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UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

Tema: Costos de productos Conjuntos Presentado Por: Darlina Cruz Reyes Matrícula: 10-4274 Asignatura: Contabilidad de Costos II Facilitadora: Iraysa Gonell Fecha 31 de enero de 2019

Introducción

En la presente investigación desarrollare temas de vital importancia como es la producción conjunta es la que se da cuando existen en un mismo proceso productivo más de un producto, que deviene de la misma materia prima. Se trata de una unidad hasta un determinado proceso (punto de separación), a partir del cual surge más de un producto. Esto conlleva la obligación de valuar cada uno de ellos. En muchas industrias, existe un solo proceso productivo que generan varios productos en forma simultánea; los productos resultantes reciben el nombre de productos conjuntos o también estos se pueden dividir en productos principales y subproductos.

Consulte la bibliografía básica de la asignatura y demás fuentes complementarias del curso; luego realice la actividad que se describe a continuación: Estudiar el Capitulo 7 del texto básico a partir de la pagina 169 (Por favor, para realización del cuestionario utilizar el texto básico. 1.

Realice el siguiente cuestionario:

1. Qué entiende por coproductos?´Coproductos Cuando de los insumos del roceso de producción (materia prima mano de obra y cargos indirectos) se obtienen dos o más productos diferentes en forma simultánea y éstos se consideran de igual importancia, ya sea por las necesidades que cubren o por su valor comercial (en relación con la producción total), reciben el nombre de coproductos. 1. ¿Qué entiende por subproductos? Subproductos Cuando de los insumos del proceso de producción (materia prima, mano de obra y cargos indirectos) se obtienen dos o más productos diferentes en forma simultánea y uno de ellos se considera de importancia secundaria en relación con los productos principales, éste recibe el nombre de subproducto. 2. ¿Qué entiende por costo ecológico? Son los costos relacionados con la función de eliminar los efectos contaminantes por gases, humo, ruido, descargas residuales, desechos sólidos o líquidos, etc., de la planta fabril, así como de convertir los productos terminados en artículos que no dañen el medio ambiente. Su objetivo es armonizar el desarrollo industrial con el entorno natural y la conservación de los recursos.

3. ¿Qué entiende por punto de separación? Es la fase del proceso de producción conjunta en la que surgirán dos o más productos identificables. 4. ¿Qué entiende por costos conjuntos? Son los costos de la materia prima, mano de obra y cargos indirectos que se acumulan antes del punto de separación.

5. Explique las características de los coproductos.  Utilizan insumos compartidos; es decir, se generan de manera simultánea a partir de la misma materia prima, mano de obra y cargos indirectos.  Tienen una fase en el proceso de producción en que se separan en productos identificables y se pueden vender como tales o ser sometidos a procesos adicionales.  Tienen un procesamiento común simultáneo; es decir, ningún producto se puede producir en forma individual, sin que al mismo tiempo surjan los demás productos.  Los productos conjuntos son el objeto fundamental de las operaciones fabriles.  Todos se consideran de igual importancia, ya sea por las necesidades que cubren o por su valor comercial, en relación con la producción total.

6. Mencione y explique los métodos para asignar los costos conjuntos a los coproductos. En la práctica, existen diversos métodos para la asignación de los costos conjuntos a los coproductos, entre los cuales se encuentran los siguientes: 

Asignación usando las unidades producidas (volumen de producción).

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Asignación usando el precio de venta del mercado en el punto de separación. Método de asignación usando las unidades producidas (volumen de producción)

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En este método, los costos conjuntos se asignan a los coproductos considerando la cantidad de producción total que se obtiene, la cual se puede expresar en barriles, pies cúbicos, toneladas o cualquier otra medida apropiada. En caso de que la base de medición varíe de producto a producto, debe encontrarse un factor de conversión para uniformar los resultados que se obtengan; es decir, la unidad de medición debe ser la misma para todos los coproductos.

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La característica de este método es su simplicidad, no su exactitud. La principal ventaja del método de asignación usando las unidades producidas es que brinda una alternativa para distribuir los costos conjuntos cuando el valor de mercado para los coproductos no puede ser determinado. La principal desventaja es que no se considera la capacidad de los coproductos para generar ingresos.

7. Explique las características de los subproductos.

Ya se hizo mención de que los subproductos son aquellos productos que se consideran de importancia secundaria en relación con la de los productos principales. Los subproductos varían en importancia según las diversas empresas: En algunas se convierten en sinónimo de desperdicio; en otras, son tan importantes que pueden llegar a considerarse como productos principales. Los subproductos tienen las siguientes características:         

Son el resultado incidental que se da en el proceso de manufactura de productos principales. Su valor de venta es de menor importancia en comparación con el valor de venta de los productos principales. La participación que tienen en la producción total es reducida. Métodos para contabilizar los subproductos. Los subproductos pasan por un proceso posterior para su transformación o eliminación. La venta de los subproductos se trata como otros ingresos. La venta de los subproductos se trata como reducción a los costos conjuntos. Los subproductos pasan por un proceso de transformación para generar otros productos o servicios para venta. Los subproductos pasan por un proceso de transformación para generar otros productos o servicios que utiliza la propia empresa.

8. Mencione y explique los métodos para contabilizar los subproductos 1. Los subproductos son sometidos a un proceso posterior para su transformación o eliminación. 2. La venta de los subproductos se trata como otros ingresos. 3. La venta de los subproductos se trata como reducción a los costos conjuntos. 4. Los subproductos son sometidos a un proceso de transformación para generar otros productos o servicios para venta. 5. Los subproductos son sometidos a un proceso de transformación para obtener otros productos o servicios que utiliza la empresa

2. Luego de investigar sobre el concepto de costos ecológicos, proporcione un ejemplo basado en una industria real, sobre algunas actividades o acciones que esta empresa ha llevado a cabo para disminuir el impacto ambiental de su producto y como la empresa ha utilizado esta medida como estrategia publicitaria. Ofrezca su comentario y opinión personal. Para esta actividad colocar el nombre de la empresa y la actividad que realiza, también puede incluir imágenes sobre lo investigado para una mejor ilustración y explicación.

Con el fin de mejorar el medio ambiente y tener más clientes, la cadena de comida rápida se comprometió a reciclar envases de todos sus establecimientos Uniéndose al cuidado del medio ambiente y cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, marcados en la Agenda 2030, McDonald’s la marca de comida rápida, está centrando esfuerzos en el reciclaje de sus envases para ser más respetuosos con el ambiente y atraer a más público que se preocupa por marcas que son percibidas como buenos ciudadanos corporativos. Es así que McDonald’s está utilizando, huevos de gallinas criadas en el suelo, pollo sin antibióticos y ahora reciclará la basura de sus clientes en todos los restaurantes a nivel mundial.

Empaque biodegradables

McDONALD'S Y EL MEDIO AMBIENTE Como compañía comprometida, McDonald’s es consciente de la importancia de disminuir el impacto de su actividad en el medio ambiente. Por ello, las principales prioridades en materia medioambiental enfocada a los restaurantes se centran en tres líneas de actuación: diseño ecológico Green Building de lso restaurantes; consumo eficiente de recursos naturales y cambio climático, y la correcta gestión de los residuos. DISEÑO ECOLÓGICO DE LOS RESTAURANTES “GREEN BUILDING”: Aunque los restaurantes han ido incorporando en sus diseños medidas enfocadas a una mejora de su eficiencia energética, la compañía ha identificado las mejores prácticas en toda Europa. A través del European Restaurant Development & Design Studio y junto con el equipo corporativo de medio ambiente, se ha elaborado la “Guía de remodelación de los restaurantes verdes”. Se trata de un manual interno que clasifica las diferentes medidas de eficiencia energética y de ahorro en el consumo de recursos, ordenándolas en función de su coste y periodo de retorno de la inversión. Los restaurantes McDonald’s en España ya incorporan en su instalación algunas medidas enfocadas a una mejora en la eficiencia energética como la racionalización de la iluminación o instalación de elementos de menor consumo, ahorro en consumo

de agua, sistemas de eficiencia en el acondicionamiento de aire, eficiencia en el consumo de los equipos de refrigeración, etc CONSUMO EFICIENTE DE RECURSOS NATURALES Y CAMBIO CLIMÁTICO: Para aumentar la eficiencia energética, ahorrar costes y reducir el impacto ambiental, la empresa se ha centrado sobre todo en reducir el consumo de energía en los restaurantes. La medición del gasto energético sigue siendo un desafío debido a la diversidad de los mercados, los equipos de los restaurantes, la variedad de los menús y el volumen de visitas de consumidores. La compañía dedica recursos humanos y económicos a su seguimiento y mejora continua. El consumo de energía representa el impacto ambiental más importante de los restaurantes. En este sentido, el objetivo principal radica en disminuir dicho consumo e incrementar la eficiencia energética de los equipos. McDonald’s España ha suscrito un compromiso interno para disminuir el consumo de energía eléctrica. Este compromiso abarca lo siguiente: implantación de buenas prácticas operacionales en los restaurantes, instalación de sistemas de gestión energéticas, compra de energía renovable, etc. Además McDonald’s ha adoptado otras soluciones que en su mayoría se aplican en restaurantes de reciente remodelación como Instalación de equipo corrector del factor de potencia, Instalación de films en los ventanales e instalación de paneles solares termodinámicos para obtención de agua caliente sanitaria. Asimismo, la compañía, consciente de que el agua es un recurso escaso, fomenta la instalación de dispositivos de probada capacidad de ahorro como es el caso del Urimat y promueve la instalación de grifos de apagado automático, grifos con reductores del flujo de agua y cisternas de doble descarga.

GESTIÓN DE RESIDUOS: Para minimizar el impacto medioambiental, McDonald’s dedica considerables recursos y esfuerzos para gestionar los residuos de manera adecuada. Un ejemplo de ello es que todo el aceite de fritura usado en los restaurantes es recogido por gestores autorizados, que se destina en más del 95% a la producción de biodiesel y el resto a valorización energética. 

En cuanto a la gestión de residuos peligrosos y de acuerdo al Sistema de Gestión Ambiental, cada restaurante y cada una de las oficinas disponen de un gestor para el tratamiento de tóner de impresoras, fluorescentes, halógenos y otros residuos peligrosos. McDonald’s está adherida a la Fundación Ecotic y a Ecopilas para la gestión de los RAEE´s (Residuos de

Aparatos Eléctricos y Electrónicos) y las pilas puestas en el mercado a través de los juguetes del Happy Meal para que sean convenientemente reciclados. 

Referente a la gestión de residuos de los envases McDonald’s busca alcanzar un equilibrio entre la funcionalidad y el atractivo que han de tener sus envases y su impacto ambiental. Por ello continúa investigando la forma de reducir los residuos generados.

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McDonald’s participa en el sistema de reciclado denominado “punto verde”, gestionado por Ecoembes (Sistema Integrado de Gestión aprobado en España). Con esta adhesión, McDonald’s garantiza la recogida selectiva de los envases y su posterior clasificación y reciclado.

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La estrategia de prevención de residuos de envases que la compañía ha adoptado apunta a: utilizar materias primas procedentes de fuentes renovables en lugar de fósiles para disminuir su impacto ambiental, reducir el peso del envase bien por mejora de los materiales o por cambio del diseño, incorporar materiales procedentes del reciclado y optimizar el diseño para permitir la reutilización, siempre teniendo en cuenta el cumplimiento legal aplicable.

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En relación a los residuos de embalajes generados por McDonald’s, el 100% de los envases utilizados en los restaurantes son reciclables y el 87,8% de los envases provienen de fuentes renovables (papel o pasta de papel). El 100% de todas las fibras vírgenes provienen de fuentes legales y un 81% de éstas, de bosques certificados.

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Por otra parte, McDonald’s es una de las principales compañías en la utilización de papel reciclado que se aplica en la producción de los manteles para las bandejas, servilletas, bolsas, envases de los sandwiches y otros productos de los restaurantes como los soportes de bebidas para llevar fuera del restaurante.

Opinión personal Anqué no es de todo cierto pero si de gran ayuda al planeta que las empresas utilicen mas empaques biodegradables y dejen de utilizar menos plásticos, pero esto sirve de publicidad para las empresas en este caso Mc Donals al igual que de ayuda a la ecología. Esperando que el utilizar empaques biodegradables se haga tendencia y costumbre.

Conclusión En conclusión los costos conjuntos son importantes para la toma de decisiones porque ayudan a diferenciar la rentabilidad de cada producto y de esa manera determinar cuál es más conveniente producir, además es un control que evita que un producto principal sea sobrecosteado, puesto que una parte de su costo puede ser asignada al subproducto o coproductos, y al costear correctamente un producto se puede alcanzar de una manera eficiente las metas de ventas programadas.

Bibliografía

 https://www.google.com/search?q=mc+donals+ecologico&rlz=1C1SQJL_esD O782DO782&oq=mc+donals+ecologico&aqs=chrome..69i57j0l2.10217j0j7&s ourceid=chrome&ie=UTF-8  Contabilidad de costos, 3ra Edición Juan García Colín.  Costosconjuntoos.blog.com.