Presentacion 1

Introducción a la Fisiología del Trabajo Especialización en Higiene y Salud Ocupacional David Andrés Combariza Bayona MD UNIVERSIDAD DISTRITAL

Contenido 

Objetivo General



Conocer los principales sistemas del organismo humano y sus respectivas funciones e identificar algunas de las adaptaciones y modificaciones que se presentan en los mismos a causa de la variabilidad en los escenarios y las condiciones laborales



Objetivos Específicos



Entender el concepto de selección o preparación del trabajador para la ejecución de tareas con características especiales Conocer los procesos fisiológicos normales y sus diferencias con los procesos patológicos Identificar situaciones de seguridad, precaución y peligro fisiológico

 

Contenido  Introducción - Generalidades  Sistema

Osteomuscular  Sistema Cardiovascular  Gasto Energético – Capacidad de trabajo  Audición  Termorregulación  Fatiga

Contenido 

Metodología:   



Evaluación:   



Clase Magistral Talleres Discusión de casos Asistencia Participación Examen

Bibliografía  

  

Astrand, Peter Olof. Text Book of Work Physiology 4º Edición Velasquez Juan Carlos. Carga Fisica de Trabajo Bases Fisiologicas y Metodologicas para su estudio. U. Libre Guyton. Tratado de Fisiología Medica. Ed Interamericana 10 Edición OIT. Enciclopedia de Salud y Seguridad en el Trabajo Disponible en www.mtas.es

FISIOLOGIA HUMANA

Generalidades

Fisiología Humana  Definición:  Estudio de Características y Mecanismos

específicos que hacen del hombre un ser vivo 

Características: • Órganos • Interacción entre sistemas



Mecanismos: • Físicos • Químicos

Generalidades Fisiología  Organización Estructural por

Niveles: 

Químico: Átomos y elementos indispensables



Celular: Unidad Básica





Tisular : Distintos grupos de células con características similares Sistemas: Distintos Órganos desempeñando una función

Nivel Celular – Unidad Viva  Características:  100 billones de células  Adaptadas para desarrollo de función

especifica  Características similares   

Mecanismo de uso de energía – O2 Eliminación de productos finales Reproducción

Distribución liquido corporal  

60% del cuerpo es liquido Liquido Intracelular 2/3 



Iones potasio – magnesio fósforo

Liquido extracelular 1/3 (medio interno)  

 

Iones sodio – cloro Nutrientes: O2 Glucosa aminoácidos Co2 Transportado por la sangre

Homeostasis 

 

Mantenimiento del organismo dentro de límites que le permiten desempeñar una función de manera adecuada Regulada por multiples sistemas Alteración de la Homeostasis: Enfermedad

FISIOLOGIA

FISIOLOGIA DEL HOMBRE

GENERAL

EN EL TRABAJO

FISIOLOGIA APLICADA AL TRABAJO

Tipo de Riesgo

Sistemas Involucrados

Riesgos FISICOS OSTEOMUSCULAR Riesgos QUIMICOS

Riesgos ERGONOMICOS

CARDIOPULMONAR

SISTEMA NERVIOSO

Características del Trabajo INTELECTUAL TRABAJO SIGLO XX

ACCION MUSCULAR

Movimientos

Fuerza

Dinámico

Estático

ENT RENA MI ENT O Ad apt ació n

FAC TORES SO MAT ICO S Sex o – eda d Di mensio nes

FAC . PSI QUI COS Ac tit ud Mo tiv ación

FUNCI ONE S DE SER VI CI O NA TU RALEZ A DEL TRAB AJO Int esida d Dura ció n Técnica Po sic ión Rit mo Pr og ra ma

3.

•

CO MBUS TI BLE a) Inco rp ora ció n b) Alm acena mient o c) Mo vili zació n CO NSUMO DE O 2 a) b)

Vent Vo l. • • •

ila ción pulm on ar Minu to Vo l sist ólico F.C Extr acción de 02

PRO CESOS PRO DUCT ORES DE ENERGI A

CA PA CI DAD DE DES EMPEÑ O FÍSI CO

SIGLO XXI

AMB IENT E Alt ura Alt a presión ga seosa Ca lo r Frio Ruido Co nt aminación del aire

CAPACIDAD DESEMPEÑO FISICO ENERGIA PARA ACTIVIDAD FISICA

Carbohidratos Lípidos Proteínas

Macro

NUTRICION

Reacciones Bioquímicas

Agua

Micro

Vitaminas Minerales

Proceso Obtención Energía:

Transformación

SISTEMAS DE DISTRIBUCION Y UTILIZACION

Sistema Digestivo Sistema Pulmonar Sistema Cardiovascular Sistema Muscular Sistema Nervioso Sistema Endocrino

Carbohidratos - Lípidos - Proteínas MACRONUTRIENTES Proveen la energía necesaria para mantener el funcionamiento del cuerpo en reposo y durante la actividad física

Carbohidratos Monosacáridos Oligosacaridos Polisacaridos

Mantienen la integridad estructural y funcional del organismo

Fuente de Energía, especialmente durante el ejercicio. Combustible para el Sistema Nervioso Central

Lípidos

Simples Compuestos Derivados

Fuente de energía y reserva Protección y asilamiento Transportador vitaminas

Proteínas

Completas Incompletas

Anabolismo Sistemas enzimaticos Funcionamiento Muscular

Vitaminas – Minerales - Agua MICRONUTRIENTES Facilitan síntesis y transferencia de energía a los tejidos

Contribuyen en la regulación de procesos metabólicos a nivel celular

Vitaminas

Liposolubles Hidrosolubles

Formación Celular: Cel Rojas Formación Hormonal Efecto Antioxidante – Coagulación

Minerales

Mayores: Ca, K, P, Na, Cl, Mg Traza: Fe,Zn, I (<100mg/dia)

Estructura: formación huesos – dientes Función: Mantenimiento contracción muscular – conducción nerviosa Regulación: Constituyente de enzimas

Agua

Intracelular Extracelular

Transporte: Gases, nutrientes, productos de deshecho Estabilización Temperatura

Obtención de energía



A partir de los alimentos Se almacena en forma de ATP Carbohidratos 4 Kcal./gr Lípidos 9 Kcal/gr Proteínas 4 kcal/gr



Formación de ATP a nivel celular

   

  



Energía mas accesible

Sistema ATP – PC ( Fosfocreatina)→ Reconstituye ATP Sistema Glucolitico Descomposición Glucosa / glucógeno Sistema Oxidativo Descomposición con ayuda de O2

Fosforilación oxidativa (con O 2) : ADP

ATP

Sistema Digestivo 

 

Ingesta, digestión y transformación de alimentos Aporte de Micro y macronutrientes Eliminación de productos de deshecho

Sistema Digestivo

Sistema Respiratorio    

Extracción O2 del ambiente Aprovisionamiento de O2 a la sangre Eliminación CO2 Amplia superficie para el intercambio

Sistema Respiratorio

Sistema Cardiovascular    



Corazón – Vasos Sangineos Circulación Mayor General Circulación Menor – Pulmonar Impulsar Sangre – Llevar alimento y oxigeno a las celulas Bombeo 10.000 lts/dia

Sistema Cardiovascular

Sistema Osteomuscular 208 Huesos  FUNCIONES HUESO  Consistencia - Soporte  Protección órganos delicados  Inserción Tendones musculares  Medula Ósea 

Sistema Osteomuscular         

Diferentes Tipos Mas de 650 músculos – 40% del peso FUNCIONES MUSCULO 1. Producción de movimientos corporales 2. Mantenimiento de forma y estabilización de la postura 3. Protección de tejidos frágiles 4. Regulación del volumen de órganos 5. Recubrimiento del tejido óseo. 5. Generación de calor

Sistema Osteomuscular

Sistema Nervioso     

Coordinación funcionamiento corporal Interacción con el medio Envío –recepción – procesamiento de información Sensibilidad – Movilidad Inteligencia Central:  

 

Encéfalo Medula

Periférico Autónomo:  

Simpático Parasimpático

Sistema Nervioso

Órganos Sentidos

Sistema Endocrino  Distintas glándulas encargadas de la

producción de hormonas  Regulación de importantes funciones corporales  Suprarenales:  Medula: Catecolaminas ( adrenalina)  Corteza: Cortisol –- aldosterona

Sistema Endocrino

Trabajo físico como proceso fisiológico Trabajo Físico

Estrés impuesto al Organismo

Incremento en la magnitud de la carga Tiempo - Intensidad

Respuesta Interna Adaptativa

SATURACION Capacidad Respuesta

Desarrollo actividad Normal

Sobrecarga – Fatiga – Distres

Adaptación Fisiológica al trabajo  Procesos de adaptación al trabajo físico  

Agudos Crónicos

 Fases del desarrollo de un trabajo físico    

Fase de inicio Fase de estabilización Fase de fatiga ( no siempre presente) Fase de estabilización