R 2- Arroz Con Leche

Arroz con leche Ingrediente principal: Arroz Autor: Alicia Gallach Porciones: 4 Ingredientes Leche entera 1 l Arroz común 180 g Cáscaras de limón c/n Azúcar 200 g Canela c/n Dulce de leche c/n Procedimiento Colocar la leche en un recipiente amplio. Calentarla en microondas durante 3 minutos en máximo. Agregar el arroz, el azúcar y la cáscara de limón. Cubrir con film y cocinar 18 minutos en máximo. Revolver a mitad de cocción. Dejar reposar durante 9 minutos. Cuando el arroz con leche esté frío, repartirlo en compoteras y llevar a la heladera. Espolvorear con canela y decorar con un copete de dulce de leche antes de servir.