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生物

HKCE 2001

卷㆒ 本試卷旨在評核考生的生物學ᎏ念和深層次的認知能力，例如 分析和有邏輯地表達意念。很多題目取材自日常生活和新穎的 事物，因此考生須運用其生物學知識來解答問題。某些題目亦 要求考生透過科學方法來解決疑難。 閱卷員認為本卷難度適中，涵蓋範圍亦見均衡。考生的生物繪 圖仍未能令人滿意，生物詞彙的錯寫、錯拼亦屢見不鮮。

考生選題情況及一般表現如下︰ *選題百分率 61 85 71 83

題號 1 2 3 4

一般表現 令人滿意 良好 頗佳 頗佳

* 四題選答三題。

考生每題的表現 題 1(a) (i)

(1) 考生普遍能說出將空氣泵入污水可加速分解 其內的有機物，但很多考生未能正確指出空 氣中的氧供微生物進行需氧呼吸，從而刺激 它們的生長。 (2) 本題要求考生利用生物學知識來解釋為什麼 利用廢水Ꭿ灌農田有助於保護環境。很多考 生未能清晰準確回答此題。一些考生只簡略 回答說這做法可避免海洋受到污染，或說可 以節約資源，但未能清楚指出污染由污水內 過多的礦物質引起，亦未有指出可節約的資 源是水還是礦物養料。

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(ii)

部分考生誤以為單種栽培會吸引不同的害蟲ᎋ 集，或耗盡泥土中所有的礦物質。

(iii) 考生雖未能清楚指出濫伐林木如何在水質和供水 量方面影響城巿的食水供應，但整體而言，他們 於這部分的表現良好。部分考生錯誤認為濫伐林 木後，被樹木吸收的水分會減少，城巿的供水因 而增加。 題 1(b) (i)

(ii)

部分考生未有指出血漿和腎元內液體蛋白質濃度 的差異。少數考生亦未能指出血液內的物質離開 血管進入腎元內液體的位置。 部分考生只簡單指出重吸收作用使尿素濃度沿集 尿管增加，但沒有說出什麼東西會被重吸收。一 些考生大意地只回答吸收水分使尿素濃度沿集尿 管增加，但沒有提及吸收的方向。

(iii) (2) 一些考生未有說出物質 X 沿腎元的濃度變 化。 (iv) 大部分考生都能指出大豆的蛋白質含量很高，但 未能清楚解釋產生尿素所涉及的過程。很多考生 錯誤認為在肝臟進行的脫氨作用可以直接產生尿 素。 題 1(c) (i)

(ii)

大部分考生未能正確辨認題目所要求的全部構 造。極常見的錯誤是誤以為構造 D 內有很多微 血管，或未能指出構造 D 含豐富鈣鹽。這可能 是考生錯認構造 D 為牙齦，其實它是顎骨。 一般而言，繪圖的大小、線條、像真和準確度方 面均未能令人滿意，很多考生更未有為繪圖寫上 正確的標題。

(iii) 考生普遍未能準確指出臼齒是用來磨碎和壓碎食 物的。一些考生只複述教科書中有關臼齒的功 能，但未能說明失掉臼齒後的情況。一些更錯誤 地以為臼齒掉落後，會減少食物供Ɖ作用的表面 積。 2001-CE-BIO

題 2(a) (i) (ii)

考生於這部分的表現良好。 部分考生錯認 C 為黃點，因而指它具有大量的 視錐細胞。部分考生混淆了影像和視覺，因而誤 說 B 點上沒有影像形成。另一些考生使用不正 確的名詞解釋題中述及的差異，例如誤稱 C 點 上的視桿細胞或感光細胞為感覺細胞或敏感細 胞。

(iii) 這部分表現頗佳，很多考生回答得很有條理，惟 能力較弱的考生常犯以下錯誤，例如錯說「懸韌 帶收縮」和「纖毛肌放鬆」等。 (iv) 部分考生的繪圖大而清晰，亦能正確繪畫出眼球 和 晶 體 的 外 形 及 光 線 的 途 徑 ， 但 與 題 1(c)(ii) 一樣，很多考生未能為繪圖寫上一個適當的標 題。 題 2(b) (i)

(ii)

這題目利用一個新穎的實驗裝置，以評核考生對 實驗設計的認識。整體而言，考生的表現令人滿 意，惟一些較弱的考生未能比較光合作用和呼吸 作用的速率，或未有指出針筒內的二氧化碳水平 在實驗過程中維持不變。 考生普遍能從曲線圖中找到光合作用的表面速 率，但只有少數能夠同時考慮呼吸作用的速率， 以計算出光合作用的絕對速率。很多答案未能列 出正確的單位。

(iii) 這部分評核考生運用實驗知識來設計實驗以解決 疑難的能力。雖然很多考生不清楚碳酸氫鈉的作 用，但整體表現仍見不俗。 題 2(c) (i)

(ii)

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這部分整體表現良好，惟部分考生誤以為細菌在 冷藏中會被፲死。另有一些考生不明白「生物學 原理」一詞的意思。 這問題考核考生對個人ű生的一些常識，並沒有 指定的答案。大部分考生的答案均屬合理和可接 受的。

(iii) (1) 考生於這部分的表現令人滿意，惟一些答案 未有正確解釋所提出的理由，例如斷言罐頭 內缺乏氧會፲死微生物，或誤說密封的罐頭 會製造缺氧環境等。 (2) 大 部 分 考 生 的 答 案 正 確 ， 但 仍 有 不 當 的 答 案，例如罐藏的食物不夠冷藏食物新鮮，罐 頭食物由於無需解凍，食用較為方便，罐藏 法較冷藏法昂貴等。 題 3(a) (i)

(ii)

大部分考生均能繪畫所需的棒形圖以顯示不同血 型學生的分佈，圖中的縱橫兩軸都有正確的標 註，所寫的標題亦能正確反映棒形圖的內容。 部分答案很好，但很多考生仍未能將他們的論 據，尤其在推論親代是雜合子這一點上，有系統 和具邏輯地陳述出來。

(iii) 這部分表現良好，大部分考生均能指出學生 19 和 20 的血型不同，因此應是異卵孿生的。 題 3(b) (i)

(ii)

大部分考生能指出叉燒含有脂肪，但只有一部分 提及消化後的脂肪吸收入乳糜管內。一個很常見 的錯誤ᎏ念是以為脂肪溶解於淋巴內，使淋巴變 成乳白色。只有少數考生能正確指出含有脂肪小 滴才是令淋巴變成乳白色的原因。 雖然部分答案含糊不清，尤其是提及淋巴管外骨 骼肌的作用方面，但這部分的表現仍然令人滿 意。

(iii) 只有少數考生能準確解釋病人腿中積ᎋ組織液的 原因，這反映出考生對組織液和淋巴的關係不甚 了解。 (iv) 很多考生誤以為淋巴結變大是由於白血細胞或病 原體進入所致。

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題 3(c) (i)

(1) 這部分表現良好。 (2) 很多考生未能將木質部導管的結構和它的運 輸功能連繫起來。部分考生誤以為木質部導 管沒有細胞壁，其實只是上下細胞之間的接 壁消失了。

(ii)

大部分考生均能正確辨認草本植物莖內具木質部 的部分。

(iii) (1) 在解釋為什麼植株 B 在炎熱和晴朗的下午 會凋萎時，很多考生未能闡明薄壁細胞於支 持莖部的重要性；有些則未有比較蒸騰作用 速率和吸水速率在這情況下的差異。 (2) 雖然部分考生未能將木質部組織的支持作用 與其細胞的特徵作出連繫，但這部分的表現 仍令人滿意。 題 4(a) (i)

(1) 大部分考生未能指出遠足時體內會產生大量 的熱能。很多考生仍誤以為皮膚內的微血管 會舒張。 (2) 很多考生未能清楚解釋皮膚內的血管舒張對 維持體溫恆定的重要性。

(ii)

這部分的表現令人失望。很多考生未能指出汗液 蒸發於促進散熱的重要性，他們亦沒有將得熱和 失熱速率加以比較。

(iii) 這部分的表現頗佳。 題 4(b) (i)

(ii)

這部分的表現令人滿意，惟部分考生未有為呼吸 速率寫上正確的單位。由於呼吸速率定義為每單 位時間內的呼吸次數，因此「每五秒呼吸一次」 這類答案是不能接受的。 大部分考生均能寫出正確的答案，這證明他們可 以闡釋肺部體積在不同時間內變化的曲線。

(iii) 這問題較為直接，所以考生多能答對。 2001-CE-BIO

(iv) 這問題要求較高，考生需應用生物學知識對他們 不熟悉的事情作出預測。很多考生未能指出若左 胸胸膜被刺穿，呼吸活動會加快，而右肺的空氣 流動亦會加快。 題 4(c) (i)

(ii)

大部分考生的答案令人滿意。部分考生沒有根據 圖片回答，只是憑記憶複述教科書中的資料，提 及一些圖中沒有顯示的特徵，例如顏色鮮艷的花 瓣和花蜜腺等。 部分考生未能清楚解釋花粉管的功能，亦有些混 淆了雄配子和花粉粒的角色。

(iii) 部分考生錯誤認為種子在生殖方面的功能是保護 胚胎，正確的答案應是發育成新植株。

一般意見和建議 考生普遍存在Ņ一些錯誤ᎏ念，例如︰脫氨作用直接形成尿 素；懸韌帶收縮使晶體變厚；冷凍可፲死海產食物內的病原 體；溶解的脂肪使淋巴變成乳白色；皮膚內的微血管可舒張； 花粉粒可作為雄配子。其他毛病包括︰生物繪圖素質低劣；不 懂闡釋顯微照片；未能應用生物學知識解決環境問題；對淋巴 系統和植物的支持作用的ᎏ念欠清晰；對人體體溫調節的機制 認識不足。考生宜多加努力，克服上述的弱點，並增強他們準 確表達意念的能力。 整體上，很多考生均能理解基本的生物學原理，亦能將該等知 識應用在日常生活和嶄新的情境之中。這個令人鼓舞的改變顯 示出很多教師已嘗試將日常生活的例子和生物學教學融會一 起。這種教學方法不但能激發學生學習生物學的動力，亦能加 深他們的理解能力和促進高階思維的發展。因此，這個優良的 教學法應繼續加以發展及強化。這會使研習生物學變得更具意 義和富挑戰性。

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卷㆓

本卷共設 60 題。 茲舉下列兩題為例，以見考生一般弱點。

4.

下列有關Ɖ的Е述，哪項是正確的？ A. B. C. * D.

Ɖ由蛋白質或脂肪組成。 Ɖ在 0°C 時會變性。 大部分Ɖ活性的最適溫度是 37°C。 大部分Ɖ的活性在 80°C 時都很低。

(19%) (4%) (61%) (16%)

大多數考生誤以為Ɖ的最適溫度是 37°C，這錯誤在往年亦經 常出現。雖然中學會考生物科課程有關Ɖ的活動多以人體為 例，但考生應知道生物界裏有不同種類的Ɖ，而這些Ɖ的最適 溫度多有別於人體體溫的 37°C，而且人體大部分Ɖ的最適溫 度亦在人體體溫以上。

12.

下列哪項有助小腸吸收水分？ (1) 有很多微血管 (2) 已消化食物的吸收 (3) 摺疊的小腸內壁 A. B. C. * D.

只有 (1) 只有 (1) 只有 (2) (1)、(2)

和 和 和 和

(2) (3) (3) (3)

(10%) (43%) (19%) (28%)

關於小腸吸收水分方面，超過四成考生不知道微血管吸收已消 化食物，有助於血液和小腸之間建立高滲透梯度，從而促進水 分藉Ņ滲透作用吸收入血的過程。

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