Presentazione
Il percorso si articola in tre fasi: la prima fase prevede l’osservazione di polveri e la loro derivazione
attraverso la frantumazione di corpi solidi per individuarne prima le proprietà macroscopiche e dopo alcune proprietà operative. La scelta delle polveri (sale non iodato, zucchero semolato e polvere di marmo/carbonato di calcio) con cui lavorare, non è stata casuale ma deriva dalle diverse proprietà fisico-chimiche che esse possiedono e che sono fondamentali per lo svolgimento del percorso e la successiva concettualizzazione da parte dei bambini. Sempre per facilitare la concettualizzazione, in questa prima fase, vengono utilizzate solo queste tre polveri. La seconda fase è relativa alla elaborazione del concetto di soluzione.
Vengono proposte varie esperienze durante le quali i bambini sono invitati a provare a sciogliere alcune sostanze nell’acqua e successivamente, ad osservare e descrivere i risultati ottenuti per elaborare le definizioni di soluzione e miscuglio. In seguito si propone la riflessione ed il confronto tra il fenomeno della solubilizzazione e quello
della combustione per una prima intuizione della differenza tra trasformazione fisica e trasformazione chimica . La terza fase propone attività di collegamento tra le esperienze fatte ed i
concetti appresi con il quotidiano.