Retete De Prajituri, Retete Culinare, Www.reteteprajituri.ro

www.reteprajituri.ro

MERE INCALTATE, faina 300g , lapte 800ml , oua 3buc , zahar pudra 125g , mere dulci 1kg , zahar vanilat 1plic , ulei 100g , sare , apa minerala., Din faina , lapte , apa minerala , oua , 25g zahar si putina sare se prepara o compozitie ceva mai groasa decat cea de clatite si se lasa sa stea la rece 45min.Merele se curata de coaja si samburi , se taie felii(3-4mm) , se trec prin compozitia de clatite si se prajesc in ulei. Se asaza pe un platou si se presara cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat. Pofta buna! www.reteteprajituri.ro

FURSECURI PENTRU CAFEA, unt 250g , zahar tos 250g , oua 6buc , cacao 75g , faina 250g , nuci 250g , zahar pudra 50g., Untul se amesteca cu zaharul pana ce zaharul s-a dizolvat.Se adauga apoi 5 galbenusuri , puse unul cate unul , 250g nuci macinate , cacao si faina , iar la urma se incorporeaza albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu faina si se coace la foc potrivit. Cand este aproape gata , se scoate din cuptor , se unge pe deasupra cu ou , se presara 100g nuci macinate si se mai coace cateva min.Se scoate din cuptor , se pudreaza cu zahar si se taie in bucati mici , dreptunghiulare(sau dupa preferinta). Bon apetit!