PRÉVENTION DES INFECTIONS PENDANT LA GROSSESSE
TOXOPLASMOSE • • • • •
Viande bien cuite (bœuf, mouton, porc, cheval) Éviter viande fumée, grillée, marinée Lavage des légumes et plantes aromatiques Lavage ustensiles et plan de travail Lavage mains après contact avec légumes, fruits, viande cru • Désinfection réfrigérateur 2 fois par mois
AU RESTAURANT • Éviter crudités • Préférer légumes cuits • Préférer volailles, poisson
ÉVITER LES CHATS
• Éviter contacts directs avec objets contaminés par les excréments de chats • Bacs de litière désinfectées avec du javel • Gants de jardinage
SALMONELLOSE • Œufs au frigo • Pas d’œufs mal cuits ou crus • Attention mayonnaise, crème, mousse chocolat, pâtisseries
LISTÉRIOSE • • • • •
Éviter les fromages à pâte molle au lait cru Éviter les croûtes de fromage Éviter le poisson fumé Éviter les graines germées crues Charcuteries préemballés