Precios Del 02 De Diciembre Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 02 de diciembre del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Arveja, cebolla, choclo y zanahoria.

2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 Nov-13

Arveja Verde Serrana

Oct-16

Sep-18

Ago-21

Jul-24

Jun-26

May-29

May-01

0.00

Arveja Verde Americana

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL LIMON EN EL MERCADO MAYORISTA Nº1- LA PARADA (S7. x Kg.) 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 Nov-13

Limón Sutil (Cajón)

Oct-16

Sep-18

Ago-21

Jul-24

Jun-26

0.00 May-29

Precios.- La gran mayoría de productos no variaron de precio o registraron ligeras variaciones en relación al martes. Sin embargo, por mayor oferta, bajaron de precio en mayor magnitud los siguientes productos: cebolla cabeza roja de S/. 0.66 a S/.0.55, choclo tipo cusco de S/. 1.96 a S/. 1.82, arveja verde serrana de S/. 1.90 a S/. 1.80, arveja verde americana de S/. 2.15 a S/. 2.03, y limón sutil en cajón de S/. 2.07 a S/. 2.01 por kilogramo, respectivamente. Y por menor oferta, el producto que ha recuperado levemente su precio fue la zanahoria el cual subió de 0.38 a S/. 0.43 por kilogramo.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA Nº1- LA PARADA (S7. x Kg.)

May-01

Abastecimiento.- El ingreso de diversos productos agroalimentarios tales como, hortalizas, legumbres, raíces, frutas (limón) y tubérculos se desarrolla con normalidad. Esta madrugada ingresaron 3,186 toneladas entre los productos antes mencionados, del cual el 40 por ciento correspondió a papa. Debido a la poca concurrencia de comerciantes minoristas, en la mayoría de productos la oferta fue suficiente para atender las necesidades del comerciante consumidor. Los productos con mayor oferta fueron: arveja (de costa y de sierra), choclo tipo cusco. En esta temporada los mayores volúmenes ofertados de arveja provienen de los departamentos de Huánuco, Junin y en menores cantidades de Huancavelica, Pasco y Lima; mientras que el choclo tipo cusco procede mayormente de Ancash, Ica y Junin y en pequeñas cantidades de Cusco y Lima.

Limón Sutil (Bolsa)

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Naranja, mango y papaya.

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 UNIDAD DE PRECI PRECIO PROCEDENCIA VENTA O MÍN. MAX. Granadilla costa Chiclayo, Jaén Ciento 8 kg. 25.00 27.00 Granadilla selva Oxapampa Cajón 13 kg. 36.00 37.00 Manzana Pachacamac. Cañete Kilo 1.70 1.80 Manzana winter Cañete Cajón 28 kg. 33.00 34.00 Yacón Bagua Kilo 0.70 0.90

3000

3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

Toneladas

2500 2000 1500 1000 500 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Ingreso 2008 Precio Mayorista 2008

Soles por kilo

INGRESOS Y PRECIOS DE LA NARANJA WASHINGTON EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS

Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ingreso 2009 Precio Mayorista 2009

Algunas propiedades de la naranja (http://www.nutridieta.com/beneficios-de-la-naranja/) Te ayudara a controlar o reducir tu peso. Te ayudara a disminuir los calambres musculares. Tienen un alto efecto remineralizante, diurético y desinfectante Te ayudara a tratar gripes y resfrios. Te ayudara a combatir el estreñimiento. Le otorgara mayor energía a tu organismo. Te ayudara a eliminar las bacterias intestinales tóxicas.

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,950 toneladas de productos frutícolas, cantidad inferior en cinco por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro miércoles. En este día como en los anteriores las frutas más ofertadas son:  Mango de las variedades edward (planta), haden hayde y mango criollo (planta). Estas variedades se cultivas principalmente en Chulucanas, Morropón y Tambogrande.  Melocotón huayco. Procedente de Huaura y Huaral.  Naranja Washington. Procedente de Huaral. Los productores han iniciado la temporada de cosechas, por lo que se esta elevando la oferta y en consecuencia el precio tiende a bajar.  Papaya selva. Hay bastante oferta de esta fruta y su procedencia es de Coronel Portillo.  Naranja valencia y piña criolla procedente de Chanchamayo y Satipo.  Membrillo serrano, manzana de agua y manzana delicia. Estas frutas provienen de Huarochirí y Yauyos. Noticia de mercado. Hay poca oferta de frutas importadas, especialmente de manzana chilena. Precios: En comparación al martes, los precios de la mayoría de productos se mantienen estables, sin embargo por mayor oferta bajaron los precios de los siguientes productos: naranja washington de S/. 2.90 a S/. 2.40, palta fuerte costa de S/. 4.30 a S/. 4.10 y uva red globe de S/. 1.75 a 1.63 por kilogramo, respectivamente. Y por menor oferta subieron los precios del melocotón huayco de S/. 2.42 a S/. 2.58 y fresa aroma de S/. 090 a S/. 1.00 por kilogramo, respectivamente.

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevo. COMPORTAMIENTO DEL PRECIO PROMEDIO DEL HUEVO (S/. x Kg.) 4.85

5.00

4.45 4.50

4.00

4.00 4.00

Dic-01

Nov-01

Oct-01

3.10 Sep-01

Jul-01

Jun-01

Precio promedio del 2009 May-01

Abr-01

Mar-01

Feb-01

3.35

3.00

Ago-01

3.50 Ene-01

Pollo en pie.- El precio de esta ave permanece estable, sigue comercializándose entre S/. 4.60 y S/. 4.70 por kilogramo. La oferta de pollo propuesta para hoy logró venderse bastante temprano, sin embargo debemos indicar que algunos comerciantes mayoristas vendieron menores cantidades, dado que las ventas registradas en los días anteriores tuvieron un comportamiento lento. Por ultimo, debemos señalar que se ofertó ciertas cantidades de pollo procedente del norte del país (Trujillo). Huevo.- El precio de este producto sigue siendo bastante accesible al consumidor, continúa vendiéndose a un precio promedio de S/. 3.10 por kilogramo. Este precio sigue siendo uno de los más bajos del presente año.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 02 de Diciembre del 2009

211 02/12/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mango Edwar Planta Mango Edwar Huaca Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Mes de Noviembre

Ultimos 7 días

1.29 0.44 0.59 0.62 0.46 0.75 0.74 0.92 0.82

211 02/12/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 02 Dic / 01 Dic

Tendencia de los últimos 7 dias*

01 de Dic.

02 de Dic.

1.30 0.47 0.59 0.66 0.47 0.78 0.69 0.88 0.85

1.33 0.47 0.60 0.63 0.47 0.75 0.65 0.85 0.89

1.30 0.47 0.57 0.63 0.48 0.81 0.63 0.88 0.89

-2.3 0.0 -5.0 0.0 2.1 8.0 -3.1 3.5 0.0

Estable Estable Estable En baja Estable Estable En baja Estable En alza

4.12 5.19 0.78 2.30 1.71 1.63 0.36 0.91

3.93 4.77 0.68 2.05 1.56 1.43 0.37 0.88

3.95 4.68 0.66 1.96 1.56 1.38 0.38 0.88

3.95 4.68 0.59 1.82 1.56 1.35 0.43 0.85

0.0 0.0 -10.6 -7.1 0.0 -2.2 13.2 -3.4

En alza En baja En baja Baja notable Estable En baja En alza Estable

1.82 2.20 1.06 1.35

1.89 2.22 1.06 1.29

1.90 2.15 1.05 1.25

1.80 2.03 1.05 1.23

-5.3 -5.6 0.0 -1.6

1.87 1.26 0.95 1.08 1.78 1.01 0.95 1.53 1.02 0.92 2.13 2.41 0.56 2.44 4.01 1.26 0.74 0.84 0.98 0.85 1.58 2.72

2.09 1.45 0.94 1.13 2.20 0.88 0.78 1.53 0.84 0.94 2.09 2.44 0.55 2.83 4.17 1.26 0.71 0.84 0.94 0.85 1.52 2.63

2.07 1.52 0.90 1.15 2.20 0.85 0.76 1.54 0.85 0.96 2.08 2.42 0.56 2.90 4.30 1.25 0.71 0.84 0.92 0.85 1.50 2.63

2.01 1.47 1.00 1.20 2.20 0.85 0.76 1.54 0.85 1.00 2.08 2.58 0.56 2.40 4.10 1.25 0.71 0.86 0.92 0.85 1.50 2.58

-2.9 -3.3 11.1 4.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.2 0.0 6.6 0.0 -17.2 -4.7 0.0 0.0 2.4 0.0 0.0 0.0 -1.9

En baja Baja notable En baja En baja #¡VALOR! En baja En alza En alza En alza Estable En baja En baja Estable En alza En alza Estable En alza Estable Baja notable En alza Estable Estable Estable Estable Estable Estable En baja

4.16 3.10

4.72 3.06

4.70 3.10

4.70 3.10

0.0 0.0

Estable En alza

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

F

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]