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PROYECTO VIVERO ESCOLAR La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con los que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio. Los suelos, al igual que el agua o la energía solar, son uno de los elementos básicos para el desarrollo de la vida en la tierra. Todos los seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana, dependen en alguna medida de ellos. Encontramos seres vivos que habitan en ella como las lombrices de tierra, seres vivos que toman su alimento de la tierra como las plantas y de estas ya se alimentan otros seres vivos formando una cadena de beneficios, es decir que directa o indirectamente todos los seres vivos dependemos de los suelo. Se busca ofrecer a ustedes una forma de que puedan tener su propia huerta con fines alimenticios y económicos y de esta manera pensar a futuro en solucionar o mejorar su situación económica. Si aprendemos a cultivar nuestros propios alimentos mejoraremos nuestra alimentación, porque sabremos qué tipo de hortalizas, verduras, frutas estamos consumiendo. Huertas cultivadas sin agroquímicos, con abonos orgánicos, además de cosechar verduras y frutas naturales, estamos cuidando el medio ambiente, ya que el agregado de cualquier agroquímico, insecticida, no solo afecta al suelo, aire, agua sino no que al fin afecta a nuestra salud y calidad de vida. Las plantas ornamentales y plantas con flores no ayudan embellecer el jardín o nuestra casa, también pueden ser una salida económica. Las plantas medicinales y aromáticas, su cultivo nos provee una fuente para medicina natural. Es importante fomentar en cada uno de los miembros de la comunidad lo bueno de tener una huerta para que cada día entiendan la importancia de cuidar el medio ambiente y todos los beneficios que este nos da además de crear conciencia sobre lo productivo que puede ser para cada uno y las demás personas. Ubicación El paso más importante del plan es elegir el lugar donde se hará la huerta. Los vegetales necesitan de 6 a 8 horas de sol para rendir al máximo. Los vegetales de hoja, como la espinaca y la lechuga, se desarrollan con menos luz solar. Elija un lugar lo más alejado posible de árboles y arbustos para evitar que sus raíces les quiten nutrientes y agua a los vegetales. Será necesario contar con buena tierra y drenaje adecuado. Qué Cultivar Cultive lo que a su familia le gusta comer. Macetas Si no tiene espacio en su jardín o si solamente tiene acceso a un balcón o patio soleado igual podrá cultivar vegetales en macetas. Todos los contenedores, tanto los de plástico como los de arcilla, deben tener drenaje. En los contenedores la tierra se seca rápidamente, por eso es necesario regar con frecuencia. Si los contenedores no tienen drenaje, los vegetales desarrollarán podredumbre de raíz. Estas mezclas son livianas y contienen algo de materia orgánica.

Herramientas Básicas Azada: Ideal para desmalezar, cubrir las semillas y romper la tierra. Rastrillo: Se utiliza para preparar el suelo y para romper terrones de tierra. Pala: Se utiliza para hacer los pozos donde se plantarán las plantas y para agregar materia orgánica al suelo. Etiquetas, hilo, regla: Se utilizan para distribuir las filas y para medir los espacios. Cada vegetal debe llevar una etiqueta con su nombre y la fecha de plantación. Regadera: Se utiliza para regar las semillas y las plántulas. Spilding o semillero Preparación del Suelo y Fertilización Antes de poder plantar resulta esencial preparar el suelo. Remueva la tierra hasta una profundidad de 6 a 10 pulgadas como mínimo. Incorpore una capa de 2 a 4 pulgadas de materia orgánica. La materia orgánica agrega nutrientes al suelo y mejora su estructura. Utilizar fertilizantes orgánicos como el abono de estiércol de ganado. Técnicas de Planeamiento Planee utilizar toda la superficie de su huerta. Por medio de técnicas diferentes: Cultivo en sucesión Esta técnica consiste en cultivar una planta como la lechuga en la primavera y reemplazarla cuando empieza el calor por otra planta como zanahorias. A fines del verano el proceso puede invertirse

Cultivo intercalado El cultivo intercalado consiste en plantar vegetales de crecimiento rápido junto con vegetales de crecimiento lento. Un ejemplo de esta técnica puede ser plantar rábanos, lechuga o cebollas de verdeo junto con plantas de tomate en jaulas de alambre.