Proposal Kue Putu Ayu.docx

BAB I PENDAHULUAN 1. Latar Belakang Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga yang mahal. Untuk kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia di pasaran saat ini memang sudah beragam, karena banyaknya jenis makanan yang dijual di pasaran, maka kami membuat makanan penutup yang bernama lemet jagung manis. Pembuatan makanan yang khas berasal dari Indonesia ini dilakukan dengan cara yang sederhana, tetapi lebih higenis, serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya. 2. Tujuan 

Mendapat keuntungan



Menarik minat konsumen untuk merasakan produk, agar mencapai target penjualan



Mengenalkan produk ke masyarakat luas



Membantu mempertahankan makanan tradisional agar tidak hilang

BAB II 

Bahan a. 250 gr Tepung Terigu b. 225gr gula pasir c. 4 butir telur d. 200 ml santan (rebus) e. Kelapa parut (kukus) f. ½ sdt baking powder g. ½ sdt sp h. Sekucupnya pasta pandan



Proses Pembuatan a. Kukus kelapa parut dan beri sedikit garam.. kurang lebih 30 menit biar kelapa tidak cepat basi.

b. Campurkan telur, gula, SP dan vanili, kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak.

c.

Campur tepung dengan baking powder, kemudian ayak dan masukan santan secara bergantian ke dalam adonan

d. Masukan minyak, pewarna makanan, pasta pandan dan aduk kembali.. e. Masukan kelapa yang sudah dikukus ke dalam cetakan sambil agak di tekan, kemudian masukan adonannya. Lakukan sampai adonan hbis.



Analisa Pasar Secara umum, dari produk ini adalah menjangkau semua kalangan. Sementara itu, analisa pasar khusus produk ini adalah anak sekolah, pekerja, dan masyarakat umum.



Rencana Operasi 

Pengendalian persediaan Kami menyediakan 100 lemet pe rharinya untuk dijual ke konsumen. Namun apabila terdapat sisa maka kami akan membagikan kepada orang yang membutuhkan dan kami akan mengurangi jumlah persediaan penjualan hari sebelumnya.



Rencana pemasaran Analisis persaingan usaha SWOT a) Strength (Kekuatan)  Bahan bakunya mudah di temukan  Memiliki rasa yang khas tersendiri b) Weaknesses (Kelemahan)  Tidak tahan lama dan mudah basi jika di simpan sampai 2 hari  Modal usaha yang kecil c) Opportuniteies (Peluang)  Minat makanan tradisional yang kekinian saat ini tinggi  Makanan tradisional yang kaya akan karbohidrat sebagai pengganjal perut pengganti nasi d) Threats (Ancaman)  Banyak makanan dengan very yang lain  Ada jenis makanan yang sama  Harga produk competitior bersaing  Selera konsumen variatif



Rencana keuangan



Analisa dampak lingkungan Produk yang kami jual pastinya akan ramah lingkungan karena bungkus dari produk yang kami terbuat dari kreasi sendiri yaitu besek bamboo dan kulit jagung yang kami manfaat kan dengan semenarik mungkin.



Rencana pengembangan usaha a. Tujuan usaha jangka panjang Menjadi produk makanan yang diminati semua orang dari berbagai kalangan dan membuka cabang di took lain b. Strategi Melakukan secara offline dan online untuk memperkenalkan produk kepada konsumen. Promosi via online dilakukan dengan memanfaatkan jejaring social media yang ada. Sementara itu, promosi secara offline dilakukan dengan pemasangan spanduk dengan gambar yang menarik dan brosur. c. Evaluasi resiko Produk makanan ini tidak dapat bertahan lama maksimal hanya 1-2 hari.

BAB III PENUTUP Usaha lemet jagung kami merupakan usaha yang sangat menjanjikan karena akan menghasilkan omset yang tinggi. Namun wirausaha harus mempunyai kecakapan dalam melihat analisis SWOT sehingga dapat mengembangkan usaha dengan baik dan lancer, tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan maka seorang wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin agar usaha berkembang dengan cepat. Dan juga kami akan terus melakukan inovasi agar konsumen terus berlangganan kepada kami.