Sistemas Agroforestales Evaluacion Nacional.docx

SISTEMAS AGROFORESTALES

UNIDAD 1, 2 Y 3: PASO 7 - ANÁLISIS DEL ESTUDIO DE CASO EVALUACIÓN NACIONAL DEL CURSO

PROGRAMA: AGRONOMIA

REALIZADO POR: EDIER ARLEY CASTAÑEDA COD: 1.120.358.913 LORENA HERNANDEZ COD: 1.120.505.517

PRESENTADO: ING. LUISA FERNANDA CASAS HERRERA TUTORA VIRTUAL.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE (ECAPMA) ACACIAS META DICIEMBRE 2018

INTRODUCCION.

Los sistemas agroforestales son modelos de producción agropecuarios eficientes y amigables con el medio ambiente, característica indispensable para la sostenibilidad de la zona a largo plazo, al no incrementar en el tiempo la afectación de las condiciones ambientales con las prácticas y actividades agrícolas o ganaderas. El presente trabajo se tiene como principal objetivo brindar las herramientas cultivos con el fin de patrocinar la implementación de especies agrícolas como el plátano, (Musa paradisiaca) mientras que las especies forestales que se plantarán, caucho (Hevea brasiliensis) y el abarco (Cariniana pyriformis) implementando dentro del sistema una especie forestal no maderable la cual será el arazá (Eugenia stipitata). Esto con el fin de mejorar su calidad de vida a corto, mediano y largo plazo a través de la implementación de sistemas agroforestales adaptables a las condiciones climáticas, físicas y ambientales de la región. Se busca finalmente que el sistema permita a los campesinos reducir los costos de mantenimiento y fertilización del suelo, ya que la interacción de las especies del sistema otorga nutrientes y condiciones ambientales favorables para la siembra y cosecha de los productos, minimizando la utilización de químicos sobre la capa vegetal.

OBJETIVO GENERAL Diseñar un sistema agroforestal (SAF) e implementarlo en una región de nuestro país teniendo en cuenta el componente agrícola, componente arbóreo maderable y productos forestales no maderables (PFNM)

OBJETIVOS ESPECIFICOS. -

-

Comprender el manejo técnico administrativo de un sistema agroforestal con tres componentes. Establecer factores económicos para SAF y tener en cuenta factores ambientales y sociales. Comparar sistemas agroforestal en contraste con un cultivo convencional. Proponer la inclusión de especies promisorias que produzcan un producto forestal no maderable (PFNM) en los sistemas agroforestales. Investigar las distancias de siembra y tipo de trazado más adecuados para las especies propuestas de acuerdo a sus características ecológicas y requerimientos lumínicos. Digitalizar el diseño propuesto para el sistema agroforestal haciendo uso de programas que permitan crear mapas a escala identificando claramente os componentes del sistema

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD. Característica

Monocultivo de plátano

Área Trazado y distancia de siembra

1 ha triangular 2 x 2 m

Topografía Ph suelo Hidrología

Inclinada 3.5 No se requiere sistemas de riego

Sistema Agroforestal diseñado 1 ha 1. plátano 2. caucho 3. abarco 4. arazá Plana 7.0 No se requiere sistemas de riego

Especies del sistema agroforestal Plátano (Musa paradisiaca)

Taxonomía Reino:

Plantae

División:

Magnoliophyta

Clase:

Liliopsida

Orden:

Zingiberales

Familia:

Musaceae

Género:

Musa

Especie:

M. paradisiaca L.

ORIGEN: El cultivo del plátano tiene su origen en el Sudeste Asiático, entre la India y Malasia. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA Es una planta herbácea, que pertenece al grupo de las musáceas. Las raíces son gruesas, carnosas y se ramifican en pelos absorbentes, que son los responsables de la absorción del agua y los nutrientes. Normalmente, las raíces están situadas en los primeros 30 cm de profundidad. El verdadero tallo de la platanera es un órgano subterráneo que se le conoce como cabeza, cepa o cormo. De este órgano cilíndrico nacen las raíces, las hojas, los hijos y la inflorescencia. De la cabeza nacen los hijos, que crecen casi perpendiculares a la superficie de ésta y luego su extremo tiende a enderezarse para salir a la superficie del suelo de forma casi perpendicular. CLIMA La temperatura es el factor que más influye en el desarrollo y crecimiento de la planta de plátano. El rango de temperatura más adecuado para el crecimiento de la planta oscila entre los 18 y 28ºC. SUELO Los suelos más favorables para el cultivo son los de textura arenosa, pero provistos de arcilla (30-50%) y limo. Deben ser suelos ricos en materia orgánica (> 2,5). Es importante que tengan una buena porosidad y un buen drenaje, para evitar problemas de asfixia radicular. El pH óptimo se sitúa entre 6 y 7. Los terrenos con pH alcalino y alto contenido de carbonato cálcico, provocan fenómenos de clorosis en las plantas, ocasionadas por una deficiencia en hierro.

Caucho (Hevea brasiliensis)

Nombre científico: Hevea brasiliensis

TAXONOMIA Familia: Euphorbiaceae Reino: Plantae Clase: Magnoliopsida Orden: Malpighiales Especie: H. brasiliensis; (Willd. ex A.Juss.) Müll.Arg. El caucho es un árbol originario de la cuenca del Río Amazonas (Brasil), aunque actualmente está ampliamente distribuido en la región tropical asiática y africana. Ecología (generalidades) Es un árbol que puede alcanzar hasta los 30 m de altura, aunque hay ejemplares más grandes. DESCRIPCION BOTANICA Pertenece a la división Magnoliophyta, familia Euphorbiaceae. Posee un tronco recto y cilíndrico de hasta 40 cm de diámetro, mientras que su corteza posee un aspecto cascaroso, con tonos grisáceos a pardos. Su madera es blanca. A través de la corteza y madera, por medio de incisiones, se obtiene la resina (látex) de la que se elabora el caucho, por el cual esta especie es ampliamente requerida. Las hojas del caucho pueden alcanzar aproximadamente los 15 cm de longitud y se organizan en trifolios, es decir, 3 hojas que nacen desde 3 pecíolos unidos a otro que se une a la rama que les da origen. Las flores son muy pequeñas y se disponen en panículas (racimos). El fruto del caucho es una cápsula dura la que contiene semillas ricas en aceites. TEMPERATURA Temperaturas ambiente elevadas (no menos de 20° C). PRESIPITACION Precipitaciones sobre los 2500 mm anuales

Abarco (Cariniana pyriformis)

Nombre científico: Cariniana pyriformis TAXONOMIA Categoría: Especie Especie: C. pyriformis; Miers, 1874 Clasificación superior: Cariniana División: Magnoliophyta Familia: Lecythidaceae Es una especie semi heliófita del secundario tardío. Su regeneración es muy pobre en la sombra y regular en las zonas de claros. En las colinas del Chocó, el abarco crece generalmente aislado, aunque en zonas bajas con periodos cortos de inundación forma pequeñas masas homogéneas

DESCRIPSION BOTANICA El abarco alcanza en promedio 25 m de altura. Tiene hojas simples, alternas, con margen aserrado y ápice acuminado, son elípticas de hasta 12 cm de longitud por 5 cm de ancho. Fruto comestible, oblongo de color marrón, de 8 a 9 cm de largo. TEMPERATURA Temperatura superior a 24°C PRECIPITACION Precipitación de 2.000 a 5.000 mm. ALTITUD Entre 50 y 800 m de altitud. SUELOS Crece en suelos profundos y bien drenados asociado con especies como ceiba amarilla (Hura crepitans), caucho ( Ficus sp.) y guayabo (Calycophyllum sp.).

Arazá (Eugenia stipitata)

TAXONOMIA Reino Vegetal (Plantae) División Tracheophyta

Subreino Embryiophya Subdivisión Spermopsida

Clase Angiospermae

Subclase Dicotyledoneae

Orden Myrtaceae

Familia Myrtaceae

Género Eugenia ORIGEN El arazá es originario de la región amazónica occidental comprendida entre los ríos Marañón y Ucayali y en las proximidades de Requena y el nacimiento del río Amazonas. Su origen corresponde a uno de los 5 centros de diversidad que se encuentran en la Amazonia (Donadío, 1995). Como frutal nativo de la Amazonía Peruana, existe en estado silvestre en muchas partes del departamento de Loreto, observándose plantas hasta de 10 metros de altura (Hernández, Barrera & Carrillo, 2006). ASPECTOS MORFOLÓGICOS Clima: La planta se desarrolla adecuadamente en áreas con temperatura media mensual mínima de 18°C y máxima de 30°C. Pluviométrico anual: de 1431 mm Altitud: de 575 msnm SUELOS El arazá se desarrolla perfectamente en suelos con bajos niveles de fertilidad, principalmente en fósforo, calcio y magnesio, elevada saturación de aluminio (80%) y acidez (Quevedo, 1995; Villachica et al., 1996). Además de ello, la planta crece fácilmente en cualquier tipo de suelo de la tierra firme de la Amazonia

(Calvante, 1991) y soporta inundaciones periódicas y cortas (Pinedo et al., 1981; Quevedo, 1995; Flores, 1997). Para cultivos comerciales, se recomiendan los suelos profundos, bien estructurados, bien drenados y de buena fertilidad (FAO, 1987; Pinedo et al., 1981). En cuanto a la textura, deben ser de preferencia suelos arcillosos, pues poseen mayor poder de retención de agua y nutrientes, que se reflejan directamente en la producción del fruto

DENSIDAD DE SIEMBRA DEL SISTEMA AGROFORESTAL DISEÑADO Plantas

N° de plantas /Ha

Densidad de siembra

PLATANO

1236 plantas.

2mt xx 2mt

CAUCHO

462 plantas.

2.50mt x 5 mt

ABARCO

33 plantas.

Cada 12 mt / linderos

ARAZÁ

198 plantas.

De 2mt x 3mt

Plano trazado en tres bolillos

Plan de manejo para las especies que componen el SAF Actividad o Práctica de Manejo

Componente Arbóreo caucho

Componente agrícola plátano

Componente maderable abarco

Componente PFNM arazá

labranza

Labranza mínima teniendo en cuenta que la labranza pesada puede destruir la estructura del suelo.

Es recomendable realizar dos (2) pasos de rastreada a unos 25 a 30 cm de profundidad, luego se realiza la acaballonada, para así poder sembrar

Labranza mínima teniendo en cuenta que la labranza pesada puede destruir la estructura del suelo.

Eliminar toda maleza existente en el terreno donde se sembrará el arazá, ya sea herbácea o arbustiva, a fin de que no compitan con las plantas de arazá por los nutrientes necesarios para el buen desarrollo de los árboles de arazá. Las malezas pueden dañar e impedir el crecimiento de estos, especialmente cuando se establece una nueva plantación, el barbecho, abonado y la fertilización del suelo según las deficiencias del suelo o las necesidades del cultivo

Siembra

Las semillas deben tratarse con agua hirviente por 30 segundos, y

Las plantas de plátanos son incapaces de producir semillas, por lo que su

De un fruto de Abarco se pueden obtener entre 8 y 25 semillas

La propagación se efectúa mediante semilla sexual. La

Fertilización

después dejarse en remojo en agua fría. Las semillas tratadas se siembran al voleo en germinadores de arena para posterior repique, o directamente en bolsas de polietileno, con 2 - 3 semillas por bolsa. No deben enterrarse mucho. La germinación empieza a los 3 días y se completa en 8 10 días. Las plántulas crecen rápidamente siempre y cuando estén provistas de suficiente humedad. En 4 - 6 semanas, aparecen los primeros filodios: en este momento se pueden repicar las plantas del germinador a las bolsas de polietileno

reproducción es a través de la propagación vegetativa. Por lo que para la siembra se usan retoños o hijos, que se separan de la planta madre y estos realizan el proceso de crecimiento y desarrollo.

Se aplica fertilizante orgánico pre húmico o humus incorporando al suelo 100 gr en

En el cultivo de plátano se genera la fertilización modo calendario, donde mensualmente se

Cuando se decide realizar un cultivo de plátano el agricultor debe seleccionar los retoños de las plantas vigorosas, que no hayan sufrido enfermedades o ataque de plagas.

viables, debido a que las semillas

siembra se hace con prontitud luego de la se dispersan con extracción de facilidad, es semilla del fruto; necesario el secado bajo cosechar los sombra y frutos, previo a escarificación su apertura, los manual de la cuales se semilla de arazá permite una ubican al en los germinación extremos de las ramas. Los frutos hasta el 90 %. se deben secar al Después de extraídas las sol hasta que se semillas pierden desprende rápidamente la el opérculo. La capacidad de semilla se pone a germinar y luego secar a la sombra de 20 días el y para conseguir poder la humedad de germinativo es 0 %. Una forma almacenamiento se requiere de un práctica de conservar las horno y ventilador a 25+/- semillas es 2ºC. Las semillas sumergirlas en depósitos de pueden ser agua, de esta conservadas manera la durante 450 días germinación con un porcentaje puede ser de germinación mantenida a un del 50% a una nivel del 80 % temperatura de hasta los 60 días después de su 5+/- 2ºC, extracción. humedad del 8.7% en bolsa de aluminio tipo laminación. Se aplica fertilizante orgánico pre húmico o humus incorporando al suelo 100 gr en

la fertilización se debe formular en base a los requerimientos de las especies y la disponibilidad

forma de corona a 20 cm de la planta y se cubre ligeramente con el sustrato presente en el lote. Se realizan 6 mantenimientos durante tres años para garantizar la supervivencia del material vegetal sembrado, actividades que comprenden el mantenimiento: plateo, control fitosanitario, fertilización, liberación de copa y control de incendios.

Control de plagas

Gusano cachón (Erinnyis ello). Es la principal plaga del caucho en América. Las larvas del gusano cachón se alimentan de hojas, tallos tiernos y brotes. Los ataques más severos causan defoliación completa de la planta y de los brotes.

eta aplicando una cierta cantidad de nutriente por planta para alcanzar una mejor vigorosidad y producción del fruto. Los elementos puestos por planta son de 1400 gr por planta el cual van divididos en 8 aplicaciones. Los elementos que se recomiendan para este cultivo son: N, P, K, Mg, Ca, B, Zn.

Sigatoca Mancha de la hoja o cordana Moko o marchitez bacteriana. Araña roja Nematodos Picudo negro Los controles se realizan de manera química, manejo artesanal, control biológico, y realizando aplicaciones con productos a base de extractos para

forma de corona a 20 cm de la planta y se cubre ligeramente con el sustrato presente en el lote. Se realizan 6 mantenimientos durante tres años para garantizar la supervivencia del material vegetal sembrado, actividades que comprenden el mantenimiento: plateo, control fitosanitario, fertilización, liberación de copa y control de incendios.

A un no se reportan plagas y enfermedades en es te cultivo

de nutrientes del suelo donde se establecerá Pinedo (1981) recomienda la fertilización del arazá a base de estiércol de gallina: en el primer año, sugiere la aplicación de 1 kg/planta cada tres meses; en el segundo año, 2 kg/planta cada 3 meses y así sucesivamente, aumentando 1 kg cada año.

Una de las principales plagas de arazá en la época de verano (junioagosto) es la "mosca de la fruta" (Anastrepha obliqua). Las larvas son de color amarillo, miden de 9 a 10 mm de largo. Las larvas se alimentan de la pulpa. Se recomienda colocar trampas atrayentes que contienen un cebo compuesto

repelar las plagas

Deshierbas

Se elimina de forma manual la vegetación herbácea para evitar competencia entre plantas. Al tercer mes de siembre se realiza plateo de 1 m de diámetro para eliminar competencia y preparar para fertilización.

La operación de limpieza de calles y platos de este cultivo se maneja normalmente mensual antes de cada fertilizada, para evitar que el nutriente sea absorbido por las malezas presentes, por tal modo se utilizan productos químicos como los paraquat, glufosinatos de amonio, glifosatos

de proteína hidrolizada, además agregar un insecticida. Otra plaga que ha sido observada en la plantación es el "picudo de los frutos del arazá" (Conotrachelus sp). Las larvas se alimentan de la pulpa y atacan la parte superficial de las semillas. Se elimina de forma manual la vegetación herbácea para evitar competencia entre plantas. Al tercer mes de siembre se realiza plateo de 1 m de diámetro para eliminar competencia y preparar para fertilización.

La operación de limpieza de maleza del área consiste en las prácticas de rozado y coronamiento, que significa el corte del matorral de toda el área y limpia alrededor de las plantas, respectivamente. En el primer año en el campo, se recomienda una limpieza mensual, colocando el matorral cortado alrededor de las plantas, principalmente durante el período de menor precipitación. Del segundo año en adelante, las limpiezas pueden tener un intervalo de 2 a 3 meses

Raleo

El primer raleo o entresaca, puede realizarse con una intensidad del 30%, teniendo en cuenta que como primera medida, deben eliminarse los árboles enfermos, deformes y suprimidos, seguidos de aquellos que superen los 10 cm de DAP, procurando no sobrepasar el 30% estimado de extracción. La proyección de extracción a lo largo de los 16 años del proyecto, se logra a través del cálculo del Incremento Medio Anual (IMA) tanto de DAP como de altura comercial; de acuerdo con datos obtenidos en plantaciones de Acacia Mangium en plantaciones de centro américa y Perú, se registran incrementos en el crecimiento de 1,8 a 3,4 cm anuales de DAP y de 2,0 a 3,5 m de altura comercial.

en este espacio se realiza la labor de cortar o reducir el crecimiento de los hijos, cornos, o agujas que salen a su lado de cada planta principal, esto se realiza de 3 a 4 veces durante el siglo del cultivo

El primer raleo o entresaca, puede realizarse con una intensidad del 30%, teniendo en cuenta que como primera medida, deben eliminarse los árboles enfermos, deformes y suprimidos, seguidos de aquellos que superen los 10 cm de DAP, procurando no sobrepasar el 30% estimado de extracción. La proyección de extracción a lo largo de los 16 años del proyecto, se logra a través del cálculo del Incremento Medio Anual (IMA) tanto de DAP como de altura comercial; de acuerdo con datos obtenidos en plantaciones de Acacia Mangium en plantaciones de centro américa y Perú, se registran incrementos en el crecimiento de 1,8 a 3,4 cm anuales de DAP y de 2,0 a 3,5 m de altura comercial.

N.A

Podas

en esta especie N.A las podas que se realizan van de acuerdo a la formación que lleve la planta o especie, una de ellas es la poda de ramas muy bajas o dobladas, esta se realiza para evitar mucha sombra baja, otra d ellas es la poda de descamisar es la que se logra cuando se observa mucha rama secas o enfermas por daños de plagas o enfermedades

en esta especie las podas que se realizan van de acuerdo a la formación que lleve la planta o especie, una de ellas es la poda de ramas muy bajas o dobladas, esta se realiza para evitar mucha sombra baja, otra d ellas es la poda de descamisar es la que se logra cuando se observa mucha rama secas o enfermas por daños de plagas o enfermedades

Cuando se pretende obtener un mayor éxito con el cultivo del arazá, la poda asume un papel importante en esta especie. La práctica puede ser dividida en poda de formación y conformación de la planta, poda fitosanitaria y de limpieza , después de dos meses de una poda drástica, dejando apenas las ramas principales (sin ninguna hoja), la planta es capaz de recobrar parte de su follaje e iniciar el lanzamiento de botones florales.