Tarea-unidad-02.docx

Servicio Nacional De Adiestramiento En Trabajo Industrial

Dirección Zonal Lima - Callao

Curso: Calidad Total Tema: Aseguramiento De La Calidad Y Calidad Del Producto Especialidad: Mecatrónica De Buses Y Camiones Alumno: Ramos Cenares, Tony Correo: [email protected] Instructor: Ramírez Saavedra, Fernán Antonio

Lima – Perú 2019

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TAREA UNIDAD 2: ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta con el Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la medida de los clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Ante ello es necesario como estudiante identificar la calidad, su control y funciones, de la empresa donde realiza sus prácticas con la finalidad de conocer más de cerca el método de trabajo que aplican. Tomando como base lo indicado desarrolle: 1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a Senati) responda lo siguiente: a) Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas) Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI) b) Misión, visión, dibuja el organigrama de la empresa o taller y porque es importante. Misión: Formar profesionales técnicos innovadores y altamente productivos. Visión: Liderar en América Latina, la excelencia en formación profesional tecnológica.

Organigrama Senati

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Es importante para formular la política general y los planes y programas de la Institución. c) La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de la Calidad – SIG, averigüe al respecto y señale cual es (si no tiene un sistema de gestión indique cual sería el apropiado) SENATI cuenta con tres normas internacionales ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 las cuales ayudan a mantener los estándares de calidad de la empresa estudiada. La importancia de implementar un Sistema de Calidad o de Gestión de la Calidad, ya sea para los productos o servicios de la organización, reside en el hecho de que sirve de plataforma para desarrollar desde el interior de la organización, un conjunto de actividades, procesos y procedimientos, encaminados a lograr que las características presentes tanto en el producto como en el servicio cumplan con los requisitos exigidos por el cliente. 2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto Chiavenato (Pag. 10 – 11 del Manual Unidad 2), responda lo siguiente: a) De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece a UD, que es el más apropiado? ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta. Según mi opinión es la compensación social, simbólica y no material, nos dan un buen trato, no hacen sentir como si fuéramos practicantes, sino como si fuéramos de su familia. b) Señale la actividad que más te gustó de tu módulo formativo, descríbela brevemente. Mecatrónica De Buses Y Camiones (Cambio de anillo del pistón y ubicarlos a su medida a 120 grados) c) Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO de la actividad que das descrito (recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad pág. 39 - 40): señale los pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

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CAMBIAR ANILLOS

Ubicar el motor en un lugar adecuado

Elevar y calzar el vehículo después de bajar el motor

Verificar que este bien calzado el vehículo

Desmontar culata

Desmontar culata y pistón

Realizar una inspección (culata, pistones)

Verificar bien los pistones y

Reemplazar anillos dañados Limpiar el sitio de los anillos donde se ubican.

Volver a repetir este proceso para los demás pistones

d) Luego de haber elaborado el diagrama de flujo ¿Qué mejoras se puede realizar en este proceso? Elaborar otro diagrama de flujo mejorado.   

Debemos utilizar anillos de buena calidad. Ubicarlo en la posición correcta y la medida exacta. Usar el lubricante recomendado por el fabricante.

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CAMBIAR ANILLOS

Ubicar el motor en un lugar adecuado

Elevar, calzar y verificar el vehículo después de bajar el motor

Desmontar culata

Desmontar culata y pistón

Realizar una inspección (culata, pistones)

Verificar bien los pistones y

Limpiar el sitio de los anillos donde se ubican.

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar la información) a) Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios generados. Utilice un organizador gráfico.

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CAMBIO DE ANILLOS

ENTRADAS

SALIDAS

Vehículo

Vehículo en funcionamiento

Motor Motor reparado Anillos

Implementos de Seguridad

Anillos nuevos y de calidad

b) En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o servicio central, real y aumentado ¿cuáles son?

  

Producto aumentado: Damos el servicio, también el producto en el caso que el cliente quiera adquirirlo. Producto central: cambio de anillos para que el motor funcione correctamente. Producto real: En el caso que los anillos estén dañados pasamos reemplazarlos. 6

c) Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la actividad mencionada.

Cuáles son los Clientes Internos:

Cuáles son los Clientes Externos:

PERSONAL

TAXISTA

INSTRUCTOR

MOTOTAXISTA

SEGURIDAD

FERRETERIA

TUTORIA

CENTRO COMERCIAL

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado a) En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos innecesarios, o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las 4 “M” ó 5 “M”. Defina en cada M sus causas primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida. Para mayores detalles revise su Manual del curso, unidad 2. TRABAJADORES JEFE Estar pendiente en el celular Falta de consideración a los

Exigencia que pasan sus límites

trabajadores

Cansancio por la actividad MECATRONICA DE BUSES Y CAMIONES

Sofocación a los trabajadores

Pérdidas de herramientas

Maltrato de los clientes

CLIENTES

Falta de inspección a las herramientas

HERRAMIENTAS 7

b) De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su importancia.

CAUSAS:

VALOR

Estar Pendiente En El Celular

02

Cansancio Por La Actividad

05

Falta De Consideración A Los Trabajadores

05

Exigencia Que Pasan Sus Límites

04

Sofocación A Los Trabajadores

04

Maltrato De Los Clientes

04

Perdidas De Herramientas

05

Falta De Inspección A Las Herramientas

05

c) Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en relación a la priorización determinada en la respuesta anterior.    

Tener en cuenta que hacer las cosas rápidas no determina la calidad. Siempre se debe colocar repuestos originales y nuevos, no se debe jugar con la calidad del producto. El ambiente a trabajar debe estar siempre limpio y ordenado. Se debe revisar el estado de las herramientas a utilizar para la fabricación de los productos.

5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo siguiente: a) Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones (requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el manual de las normas APA Capítulo 4 Pág. 9-12). Debemos tener en cuenta la calidad del producto y hacernos estas preguntas ¿Por qué producir? ¿Qué producir? ¿Cuándo producir? ¿Dónde producir?, todas estas preguntas nos llevarán a responder ¿Cómo producir? 8

b) Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema desarrollado. Este tema desarrollado aplicaré en todas mis actividades porque nos ayuda a trabajar de manera ordenada siguiendo una serie de pasos para los procesos. c) Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap. 3 - Pág. 5 - 8. 

http://www.coachlatinoamerica.com/virtual/blog/10-estrategias-paravencer-a-tu-competencia-ventas-negocio-lider-exito-utilidades/

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http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/tece/la_monografia_y_las_norma s_apa.pdf

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https://cursos.senati.edu.pe/mod/assign/view.php?id=1251

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