Precios Del 20 De Noviembre De 2008

OFERTA DEL DÍA

MM N°1-La Parada: Ajo, haba, limón y vainita.

MM N°2-Frutas: Fresa, mango, manzana y plátano

Jueves: 20 de noviembre del 2008, Hora: 7:55 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA

5000

0 Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Prom. 4 Sem. Anteriores

4,151

3,311

3,272

3,253

3,274

4,055

3,952

1,745

1,824

3,258

1000

3,126

2000

4,112

3000 4,004

Toneladas

4000

Jueves

Vierne s

Semana Actual

PRECIOS DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) 600 5.00 500

4.00

400

3.00

Precios.- Debido a la mayor oferta, los productos que más descendieron de precio, son: limón sutil bolsa de S/. 0.96 a S/. 0.83, limón sutil cajón de S/. 1.25 a S/. 1.12, vainita seda de S/. 1.15 a S/. 1.05 y ajo morado de S/. 2.88 a S/. 2 por kilogramo, respectivamente. En cambio por menor ingreso subieron los precios del choclo pardo de S/. 1.36 a S/. 1.48 y choclo tipo cusco de S/. 1.85 a S/. 1.96 por kilogramo, respectivamente.

300

2.00

200

Ingreso de Limón Precio del limón en cajón

Nov-18

Nov-04

Oct-21

Oct-07

Sep-23

Sep-09

Ago-26

Ago-12

Jul-29

0 Jul-15

100

0.00 Jul-01

1.00

Abastecimiento. Esta mañana ingresó 3,311 toneladas de productos frescos (hortalizas, legumbres, tubérculos y raíces, principalmente) cantidad levemente superior en 1 por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. El ingreso de papa representó 39 por ciento del ingreso total. Asimismo, debido al feriado no laborable debido a la reunión de Foro de Cooperación Económica Asia Pacífico (APEC) la demanda fue menor en comparación a la observada en jueves anteriores Debido a la menor demanda los precios de la mayoría de productos se mantienen estables respecto al miércoles, principalmente en ajo, vainita y limón. También debemos manifestar que ante la menor demanda bajaron de precio las diferentes variedades de papa. El choclo fue el producto menor ofertado

Precio del limón en bolsa

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

E

Procedencia

Unidad de Venta

Huaral y Cañete

Kg.

1.20

1.30

Producto Pepino corazón

Precio Precio Mínimo Maximo

Melón Money dew

Sullana

Jaba 23 kg.

20.00

23.00

Membrillo serrano

Huarochiri

Cajón 24 kg.

36.00

38.00

Membrillo criollo

Huaral

Cajón 24 kg.

25.00

27.00

Fresa aroma

Huaral y Huaura

Kg.

0.80

0.90

Fresa camarosa

Huaral y Huaura

Kg.

1.20

1.30

VOLUM ENES DE P RODUCTOS FRUTICOLA S QUE INGRESA RON A L M ERCA DO M A YORISTA N°2 (DE FRUTA S)

2500

1,709

1,870

1,771

1,900

1,801

2,127 950

1,049

1,625

500

1,641

1000

1,800

1500

2,220

2000

1,742

Precios: Por aumento en la oferta, la fruta que bajo de precio fue la papaya selva de S/. 1.50 a S/. 1.46 por kilogramo. Las demás frutas mantienen sus precios estables.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS

Toneladas

Abastecimiento.- Esta mañana se reportó un ingreso de 1,870 toneladas de diversas variedades de fruta. Como en días anteriores, continúa ofertándose grandes cantidades de mango de origen piurano (de las provincias de Sullana y Morropón); mango edward-planta, mango edward-huaca, mango hayde, mango criollo. Así también, en la oferta destaca la presencia de manzana delicia, manzana corriente para agua y manzana Israel, esta fruta proviene de sierra (Huarochiri y Yauyos). La oferta de los productos que usualmente ingresan al mercado, tales como; papaya, piña, naranja y uva la vallet es normal. Entre los productos que están empezando a ingresar se encuentra la sandía, cuya procedencia es Chiclayo, Trujillo, Santa, Huarmey y Barranca. Otro producto que empieza a aparecer es higo de Cañete.

0 Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Miércoles

Jueves

Viernes

Semana Actual

Pollo en pie y Huevo pardo Los precios al mayorista del pollo en pie se comercializa entre S/. 4.35 y S/. 4.60 por kilogramo.

Pollo en pie.- El precio de venta al comerciante minorista en centros de acopio se mantiene estable respecto al miércoles, entre S/. 4.35 y S/. 4.60 por kilogramo. Huevo pardo.- Este producto presentó un alza en el precio de 10 céntimos vendiéndose en promedio a S/. 4.50 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:

Jueves, 20 de Noviembre de 2008

199

20/11/08

Ultimos 7 días

Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO

19 de Nov.

20 de Nov.

Variación (%) 20 Nov./19 Nov.

Precio Promedio

Tendencia *

Ultimos 7 dìas de Octubre Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi

0.89

0.88

-1.1

0.89

Papa Yungay

1.03

1.05

1.9

1.05

Papa Canchan

0.96

0.95

-1.0

0.99

Papa Unica

0.90

0.88

-2.2

0.90

Camote Amarillo

0.66

0.65

-1.5

0.69

Camote Morado

0.53

0.53

0.0

0.55

Olluco Largo

2.20

2.15

-2.3

2.21

Yuca Amarilla

0.95

0.95

0.0

0.95

Estable Estable En baja Estable En baja En baja En baja Estable

0.93

En baja Baja notable En baja En alza En alza En alza En alza Estable

2.10

En baja Baja notable Alza notable En baja ¡ Alza notable Alza notable En alza Estable Estable Estable Estable Estable Baja notable Baja notable Estable En baja Estable Estable Estable En baja Baja notable

1.60

En alza En alza

4.78

1.06 0.97 0.92 0.73 0.66 2.22 0.99

HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri

2.05

1.98

-3.4

2.05

Ajo Morado

2.88

2.60

-9.7

2.95

Cebolla Cabeza Roja

0.73

0.75

2.7

0.75

Choclo tipo Cusco

1.85

1.96

5.9

1.91

Choclo Pardo

1.36

1.48

8.8

1.34

Tomate Marzano

1.27

1.27

0.0

1.21

Zanahoria Criolla

0.52

0.52

0.0

0.48

Zapallo Macre

0.65

0.65

0.0

0.65

4.24 0.67 1.89 1.40 1.29 0.47 0.83

LEGUMBRES Arveja Verde Serrana

1.48

1.45

-2.0

1.53

Arveja Verde Americana

2.08

2.08

0.0

2.18

Haba Verde Serrana

1.15

1.13

-1.7

1.08

Vainita Seda

1.15

1.05

-8.7

1.22

FRUTAS Limón Sutil (Cajón)

1.25

1.12

-10.4

1.04

Limón Sutil (Bolsa)

0.96

0.83

-13.5

0.83

Mandarina Malvacea

1.50

1.50

0.0

1.48

Mango Haden

1.03

1.03

0.0

1.03

Manzana Delicia

1.54

1.54

0.0

1.54

Manzana Israel

0.95

0.95

0.0

0.95

Melón Coquito

1.04

1.04

0.0

1.04

Naranja Valencia (Selva)

0.67

0.67

0.0

0.67

Palta naval

3.15

3.15

0.0

3.41

Palta Fuerte

4.25

4.25

0.0

4.84

Papaya Selva

1.50

1.46

-2.7

1.49

Piña Criolla (Selva)

0.79

0.79

0.0

0.81

Platano de Seda

0.76

0.76

0.0

0.76

Platano de la Isla

0.96

0.96

0.0

0.96

Sandia

1.00

1.00

0.0

1.00

Uva Lavallet

1.64

1.64

0.0

1.67

Uva Red Glove

2.42

2.42

0.0

2.57

2.26 0.81 1.98 1.41 1.17 1.48 1.18 1.54 1.54 1.06 0.67 3.84 5.82 1.48 0.88 0.73 0.89 1.09 1.71 3.05

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie

4.48

4.48

0.0

4.47

Huevo Pardo

4.40

4.50

2.3

4.41

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]

4.08