Precios Del 15 De Diciembre De 2008

OFERTA DEL DÍA

MM N°1: Olluco, arveja, vainita y ajo. MM N°2: Frutas: Sandía, mango y melón. Lunes: 15 de diciembre del 2008. Hora: 8:10 a.m.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). VOLUM ENES DE P RODUCTOS FRESCOS QUE INGRESA RON A L M ERCA DO M A YORISTA N°1- LA P A RA DA

Abastecimiento.- Hoy se registró el ingreso de 2,017 toneladas de productos frescos, cantidad superior en 9 por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. En papa, se registró un ingreso de 613 toneladas. Como en lunes anteriores, la demanda es inferior a los demás dias de la semana.

4500 4000

500

3,898

3,142

3,185

3,912

2,017

1000

1,858

1500

3,515

2000

3,190

2500

4,038

En estos últimos días, debido a que ingresó buenas cantidades de diversos productos frescos, los stocks han aumentado. Esta madrugada, los productos que destacaron por su mayor oferta, fueron: arveja y vainita, ambas legumbres provienen de Huaral y Huaura, olluco, este tubérculo procede en mayor magnitud de Huánuco y finalmente, se notó buena oferta de ajo criollo napuri que procede de Arequipa.

3000

3,842

Toneladas

3500

0 Sábado

Do mingo

Lunes

M artes

M iérco les

P ro m. 4 Sem. A nterio res

Jueves

Viernes

Semana A ctual

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA 3.00

2.50

Precios.- Debido a la buena oferta, los productos que más bajaron de precios, son: arveja americana verde de S/. 2.08 a S/. 1.95 olluco largo de S/. 2.00 a S/. 1.93, ajo criollo o napuri de S/. 1.85 a S/. 1.78 y arveja verde serrana de S/. 1.60 a S/. 1.55 por kilogramo, respectivamente. En cambio, por mayor demanda, el producto que más subió fue la yuca amarilla de S/. 1.00 a S/. 1.06 por kilogramo.

2.00 1.50 1.00 0.50

Arv eja Verde Americana

Dic-11

Nov-27

Oct-30

Nov-13

Oct-16

Oct-02

Sep-18

Sep-04

Ago-21

Ago-07

Jul-24

Jul-10

Jun-26

Jun-12

May-29

May-15

May-01

0.00

Arv eja Verde Serrana

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

PRODUCTO

UNIDAD DE VENTA

PROCEDENCIA Jaén

ciento

25.00

27.00

Granadilla selva

Huanuco, Oxapampa

ciento

35.00

38.00

Yacón

Bagua, Cajamarca

kilo

1.60

1.80

Coco

Sullana

unidad

1.60

1.80

Lima dulce costa

Trujillo, Chiclayo

kilo

1.30

1.40

PRECIOS DE LA GRANADILLA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- DE FRUTAS 6.00

Precios: Los precios de los productos frutícolas que subieron por menor oferta fueron: manzana israel de S/. 0.85 a S/. 0.90, papaya selva de S/. 1.38 a S/. 1.46 y melón coquito de S/ 0.92 a S/. 0.96 por kilogramo. Por el contrario, la fruta que bajó de precio por mayor oferta, son: fresa aroma de S/. 1.10 a S/. 1.00 y mandarina malvácea de S/. 1.80 a S/. 1.75 por kilogramo, respectivamente.

Soles por kilo

5.00 4.00 3.00 2.00 1.00

GRANADILLA COSTA

Viernes12 Pollo en pié (S/. x Kg)

Máx. 4.90

Diciembre Sábado 13 Domingo 14

Mín. 4.70

Máx. 4.90

Mín. 4.70

Máx. 4.90

GRANADILLA SELVA

Lunes 15

Mín. 4.70

Máx. 4.90

Nov-08

Sep-08

Jul-08

May-08

Mar-08

Ene-08

Nov-07

Sep-07

Jul-07

Ene-07

0.00

Precios de Pollo en Pie (Centros de acopio)

Mín. 4.70

PRECIO PRECIO MÍNIMO MAXIMO

Granadilla costa

May-07

La frutas que más resaltó por su mayor oferta fue la fresa aroma procedente de Huaral y Huaura, sandia proveniente de Trujillo, Huarmey, Chiclayo y Barranca y por último, melón coquito que proviene de Cañete.

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS

Mar-07

Abastecimiento.- Hoy ingresó 1,005 toneladas de frutas, 5 por ciento menos en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. Debido a la escasa concurrencia de los comerciantes minoristas, las transacciones comerciales en este día son de poco dinamismo, por tanto, la oferta existente satisfizo la demanda.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:

Lunes, 15 de Diciembre de 2008

224

15/12/08

Ultimos 7 días

Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO

14 de Dic.

15 de Dic.

Variación (%) 15 Dic./14 Dic.

Precio Promedio

1.43 1.01

-4.7 0.0

1.55 1.02

Tendencia *

Ultimos 7 dìas de Noviembre Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi

1.50 1.01

Papa Yungay

1.13

1.12

-0.9

1.17

Papa Canchan

1.05

1.05

0.0

1.03

Papa Unica

1.07

1.06

-0.9

1.04

Camote Amarillo

0.51

0.51

0.0

0.54

Camote Morado

0.59

0.63

6.8

0.58

Olluco Largo

2.00

1.93

-3.5

2.02

Yuca Amarilla

1.00

1.06

6.0

1.00

Ajo Criollo o Napuri

1.85

1.78

-3.8

1.87

Ajo Morado

2.63

2.60

-1.1

2.50

Cebolla Cabeza Roja

1.10

1.09

-0.9

1.11

Choclo tipo Cusco

2.53

2.56

1.2

2.64

Choclo Pardo

2.02

2.01

-0.5

2.07

Tomate Marzano

1.24

1.22

-1.6

1.23

Zanahoria Criolla

0.35

0.37

5.7

0.37

Zapallo Macre

0.69

0.73

5.8

0.67

En baja Estable En baja En alza En alza En baja En alza En baja En alza

1.40 0.88

En baja Alza notable Estable Baja notable En baja Estable En baja En alza

1.91

Estable En baja En alza En baja ¡ En baja En baja En alza En alza En alza Estable Estable En alza Estable Estable Estable Estable Baja notable Estable Estable Estable Estable En baja En baja En baja

1.58

Estable Estable

4.50

1.03 0.95 0.90 0.65 0.56 2.24 0.97

HORTALIZAS 2.60 0.75 2.16 1.52 1.06 0.61 0.53

LEGUMBRES Arveja Verde Serrana

1.60

1.55

-3.1

1.59

Arveja Verde Americana

2.08

1.95

-6.3

2.09

Haba Verde Serrana

1.14

1.18

3.5

1.13

Vainita Seda

0.70

0.66

-5.7

0.76

Limón Sutil (Cajón)

0.78

0.75

-3.8

0.82

Limón Sutil (Bolsa)

0.64

0.61

-4.7

0.69

Fresa Aroma

1.10

1.00

-9.1

1.03

Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mandarina Nova Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel

1.50 1.80 1 40 1.06 1.00 1.58 0.85

1.50 1.75 1 40 1.06 1.00 1.58 0.90

0.0 -2.8 00 0.0 0.0 0.0 5.9

1.49 1.76 1 40 1.06 1.01 1.57 0.89

FRUTAS

Melón Coquito

0.92

0.96

4.3

0.95

Naranja Valencia (Selva)

0.67

0.67

0.0

0.67

Palta naval

3.50

3.50

0.0

3.50

Palta Fuerte

3.45

3.45

0.0

3.64

Papaya Selva

1.38

1.46

5.8

1.42

Piña Criolla (Selva)

1.00

1.00

0.0

0.99

Platano de Seda

0.84

0.84

0.0

0.84

Platano de la Isla

0.96

0.96

0.0

0.96

Sandia

0.80

0.80

0.0

0.81

Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove

1.57 0 00 1.67

1.57 0 00 1.67

0.0 #¡DIV/0! 0.0

1.60 0 00 1.72

2.09 1.00 0.93 0.87 0.69 0.85 1.10 1.66 1 40 1.04 1.00 1.53 0.91 1.02 0.68 3.25 3.94 1.40 0.90 0.74 0.94 0.96 1.64 0 00 2.27

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie

4.80

4.80

0.0

4.80

Huevo Pardo

4.35

4.35

0.0

4.35

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]

4.37