Precios Del 24 De Abril Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 24 de abril del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada

Oferta del día: Papa, tomate, vainita y olluco. PRODUCTOS QUE MÁS BAJARON DE PRECIO DURANTE LOS ÚLTIMOS SIETE DIAS EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

PRODUCTOS Papa amarilla tumbay Papa perricholi Papa única Olluco largo Ajo criollo o napuri Ajo morado Arveja americana Cebolla cabeza roja Limón sutil en cajón

Promedio Últimos 7 días

Viernes (24 Abr.)

1.57 0.84 0.91 1.25 3.93 5.63 2.11 1.46 1.08

1.23 0.72 0.77 1.15 3.35 5.30 2.03 1.30 1.01

PRODUCTOS QUE MAS SUBIERON DE PRECIO DURANTE LOS ÚLTIMOS SIETE DIAS EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

PRODUCTOS

Vainita seda

Promedio Últimos 7 días

Viernes (24 Abr.)

2.12

2.20

Abastecimiento.- Esta mañana se reportó el ingreso de 4,367 toneladas entre verduras, raíces y tubérculos (1,847 toneladas de papa), cantidad superior en seis por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro viernes. Es importante indicar que como consecuencia de los continuos y sustanciales ingresos de papa, los stocks de este tubérculo en sus diferentes variedades se han elevado considerablemente, y esta mayor oferta esta trayendo una reducción acelerada en sus precios. En este día, por mayores ingresos se destaca la oferta de los siguientes productos: papa, ajo, camote morado y vainita. En cuanto a la comercialización, ésta fue levemente superior en comparación a los viernes anteriores. Los productos más demandados, fueron el cholo y el haba. Precios.-.Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio respecto al jueves, fueron: papa amarilla tumbay de S/. 1.40 a S/. 1.23, papa yungay de S/. 0.87 a S/.0.82, ajo criollo o napuri de S/. 3.55 S/. 3.35, ajo morado de S/. 5.45 a S/.5.30, tomate marzano de S/. 0.96 a S/. 0.90, zanahoria criolla de S/. 0.99 a S/.0.92 y vainita seda de S/. 2.40 a S/. 2.20 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor demanda, subieron de precios en mayor magnitud el choclo tipo cusco y haba serrana de S/. 1.29 a S/. 1.40 y de S/. 0.61 a S/. 0.75 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas

Oferta del día: Mandarina, piña, plátano . Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,550 toneladas de fruta, 14 por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes. El menor abastecimiento se explica por: - Menores cosechas de algunos productos de temporada: uva, manzana Israel y manzana delicia, plátano de seda e isla y melocotón. - Los stocks de fruta se encuentras altos. Debido a ello, la demanda bajó por parte de comerciantes mayoristas. - Es esta época del año comienza a bajar los niveles de abastecimiento, puesto que, por cambio de estación desminuye la producción.

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO. MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Los productos que se encuentran en temporada son: Mango kafro y mango kent. Estos productos proceden de Huaral. Ciruela roja. De Ica. Sandía. Procedente de Trujillo, Casma , Huarmey, Barranca, Ica y Palpa Naranja valencia. Cítrico que esta en plena temporada de cosechas en Chanchamayo Piña criolla y piña hawaiana. De satipo Chirimoya cumbe y membrillo. De Huarochirí. Precios: En comparación al jueves, los productos cuyos precios subieron por menor oferta fueron: manzana israel de S/. 1.60 a S/. 1.80, plátano de seda de S/. 0.92 a S/: 0.96 y melocotón huayco de S/. 1.92 a S/. 2.00 por kilogramo, respectivamente. Y los productos que bajaron de cotización por mayor abastecimiento fueron: mandarina satsuma de S/. 1.50 a S/. 1.40, melón coquito de S/. 0.75 a S/. 0.71 y naranja washington de S/. 1.60 a S/. 1.55 por kilogramo, respectivamente.

Yacón

Bagua, Amazonas

Kilo

1.50

1.70

Coco

Sullana, Tumbes Kilo

1.60

1.70

Lima dulce

Chiclayo, Trujillo

Kilo

1.40

1.50

Uva lavallet

Trujillo

Cajón 7 kg

11.00

13.00

Maracuya costa

Huaral

Kilo

1.50

1.60

INGRESO DE PRODUCTOS FRUTÍCOLAS AL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS (t) 70,000

2,008

60,000

2,009

50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0 Ene

Feb

Mar Abr 1/ May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

1/ En el 2009 el ingreso esta actualizado al 24 de abril.

Pollo en pie y Huevo pardo El pollo en pie se comercializó entre S/. 3.65 y S/. 3.85 por kilogramo.

Dic

E

Pollo en pie.- El precio de este producto no varío respecto al jueves, continúa comercializándose entre S/. 3.65 y S/. 3.85 por kilogramo. Respecto a la comercialización, si bien ésta mejoró frente a los días anteriores, aún la dinámica comercial es menor a un viernes de normal comercialización. Huevo pardo.- No hay variaciones en el precio de este producto, su precio promedio al por mayor es de S/. 4.55 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 24 de Abril del 2009

231 24/04/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

1.57 0.84 0.93 1.02 0.91 0.47 0.52 1.25 0.93

1.40 0.73 0.87 0.98 0.80 0.47 0.47 1.15 0.93

1.23 0.72 0.82 0.95 0.77 0.48 0.45 1.15 0.93

-12.1 -1.4 -5.7 -3.1 -3.8 2.1 -4.3 0.0 0.0

Baja notable Baja notable En baja En baja Baja notable Estable En baja Baja notable Estable

3.76 4.80 1.71 1.45 1.03 1.36 0.72 1.18

3.93 5.63 1.46 1.28 0.91 0.97 0.90 1.04

3.55 5.45 1.29 1.29 0.90 0.96 0.99 1.05

3.35 5.30 1.30 1.40 0.90 0.90 0.92 1.05

-5.6 -2.8 0.8 8.5 0.0 -6.2 -7.1 0.0

Baja notable Baja notable Baja notable En alza En baja En baja Alza notable Estable

1.57 2.36 0.83 2.04

1.43 2.11 0.69 2.12

1.45 2.03 0.61 2.40

1.48 2.03 0.75 2.20

2.1 0.0 23.0 -8.3

1.27 0.82 1.36 1.96 2.19 1.53 0.84 0.66 0.65 2.20 1.59 1.03 0.83 0.82 0.55 1.86 1.05 1.46

1.08 0.70 1.54 1.96 2.73 1.57 1.32 0.68 0.65 2.28 1.31 0.95 0.88 0.91 0.65 1.84 1.73 2.01

0.97 0.70 1.50 1.94 2.68 1.67 1.60 0.75 0.65 2.30 1.33 0.96 0.92 0.92 0.65 1.79 1.75 2.21

1.01 0.69 1.40 1.94 2.68 1.71 1.80 0.71 0.65 2.30 1.38 0.96 0.96 0.92 0.65 1.79 1.75 2.21

4.1 -1.4 -6.7 0.0 0.0 2.4 12.5 -5.3 0.0 0.0 3.8 0.0 4.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

En baja Baja notable En baja Alza notable ¡ Baja notable En baja En baja Estable En baja Alza notable Alza notable En alza Estable Estable Estable Estable En alza Estable Estable En baja Estable Alza notable

4.50 4.35

3.64 4.59

3.75 4.55

3.75 4.55

0.0 0.0

En alza En baja

1.09 0.92 0.92 1.00 0.85 0.45 0.45 1.23 1.11

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Variación (%)

24 de Abr.

Ultimos 7 días

Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove

Precios (S/. x Kg.) 23 de Abr.

Mes de Marzo

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS

231 24/04/09

24 Abr / 23 Abr

Tendencia *

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]