Sistema Digestivo Primer Puesto

SISTEMA DIGESTIVO El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que tomamos, haciéndolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados

GLANDULAS ANEXAS

TUBO DIGESTIVO Presenta capas

Formado por Glándulas Salivales Boca

El hígado

Capa submucosa

Esófago

El Páncreas

Capa muscular externa

Estómago

Capa serosa

Intestino Delgado

Capa interna o mucosa

Intestino Grueso

TUBO DIGESTIVO

Capa interna o mucosa

Capa submucosa

Donde pueden encontrarse glándulas secretoras de moco y HCl vasos linfáticos y algunos nódulos linfoides Contiene el llamado plexo submucoso de Meissner, que es un componente del sistema nervioso entérico y controla la motilidad de la mucosa y en menor grado la de la submucosa

Capa muscular externa

tiene a su cargo los movimientos peristálticos que desplazan el contenido de la luz a lo largo del tubo digestivo.

Capa serosa o adventicia

La serosa aparece cuando el tubo digestivo ingresa al abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el peritoneo .

Anterior: labios (mm. Orbicular de los labios) Laterales: mejillas (mm. Buccinador) Inferior: Suelo de la boca (mm. Milohioideo) Superior: Paladar óseo (2/3 anteriores) y blando (1/3 posterior)

BOCA LIMITES

Lengua

· Glándulas Salivales: Exocrinas: Parótidas: Vierte a nivel del segundo molar superior. Submaxilares: Debajo de la lengua. Presenta condiciones de Wharton. Vierte a los costados del frenillo lingual. Sublinguales: Delante de los submaxilares. Vierte en el piso de la lengua.

ÓRGANOS ACCESORIOS

Saliva

Contiene agua, amilasa salival y lisosoma, secreción día: 1000 – 1500 ml

Dientes

Órganos blanquesinos, duros lisos, implantados en alvéolos dentarios (articulación tipo gónfosis o clavija)

FARINGE

La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis , que obstruye la glotis.

Tres porciones RINOFARINGE

Se encuentra

Detrás de las fosas nasales

Se ubica

Detrás de la cavidad oral

OROFARINGE LARINGOFARINGE

Se localiza

Detrás de la laringe

ESÓFAGO Tubo músculo membranoso. Limita por arriba (faringe, a nivel del borde inferior del cricoides hasta el cardias). Situado entre la tráquea y la columna vertebral.

20 – 25 cm.

LONGITUD SEGMENTOS

Cervical, toráxico, diafragmático y abdominal.

4 capas. La adventicia reemplaza a la serosa.

HISTOLOGÍA GLÁNDULAS FUNCIONES transporta bolo alimenticio y evita la regurgitación del contenido gástrico.

esofágicas (moco) y cordiales (cardias)

ESTÓMAGO En epigastrio e hipocondrio izquierdo

UBICACIÓN CAPACIDAD MEDIA:

Superior o esofágico (cardias) e inferior o pilórico

1000 – 1500 cc. Promedio 1,300 cc.

ORIFICIOS ESTRUCTURA FUNCIÓN

4 capas (mucosa, submucosa, muscular y serosa)

-Jugo gástrico -Forma el quimo -Inicia digestión de proteínas (pepsina, renina) -Absorción de ácidos grasos, agua, alcohol. -Acción bactericida por el HCl - Antianémica: Producción del factor intrínseco de Castle que favorece la absorción de vitamina B12.

Órgano de la digestión y absorción con una longitud de 6 – o mts

PORCIONES

Duodeno: Desde el píloro hasta el ángulo Treitz. Porciones: bulbo, descendente, horizontal y ascendente. Santorini (tubérculo de Vater) donde desemboca el conducto colédoco y del Wirsung. Yeyuno - ileon: 6 – 7 mm. Este intestino no es fijo y se desplaza en masa.

INTESTINO DELGADO

HISTOLOGÍA

CAPA HISTOLOGICAS 1 Mucosa: 1.1 capa epitelial 1.2 lamina propia 1.3 Capa muscular de la mucosa 2. La submucosa: contiene placas de Peyer (ileon) en la submucosa está el plexo de MEISSNER. 3.La muscular: Contiene plexo mientérico AUERBACH. 4.La serosa: membrana de tejido conectivo.

LAS GLÁNDULAS

Brünner y Lieberkhun. Las glándulas de Brünner (duodeno) las vellosidades presentan vaso quilifero.

* * * * * *

Ciego colon ascendente colon transverso colon descendentes sigmoides rectos.

cintillas longitudinales, haustras y apéndices epiploicas.

CONFORMACIÓN EXTERIOR

PORCIONES INTESTINO GRUESO

ESTRUCTURA HISTOLOGICA Capas del intestino grueso son, en esencia, las mismas que las del resto del tubo digestivo

FUNCION

ABSORCION Absorbe agua – forma bolo fecal.

MOTORA Realza movimiento de mezcla y propulsion

GLANDULAS ANEXAS Las glándulas anexas son glándulas que producen jugos indispensables para el proceso de la digestión

GLANDULAS SALIVALES tienen la función de elaborar la saliva Y SUDOR. Están constituidas por 3 pares de glándulas

PARÓTIDAS Dos Parótidas situadas una a cada lado de la cabeza, delante del conducto auditivo externo

SUBMAXILARES

dos Submaxilares situadas en la parte interna del maxilar inferior

SUBLINGUALES

dos Sublinguales debajo de la lengua

HIGADO Glándula voluminosa

FUNCIONES Color: rojo vinoso

Es un órgano intraperitoneal y supramesocólico Hipocondrio derecho y gran parte del epigastrio con un peso promedio en el adulto de 1.5 Kg.

Producción de bilis. 500-1000 mL diario Síntesis de proteínas plasmáticas, apoproteínas y factores de la coagulación

Destoxificación de la sangre Síntesis de urea, ácido úrico y creatinina. Hemopoyesis embrionaria y post embrionaria en condiciones especiales

Glándula mixta

PÁNCREAS

Tiene un peso de 70 gr. Conductos de salida: Wirsung

FUNCION

La función endocrina es la encargada de producir y segregar dos hormonas importantes, entre otras, la insulina y glucagón

La función exocrina consiste en la producción del jugo pancreático que se vuelca a la segunda porción del duodeno a través de dos conductos excretores:

ESTRUCTURA

PANCRERAS EXOCRINO: Esta constituido por grupos celulares denominados acinos pancreaticos

PANCREAS ENDOCRINO: Esta constituido por celulas endocrinas que se agrupan formando pequeños conmglomerados conocidos como los “ islotes de Langerhans”

LAS VIAS BILIARES Se le denomina porciones

Conjunto de conductos que transporta bilis desde el hígado.

VIAS BILIARES INTRAHEPATICAS Recogen la bilis producida por el hígado y tiene como función transportar la bilis desde el parénquima hepático hasta las vias biliares extrahepaticas VIAS BILIARES EXTRAHEPATICAS •Conductos hepáticos: recogen bilis del lóbulo derecho e izquierdo del hígado. *Conducto cistico: comunica la vesicula biliar con el conducto hepático común. *Colédoco: Es el conducto biliar principal.

FISIOLOGIA DIGESTIVA Luego que el alimento ingresa al tubo digestivo, sufre la accion de una serie de enzimas digestivas las cuales degradan a los alimentos y los transforman en moléculas simples, capaces de ser absorbidas por el intestino delgado

DIGESTION EN LA BOCA

DIGESTION MECANICA: A través de la masticación, la lengua desplaza el alimento, los dientes lo trituran y el alimento se mezcla Con la saliva, formándose una masa blanda y flexible que se deglute fácilmente y que recibe el nombre de bolo alimenticio.

DIGESTION EN EL ESTOMAGO

DIGESTION MECANICA: Minutos despues que el alimento entra en el estomago se producen movimientos suaves, ondulantes y peristalticos denominados ondas de mezclado que recorren el Estomago cada 15 a 20 segundos.

DIGESTION EN EL INTESTINO DELGADO Esta compuesto por el duodeno, que es la primera porción de aproximadamente 25cm, y el yeyuno-ileon de 6 a 7 m de longitud; tiene un diámetro de 3cm. El intestino se comunica por un extremo, con el estomago por medio de piloro; y por el otro extremo, con el intestino grueso

DIGESTION EN EL INTESTINO GRUESO

Recibir y almacenar material proveniente del intestino delgado Absorber aguay sales Proporciona un lugar para acción de las bacterias intestinales Almacenar materiales de desechos Tener el control voluntario de la defecación