Soal Dan Soal Jawaban Koloid.docx

SOAL-SOAL KOLOID

1. Berikut bahan yang bukan merupakan sistem koloid adalah... a. Lateks

d. Batu apung

b. Margarin

e. Tinta

c. Air sadah 2. Mutiara adalah sistem koloid... a. Padat dalam cair

d. Gas dalam cair

b. Cair dalam gas

e. Gas dalam padat

c. Cair dalam padat 3. Dispersi zat cair atau zat padat dalam gas disebut... a. Sol

d. Suspensi

b. Aerosol

e. Buih

c. Emulsi 4. Sistem koloid berikut yang termasuk aerosol adalah... a. Susu

d. Jel

b. Kabut

e. Batu apung

c. Buih 5. Jika udara ditiupkan ke dalam larutan sabun, maka akan timbul buih. Fasa dispersi dan fasa pendispersi pada buih berturut-turut adalah... a. Cair-gas

d. Gas-padat

b. Cair-cair

e. Cair-padat

c. Gas-cair

6. Hal-hal berikut merupakan ciri sistem koloid, kecuali... a. Menghamburkan cahaya b. Homogen c. Terdiri atas dua fase d. Stabil (tidak memisah) e. Tidak dapat disaring 7. Setelah air sungai yang keruh disaring, maka diperoleh filtrat yang jernih. Filtrat tersebut ternyata menunjukkan efek tyndall. Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa air sungai tergolong... a. Larutan sejati

b. Sistem koloid c. Sol d. Suspensi e. Suspensi dan koloid 8. Penghamburan berkas sinar di dalam sistem koloid disebut... a. Osmosis

d. Efek tyndall

b. Elektroforesis

e. Gerak Brown

c. Koagulasi

9. Pembuatan koloid berikut yang tidak tergolong cara kondensasi adalah... a. Pembuatan sol belerang dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2 b. Pembuatan sol emas dengan mereduksi garam emas c. Pembuatan sol kanji dengan memanaskan suspensi amilum d. Pembuatan sol As2S3 dengan mereaksikan larutan As2O3 dengan larutan H2S 10. Pembuatan koloid dapat dilakukan dengan cara: 1. Reaksi pemindahan

4. Penggerusan

2. Reaksi hidrolisis

5. Homogenisasi

3. Reaksi redoks

6. Peptisasi

Proses pembuatan koloid dengan cara kondensasi adalah... a. 1, 2, 3 b. 1, 3, 5 c. 2, 3, 4 d. 2, 4, 5 e. 4, 5, 11.

Pemisahan koloid dengan cara penyaringan, yaitu dengan menggunakan selaput

membran yang diletakkan dalam air yang mengalir disebut proses... a. Dispersi

d. Dialisis

b. Elektroforesis

e. Kondensasi

c. Elektrolisis

11. Zat-zat yang tergolong koloid liofil adalah... a. Belerang, agar-agar, mentega b. Batu apung, awan, sabun c. Susu, kaca, mutiara

d. Minyak tanah, asap, debu e. Lem karet, lem kanji, busa sabun 12. Fase terdispersi dan medium pendispersi yang terdapat pada koloid emulsi adalah... a. Gas dalam air b. Cair dalam padat c. Cair dalam gas d. Padat dalam padat e. Cair dalam cair 12. Kabut adalah sistem koloid dari... a. Gas dalam cair b. Cair dalam gas c. Gas dalam gas d. Gas dalam padat e. Cair dalam cair 13. Contoh koloid di bawah ini yang merupakan sistem koloid padat dalam gas adalah... a. Kabut

d. Buih

b. Embun

e. Batu apung

c. Asap 14. Berikut merupakan contoh berbagai koloid, dari contoh tersebut yang tergolong sol liofil adalah... a. Kabut

d. Susu

b. Uap NH4Cl

e. Agar-agar

c. Busa sabun 15. Sistem koloid yang dibuat dengan mendispersikan zat padat ke dalam zat cair disebut... a. Aerosol

d. Sol

b. Emulsi

e. Gel

c. Buih 16. Salah satu contoh emulsi yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari adalah... a. Kabut b. Sabun c. Mutiara d. Santan e. Lem 17. Air susu merupakan sistem dispersi...

a. Zat padat dalam medium pendispersi cair b. Zat cair dalam medium pendispersi cair c. Zat cair dalam medium pendispersi gas d. Zat padat dalam medium pendispersi padat e. gas dalam medium pendispersi cair 18. Buih merupakan sistem dispersi... a. Zat padat terdispersi dalam zat cair b. Zat cair terdispersi dalam gas c. Gas terdispersi dalam zat padat d. Gas terdispersi dalam zat cair e. Zat cair terdispersi dalam zat cair 19. Berikut pernyataan yang benar tentang koloid, kecuali... a. Terdiri atas 2 fase b. Tidak dapat dipisahkan dengan penyaring biasa c. Memiliki sifat menghamburkan cahaya d. Dapat terpisah atau mengendap e. Memiliki sifat adsorpsi 20. Delta yang terdapat di muara sungai merupakan koloid. Fase terdispersi dan pendispersinya adalah... a. Tanah liat-air sungai b. Batu-air sungai c. Air sungai-pasir d. Pasir-tanah liat e. Pasir-air sungai 21. Di antara zat berikut yang termasuk aerosol adalah... a. Kaca berwarna b. Cat c. Busa sabun d. Mutiara e. Kabut 22. Sistem koloid yang partikel-partikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut... a. Elektrofil b. Liofob c. Liofil

d. Dialisis e. Hidrofil 23. Peristiwa koagulasi dapat ditemukan pada... a. Pembusukan air susu b. Pembuatan agar-agar c. Terjadinya berkas sinar d. Pembuatan cat e. Terjadinya delta di muara sungai 24. Partikel koloid bermuatan listrik karena... a. Adsorbsi ion-ion oleh partikel koloid b. Pelepasan proton oleh partikel koloid c. Partikel koloid mengalami ionisasi d. Pelepasan elektron oleh partikel koloid e. Reaksi partikel koloid dengan mediumnya 25. Terjadinya gerak Brown dari partikel koloid disebabkan oleh... a. Benturan partikel koloid b. Gaya gravitasi c. Pengadukan d. Pemanasan e. Muatan partikel koloid 26. Jika sol As2S3 ditambah larutan elektrolit berikut, maka yang dapat menyebabkan koagulasi paling cepat adalah... a. Na3PO4

d. Ba(NO3)2

b. KCl

e. AlCl3

c. CaCl2 27. Koagulasi berlangsung paling lambat jika ke dalam sol Fe(OH)3 ditambahkan larutan... a. KBr

d. Na3PO4

b. BeSO4

e. CaSO4

c. Al2(SO4)3 28. Larutan berikut ini di dalam air panas yang memperlihatkan efek tyndall adalah... a. KMnO4

d. NaCl

b. AgNO3

e. FeCl3

c. CaSO4 30. Pemberian tawas pada air minum dimaksudkan untuk...

a. Mengendapkan partikel-partikel koloid agar air menjadi jernih b. Membunuh kuman yang berbahaya c. Menghilangkan bahan-bahan yang menyebabkan pencemaran air d. Menghilangkan bau tidak sedap e. Memberikan rasa segar pada air 31. Apabila minyak kelapa dicampurkan dengan air akan terjadi dua lapisan yang tidak saling bercampur. Suatu emulsi akan terjadi apabila lapisan ini dikocok dan ditambahkan... a. Minyak tanah

d. Air es

b. Sabun

e. Air panas

c. Gula 32. Untuk menggumpalkan lumpur yang terdapat dalam air dapat ditambahkan... a. Air kapur

d. Natrium klorida

b. Kaporit

e. Natrium karbonat

c. Tawas 33. Larutan koloid dimurnikan dengan cara... a. Kristalisasi b. Ultramikroskop c. Dialisis d. Distilasi e. Penguapan 34. Kelebihan elektrolit dalam dispersi koloid biasanya dihilangkan dengan cara... a. Dekantasi

d. Elektrolisis

b. Presipisasi

e. Elektroforesis

c. Dialisis 35. Diberikan beberapa cara pembuatan koloid berikut: 1. Reaksi redoks 2. Busur Bredig 3. Reaksi hidrolisis 4. Peptisasi 5. Reaksi pemindahan 6. Mekanik Pembuatan koloid secara dispersi adalah... a. 1, 2, 3 b. 1, 3, 5

c. 2, 3, 4 d. 2, 4, 6 e. 4, 5, 6 36. Kotoran dari lemak/minyak pada pakaian dapat dibersihkan dengan bantuan sabun, karena sabun bertindak sebagai... a. Oksidator b. Reduktor c. Katalisator d. Inhibitor e. Emulgator 37. Diberikan reaksi pembuatan koloid sebagai berikut: 1. FeCl3(aq) + 3H2O(l) 2. 2H2(g) + SO2(g) 3. 2AuCl3(aq) + 3SnCl2(aq) 4. As2O3(aq) + 3H2S(g) 5. AgNO3(aq) + HCl(aq)

Fe(OH)3(s) + 3HCl(aq) S(s) + 2H2O(l) 3SnCl4(aq) + 2Au(s) As2S3(s) + 3H2O(l) AgCl(s) + HNO3(aq)

Dari reaksi di atas yang merupakan reaksi hidrolisis adalah... a. 1 b. 2 c. 3 d. 4 e. 5 38. Berikut ini percobaan pembuatan koloid: Percobaan

Kegiatan

Pengamatan

1

Larutan kalsium asetat jenuh + etanol 96 %

Agak kaku

2

Larutan garam silikat + asam klorida

Agak kaku

3

Larutan As2O3 + larutan hidrogen sulfida

4

Larutan perak nitrat encer + asam klorida encer

Percobaan yang menunjukkan proses pembuatan gel adalah... a. 1 dan 2 b. 1 dan 3 c. 2 dan 3

Kuning Endapan putih

d. 2 dan 4 e. 3 dan 4 39. Di antara zat-zat di bawah ini, yang tidak dapat membentuk koloid liofil jika didispersikan ke dalam air adalah... a. Kanji b. Belerang c. Gelatin d. Sabun e. Agar-agar 40. As2S3 adalah koloid hidrofob yang bermuatan negatif. Larutan yang paling baik untuk mengkoagulasikan koloid ini adalah... a. Kalium fosfat b. Magnesium fosfat c. Barium nitrat d. Besi (II) klorida e. Besi (II) sulfat

A. URAIAN 1. Jelaskan perbedaan antara sistem koloid, larutan sejati, dan suspensi! 2. Jelaskan perbedaan pembuatan koloid dengan cara dispersi dan cara kondensasi! 3. Apa yang dimaksud dengan: a. Sol b. Aerosol c. Emulsi d. Gel 4. Tentukan jenis sistem koloid berikut (tergolong sol, buih, emulsi, aerosol atau gel)! a. Awan b. Asap c. Lem kanji d. Agar-agar dalam air e. Larutan sabun f. Batu apung

5. Apabila ke dalam sol Fe(OH)3 dicelupkan dua elektroda dihubungkan dengan sumber arus searah bertegangan tinggi ternyata di katoda terjadi koagulasi. Jelaskan peristiwa tersebut! Anoda ( + )

Katoda ( - )

Sol Fe(OH)3

6. Apakah yang dapat menyebabkan koagulasi pada sistem koloid? 7. Gambarkan secara skematis pembuatan koloid yang berasal dari: a. Larutan sejati, dan b. Suspensi 8. Pembuatan koloid dengan cara kondensasi dapat dilakukan dengan dua cara, sebutkan dan jelaskan! 9. Mengapa banyak industri yang berkecenderungan membuat produk berupa koloid? Jelaskan! 10. Jelaskan pengertian koloid pelindung dan berikan contoh koloid pelindung dalam kehidupan sehari-hari!

SOAL DAN JAWABAN KOLOID

Latihan hal. 223 1. Berikut bahan yang bukan merupakan sistem koloid adalah... a. Lateks

d. Batu apung

b. Margarin

e. Tinta

c. Air sadah JAWABAN:

C. Air sadah

2. Mutiara adalah sistem koloid... a. Padat dalam cair

d. Gas dalam cair

b. Cair dalam gas

e. Gas dalam padat

c. Cair dalam padat JAWABAN:

C. Cair dalam padat

3. Dispersi zat cair atau zat padat dalam gas disebut... a. Sol

d. Suspensi

b. Aerosol

e. Buih

c. Emulsi JAWABAN:

B. Aerosol

4. Sistem koloid berikut yang termasuk aerosol adalah... a. Susu

d. Jel

b. Kabut

e. Batu apung

c. Buih JAWABAN:

B. Kabut

5. Jika udara ditiupkan ke dalam larutan sabun, maka akan timbul buih. Fasa dispersi dan fasa pendispersi pada buih berturut-turut adalah... a. Cair-gas

d. Gas-padat

b. Cair-cair

e. Cair-padat

c. Gas-cair JAWABAN:

C. Gas-cair

Latihan hal. 230 1. Hal-hal berikut merupakan ciri sistem koloid, kecuali... a. Menghamburkan cahaya b. Homogen c. Terdiri atas dua fase d. Stabil (tidak memisah) e. Tidak dapat disaring JAWABAN:

B. Homogen

2. Setelah air sungai yang keruh disaring, maka diperoleh filtrat yang jernih. Filtrat tersebut ternyata menunjukkan efek tyndall. Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa air sungai tergolong... a. Larutan sejati b. Sistem koloid c. Sol d. Suspensi e. Suspensi dan koloid JAWABAN:

B. Sistem koloid

3. Penghamburan berkas sinar di dalam sistem koloid disebut... a. Osmosis

d. Efek tyndall

b. Elektroforesis

e. Gerak Brown

c. Koagulasi JAWABAN:

D. Efek tyndall

Latihan hal. 232 1. Pembuatan koloid berikut yang tidak tergolong cara kondensasi adalah... a. Pembuatan sol belerang dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2 b. Pembuatan sol emas dengan mereduksi garam emas c. Pembuatan sol kanji dengan memanaskan suspensi amilum d. Pembuatan sol As2S3 dengan mereaksikan larutan As2O3 dengan larutan H2S

JAWABAN:

C. Pembuatan sol kanji dengan memanaskan suspensi amilum

2. Pembuatan koloid dapat dilakukan dengan cara: 1. Reaksi pemindahan

4. Penggerusan

2. Reaksi hidrolisis

5. Homogenisasi

3. Reaksi redoks

6. Peptisasi

Proses pembuatan koloid dengan cara kondensasi adalah... a. 1, 2, 3 b. 1, 3, 5 c. 2, 3, 4 d. 2, 4, 5 e. 4, 5, 6 JAWABAN:

A. 1, 2, 3

3. Pemisahan koloid dengan cara penyaringan, yaitu dengan menggunakan selaput membran yang diletakkan dalam air yang mengalir disebut proses... a. Dispersi

d. Dialisis

b. Elektroforesis

e. Kondensasi

c. Elektrolisis JAWABAN:

D. Dialisis

EVALUASI BAB 7 HAL. 237 A. PILIHAN BERGANDA 1. Zat-zat yang tergolong koloid liofil adalah... a. Belerang, agar-agar, mentega b. Batu apung, awan, sabun c. Susu, kaca, mutiara d. Minyak tanah, asap, debu e. Lem karet, lem kanji, busa sabun JAWABAN:

E. Lem karet, lem kanji, busa sabun

2. Fase terdispersi dan medium pendispersi yang terdapat pada koloid emulsi adalah... a. Gas dalam air b. Cair dalam padat

c. Cair dalam gas d. Padat dalam padat e. Cair dalam cair JAWABAN:

E. Cair dalam cair

3. Kabut adalah sistem koloid dari... a. Gas dalam cair b. Cair dalam gas c. Gas dalam gas d. Gas dalam padat e. Cair dalam cair JAWABAN:

B. Cair dalam gas

4. Contoh koloid di bawah ini yang merupakan sistem koloid padat dalam gas adalah... a. Kabut

d. Buih

b. Embun

e. Batu apung

c. Asap JAWABAN:

C. Asap

5. Berikut merupakan contoh berbagai koloid, dari contoh tersebut yang tergolong sol liofil adalah... a. Kabut

d. Susu

b. Uap NH4Cl

e. Agar-agar

c. Busa sabun JAWABAN:

E. Agar-agar

6. Sistem koloid yang dibuat dengan mendispersikan zat padat ke dalam zat cair disebut... a. Aerosol

d. Sol

b. Emulsi

e. Gel

c. Buih JAWABAN:

D. Sol

7. Salah satu contoh emulsi yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari adalah... a. Kabut

b. Sabun c. Mutiara d. Santan e. Lem JAWABAN:

D. Santan

8. Air susu merupakan sistem dispersi... a. Zat padat dalam medium pendispersi cair b. Zat cair dalam medium pendispersi cair c. Zat cair dalam medium pendispersi gas d. Zat padat dalam medium pendispersi padat e. gas dalam medium pendispersi cair JAWABAN:

B. Zat cair dalam medium pendispersi cair

9. Buih merupakan sistem dispersi... a. Zat padat terdispersi dalam zat cair b. Zat cair terdispersi dalam gas c. Gas terdispersi dalam zat padat d. Gas terdispersi dalam zat cair e. Zat cair terdispersi dalam zat cair JAWABAN:

D. Gas terdispersi dalam zat cair

10. Berikut pernyataan yang benar tentang koloid, kecuali... a. Terdiri atas 2 fase b. Tidak dapat dipisahkan dengan penyaring biasa c. Memiliki sifat menghamburkan cahaya d. Dapat terpisah atau mengendap e. Memiliki sifat adsorpsi JAWABAN:

D. Dapat terpisah atau mengendap

11. Delta yang terdapat di muara sungai merupakan koloid. Fase terdispersi dan pendispersinya adalah... a. Tanah liat-air sungai b. Batu-air sungai

c. Air sungai-pasir d. Pasir-tanah liat e. Pasir-air sungai JAWABAN:

A. Tanah liat-air sungai

12. Di antara zat berikut yang termasuk aerosol adalah... a. Kaca berwarna b. Cat c. Busa sabun d. Mutiara e. Kabut JAWABAN:

E. Kabut

13. Sistem koloid yang partikel-partikelnya tidak menarik molekul pelarutnya disebut... a. Elektrofil b. Liofob c. Liofil d. Dialisis e. Hidrofil JAWABAN:

B. Liofob

14. Peristiwa koagulasi dapat ditemukan pada... a. Pembusukan air susu b. Pembuatan agar-agar c. Terjadinya berkas sinar d. Pembuatan cat e. Terjadinya delta di muara sungai JAWABAN:

E. Terjadinya delta di muara sungai

15. Partikel koloid bermuatan listrik karena... a. Adsorbsi ion-ion oleh partikel koloid b. Pelepasan proton oleh partikel koloid c. Partikel koloid mengalami ionisasi d. Pelepasan elektron oleh partikel koloid

e. Reaksi partikel koloid dengan mediumnya JAWABAN:

A. Adsorbsi ion-ion oleh partikel koloid

16. Terjadinya gerak Brown dari partikel koloid disebabkan oleh... a. Benturan partikel koloid b. Gaya gravitasi c. Pengadukan d. Pemanasan e. Muatan partikel koloid JAWABAN:

A. Benturan partikel koloid

17. Jika sol As2S3 ditambah larutan elektrolit berikut, maka yang dapat menyebabkan koagulasi paling cepat adalah... a. Na3PO4

d. Ba(NO3)2

b. KCl

e. AlCl3

c. CaCl2 JAWABAN:

E. AlCl3

18. Koagulasi berlangsung paling lambat jika ke dalam sol Fe(OH)3 ditambahkan larutan... a. KBr

d. Na3PO4

b. BeSO4

e. CaSO4

c. Al2(SO4)3 JAWABAN:

A. KBr

19. Larutan berikut ini di dalam air panas yang memperlihatkan efek tyndall adalah... a. KMnO4

d. NaCl

b. AgNO3

e. FeCl3

c. CaSO4 JAWABAN:

E. FeCl3

20. Pemberian tawas pada air minum dimaksudkan untuk... a. Mengendapkan partikel-partikel koloid agar air menjadi jernih b. Membunuh kuman yang berbahaya c. Menghilangkan bahan-bahan yang menyebabkan pencemaran air

d. Menghilangkan bau tidak sedap e. Memberikan rasa segar pada air JAWABAN:

A. Mengendapkan partikel-partikel koloid agar air menjadi jernih

21. Apabila minyak kelapa dicampurkan dengan air akan terjadi dua lapisan yang tidak saling bercampur. Suatu emulsi akan terjadi apabila lapisan ini dikocok dan ditambahkan... a. Minyak tanah

d. Air es

b. Sabun

e. Air panas

c. Gula JAWABAN:

B. Sabun

22. Untuk menggumpalkan lumpur yang terdapat dalam air dapat ditambahkan... a. Air kapur

d. Natrium klorida

b. Kaporit

e. Natrium karbonat

c. Tawas JAWABAN:

C. Tawas

23. Larutan koloid dimurnikan dengan cara... a. Kristalisasi b. Ultramikroskop c. Dialisis d. Distilasi e. Penguapan JAWABAN:

C. Dialisis

24. Kelebihan elektrolit dalam dispersi koloid biasanya dihilangkan dengan cara... a. Dekantasi

d. Elektrolisis

b. Presipitasi

e. Elektroforesis

c. Dialisis JAWABAN:

E. Elektroforesis

25. Diberikan beberapa cara pembuatan koloid berikut: 1. Reaksi redoks 2. Busur Bredig 3. Reaksi hidrolisis

4. Peptisasi 5. Reaksi pemindahan 6. Mekanik Pembuatan koloid secara dispersi adalah... a. 1, 2, 3 b. 1, 3, 5 c. 2, 3, 4 d. 2, 4, 6 e. 4, 5, 6 JAWABAN:

D. 2, 4, 6

26. Kotoran dari lemak/minyak pada pakaian dapat dibersihkan dengan bantuan sabun, karena sabun bertindak sebagai... a. Oksidator b. Reduktor c. Katalisator d. Inhibitor e. Emulgator JAWABAN:

E. Emulgator

27. Diberikan reaksi pembuatan koloid sebagai berikut: 1. FeCl3(aq) + 3H2O(l) 2. 2H2(g) + SO2(g) 3. 2AuCl3(aq) + 3SnCl2(aq) 4. As2O3(aq) + 3H2S(g) 5. AgNO3(aq) + HCl(aq)

Fe(OH)3(s) + 3HCl(aq) S(s) + 2H2O(l) 3SnCl4(aq) + 2Au(s) As2S3(s) + 3H2O(l) AgCl(s) + HNO3(aq)

Dari reaksi di atas yang merupakan reaksi hidrolisis adalah... a. 1 b. 2 c. 3 d. 4 e. 5 JAWABAN:

A. 1

28. Berikut ini percobaan pembuatan koloid: Percobaan

Kegiatan

Pengamatan

1

Larutan kalsium asetat jenuh + etanol 96 %

Agak kaku

2

Larutan garam silikat + asam klorida

Agak kaku

3

Larutan As2O3 + larutan hidrogen sulfida

4

Larutan perak nitrat encer + asam klorida

Kuning Endapan putih

encer Percobaan yang menunjukkan proses pembuatan gel adalah... a. 1 dan 2 b. 1 dan 3 c. 2 dan 3 d. 2 dan 4 e. 3 dan 4 JAWABAN:

A. 1 dan 2

29. Di antara zat-zat di bawah ini, yang tidak dapat membentuk koloid liofil jika didispersikan ke dalam air adalah... a. Kanji b. Belerang c. Gelatin d. Sabun e. Agar-agar JAWABAN:

B. Belerang

30. As2S3 adalah koloid hidrofob yang bermuatan negatif. Larutan yang paling baik untuk mengkoagulasikan koloid ini adalah... a. Kalium fosfat b. Magnesium fosfat c. Barium nitrat d. Besi (II) klorida e. Besi (II) sulfat JAWABAN:

D. Besi (III) klorida

B. URAIAN 1. Jelaskan perbedaan antara sistem koloid, larutan sejati, dan suspensi! JAWABAN: Koloid adalah campuran di antara campuran homogen dan heterogen yang terdiri dari fasa terdispersi dan pendispersi. Larutan sejati adalah campuran homogen antara zat terlarut dan pelarut. Suspensi adalah campuran heterogen yang terdiri dari partikel-partikel kecil padat atau cair yang terdispersi dalam zat cair atau gas.

2. Jelaskan perbedaan pembuatan koloid dengan cara dispersi dan cara kondensasi! JAWABAN: Proses dispersi dilakukan dengan mengubah partikel ukuran besar menjadi partikel koloid sedangkan pada proses kondensasi terjadi reaksi antarmolekul dalam larutan sehingga menghasilkan senyawa yang sukar larut di dalam air dan akhirnya membentuk partikel koloid.

3. Apa yang dimaksud dengan: a. Sol b. Aerosol c. Emulsi d. Gel JAWABAN: a. Sol adalah sistem koloid dengan fasa terdispersi padat dan pendispersi cair atau padat b. Aerosol adalah sistem koloid dengan fasa terdispersi cair atau padat dan pendispersi berwujud gas c. Emulsi adalah sistem koloid dengan fasa terdispersi cair dan pendispersi berwujud cair d. Gel adalah sistem koloid dengan fasa terdispersi cair dan pendispersi berwujud padat

4. Tentukan jenis sistem koloid berikut (tergolong sol, buih, emulsi, aerosol atau gel)! a. Awan b. Asap

c. Lem kanji d. Agar-agar dalam air e. Larutan sabun f. Batu apung JAWABAN: a. Aerosol b. Aerosol c. Gel d. Sol e. Buih f. Buih

5. Apabila ke dalam sol Fe(OH)3 dicelupkan dua elektroda dihubungkan dengan sumber arus searah bertegangan tinggi ternyata di katoda terjadi koagulasi. Jelaskan peristiwa tersebut! Anoda ( + )

Katoda ( - )

Sol Fe(OH)3

JAWABAN: Koagulasi adalah proses pembentukan gumpalan yang disebabkan oleh penambahan zat kimia tertentu atau perubahan kondisi. Sol Fe(OH)3 merupakan sistem koloid yang bermuatan positif sehingga akan bergerak menuju muatan negatif. Akibatnya, di katoda yang bermuatan negatif akan terjadi penggumpalan (koagulasi).

6. Apakah yang dapat menyebabkan koagulasi pada sistem koloid?

JAWABAN: Penyebab koagulasi pada sistem koloid adalah: 1. Pemanasan Contohnya, ketika kita merebus telur maka telur tersebut akan matang. Bagian putih dan kuning telurnya akan membentuk gumpalan. Penggumpalan telur rebus menyebabkan struktur protein rusak setelah dipanaskan. Peristiwa koagulasi ini disebabkan oleh pemanasan. 2. Penambahan zat elektrolit Contohnya, partikel karet dalam lateks dapat dikoagulasikan dengan penambahan asam asetat. 3. Perbedaan muatan pada senyawa koloid Contohnya, apabila senyawa Fe(OH)3 dan Al(OH)3 dicampur dengan senyawa As2S3 atau sol emas, maka akan terbentuk endapan. Endapan tersebut dapat terjadi karena adanya perbedaan muatan pada masing-masing senyawa koloid. Perbedaan muatan dapat menetralkan muatan pada koloid sehingga gaya tolak-menolak antarpartikel koloid berkurang dan terjadi koagulasi.

7. Gambarkan secara skematis pembuatan koloid yang berasal dari: a. Larutan sejati, dan b. Suspensi ( Soal sulit )

8. Pembuatan koloid dengan cara kondensasi dapat dilakukan dengan dua cara, sebutkan dan jelaskan! JAWABAN: Cara kondensasi: 1. Melibatkan reaksi kimia, yaitu: 

Reaksi reduksi Contohnya, pembuatan sol emas, reaksinya sebagai berikut: AuCl3 (aq) + 3FeSO4 (aq) → Au (s) + Fe2(SO4)2 (aq) + FeCl3 (aq)



Reaksi oksidasi Contohnya, pembuatan sol belerang, reaksinya sebagai berikut: 2H2S (g) + SO2 (g) → 3S (s) + 2H2O (l)



Reaksi hidrolisis Contohnya, pembuatan sol Fe(OH)3 dilakukan dengan cara menambahkan air panas ke dalam larutan FeCl3. Reaksinya sebagai berikut: FeCl3 (aq) + 3H2O (l) → Fe(OH)3 (s) + 3HCl (aq)



Reaksi substitusi Contohnya, pembuatan sol As2S3 yang dilakukan dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan H3AsO3 encer. Reaksinya sebagai berikut: 2H3AsO3 (aq) + 3H2S (g) → As2S3 (s) + 6H2O (l)

2. Melalui pertukaran pelarut atau penurunan kelarutan. Contohnya, menuangkan larutan jenuh belerang dalam alkohol ke dalam air. Belerang lebih larut dalam alkohol, sedangkan dalam air dapat membentuk koloid atau dapat juga dengan cara pendinginan berlebih.

9. Mengapa banyak industri yang berkecenderungan membuat produk berupa koloid? Jelaskan! JAWABAN: Dalam kenyataannya, banyak produk industri yang diperlukan dalam kehidupan sekarang ini berupa koloid, baik sebagai bahan makanan, bahan bangunan, maupun produk-produk lain. Contoh sistem koloid yang berupa bahan makanan, yaitu susu, margarin, krim salad, dan jeli. Dalam industri bangunan, misalnya cat tembok, cat kayu, dan lem kaca. Salah satu ciri khas koloid, yaitu partikel zat padat dari suatu zat dapat tersuspensi dalam zat lain, terutama dalam bentuk cairan. Hal ini merupakan dasar dari berbagai hasil industri yang dibutuhkan manusia. Penggunaan koloid juga dapat menghasilkan campuran hasil industri tanpa saling melarutkan secara homogen. Di samping itu juga bersifat stabil, sehingga dapat digunakan dalam waktu yang relatif lama. Koloid yang dapat menstabilkan hasil industri ini dinamakan koloid pelindung. Misalnya, es krim yang ditambahkan gelatin. Adanya gelatin dalam es krim menyebabkan es krim tidak cepat meleleh.

10. Jelaskan pengertian koloid pelindung dan berikan contoh koloid pelindung dalam kehidupan sehari-hari! JAWABAN:

Koloid pelindung adalah suatu koloid yang dapat melindungi koloid sehingga tidak terkoagulasi yang bekerja dengan cara membungkus partikel koloid yang dilindungi. Contoh koloid pelindung yang berfungsi sebagai emulgator adalah lesitin pada mayones, soybean pada margarin dan kasein pada susu.