 12,6 unidades para la densidad 1,40 m a 120 días de cosecha valor inferior al reportado por esta investigación, pero para la zona de Guatemala, zona tradicional de caña de azúcar y condiciones climatológicas. Bastidas et al.,(2012) a una distancia de siembra 140 cm en cinco cultivares en la zona de Falcón a los 120 días de corte, alcanzaron un promedio de Ntml de 14unidades para CR74-250 y B80549 valor inferior al obtenido en este ensayo para la densidad de DS 3:90 cm. Imparcialmente También Valero, (2009) en cuatro cultivares forrajeros en la zona del municipio Colón para densidades de siembra 80 cm y 120 cm alcanzaron un Ntml promedio de 12 und y 15 cm respectivamente para 120 días de cosecha para los cultivaresV99-6 y V99-262valor inferior al reportado por este ensayo para la DS2:70 cm y DS3:90 cm. Al mismo tiempo, Ruiz et al., (2009) en cuatro cultivares forrajeros a una densidad de siembra de 120 cm alcanzaron un Ntml promedio de 16,3 und para 120 días de cosecha para los cultivaresV99-6, V99-8 y V99-262 valor inferior al reportado por este ensayo, en la zona de Yaracuy cañera por excelencia.

46

Numero de tallos por metro lineal 30 25 20 15

10 5 0 D1

D2

D3

D4

Gráfico 4. Número de tallos por metro lineal (unidades)

Variable Relación hoja tallo (Rh-t)

En el análisis de la varianza los resultados obtenidos mostraron diferencias altamente significativas (P<0,01) entre los tratamientos para la variable relación hoja tallo por planta (Rh-t), (gráfico 5) influenciado por la densidad de plantas del cultivar CR87-339, con esta variable se muestran varios grupos de medias en el que el mejor grupo lo reportóT3 (DS3: 90 cm)y T4 (DS4. 120 cm)con valores promedio importantes de 1,52 kg y 1,43 kg de relación hoja tallo, un segundo grupo intermedio integrado por el T2(DS2: 70 cm) con un valor promedio de Rh-t de 0,83 kg, mientras que el grupo de más deficiente en valor fue el T1 (DS2: 50 cm) con un valor promedio de 0,35 kg de hoja tallo de la planta específicamente. Es característico indicar que la relación hoja-tallo es una variable indicadora de aumento en tejido vegetal aéreo del cultivar por efecto de la densidad de siembra en este caso menor número de plantas por metro

47

cuadrado (DS3:90 cm y DS4: 120 cm) y por la respuesta a las condiciones agroclimáticas y genética de las plantas propio del cultivar CR87-339 (Cocket al, 1986. CENICAÑA, 1995). Así mismo una adecuada densidad de plantas en el manejo agronómico del cultivar con incorporación de fertilizante nitrogenado induce un crecimiento de los rebrotes del follaje con una producción temprana y continua, lo que hace que requiera grandes cantidades de agua y nutrientes para su desarrollo y a la vez es influenciado por diversos factores ambientales (temperatura, radiación, humedad entre otros), que tienen un efecto significativo sobre el crecimiento y aparición inicial de yemas o brotes, ramas y abundante follaje en el inicio del proceso productivo (Bull, 1990). Así mismo por efecto de la temperatura, acumulación de horas luz por día y radiación acumula carbohidratos en los rebrotes en sus primeras etapas de crecimiento y la división celular es acelerada por lo tanto del aumento de nuevos brotes, ramas y follaje durante el ciclo vegetativo (Cock, et al, 1968; Gomez,1975). Es importante destacar que en las zonas tropicales como el municipio Francisco Javier Pulgar, cuando la radiación solar es alta, generalmente en horas del mediodía, los rayos del sol inciden en forma vertical, lo cual favorece a una menor intensidad de la iluminación en cultivares con hojas semi decumbentes. Esta cualidad induce a la producción de biomasa en la caña de azúcar y, pues al aumentar la radiación solar mayor será la cantidad de biomasa y mayor será la concentración de sacarosa (Cock et al., 1968; CENICAÑA, 1995). Al cotejar estos resultados con otros investigadores, Fernández, et al., (2016), al estudiar el proceder de 03 cultivares de caña de azúcar forrajero a 90 cm entre hilera, cosechados a once meses alcanzaron una Rh-t promedio de 0,34 para el cultivar C99-374, inferior al de esta investigación, y cosechado a un ciclo mayor. De la misma forma López y Santiago, (2014)en

48

un estudio con 07 densidades de siembra con el cultivar forrajeroCP88-1165 alcanzaron una Rh-t promedio de 0,45 para la densidad 1,40 m a 120 días de cosecha, valor inferior al reportado por este ensayo, pero para la zona de Guatemala, zona tradicional de caña de azúcar y condiciones climatología. También Bastidas et al.,(2012) a una distancia de siembra 140 cm en cinco cultivares en la zona de Falcón a los 4 meses de corte, alcanzaron un promedio de Rh-t de 0,52 para CR74-250 y B80-549 valor menor al obtenido en este ensayo para la densidad de DS4:120 cm, pero a mayor tiempo de cosecha. También Valero, (2009) en cuatro cultivares forrajeros en la zona del municipio Colón a densidades de siembra 80 cm y 120 cm alcanzaron una Rh-t promedio de 0,45 y 0,54 respectivamente a 120 días de corte enV99-6 y V99-262 valores bajos a este ensayo. Al mismo tiempo, Ruiz et al., (2009) en cuatro cultivares forrajeros a una densidad de siembra de 120 cm alcanzaron una Rh-t promedio de 0,45 a 120 días de corte para V99-6, V99-8 y V99-262 valor inferior al reportado por este ensayo, y además para la zona de Yaracuy zona cañera por excelencia.

49

Relacion hoja-tallo 1.6 1.4

1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 D1

D2

D3

D4

Gráfico 5. Relación hoja-tallo del cultivar CR87-339 (kg) Variable Rendimiento en biomasa verde.ha-1 (Rbv)

En el gráfico 6 se presenta la respuesta de la prueba de medias de Tukey correspondiente a la variable rendimiento de biomasa verde.ha -1(Rbv) al final del ciclo productivo, de 120 días de cosechado, en el cual el análisis de la varianza, indico diferencias altamente significativas (p<0,01) entre los tratamientos afectado por el factor densidad de plantas sembradas, del cultivar CR87-339, la prueba de Tukey mostró tres grupos de medias en rendimiento de biomasa verde.ha-1en el cual el mejor grupo lo reportoelT3 (DS3: 90 cm)con un valor promedio admisiblede43,1 t.ha-1, un segundo grupo intermedio integrado por el T4(DS4: 120 cm)y el T2 (DS3: 70 cm) con un valores promedio en Rbv de 30,4 y 28,7 t.ha-1 respectivamente, mientras que el grupo deficiente en valor fue el T1 (Ds1: 50 cm) con un valor promedio de 16,1 t.ha-1

50

Esta respuesta productiva de Rbv al final del ciclo productivo de 120 días es buena, por unidad de superficie del ensayo, sin embargo, es significativo complementar que los mejores tratamientos o densidades mostraron diferencia en sus valores promedios pues el Rbv está estrechamente relacionada con la Rh-t pues, la elevadas temperaturas y radiación causa una alta capacidad de fotosíntesis (alta producción de carbohidratos) y alta producción de follaje del Saccharum spp híbrido cultivar CR87-339, y esta posición la hace depender de las condiciones agroclimáticas de la zona donde se desarrolle el cultivar, oferta edafológica, en el suelo, (nutrientes en el suelo, bacterias y hongos del suelo) y genética del cultivo (Bull y Glasziou et al.,1978; CENICAÑA, 1995). Es importante mencionar que densidades de siembra (manejo agronómico) características en cultivares de Saccharum spp híbrido buenas para forraje como la obtenida en este resultado DS3: 90 cm y DS4: 120 cm otorga mayor potencialidad para producir energía y fibra, aun cuando está descrita como un buen forraje, y por su elevada producción de fibra por unidad de superficie le permite ocupar un espacio principal como fuente de energía en raciones para los rumiantes (Valle, 2003). Igualmente la caña de azúcar es una plata C4 en los cuales los primeros productos de la fotosíntesis tienen cadenas de 4 átomos de carbono, estas plantas se caracterizan por una alta tasa de fotosíntesis que es un proceso fundamental que determina la productividad mayor a 90% de biomasa seca y en el caso de la caña de azúcar del 100% de los productos útiles como: cantidad de tallos, abundante follaje, la sacarosa, el bagazo y numero las hojas individuales, que se manifiesta por una alta producción de biomasa por hectárea año-1 (Bull y Glasziou et al.,1978).Además el índice de área foliar (IAF) de la caña de azúcar es elevado, está en función de una óptima densidad de siembra entre 90 y 120 cm y su follaje produce altos volúmenes de biomasa cuando se usan materiales con fines de producción animal (Urdaneta y Borges, 2008).

51

50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 D1

D2

D3

D4

Gráfico 6. Rendimiento de biomasa verde por densidad (kg.ha-1) Es importante reiterar que la variable reproductiva Rbv.ha -1es indicadora de crecimiento, llenado y aumento en el contenido de carbohidratos y seguidamente del aumento en rendimiento en peso verde, pues se considera que a mayor producción material vegetal verde por metro cuadrado mayor es la producción por hectárea. Además, el Saccharum spp híbrido o cultivar CR87-339 es característico a la alta producción de hoja, compacta con el tallo y abundantes tallos erectos y gruesos en un promedio de 3,5 cm yaltamente productivo en forraje con una relación hoja-tallo abundante por planta aproximada de 0,85 a 2,5 yes material genético que se cultivan en condiciones óptimas de requerimientos climático (Díaz et al., 2003; López et al., 2014). Al comparar estos resultados con otros investigadores, Fernández, et al., (2016), al estudiar potencial de 03 cultivares de caña de azúcar forrajero a 90 cm entre hilera, cosechados a once meses alcanzaron un Rbv promedio

52

de 150,9 t.ha-1 para el cultivar C99-374, muy superior al de esta investigación, y cosechado a un ciclo mayor (11 meses). De la misma forma López y Santiago, (2014)en un estudio con 07 densidades de siembra con el cultivar forrajeroCP88-1165 alcanzaron una Rbv promedio de 65,5t.ha-1 para la densidad 1,40 m a 120 días de cosecha, valor equitativo al reportado por este ensayo, pero para la zona de Guatemala, zona tradicional de caña de azúcar y condiciones climatología. También Bastidas et al.,(2012) a una distancia de siembra 140 cm en cinco cultivares en la zona de Falcón a los 4 meses de corte, alcanzaron un promedio de Rbv de 56,3 t.ha-1para CR74-250 y B80-549 valor parecido al obtenido en este ensayo para la densidad de DS4:120 cm, pero a mayor tiempo de cosecha. Igualmente Valero, (2009) en cuatro cultivares forrajeros en la zona del municipio Colón para densidades de siembra 80 cm y 120 cm alcanzaron una Rbv promedio de 100 t.ha-1 y 120 t.ha-1,proporcionalmente a 120 días de cosecha para los cultivaresV99-6 y V99-262, valores superiores a los reportado por este ensayo para la DS3:90 cm. Indistintamente, Mateus, et al., (1997) en un estudio de cuatro materiales forrajeros a una densidad de siembra de 120 cm y cosechado a los 120 días lograron un Rbv de 106,7 t.ha-1 muy bueno y superior a esta investigación. Variable Rendimiento en materia seca.ha-1 (Rms)

En el gráfico7 se explica la respuesta de la prueba de medias de Tukey correspondientes a la variable rendimiento materia seca por unidad de superficie (Rms) en el cual el análisis de la varianza, mostro diferencias altamente significativas entre los tratamientos para esta variable, afectado por el factor densidad de plantas del cultivar CR87-339, aquí se pueden a preciar varios grupos de medias afín a la variable Rvb, en el cual el mejor grupo densidades lo reporto el T3 (Ds: 90 cm) con un valor promedio 53

aceptable de 10,2 t.ha-1t.ha-1, un segundo grupo integrado por T4 (Ds: 120 cm) y el T2 (Ds: 70 cm) con un valores promedio de 7,3 y 6,04 1respectivamente,

t.ha-

mientras que el grupo de más deficiente en valor fue el T1

(Ds: 50 cm) con un valor promedio de 3,55 t.ha-1 específicamente.

Rendimiento en materia seca 12 10 8 6 4 2 0 D1

D2

D3

D4

Gráfico 7. Rendimiento en materia secapor densidad (t.ha-1)

Es importante destacar que la respuesta de la variable anterior de Rbv es idéntica a la de materia seca Rms) de esta variable, la diferencia está en que la respuesta de biomasa verde es sometida a un proceso de deshidratación o secado por un proceso de calentamiento a alta presión de calor en una estufa a una temperatura promedio de 75º C por un tiempo de 72 horas. Este proceso se realiza en épocas de invierno para suplir los escases a fin disponer de forraje seco para consumo animal.

54

La caña de azúcar se caracteriza por ser muy eficiente en el proceso fotosintético, por lo que tiene una elevada capacidad para producir grandes cantidades de biomasa y materia seca, entre bagazo y hojas secas (Toledo et al., 2008), y está influenciada por el manejo agronómica de la densidad de plantas, además el comportamiento de la producción de materia seca a todo lo largo del ciclo está dado por la producción de tallos en cada una de las cepas y el IAF (número, tamaño longevidad de las hojas y por el número de tallos por m2 y genética del cultivar) (Irvine, 1983). Así mismo la caña de azúcar es una planta de alto rendimiento de materia seca por unidad de superficie, se cosecha fundamentalmente durante la época poco lluviosa, como respuesta al déficit de alimento que se presenta en este período. No obstante, en estudios de González, (1995) y Delgado, (2002) se señalan un grupo de deficiencias nutricionales y limitaciones fisiológicas que pueden afectar el consumo y la ganancia de peso en los animales que se alimentan con forraje de caña de azúcar. Al mismo tiempo la Ms representa entre el 20% y el 10% de la biomasa total que se cosechan de los tallos y hojas de la caña verde (Gravois y Milligan, 1992), y según el manual de procedimiento para ensayos regionales en caña de azúcar INIA, (2002) y Mago, (1987) para los valles cañeros de las regiones, los mejores resultados se obtienen sembrando en hileras a menor distancia (altas densidades de plantas) de siembra con fines de forraje y materia seca (Ramos, 1983). Al comprobar estos resultados con otros científicos, Fernández, et al., (2016), al estudiar el potencial de 03 cultivares de caña de azúcar forrajero a 90 cm entre hilera, cosechados a once meses alcanzaron un Rms promedio de 34,3 t.ha-1 para el cultivar CP99-374, superior al de esta investigación, y cosechado a un ciclo mayor (11 meses). Barrantes et al.,(2015) al estudiar en Costa Rica, el comportamiento de 07 cultivares forrajeros a cuatro densidades de plantas de 60, 1,40, 1,60 y 1,80 cm, cosechados a 04 meses

55

alcanzó para el cultivar Laica05-805 promedios de Rms de 21,8 t/ha-1 superior con los resultados este ensayo. Igualmente López y Santiago, (2014)en su estudio con 07 densidades de siembra con el cultivar forrajeroCP88-1165 alcanzaron un Rms promedio de 13,5t.ha-1 para la densidad 1,40 m a 120 días de cosecha, valor afín al reportado por este ensayo, para la zona de Guatemala, zona tradicional de caña de azúcar y condiciones de climatología. De la misma forma Franco, (2014) al estudiar en Cuba el comportamiento de 07 cultivares forrajeros con fertilización química a una densidad de plantas de 1,20 cm cosechados a 11 meses alcanzó para los cultivares MY55-14 y MY54-129 promedios de Rms de 39,6 y 36,7 t/ha-1 equitativamente inferior con los resultados de este ensayo a mayor tiempo de cosecha. También Bastidas et al.,(2012) a una distancia de siembra 140 cm en cinco cultivares en la zona de Falcón a los 4 meses de corte, alcanzaron un promedio de Rms de 14,5 t.ha-1para CR74-250 y B80-549 valor parecido al obtenido en este ensayo para la densidad de DS4:120 cm, pero a mayor tiempo de cosecha. Potencialmente Valero, (2009) en cuatro cultivares forrajeros en la zona del municipio Colón para densidades de siembra 80 cm y 120 cm alcanzaron una Rms promedio de 16 t.ha-1 y 22,5 t.ha1,equitativamente

a 120 días de cosecha para los cultivaresV99-6 y V99-262,

valores mejores a los reportado por este ensayo.

Caracterización morfo agronómica del Saccharum spp híbrido, CR87339 a una densidad de plantas (DS4: 90 cm) como la mejor respuesta del ensayo Cultivar CR87-339 Descripción morfológica. Tallo: Crecimiento leve semi erecto en zigzag y creció hasta una altura de 2,26 m de color amarillo al sol, diámetro medio de 2,26 cm, dureza de la corteza suave.

56

Entrenudo: Largo de forma conoidal, corto, presencia de manchas corchosas, ausencia de rajaduras, con un número de 28 entrenudos y un entrenudo medio de 1,67 cm de longitud, baja presencia de cera con un canal de yema corto bastante llano. Nudo: Banda obconoidal, anillo de crecimiento intermedio 3,6 cm con dos hileras de banda de raíces no sobre saliente, anillo de crecimiento ancho. Yema: Forma redondeada, con alas membranosa presente color verde claro, se ubican algo retirada del anillo de crecimiento del nudo, presenta bellos. Hojas: Insertas al tallo de manera semi erecta, de color verde oscuro en forma compacta al tallo, su lamina es media con bordes grueso y aserrado textura suave al tacto con puntas dobladas y ancha de hoja 6 cm. Vaina: Color verde claro, vellosidades cortas, abundantes y transitorias. Características Agronómicas. Apariencia general buena, rebrote muy bueno92,5% a los 45 días después de la siembra, crecimiento inicial lento con habito de crecimiento semi erecto, resistente al acame, de buen encepamiento, tallo semi grueso, vaina adherida de forma compacta al tallo, madures fisiológica para forraje a los 04 meses, de corte precoz, con destino forraje: Número de tallos por metro lineal 24,5 unidades. Relación hoja-tallo, 1,52. Rendimiento en forraje verdea 90 cm entre hileras bueno, 43, 3t.ha-1. Rendimiento en materia seca bueno, 10,8 t.ha-1 (Artschwager y Brandes, 1989); Díaz et al., 2012).

57

CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

1-. En cuanto a las variables vegetativas y de calidad alcanzada por el cultivar CR87-339 fue favorecido por una baja densidad de plantas T3 (DS3:90 cm) y T4 (DS3: 120 cm) durante el ensayo, afectado positivamente por las condiciones agroclimáticas de la zona.

2-. Los mejores resultados con relación a las variables rendimiento de forraje verde y materia seca se obtuvieron mejores resultados en los tratamientos T3 (DS2: 90 cm) y el T4 (DS2: 120 cm), ya que mostraron los valores con diferencia altamente significativa respecto a las otras densidades del ensayo montado.

3-. Los mejores resultados obtenidos se obtuvieron en el tratamiento T3 (DS2: 90 cm), respecto a los otros tratamientos, al alcanzar los siguientes valores: Alt, 2,26 m; Dt, 2,26cm; Ntml, 24,5 unidades; relación hoja-tallo 1,52;Rbv, 43,1t.ha-1 y Rms , 10,8 t.ha-1, valores que supera a los otros tratamientos, por ende se obtuvo un cultivar con optimas características morfo agronómicas, creando un rebrote del 92,5 %.

58

Recomendaciones

1-. La implementación de densidades de plantas, a 90 y 120 como sugiere una excelente influencia para producir un buen rendimiento en forraje verde y materia seca en plantas del Saccharum spp híbrido, cultivar CR87-339, es por ello que sugerimos el uso de este cultivar sometido a dicha densidad de siembra como alternativa alimenticia, ya que su bajo costo en adquisición de semillas, buena adaptabilidad y altos valores nutricionales, mejoraran notablemente la crisis alimenticia en la producción pecuaria de rumiantes.

2-. Debido al incremento en las explotaciones de bovinos en la zona del municipio Francisco Javier Pulgar, se recomienda el uso de densidades de plantas, a 90 y 120 cm y cosecha a los cuatro meses del Saccharum spp híbrido, cultivar CR87-339 que constituye una buena alternativa para producir forraje verde y materia seca ya que asegura nutrición y energía en la alimentación para los rumiantes consecuentemente, los usuarios tienen la oportunidad de contar con un producto más viable y productivo a corto plazo.

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67

Nacional

de

Investigaciones

ANEXOS

68

Anexo 1 pruebas de medias de Tukey del ensayo Cuadro 1. Porcentaje de rebrote (%). Cultivar CR87-339

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

Plantas sembradas Plantas rebrotadas 150 123 150 121 150 139 150 136

% de rebrote 82.1 80.7 92.5 90.7

Pruebas de Tukey cultivar CR87-339 con fines potenciales de forraje Cuadro 2. Altura de las plantas (Alp)

Tratamientos Altura de las plantas (cm) Ds1: 50 cm 1,61b Ds2: 70 cm 1,54 b Ds3: 90 cm 2,26a Ds4: 120 cm 2,24a Letras diferentes difieren estadísticamente

Cuadro 3. Diámetro del tallo (Dt) Tratamientos Diámetro del tallo (cm) Ds1: 50 cm 1,11b Ds2: 70 cm 1,14b Ds3: 90 cm 2,26a Ds4: 120 cm 2,02 a Letras diferentes difieren estadísticamente

Cuadro 4.Variable. Número de tallos por metro lineal (Ntml) Tratamientos Nº de tallos por metro lineal (unidades) Ds1: 50 cm 14,2b Ds2: 70 cm 21,7 a Ds3: 90 cm 24,5a Ds4: 120 cm 13,7 b Letras diferentes difieren estadísticamente

69

Cuadro 5. Variable. Relación hoja-tallo (Rht) Tratamientos Relación hoja-tallo (kg) Ds1: 50 cm 0,35c Ds2: 70 cm 0,83b Ds3: 90 cm 1,52a Ds4: 120 cm 1,43 a Letras diferentes difieren estadísticamente

Cuadro 6. Variable. Rendimiento en forraje verde (Rfv) Tratamientos Rendimiento en forraje verde(t.ha-1) Ds1: 50 cm 16,1c Ds2: 70 cm 28,7b Ds3: 90 cm 43,1a Ds4: 120 cm 30,4 b Letras diferentes difieren estadísticamente

Cuadro 7. Variable. Rendimiento de materia seca (Rms) Tratamientos Rendimiento de materia seca(t.ha-1) Ds1: 50 cm 3,55 c Ds2: 70 cm 6,04b Ds3: 90 cm 10,77a Ds4: 120 cm 7,30 b Letras diferentes difieren estadísticamente

70

ANEXO 2 ANOVAS DE LAS VARIABLES ANOVAS DISEÑO EN BLOQUE AL AZAR ANOVA ALTURA PLANTA Obs

9

densidad

D3

Sistema SAS 22:35 Thursday, January 14, 2019 bloque altplant 1 D1 I 1.68 2 D1 II 1.60 3 D1 III 1.65 4 D1 IV 1.50 5 D2 I 1.58 6 D2 II 1.62 7 D2 III 1.50 8 D2 IV 1.45 I 1.95 10 D3 II 2.45 11 D3 III 2.67 12 D3 IV 1.95 13 D4 I 2.15 14 D4 II 2.35 15 D4 III 2.20 16 D4 IV 2.28

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

Procedimiento GLM Información del nivel de clase Clase

9

Niveles

Valores

densidad

4

D1 D2 D3 D4

bloque

4

I II III IV

Número de observaciones

71

16

10

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

11

Procedimiento GLM Variable dependiente: altplant Fuente Modelo Error Total correcto

DF 6 9 15 R-cuadrado 0.864779

Suma de cuadrados 1.99070000 0.31127500 2.30197500 Coef Var 9.730460

Cuadrado de la media 0.33178333 0.03458611 Raiz MSE 0.185973

F-Valor 9.59

Pr > F 0.0017

altplant Media 1.911250

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo I SS 1.84602500 0.14467500

Cuadrado de la media 0.61534167 0.04822500

F-Valor 17.79 1.39

Pr > F 0.0004 0.3065

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo III SS 1.84602500 0.14467500

Cuadrado de la media 0.61534167 0.04822500

F-Valor 17.79 1.39

Pr > F 0.0004 0.3065

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

12

Procedimiento GLM Prueba del rango estudentizado de Tukey (HSD) para altplant NOTA: Este test controla el índice de error experimentwise de tipo I, pero normalmente tiene un índice de error de tipo II más elevado que REGWQ. Alfa 0.05 Error de grados de libertad 9 Error de cuadrado medio 0.034586 Valor crítico del rango estudentizado 4.41490 Diferencia significativa mínima 0.4105 Medias con la misma letra no son significativamente diferentes. Tukey Agrupamiento

Media

N

densidad

A

2.2550

4

D3

A

2.2450

4

D4

B

1.6075

4

D1

B

1.5375

4

D2

72

ANOVA DIÁMETRO DEL TALLO Sistema SAS 17:29 Sunday, January 17, 2019 1 Obsdensidadbloquediamtall 1 D1 I 2 D1 II 3 D1 III 4 D1 IV 5 D2 I 6 D2 II 7 D2 III 8 D2 IV 9 D3 I 10 D3 II 11 D3 III 12 D3 IV 13 D4 I 14 D4 II 15 D4 III 16 D4 IV Sistema SAS

17:29 Sunday, January 17, 2019

1.02 1.21 1.14 1.06 1.14 1.03 1.25 1.12 2.48 2.09 2.14 2.35 1.94 1.89 2.08 2.16

2

Procedimiento GLM Información del nivel de clase Clase

Niveles

Valores

densidad

4

D1 D2 D3 D4

bloque

4

I II III IV

Número de observaciones

73

16

Sistema SAS

17:29 Sunday, January 17, 2019

3

Procedimiento GLM Variable dependiente: diamtall Fuente Modelo Error Total correcto

Suma de cuadrados 4.31825000 0.15952500 4.47777500

DF 6 9 15 R-cuadrado 0.964374

Coef Var 8.161549

Cuadrado de la media 0.71970833 0.01772500 Raiz MSE 0.133135

F-Valor 40.60

Pr > F <.0001

diamtall Media 1.631250

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo I SS 4.28562500 0.03262500

Cuadrado de la media 1.42854167 0.01087500

F-Valor 80.59 0.61

Pr > F <.0001 0.6232

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo III SS 4.28562500 0.03262500

Cuadrado de la media 1.42854167 0.01087500

F-Valor 80.59 0.61

Pr > F <.0001 0.6232

Sistema SAS

17:29 Sunday, January 17, 2019

4

Procedimiento GLM Prueba del rango estudentizado de Tukey (HSD) para diamtall NOTA: Este test controla el índice de error experimentwise de tipo I, pero normalmente tiene un índice de error de tipo II más elevado que REGWQ. Alfa 0.05 Error de grados de libertad 9 Error de cuadrado medio 0.017725 Valor crítico del rango estudentizado 4.41490 Diferencia significativa mínima 0.2939 Medias con la misma letra no son significativamente diferentes. Tukey Agrupamiento

Media

N

densidad

A

2.26500

4

D3

A

2.01750

4

D4

B

1.13500

4

D2

B

1.10750

4

D1

74

ANOVA NÚMERO DE TALLOS POR METRO LINEAL Sistema SAS Obsdensidadbloquenumtall

22:35 Thursday, January 14, 2019 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Sistema SAS

D1 D1 D1 D1 D2 D2 D2 D2 D3 D3 D3 D3 D4 D4 D4 D4

I II III IV I II III IV I II III IV I II III IV

22:35 Thursday, January 14, 2019

12 15 14 16 21 20 22 24 29 22 24 23 13 14 17 11

18

Procedimiento GLM Información del nivel de clase Clase

Niveles

Valores

densidad

4

D1 D2 D3 D4

bloque

4

I II III IV

Número de observaciones

75

16

17

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

19

Procedimiento GLM Variable dependiente: Fuente Modelo Error Total correcto

numtall DF 6 9 15

R-cuadrado 0.853692

Suma de cuadrados 353.3750000 60.5625000 413.9375000 Coef Var 13.97475

Cuadrado de la media 58.8958333 6.7291667 Raiz MSE 2.594064

F-Valor 8.75

Pr > F 0.0024

numtall Media 18.56250

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo I SS 348.6875000 4.6875000

Cuadrado de la media 116.2291667 1.5625000

F-Valor 17.27 0.23

Pr > F 0.0004 0.8717

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo III SS 348.6875000 4.6875000

Cuadrado de la media 116.2291667 1.5625000

F-Valor 17.27 0.23

Pr > F 0.0004 0.8717

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

20

Procedimiento GLM Prueba del rango estudentizado de Tukey (HSD) para numtall NOTA: Este test controla el índice de error experimentwise de tipo I, pero normalmente tiene un índice de error de tipo II más elevado que REGWQ. Alfa 0.05 Error de grados de libertad 9 Error de cuadrado medio 6.729167 Valor crítico del rango estudentizado 4.41490 Diferencia significativa mínima 5.7263 Medias con la misma letra no son significativamente diferentes. Tukey Agrupamiento

Media

N

densidad

A

24.500

4

D3

A

21.750

4

D2

B

14.250

4

D1

B

13.750

4

D4

76

ANOVA RELACION HOJA-TALLO Sistema SAS Obsdensidadbloquehojtall

22:35 Thursday, January 14, 2019 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

D1 D1 D1 D1 D2 D2 D2 D2 D3 D3 D3 D3 D4 D4 D4 D4

Sistema SAS

I II III IV I II III IV I II III IV I II III IV

21

0.35 0.44 0.25 0.36 0.67 0.83 0.90 0.92 1.75 1.24 1.73 1.37 1.45 1.48 1.37 1.42

22:35 Thursday, January 14, 2019

Procedimiento GLM Información del nivel de clase Clase

Niveles

Valores

densidad

4

D1 D2 D3 D4

bloque

4

I II III IV

Número de observaciones

77

16

22

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

23

Procedimiento GLM Variable dependiente: Fuente Modelo Error Total correcto

hojtall Suma de cuadrados 3.63108750 0.24985625 3.88094375

DF 6 9 15 R-cuadrado 0.935620

Coef Var 16.12765

Cuadrado de la media 0.60518125 0.02776181 Raiz MSE 0.166619

F-Valor 21.80

Pr > F <.0001

hojtall Media 1.033125

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo I SS 3.61966875 0.01141875

Cuadrado de la media 1.20655625 0.00380625

F-Valor 43.46 0.14

Pr > F <.0001 0.9354

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo III SS 3.61966875 0.01141875

Cuadrado de la media 1.20655625 0.00380625

F-Valor 43.46 0.14

Pr > F <.0001 0.9354

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

24

Procedimiento GLM Prueba del rango estudentizado de Tukey (HSD) para hojtall NOTA: Este test controla el índice de error experimentwise de tipo I, pero normalmente tiene un índice de error de tipo II más elevado que REGWQ. Alfa 0.05 Error de grados de libertad 9 Error de cuadrado medio 0.027762 Valor crítico del rango estudentizado 4.41490 Diferencia significativa mínima 0.3678 Medias con la misma letra no son significativamente diferentes. Tukey Agrupamiento A

1.5225

Media 4

N

densidad

D3 A

1.4300

4

D4

B

0.8300

4

D2

C

0.3500

4

D1

78

ANOVA RENDIMIENTO EN FORRAJE VERDE Obs

5

densidad

D2

bloque

I

Sistema SAS

renforrje 1 D1 I 2 D1 II 3 D1 III 4 D1 IV 27.7 6 D2 II 7 D2 III 8 D2 IV 9 D3 I 10 D3 II 11 D3 III 12 D3 IV 13 D4 I 14 D4 II 15 D4 III 16 D4 IV 22:35 Thursday, January 14, 2019

12.6 15.6 17.8 18.3 22.9 34.6 29.8 49.1 38.4 43.7 41.1 28.6 25.7 30.5 36.8 26

Procedimiento GLM Información del nivel de clase Clase

Niveles

densidad

4

bloque

4

Valores D1 D2 D3 D4 I II III IV

Número de observaciones

79

16

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

27

Procedimiento GLM Variable dependiente: Fuente Modelo Error Total correcto

renforrje Suma de cuadrados 1557.135000 125.935000 1683.070000

DF 6 9 15 R-cuadrado 0.925175

Coef Var 12.64816

Cuadrado de la media 259.522500 13.992778 Raiz MSE 3.740692

F-Valor 18.55

Pr > F 0.0001

renforrje Media 29.57500

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo I SS 1463.445000 93.690000

Cuadrado de la media F-Valor 487.815000 34.86 31.230000 2.23

Pr > F <.0001 0.1538

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo III SS 1463.445000 93.690000

Cuadrado de la media F-Valor 487.815000 34.86 31.230000 2.23

Pr > F <.0001 0.1538

Sistema SAS

22:35 Thursday, January 14, 2019

28

Procedimiento GLM Prueba del rango estudentizado de Tukey (HSD) para renforrje NOTA: Este test controla el índice de error experimentwise de tipo I, pero normalmente tiene un índice de error de tipo II más elevado que REGWQ. Alfa 0.05 Error de grados de libertad 9 Error de cuadrado medio 13.99278 Valor crítico del rango estudentizado 4.41490 Diferencia significativa mínima 8.2574 Medias con la misma letra no son significativamente diferentes. Tukey Agrupamiento

Media

N

densidad

A

43.075

4

D3

B

30.400

4

D4

B

28.750

4

D2

C

16.075

4

D1

80

ANOVA RENDIMIENTO EN MATERIA SECA Sistema SAS Obsdensidadbloquerenmatsec

22:35 Thursday, January 14, 2019 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Sistema SAS

D1 D1 D1 D1 D2 D2 D2 D2 D3 D3 D3 D3 D4 D4 D4 D4

I II III IV I II III IV I II III IV I II III IV

2.77 3.43 3.92 4.10 5.82 4.81 7.27 6.26 12.28 9.60 10.90 10.28 6.86 6.17 7.32 8.83

22:35 Thursday, January 14, 2019

Procedimiento GLM Información del nivel de clase Clase

Niveles

Valores

densidad

4

D1 D2 D3 D4

bloque

4

I II III IV

Número de observaciones

81

29

16

30

Sistema SAS

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31

Procedimiento GLM Variable dependiente: Fuente Modelo Error Total correcto

renmatsec DF 6 9 15

R-cuadrado 0.941780

Suma de cuadrados 113.0049500 6.9858250 119.9907750 Coef Var 12.74307

Cuadrado de la media 18.8341583 0.7762028 Raiz MSE 0.881024

F-Valor 24.26

Pr > F <.0001

renmatsec Media 6.913750

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo I SS 108.0884750 4.9164750

Cuadrado de la media 36.0294917 1.6388250

F-Valor 46.42 2.11

Pr > F <.0001 0.1690

Fuente densidad bloque

DF 3 3

Tipo III SS 108.0884750 4.9164750

Cuadrado de la media 36.0294917 1.6388250

F-Valor 46.42 2.11

Pr > F <.0001 0.1690

Sistema SAS

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32

Procedimiento GLM Prueba del rango estudentizado de Tukey (HSD) para renmatsec NOTA: Este test controla el índice de error experimentwise de tipo I, pero normalmente tiene un índice de error de tipo II más elevado que REGWQ. Alfa 0.05 Error de grados de libertad 9 Error de cuadrado medio 0.776203 Valor crítico del rango estudentizado 4.41490 Diferencia significativa mínima 1.9448 Medias con la misma letra no son significativamente diferentes. Tukey Agrupamiento

B

7.2950

Media

4

N

densidad

A

10.7650

4

D3

B

6.0400

4

D2

C

3.5550

4

D1

D4

82

ANEXO 3. Datos de campo Cultivar CR87-339 con fines potenciales de forraje

Rebrote (Rb)

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

I 85.2 78.4 90.4 89

Repeticiones (%) II III 82.1 79.4 80.3 84.4 96.1 91.4 93.1 90.3

IV 81.6 79.6 92.3 90.6

Promedio 82.1 80.7 92.5 90.7

I 1.68 1.58 1.95 2.15

Repeticiones (cm) II III 1.60 1.65 1.62 1.50 2.45 2.67 2.35 2.20

IV 1.50 1.45 1.95 2.28

Promedio 1.61 1.54 2.26 2.24

I 1.02 1.14 2.48 1.94

Repeticiones (cm) II III 1.21 1.14 1.03 1.25 2.09 2.14 1.89 2.08

IV 1.06 1.12 2.35 2.16

Promedio 1.11 1.14 2.26 2.02

Repeticiones (nº) II III 15 14 20 22 22 24 14 17

IV 16 24 23 11

Promedio 14.2 21.7 24.5 13.7

Altura de las plantas (Alp)

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

Diámetro del tallo (Dt)

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

Número de tallos por metro lineal (Ntml)

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

I 12 21 29 13

83

Relación hoja-tallo (Rht)

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

Repeticiones (kg) II III 0.44 0.25 0.83 0.9 1.24 1.73 1.48 1.37

IV 0.36 0.92 1.37 1.42

Promedio 0.35 0.83 1.52 1.43

Repeticiones (t.ha-1) II III 15.6 17.8 22.9 34.6 38.4 43.7 25.7 30.5

IV 18.3 29.8 41.1 36.8

Promedio 16.1 28.7 43.1 30.4

Repeticiones (t.ha-1 ) I II III IV 2.77 3.43 3.92 4.10 5.82 4.81 7.27 6.26 12.28 9.60 10.9 10.28 6.86 6.17 7.32 8.83

Promedio 3.56 6.04 10.77 7.30

I 0.35 0.67 1.75 1.45

Rendimiento en forraje verde (Rfv)

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

I 12.6 27.7 49.1 28.6

Rendimiento en materia seca (Rms)

Tratamientos Ds1: 50 cm Ds2: 70 cm Ds3: 90 cm Ds4: 120 cm

84

ANEXO 4 Marco administrativo Cuadro 2. Cronograma de Actividades Actividades Revisión de bibliografía y metodología del ensayo Preparación del terreno, Área: 600 m2. Análisis de suelo Diseño de campo. Siembra Rebrote 45 dds (%) Población y muestra Marcaje y aplicación de los tratamientos Labor agronómica básica. Observaciones en ensayo

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero2019 Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 x x x x x x x

x

x x x x x

x x

Evaluación y medición de las variables vegetativas muestreo y mediciones

x x

x x

x x

x x x x

x x x x

Recolección de los datos Procesamiento de los datos Análisis e interpretación de los resultados.

x x x

x x Elaboración del informe

x x

Fuente. Elaboración propia.

85

Álbum fotográfico

Figura 1. Semillas del Cultivar CR87-339.

Figura 2. Preparación del terreno para la siembra del Cultivar CR87-339.

86

Figura 3.Elaboración de surcos y siembra de la semilla del Cultivar CR87-339

Figura 4. Aplicación de fertilizantes en los diferentes bloques.

87

Figura 5. Supervisando la siembra a los 21 días y limpieza de la maleza.

Figura 6. Labores agronómicas.

88

Figura 7. Labores agronómicas.

Figura 8. Labores agronómicas.

89

Figura 9. Cultivar CR87-339 a los 45 días de siembra. Contaje de las plantas.

Figura 10-11-12 Recolección de datos.

90

Figura 11.

Figura 12.

91

Figura 13. Toma de muestras para llevarlas al pesaje.

Figura 14. Identificación de las muestras en las diferentes densidades para luego ser llevadas a la estufa.

92

Figura 15-16-17-18. Muestras del forraje verde que fue a la estufa.

Figura 16.

93

Figura 17.

Figura 18.

94

95

96

97