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AREA DE DESPACHO
CUARTO FRIO 50 CANALES AREA DE DESPACHO
AREA DE DESPACHO DE PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES
CUARTO FRIO 50 CANALES
CUARTO FRIO DE VISCERAS BLANCAS
LAVANDERIA
CUARTO FRIO DE PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES CALDERA
CAFETERIA
GERENCIA F.S.
AREA ADMINISTRATIVA ALMACÉN DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y DE ASEO
AREA DE UTENSILIOS LIMPIOS
AREA LAVADO UTENSILIOS
12.72
L I
L RI
ANTA LC
A N T AR LC
A
A
UE
D U C TO
Y
U
ED
U C TO
Y
DESEMBARQUE DISCAPACITADOS
C
C
INSENSIBILIZACION Y SANGRÍA
EM
A
ALMACENAMIENTO TEMPORAL DE DECOMISOS
O
A
AREA DE FAENAMIENTO
AREA DE
DE
ÁREA DE CABEZAS 1
AD
DE
CUARTO FRIÓ PRODUCTOS
SA
ALMACENAMIENTO TEMPORAL
AREA DE PATAS
L
S A
CUARTO FRIO CANALES
EM RE
AREA DE ALMACENAMIENTO DE SUBPRODUCTOS
DO
RE
AREA DE VISCERAS ROJAS
LA
P
BAÑO CABALLEROS
AREA DE VISCERAS BLANCAS
P
BAÑO DAMAS
DESPOSTE DE CABEZAS
CUARTO FRIO 50 CANALES AREA DE DESPACHO
AREA DE DESPACHO DE PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES
CUARTO FRIO 50 CANALES
CUARTO FRIO DE VISCERAS BLANCAS
LAVANDERIA
CUARTO FRIO DE PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES CALDERA
CAFETERIA
GERENCIA F.S.
AREA ADMINISTRATIVA ALMACÉN DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y DE ASEO
AREA DE UTENSILIOS LIMPIOS
AREA LAVADO UTENSILIOS
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DESEMBARQUE DISCAPACITADOS
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ALMACENAMIENTO TEMPORAL DE DECOMISOS
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DESPOSTE DE CABEZAS
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