Silabus Fitokimia.docx

SILABUS MATA KULIAH A. Identifikasi 1. Nama Mata Kuliah

: Fitokimia

2. Program Studi

: Farmasi

3. Fakultas

:Farmasi

4. Bobot

:2 SKS

5. Elemen Kompetensi

:Penguasaan ilmu dan keterampilan Kemampuan berkarya

6. Jenis Kompetensi

:Kompetensi Utama

7. Alokasi Waktu Lokal

: 14 x 2 x 60

B. Unsur-unsur silabus Kompetensi Dasar Mahasiswa

mampu

mengetahui fitokimia

tentang

Indikator

Materi Pokok

1. Pengertian kimia produk alam. 2. Kuliah atau pengetahuan yang mendasari 3. Hubungan dengan mata kuliah Atau ilmu yang lain. 4. Biosintesis kandungan umum.

Golongan kandungan kimia produk alam

Strategi Alokasi Pembelajaran waktu Ceramah dan 2 x 60 diskusi

Referensi/acuan

Evaluasi

1. Harbone J,B 1993, pytochemis medtodec, chapmann dan hall,London 2. Houghton, P,j 1998 laboratory handbook for fractionation of natural extracs ,tthomson ,science ,newyrok 3. dewick, P.M, 1997, Natural

Minikuis pada setiap pokok bahasan

Menjelaskan struktur dasar, jenis, dan cara penamaan kandungan kimia produk alam.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Struktur dasar karbohidrat. Jenis dan contoh senyawa. Cara penamaan Sifat kimia. Polaritas dan kelarutan Deteksi dengan reaksi warna Reaksi pengendapan 8. 8.kromatografi kertas dan KLT

Karbohidrat

Ceramah dan diskusi

2 x 60

producs in medicines, john wiley dan sons 4. brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept, 5. samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten, Sweden 1. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 2. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka 3. dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons 4. brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept, 5. samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten, Sweden

Minikuis pada setiap pokok bahasan

Menjelaskan sifat kimia kandungan kimia produk lain

1. 2. 3. 4. 5.

Defenisi Jenis ikatan Cara penamaan Sifat kimia dan hidrolisis Polaritas dan kelarutan

Menjelaskan sifat kimia kandungan kimia produk lain

1. Deteksi dengan reaksi warna 2. Kromatografi kertas dan klt 3. Biosintesis karbohidrat dan glikosida

Glikosida

Ceramah dan diskusi

2 x 60

Glikosida

Ceramah dan diskusi

2 x 60

1. Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon. 2. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 3. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka 4. dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons 5. brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept, 6. samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten, Sweden 1. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 2. Dewick,.p.m, 2002,medicibal

Minikuis pada setiap pokok bahasan

Minikuis pada setiap pokok bahasan

3.

4.

5.

6.

Menjelaskan

sifat

1. defenisi

fisis kandungan kimia

2. struktur dasar

produk alam.

3. sifat kimia, sifat fisis,deteksi secara KLT dan KKT

Polipeptida

Ceramah dan diskusi

2 x 60

1.

2.

3.

naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept, samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten, Sweden Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons brunteon, J, 1999, pharmacognosy,

Minikuis pada setiap pokok bahan

phytochemesty,medicinal plants, intercept, Menjelaskan cara deteksi baik dengan reaksi warna, pengendapan, maupun kromatrografi, maupun kromatografi lapis tipis, atau kromatografi kertas.

Menjelaskan cara deteksi baik dengan reaksi warna, pengendapan,senyawa fenol maupun kromatrografi, maupun kromatografi lapis tipis, atau kromatografi kertas.

1. Defenisi Senyawa 2. Struktur dasar Fenol 3. Jenis dan contoh senyawa sifat kimia,

1. Defenisi 2. Struktur dasar 3. Jenis dan contoh senyawa sifat kimia, 4. Sifat fisis, reaksi warna

Senyawa Fenol

Ceramah dan 2 x 60 diskusi

1. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 2. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka 3. Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon.

Minikuis pada setiap pokok bahasan

Ceramah dan 2 x 60 diskusi

1. Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon. 2. brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept, 3. samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten,

Minikuis pada setiap pokok bahasan

Menjelaskan

jalur

1. Defenisi struktur dasar, jenis dan

biosintesis kandungan

contoh senyawa

kimia produk alam

2. Sifat kimia dan fisis

yang

3. Deteksi dengan reaksi warna dan

dipelajari

meliputi flavonoid.

flavonoid

Ceramah dan 2 x 60 diskusi

Terpenoid

Ceramah dan diskusi

reaksi pengendapan 4. Deteksi secara KLT dan kertas 5. Biosintesis flavonoid

Menjelaskan jalur biosintesis kandungan kimia produk alam yang dipelajari meliputi terpenoid.

1. defenisi 2. struktur dasar dan contoh senyawa mono dan seskuitpen 3. sifat kimia dan fisis 4. deteksi mono secara kromatografi lapis tipis

2 x 60

Sweden 1. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 2. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka 3. dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons 4. Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon 1. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 2. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka 3. dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john

Minikuis pada setiap pokok bahasan

Minikuis pada setiap pokok bahasan

4.

5.

Menjelaskan

jalur

1. Defenisi

biosintesis kandungan

2. Struktur

kimia produk alam yang

dipelajari

meliputi steroid

Steroid dasar,

contoh

senyawa

Ceramah dan diskusi

2 x 60

1.

diterpen , steroid, dan karotenoid 2.

3. Sifat kimia, sifat fisis, steroid dan karotenoid

3.

Menjelaskan

jalur

1. Defenisi

biosintesis kandungan

2. Sifat kimia dan fisis

kimia produk alam

3. Klasifikasi dan hagnauer

yang

4. Deteksi alkaloid

dipelajari

meliputi alkaloid

Alkaloid

Ceramah dan diskusi

2 x 60

wiley dan sons brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept, samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten, Sweden Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon. dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept,

1. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 2. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters –

Minikuis pada setiap pokok bahasan

Minikuis pada setiap pokok bahasan

new gecdeka 3. dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons 4. brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept, 5. samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten, Sweden 6. Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon. Menjelaskan

jalur

1. Defenisi

biosintesis kandungan

2. Struktur dasar, contoh senyawa

kimia produk alam

3. Biosintetis peptide

yang

dipelajari

meliputi peptide

Peptide

Ceramah dan diskusi

2 x 60

1. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producksA Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka 2. dewick, P.M, 1997, Natural producs in medicines, john wiley dan sons 3. brunteon, J, 1999, pharmacognosy, phytochemesty,medicinal plants, intercept,

Minikuis pada setiap pokok bahasan

4.

Menjelaskan

jalur

Antrakuinon Ceramah dan

1. Defenisi

biosintesis kandungan

2. Struktur dasar, contoh senyawa

kimia produk alam

3. Biosintetis antrakuinon

yang

2 x 60

diskusi

dipelajari

meliputi antrakuinon

samuelson, G, 1998, drugs of natural origin, 4th revised ed, apotekarsocietten, Sweden 1. Robinson T, 1982 The organic, constituens of hugner plants, champion and hall ondon 2. Bruneton J, 19999, Pharmacognosy , pytocemystri, medicinal pants, interceptNew York 3. Dewick,.p.m, 2002,medicibal naturay producks- A Biosintetis approach, john wiley dan sons , chisters – new gecdeka

Disiapkan Oleh: Dosen Pengampu

Diperiksa Oleh: Ketua Program Studi

Bunga Rimta Baru,S.Farm.,M.Si.,Apt

Bunga Rimta Barus, S.Farm., M.Si., Apt

Minikuis pada setiap pokok bahasan