Salade van garnalen
Salade van garnalen, palm- en artisjokharten Ingrediënten (voor 4 personen) 250 gram noordzeegarnalen 300 gram palmharten 300 gram artisjokharten 1 kleine krop sla 50 ml olijfolie 2 eetlepels balsamico-azijn 1 theelepel honing 1 bosuitje Bereiding Vinaigrette maken van balsamicoazijn, olijfolie en honing. Sla wassen en goed drogen. Palm- en artisjokharten goed laten uitlekken. Artisjokharten in vier snijden; palmharten in plakjes. Sla op de borden schikken. De andere ingrediënten goed mengen en op de sla verdelen. © LvdB
Pagina 1