Proyecto Huerto Escolar.docx

Objetivo General Promover un espacio de aprendizaje en contacto con la naturaleza para alumnos, docentes y familias, que contribuya a la generación de hábitos y estilos de vida saludable en toda la comunidad escolar. Establecer una interrelación entre las áreas curriculares y el huerto, es decir, cómo a través del trabajo diario en un huerto escolar, el profesorado puede trabajar los contenidos didácticos prescriptos para cada curso

Objetivos específicos -

-

 -



Promover y fomentar la alimentación saludable mediante la implementación de huertos escolares Generar y fortalecer los conocimientos y capacidades de alumnos, profesores y apoderados a través de la entrega de herramientas que permitan utilizar el huerto como un espacio educativo. Incorporar a la comunidad educativa en el proceso de implementación y uso del huerto, contribuyendo al desarrollo y fortalecimiento de nuestro Proyecto Educativo

Construcción de invernadero donde tendrá su funcionamiento el huerto escolar: Este invernadero se ubicará en el patio que está a la intemperie con medidas de 6 x 3 metros y 2 y medio metros de alto. Se plantarán desde el almácigo de verduras de la estación en varios tipos de recipientes utilizando principalmente aquellos me material reciclado. Se implementará un espacio para plantar hierbas medicinales todas ellas con una breve explicación de sus beneficios. La plantación será en forma horizontal y en forma vertical aprovechando la mayor cantidad de espacios posibles En un lugar invernadero se implementará un tambor cortado a la mitad para la producción de compost utilizando los restos de productos orgánicos que quedan en el tacho correspondiente instalado el patio de recreo de los niños y niñas Sustrato: Se empleará la tierra de hojas



Contenedores

-

Maceteros de barro y de plástico

-

Recipientes para otros usos

-

Contenedores con material reciclable: botellas, bidones y otros objetos de plástico

-

Cajones de madera

-

Cajas de plástico

El sustrato: el alimento básico de tu cultivo El sustrato no es otra cosa que la tierra que vas a utilizar para cultivar tus plantas. La elección de un buen sustrato es fundamental para que tu cultivo tenga todos los nutrientes necesarios y pueda crecer fuerte y sano. Así, el sustrato adecuado será el que te asegure: • Sujeción • Acceso del oxígeno a las raíces • Retención adecuada de humedad • Nutrientes Los tipos de sustrato más comunes son: • Sustrato universal: lo encontrarás en todas las tiendas de jardinería. Está hecho a base de turba, aunque no es aconsejable utilizarlo solo. No posee los nutrientes adecuados ni es demasiado eficaz a la hora de retener agua, aunque proporciona un buen sustento a las plantas. Por eso, puedes utilizar poca cantidad mezclada con otro tipo de sustrato. • Turba: es un material esponjoso y perfecto para el cultivo de las plantas, aunque también requiere que se combine con un fertilizante para aumentar el número de nutrientes. • Fibra de coco: es un sustrato orgánico muy esponjoso, ligero y mantiene las raíces hidratadas y oxigenadas.

• Mantillo: el mantillo es de los elementos menos recomendados ya que puede contener alguna sustancia tóxica. Además, es bastante pobre en nutrientes. • Compost: contiene innumerables nutrientes, retiene el agua y permite el paso del aire. Además, puedes obtenerlo tú misma de una manera muy sencilla a partir de los residuos orgánicos que generes en tu hogar. • Perlita: es un topo de roca blanca que se utiliza fundamentalmente para aumentar el drenaje y el acceso de aire. No aportan ningún tipo de nutriente y es aconsejable manipularla con mascarilla. • Vermiculita: este tipo de mineral tiene una gran capacidad para retener el agua y aporta hierro y magnesio. Como hemos comentado, la mejor opción es combinar varios de ellos.

Herramientas para trabajar el huerto 

Por Óscar en Huerto escolar, Proyectos HERRAMIENTAS PARA EL TRABAJO DE LA TIERRA

AZADA o ZACHO Sirve para cavar la tierra, amasar o remover el terreno, ventilar o voltear y para trazar surcos.

PALA DE PLANTAR

equeña herramienta básica para practicar los hoyos en la siembra, plantación y el trasplante de pequeñas hortalizas.

PALA Sirve para excavar y hacer hoyos profundos y para las mismas labores que la azada.

RASTRILLO Sirve para nivelar y remover ligeralmente la superficie del suelo antes de plantar. Es una herramienta básica.

ARADO Sirve para hacer surcos en el terreno. Es una herramienta básica.

HERRAMIENTAS PARA EL RIEGO

MANGUERA Imprescindible para el el riego de cualquier zona del huerto.

REGADERA Sirve para regar las plantas del huerto.

HERRAMIENTAS PARA PODAR

SERRUCHO DE PODA Sirve para podar árboles frutales

TIJERA DE PODAR Herramienta de mano para podar las ramas de los árboles, frutales..

HERRAMIENTA PARA LA DEFENSA CONTRA PLAGAS

SULFATADORA Sirve para realizar los tratamientos fitosanitarios por pulverización.

MASCARILLA, GUANTES Y GAFAS Sirve para protegerse de los tratamientos fitosanitarios y en la aplicación de diversos abonos.

En cuanto a los niños y niñas con los que se desarrollará el proyecto del huerto escolar están considerados todos los cursos de la sede, llevando a cabo los objetivos y las actividades que se planifiquen.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Elección del sitio para el huerto y habilitación del suelo Planeando el huerto Siembra y plantación Riego de las plantas en los huertos Nutrición de las plantas en los huerto Manejo sanitario del huerto Cosecha del huerto

Si tienes la idea de cultivar tus propias hortalizas pero no sabes cómo, aquí te lo explicamos cómo. Los huertos urbanos son sencillos de realizar, no ocupan mucho espacio y ayudan a tu bolsillo. 1. Elige un lugar con sol No importa que no tengas terraza o un balcón, la azotea o una ventana bien iluminada pueden ser el lugar perfecto para colocar tu huerto. Sería mucho mejor, si puedes proteger tus cultivos de las corrientes de aire. 2. Consigue todo lo necesario Lo primero que debes buscar son contenedores, macetas o recipientes que tengan al menos unos 20 centímetros de profundidad, recuerda que si quieres cultivar zanahorias necesitarán espacio bajo la tierra para poder crecer. Pero no es sólo eso, cualquier planta necesitará espacio para echar

raíces y crecer. Las más recomendables son las macetas de barro porque ayudan a conservar mejor la temperatura de la tierra. Lo segundo, es tener tierra y abono. Recuerda que las plantas necesitan nutrientes para crecer, por lo que debes elegir cuidadosamente que tipo de sustrato utilizarás. El más recomendable se llama compost, es orgánico y tiene una mezcla de restos forestales y estiércol. Recuerda que el éxito de tus hortalizas depende de la riqueza del sustrato. Otro punto a favor de este tipo de sustrato es que es más ligero que la tierra normal, pero mucho más rico. Finalmente, necesitarás abono; utiliza uno que contenga fósforo, nitrógenos, potasio, magnesio y hierro. Al principio, tu sustrato podrá solo y no necesitarás abonar, pero conforme crezcan tus cultivos se irán terminando los nutrientes por lo que deberás abonar tu huerto al menos cada seis meses. 3. Qué plantar Al principio, elige cultivos fáciles de cuidar, que no tarden mucho en crecer o que se puedan cultivar durante casi todo el año. Pueden ser rábanos, cebollas o lechugas. 4. A plantar Debes considerar qué plantarás antes de elegir en dónde, si quieres cultivar rábanos o zanahorias, debes sembrarlos en el lugar definitivo, porque no pueden ser trasplantados. Sin embargo, si quieres cosechar jitomates o cebollas, puedes elegir en sembrarlos directamente o en contenedores más pequeños, para luego trasplantarlas en tu huerto. Si te decides a esto último, lo que debes cuidar es no dañar las raíces de la planta, hacer un hueco suficientemente grande en el lugar donde la plantarás y presionar la tierra alrededor de la plantita, finaliza regando la tierra alrededor.

5. Los cuidados Además del abono, debes recordar regar tus plantas, de lo contrario, morirán. Puedes utilizar una regadera o manguera, dependiendo del tamaño del huerto. Hazlo durante la mañana o por la tarde noche, nunca al mediodía o cuando el sol está en lo alto, porque solo quemarás tu planta y toda el agua se evaporará, sin hidratar tus cultivos. Puedes utilizar acrilato de potasio, que es un tipo de gel que encapsula el agua y la dosifica a la planta, así solo tendrás que regar tu huerto una vez a la semana. Cuando quieras proteger a tus plantas, no fumigues ni utilices químicos, prepara un caldo-ceniza, solo necesitas agua, ceniza y un poco de jabón de barra para lavar ropa rallado. Lo pones todo a hervir hasta que el jabón de

derrita.

Debes

dejarlo

enfriar

antes

de

usarlo

https://www.milenio.com/estados/como-hacer-un-huerto-urbano

en

tus

plantas.

Siempre cuidamos a los animales, sobre todo aquellos que están en peligro de extinción