Procesos Productivo 2 Bravo

PROFESORADO EN TECNOLOGÍA PROCESOS PRODUCTIVOS

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CUESTIONARIO

1) ¿Cuáles Fueron las características de al época artesanal? 2) ¿Qué se entiende por producción? 3) ¿Qué diferencias observa entre la producción primaria, secundaria y terciaria? 4) ¿Cuáles son los elementos componentes del proceso de transformación? 5) ¿Qué entiende por tecnología y en que la diferencia de la ciencia? 6) ¿Cómo puede adquirirse la tecnología? Explique las distintas formas. 7) ¿Qué es un contrato de know-how? 8) ¿Señale los efectos negativos y positivos de la tecnología? 9) ¿Cómo clasificaría las empresas desde el punto de vista de su actividad? 10) ¿En que consiste la estrategia? DESARROLLO 1 - Sus características:  Los procesos de producción se realizaban en forma manual.  Se utilizaba fuerza humana y animal.  Sin perjuicio del aprovechamiento del agua y el aire dando lugar a la producción artesanal.  Con la Rev. Industrial se produce el trabajo de la fuerza muscular a la máquina que marcó la automaticidad de algunas operaciones.  El uso del vapor y la Energía Eléctrica causó una verdadera transformación en la producción de bienes.  Con Baddage y Taylor producen una sistematización del proceso productivo y la organización científica del trabajo.  Después de la segunda guerra mundial se introduce una tecnología de mayor alcance. 2 – Se entiende por producción en la adición de valor de un bien (insumo) que consecuencia de un proceso de transformación, permite obtener otro bien o servicio que sea apto para satisfacer alguna necesidad. 3 – Se observa las siguientes diferencias: • PRIMARIA: es aquella que se realiza a partir de un producto en el estado que la naturaleza lo provee. • SECUNDARIA: Es aquella que parte de un producto obtenido en una faz anterior, en el cual debe adquirirse la materia prima, almacenarla, procesarla, etc. y luego transformarla por algún medio para convertirlo en un producto terminado para su uso. • TERCIARIO: está representada por los servicios que se prestan algunos de los cuales contiene algún tipo de insumo, pero generalmente no constituye bienes físicos. Alumnos: Bravo, Sergio ; Juarez, Raul ; Moroz, Rodrigo ; Robledo Duarte, Paola

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4 – Los componentes son 4: 1Insumos ; 2Producto ; 3Operaciones de Transformación 1. Constituyen el material inicial ( materia prima subproducto materiales varios, etc) que se incorpora al proceso para su transformación en otro material distinto. 2. El resultado final de un sistema de producción que pueden ser tangibles (bien físicos) o intangibles (un servicio) 3. Constituyen las diversas etapas del proceso de transformación necesaria para convertir insumos en productos terminados para su utilización final por el consumidor de las mismas. 5 – La tecnología se puede decir que es una actividad social. CIENCIA Base científica subyacente y ordenada Conocimiento científico Emplea exclusivamente el método científico Originalidad Coherencia lógica

TECNOLOGÍA Basada exclusivamente en la ciencia Conocimiento empírico. Experiencia práctica acumulada. Utiliza cualquier método, científico o no. La legitimidad es evaluada de acuerdo al éxito obtenido Cuenta solo su conveniencia económica Perfomance en estructura productiva.

6 – La tecnología se puede adquirir con elementos en la conversión de insumos en productos o servicios. La combinación de mano de obra, terrenos, capital, administración y el conocimiento científico que hoy se conoce como tecnología en las operaciones. La mecanización es el proceso de hacer posible el uso de maquinaria y equipo. Dos formas fundamentales existen para su adquisición en toda empresa u organización • PROPIA: Es la tecnología que se introduce internamente en la propia empresa debido a las investigaciones realizadas en la misma y aplicada o experimentada en sus respectivos procesos. Constituye una tecnología basada en las características específicas de la actividad que se desarrolla de acuerdo con los medios que la empresa dispone o utiliza, es una tecnología interna que, muchas veces no coincide con otras tecnologías que corresponden a casos similares, se refiere a recursos propios de la organización. • ADQUIRIDA: Hoy día es común adquirir tecnología a terceros que han desarrollado en procesos más importante y más complejos que los que tiene a su cargo la empresa adquiriente y le permiten a ésta su aplicación inmediata con la seguridad de hacerlo con mayor rapidez, seguridad y actualización. Por ello, la adquisición de la tecnología puede realizarse en distintas formas y constituyen hoy día una actividad muy importante que se desarrolla entre empresas Alumnos: Bravo, Sergio ; Juarez, Raul ; Moroz, Rodrigo ; Robledo Duarte, Paola

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ubicadas en distintos países, lo cual les permite acercarse e intercambiar conocimientos que muchas veces son difíciles de procurarse en forma individual. 7 – Traducido del inglés, dicho termino significa “como hacer” y se entiende como los conocimientos y experiencias de orden técnico, comercial y de economía de empresas, cuya utilización permite, llegado el caso, le hace posible al beneficiario, no solo la producción y venta de objetos, sino también otras actividades empresariales como organización y administración. El contrato de Know How, nos indica también que este tipo de contrato es de larga duración ya que presupone un flujo continuado de información y consejos por parte de quien otorga esa serie de conocimientos. 8EFECTOS NEGATIVOS Y POSITIVOC DE LA TECNOLOGIA NEGATIVOS Tecnocracia Desocupación Recesión económica Dificultades de adaptación Estratificación del personal Anulación de la personalidad

POSITIVOS Alivia el trabajo, soluciona las condiciones riesgosas, insalubres, o de muchas exigencias Desarrolla los mejores atributos de la personalidad Reduce la jornada laboral Genera nuevos puestos de trabajo Aumenta el nivel de vida Acceso a mejores productos a más bajo precio

9 – Podríamos clasificar las organizaciones o empresas con arreglo a esas consideraciones COMERCIALES INDUSTRIALES NATURALES SERVICIOS

Productos se venden en el mismo estado en que se adquieren Productos son adquiridos para su transformación en otros distintos. Productos que surgen de la Naturaleza por medio de su utilización directa o a través su transformación por acción del tiempo (extractivas, agrícola-ganaderas, forestales, pesqueras, etc.) Productos o presentaciones que tienen poca o ninguna representación física y que son elaborados exclusivamente por la acción personal del hombre.

10 – La estrategia es un plan unitario, general e integrado que relaciona las ventajas de la empresa con los retos o desafíos del ambiente (mercado y otros fabricantes) y que tiene por objeto garantizar que los objetivos básicos de la empresa se obtengan mediante la realización apropiada de actividades por parte de la organización.

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