Proiect Legume.pptx

Tehnologia de cultivare a țelinei pentru radacina ( Apium graveolens) si a sfeclei rosii ( Beta vulgaris )

Tehnologia de cultivare a telinei pentru radacina - Apium graveolens

1. Pregătirea terenului - prezintă o mare importanţă pentru efectuarea lucrărilor de mobilizare a solului si cuprinde lucrarile :

* fertilizarea de bază se face cu îngrăşăminte organice şi minerale cu fosfor şi potasiu *arătura adâncă se execută toamna, la 25-35 cm adâncime, realizând totodată şi încorporarea în sol a îngrăşămintelor organice şi o parte a celor chimice administrate. *întreţinerea solului - se face primăvara, prin afânare repetată, fertilizare, eventual şi udare de aprovizionare, până la înfiinţarea culturii. *Erbicidarea se face pe timp frumos, se încorporează la 7-8 cm adâncime, eventual cu îngrăşămintele aplicate primăvara. *Modelarea terenului - se face mai ales la culturile semănate pe suprafeţe mari, în straturi înălţate, cu lăţimea la coronament de 104 cm.

2.Înfiinţarea culturii

cultura ţelinei pentru rădăcină, în România, în mod obişnuit, se practică prin răsad

cultura sfeclei rosii se practica prin seminte

Pregătirea răsadului - în acest scop, se seamănă în răsadniţe calde, în februarie, pentru culturile ce se vor recolta în augustseptembrie, sau în răsadniţe reci, pentru culturile târzii. Pregătirea seminţelor - înainte de semănat, se face prin dezinfectarea lor cu o soluţie de sulfat de cupru (20 grame la 1 litru de apă), prin îmbăiere timp de 4 ore.

Epoca de plantare - în câmp, pentru culturile timpurii, este în a doua jumătate a lunii aprilie, iar pentru cele târzii, la sfârşitul lunii mai.

Cultura de sfecla rosie se infiinteaza in intervalul aprilie-mai

 Schema de plantare la telina este de 50 cm intre randuri si 25 cm intre plante pe rand

Sfecla rosie se seamana la distanta de 30 cm intre randuri si 2-5 cm intre seminte pe rand

• Tehnica de plantare - plantatul se face manual, având grijă ca nivelul coletului răsadului să fie la nivelul solului.

Semintele de sfeclă rosie se seamana manual

r

Lucrările de întreţinere

prăşitul culturii Irigarea fertilizarea fazială

combaterea agenţilor patogeni şi a dăunătorilor Răritul ( sfecla rosie ) completarea golurilor ( țelină )

Recoltarea se face esalonat vara, pentru consum curent sau toamna inainte de venirea inghetului prin dislocare cu cazmaua.

Recoltarea sfeclei rosii se face manual prin extragerea plantei din pamant

SFÂRȘIT